Vil du overraske dine kjære med en uvanlig oppskrift og fortsatt bruke litt tid? Mannik med epler er det beste alternativet til hjemmemiddag. Minimum innsats - maksimal glede.

Hvorfor heter han det? Det er lett å gjette. Hovedkomponenten er semulegryn. Kaken, som inneholder semulegryn, er deilig uten tilsetningsstoffer. Men ekstra ingredienser gir den søte retten en spesiell vri. Forsøk derfor å bruke anbefalingene for å bake det uten feil og forbedre dine kulinariske evner.

Klassisk oppskrift på manna kefir med epler

Sommeren er sesongen med frukt og lett mat. Duftende epler er alltid rimelige og ikke for dyre. Smuldret manna med epler på kefir er et fint bakverk i alle hender. Følg trinnvise instruksjoner, så blir alle glade.

ingredienser:

  • Semulina - 200 gr.
  • Kefir - 200 ml.
  • Egg - 2-3 stk.
  • Sukker - 200 gr.
  • Smør (smør) - 50 gr.
  • Bakepulver - 5 gr.
  • Epler - 3 stk.
  • Vaniljesukker, kanel etter smak.

Husk! Semulina bør myke opp. Derfor helles den foreløpig i 40 minutter med yoghurt, rømme, rømme og melk, avhengig av betingelsene i oppskriften.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Mens semulina sveller, slår eggene med sukker.
  2. Myknet smør tilsettes egg-sukkerblandingen, massen blandes.
  3. Blandingen av semulegryn og kefir er ganske tykk. Hun blir nødt til å skifte en spiseskje. Kombiner semulegryn med bankede egg og tilsett bakepulver. Bland alt grundig.
  4. Deigen er nesten klar. Det gjenstår å jobbe med epler. Ta en søt og syrlig variant til dessert slik at kakene ikke blir for sukkerholdige. Epler kuttes i små biter i form av sugerør, terninger eller skiver.
  5. Bunnen av formen smøres med smør og fylles med deig, deretter plasseres knuste epler og det endelige laget er den gjenværende deigen.
  6. Kaken er dekorert med epleskiver, kanel og vanilje.
  7. Skjemaet legges i ovnen som er forvarmet. Stekes i 40 minutter ved 180 °.

Mannik med epler og rømme

 

Oppskriften på desserten er litt annerledes. I stedet for kefir tas rømme (i samme forhold), og det er en ekstra ingrediensmel (200 gr.) Soda blir satt i stedet for et bakepulver.

Prinsippet med å tilberede deigen er nesten det samme. En manna med epler og rømme krever imidlertid mer oppmerksomhet. Mye avhenger av prosentandelen av fettinnholdet i det fermenterte melkeproduktet. Jo fetere rømme, jo vanskeligere er det å bake med den. Det er en sjanse for å få en kake med en ubakt midt.

Hold deg til mellomgrunnen. Rømme som inneholder 30% fett er allsidig og praktisk egnet for enhver oppskrift.

Ikke vær for lat til å slå egg i frodig skum for å tilføre deigen luftighet. Mel elsker når den er mettet med luft før bruk. Siktet flere ganger, vil du ende opp med en delikat smak. Kakestykker smelter i munnen.

Det er bedre å slukke brus med eddik, ellers vil bitterheten drepe smaken, og den søte retten vil ikke være så fantastisk.

Nå, nå en sekvensiell arbeidsliste:

  1. Semulina vil bli kombinert med rømme.
  2. Egg slå med sukker.
  3. Egg-sukkerblanding, mel og brus tilsettes semulegryn med rømme. Alt er grundig blandet.
  4. Eplene er hakket, stablet, hellet med deig. Ikke glem at skjemaet fylles ut 2/3. Det er nødvendig å la rom for veksten av paien.
  5. Ovnens temperatur er 180 °. Testtiden er 40 minutter.

Mannik på melk

 

Mannik på melk er mør, myk og aromatisk.

Reseptbelagte sammensetning:

  • Melk - 100 ml.
  • Mel - 100 gr.
  • Egg - 3 stk.
  • Manka - 60 gr.
  • Bakepulver - 10 gr.
  • Apple - 3 stk.
  • Pulverisert sukker - 30 gr.

Fremgangsmåten for å tilberede deigen er den samme som den forrige oppskriften.

Mannik med epler i en langsom komfyr

En langsom komfyr for moderne husmødre forbedrer hverdagen og gjør det mulig å tilberede søte retter som er vesentlig overlegne de som er bakt i ovnen. Prøv nøyaktig de samme oppskriftene for eksperimentet, så ser du at manna med epler i en langsom komfyr blir luftigere og mer smakfull.

Kefirbasert deig kan brukes sammen med et glass mel. For en multikoker er en oppskrift egnet der mel er til stede. Husk å smøre bollen med smør før du baker den. Slå på "Baking" -modus, og i løpet av en time vil desserten være klar.

Hvis du ønsker å få en tosidig vakker gylden skorpe, så 15 minutter før slutt, er det lurt å snu kaken på den andre siden. Kaken tas ut av bollen ved hjelp av en dobbel kjele. Ikke hastverk, la bakverkene avkjøles litt. Dessert er dekorert med melis og deretter kuttet i biter.

Mannick på vannet

I fastetiden utelukker troende egg, kjøtt og meieriprodukter fra kostholdet. Det er bra for å rense kroppen. Men mange er interessert i spørsmålet: "Finnes det en manna-oppskrift uten de vanlige ingrediensene - melk og egg?" Kulinariske utøvere som følger kirkereglene vil gjerne dele sine erfaringer.

ingredienser:

  • Vann - 200 ml.
  • Sukker - 200 gr.
  • Manka - 200 gr.
  • Mel - 80 gr.
  • Olje (raffinert) - 75 gr.
  • Vaniljepose
  • Tørket frukt eller nøtter etter smak
  • Soda (slaked) - 1 ts.

Trinnvise instruksjoner

  1. Sukker tilsettes semulegryn. Blandingen blandes og fylles med vann.
  2. Semulina bløtgjør og svulmer (ikke mindre enn en halv time).
  3. Etter tid tilsettes vanilje, smør og mel til semulinablandingen. Alt er grundig blandet. Konsistensen ligner rømme. Om ønskelig legges nøtter eller tørket frukt i deigen.
  4. Den bakes i ovnen ved en temperatur på 190 ° i ikke mer enn 20 minutter.
  5. Utlånt manisk er bra med gele eller kompott.

Den urolige kulinariske spesialisten som leter etter en uvanlig kombinasjon bruker et stort antall ingredienser. Ved å prøve forskjellige alternativer, velger han ut en spesiell dessert som vil være annerledes og ikke ville se ut som berømte søtsaker. Så det er ekte mesterverk.Mange mennesker liker dem og får dem til å henvende seg til dem fra tid til annen for å nyte en fantastisk smak.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: