Alle semulina bakverk er overraskende sprø og næringsrike, og de tilberedes veldig raskt. I stedet for mel tilfører de ofte semulegryn, som svulmer en stund i melk, kefir, rømme. Mannick med cottage cheese er bakt med tørket frukt, kandert frukt, kakao, da er det sikkert at bakervarer absolutt ikke vil kunne nekte forfriskninger!

Mannik med cottage cheese på kefir - en klassisk oppskrift

Den vanlige oppskriften på manna med cottage cheese på kefir inkluderer ikke olje eller rømme. Derfor er det lite kalorier med lavt fettinnhold.

Klassisk mannica er bakt fra følgende sett med produkter:

  • et glass sukker, kefir, mel og frokostblandinger;
  • 250 g revet cottage cheese;
  • 3 egg;
  • en halv teskje brus.

Hvordan lage mat:

  1. Bland semulina med kefir og la stå i et kvarter for å svelle.
  2. Mal eggene godt med sukker, og bland deretter inn den tidligere slukkede brus. I stedet for brus, kan du legge til bakepulver, tatt 2 ganger mer.
  3. Ha i kefir-mannoe-masse forsiktig, rør og la igjen i 10 minutter.
  4. Rør inn mel, revet ostemasse.
  5. Legg blandingen i en smurt bakeplate.
  6. Stekes ved middels temperatur i omtrent en halv time.

For å forbedre smaken kan du blande ferdig dampet og skjære i biter tørket frukt.

Oppskrift uten mel

 

Delikate, sprø kaker kan tilberedes uten å tilsette mel. Den erstattes av semulegryn, for et glass som de tar like mye sukker, 350 g moset cottage cheese, et ufullstendig glass kefir, 3 egg, en teskje bakepulver.

Hvordan lage mat:

  1. Hell kefir i frokostblandingen, bland godt og sett i en time for å svelle frokostblandingen.
  2. Bland alle andre ingredienser unntatt brus, slå med en mikser.
  3. Rør forsiktig inn brus, hovent semulina.
  4. Smør bakebeholderen med olje, dryss let med semulegryn, hell blandingen i den.
  5. Send til ovnen, oppvarmet til middels temperatur, i 35 minutter.

Hvis du tilsetter vanillin eller kanel, vil mannick vise seg velduftende og munnfull.

På rømme

Løse bakverk vil vise seg på rømme, som erstatter den klassiske kefir. For 0,1 kg rømme trenger du et glass sukker og semulegryn, 3 egg, 350 g cottage cheese, en teskje bakepulver og en klype vanilje.

Hvordan lage mat:

  1. Rivet cottage cheese, kornet sukker, rømme, eggeplommer til å kverne til det er glatt.
  2. Hell semulegryn, bakepulver, bland godt.
  3. Pisk de hvite hvitene, og bland deretter inn ostemasseblandingen.
  4. Overfør den resulterende deigen til en forberedt beholder.
  5. Stekes i 2/3 timer i en middels oppvarmet ovn.

Beredskapen til desserten sjekkes med en tannpirker. For å gjøre dette, stikk bakverkene med det: hvis det forblir tørt, er mannaen klar.

Før servering kan du dekorere retten med syltetøy eller rømme.

I melk

 

Mannik med cottage cheese på melk kokes også uten mel.

Listen over ingredienser til oppskriften inkluderer:

  • 0,15 kg semulegryn;
  • ¾ kopp melk;
  • et par egg;
  • 0,2 kg moset cottage cheese;
  • 4 ss sukker;
  • En halv teskje brus;
  • litt salt.

Litt vanillin helles for smak. Det er også nødvendig å tilberede flere skjeer med pulverisert sukker for å strø.

Å koke en ostemasse i melk er ikke vanskelig.

For å gjøre dette trenger du:

  1. Hell frokostblandingen med melk og la stå i en tredjedel av en time for å svelle.
  2. Bland grundig alle andre ingredienser, slå med en mikser.
  3. Kombiner begge blandingene og slå igjen til alle klumper er gnidd.
  4. Smør ildfast formen lett med olje, dryss med semulegryn semulegryn.
  5. Sett massen i en beholder og send inn en ovn som er forvarmet til 200 ° i 35 minutter.

Dryss den kokte mannaen med melis og pynt med sjokolade eller kokosnøtt.

Ingen egg

Du kan lage deilige kaker selv uten egg. For en slik rett tar de et glass frokostblanding, kornet sukker, mel, kefir eller rømme, en teskje brus og en klype salt.

Hvordan lage mat:

  1. Bland alle produktene grundig.
  2. Overfør massen til en beholder forberedt for steking.
  3. Sett i en middels oppvarmet ovn i 40 minutter.

Du kan legge syltetøy eller syltetøy på toppen av den kokte paien.

I en sakte komfyr

Du kan bake en veldig appetittvekkende og tilfredsstillende manna med cottage cheese i en sakte komfyr.

For å elte deigen må du koke følgende produkter:

  • et pund moses cottage cheese;
  • 4 egg
  • et glass semulegryn, sukker;
  • en halv teskje brus;
  • 6 ss tykk rømme.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Rør melkeprodukter og frokostblandinger.
  2. Pisk egg med sukker til det er hvitt, hell det i gryn av gryn.
  3. Tilsett brus.
  4. Hell blandingen i den oljede bollen.
  5. Velg "Baking" -modus og stek i 1 time.

Det viser seg en veldig lett og smuldret manna uten mel. Du kan også legge rosiner gjennomvåt i varmt vann og tørket. Kokt pai kan pyntes med krem- og fruktskiver.

Sjokolade cottage cheese mannik

En appetittvekkende og vakker dessert bakes enkelt og raskt. For å tilberede trenger du 200 g cottage cheese, 4 ss kefir og kakao, ¾ kopp frokostblanding og kornet sukker, et par egg, 0,1 kg mykt smør, et halvt glass mel, en teskje bakepulver.

Hvordan lage mat:

  1. Rør cottage cheese, frokostblandinger og kefir, sett til side en stund for å svelle.
  2. Riv eggene med sukker.
  3. Ha olje i en masse og slå igjen.
  4. Bland den hovne cottage cheese med eggeblandingen, rør inn bakepulveret og deretter kakaoen.
  5. Hell deretter mel, elt til en homogen konsistens.
  6. Blandingen sendes til den oljede beholderen i en halv time i en ovn forvarmet til 180 °.

Dryss toppen av den ferdige kaken med pulver eller smør med syltetøy.

Et annet alternativ for en rett med kakao er deilig sjokolade mannik med kokosnøtt ostemasse baller. Elt først deigen, som de tar ett og et halvt glass kefir og kornet sukker, 0,1 kg smør, et glass mel og frokostblanding, 3 egg, 3-4 ss kakao, 1 ts. brus, en klype salt.

Slik elter du deigen:

  • Tilsett salt i frokostblandingen, hell deretter kefir i 2-3 timer.
  • Hell smeltet smør (ikke varmt!) I den slagne egg-sukkerblandingen, tilsett den slukkede brusen, legg den hovne semulinaen, bland.
  • Hell de resterende produktene, elt deigen.

Samtidig med tilberedningen av deigen (til croupen er tilført) lager de fyllet - ostemasse baller. Til dette formål blander du mel, sukker og kokosnøtt, målt i henholdsvis 2, 3 og 8 ss. Mal blandingen med egget og 200 g cottage cheese. Baller rulles fra den resulterende massen, som sendes til fryseren i omtrent en halv time.

Hva du skal gjøre videre:

  1. Tilbered en ildfast form.
  2. Hell deigen i den.
  3. Legg frosne baller på toppen og klem lett slik at de drukner.
  4. Stekes i omtrent en time på 180 °.

Hvilke oppskrifter manna finnes ikke, og hver har sin egen glede, som det ganske enkelt er umulig å ikke elske ham.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: