Ikke alle kan mate med semulegryn. Mange ekskluderte det for alltid fra kostholdet sitt. Men ingen kan nekte en kake basert på korn. Vi tilbyr å lage "Mannik" på kefir med epler.

Klassisk "Mannik" på kefir med epler

I den tradisjonelle versjonen er kaken myk og aromatisk. Epler kompletterer semulina perfekt, og gjør desserten smaken fantastisk.

ingredienser:

  • eple - 3 stk .;
  • egg - 3 stk .;
  • brus - 0,5 ts;
  • kefir - 110 ml;
  • pulverisert sukker - 2 ss. skjeer;
  • semulina - 4 ss. skjeer;
  • sukker - 110 g;
  • mel - 110 g.

forberedelse:

  1. Hell brus i kefir. Ingen grunn til å slukke. Tilsett semulegryn. Bland og legg til side.
  2. Pisk eggeproduktet. Hell sukker. Rør og slå deretter. Hell mel. Rør. Skum skal ikke legge seg.
  3. Hell kefirmasse. Rør. Hakk epler og tilsett tilberedt masse. Rør.
  4. Hell i formen. Sett i ovnen. Stekes i en halv time (180 grader).
  5. Avkjøl med pulver.

Deilig og frodig dessert i en sakte komfyr

I en langsom komfyr er det enkelt å tilberede frodig manna på kefir. Delikatessen vil definitivt ikke brenne, den vil være rosende og velduftende.

En lignende oppskrift:manna i en sakte komfyr på kefir - oppskrift

ingredienser:

  • semulegryn - 210 g;
  • brus - 0,5 ts;
  • eple - 5 stk .;
  • smør - 1 ts;
  • kefir - 410 ml;
  • egg - 4 stk .;
  • sukker - 160 g.

forberedelse:

  1. Hell frokostblandingen med kefir. Hell brus. Blid. Rør. Sett av i en halv time.
  2. Skrell epler. Gni. Bruk et grovt rivjern til dette.
  3. Hell eggene i semulegryneblandingen. Rør. Legg epleflis. Rør.
  4. Smør bollen med olje. Flytt forberedt masse. Dekk til med lokk.
  5. Still inn "bakemodus". Timer - time.

Med gresskar

Den oransje grønnsaken gir kaken en vakker lys nyanse, eplet - surhet, semulegryn - luftighet. En gresskar og eple godbit er perfekt til en frokost på søndag.

ingredienser:

  • egg - 2 stk .;
  • gresskar kjøtt - 1 kopp revet;
  • solsikkefrø - 4 ss. skjeer;
  • epler - 1 kopp revet;
  • bakepulver - 2 ts;
  • kefir - 1 kopp;
  • kanel - på tuppen av en kniv;
  • semulegryn - 1 kopp;
  • rosiner - 0,3 kopper;
  • mel - 160 g;
  • smør - 75 g;
  • sukker - 0,5 kopper.

forberedelse:

  1. Riv kjøttet av epler og gresskar på et grovt rivjern. Ikke stikk epler tett i et krus, og omvendt, klem et gresskar hardere.
  2. Koble til de to sjetongene. Strø over sukker. Hell bakepulver. Dryss over kanel.
  3. Smelt smøret. Koble til med egg. Rør. Tilsett rosiner. Dryss med semulegryn. Hell kefir. Rør. Insister 7 minutter.
  4. Hell i mel. Rør.
  5. Hell i formen. Dryss over frø. Send bake. Det vil ta omtrent en halv time og en modus på 185 grader.

Deilig "Mannik" med cottage cheese og epler

Passer for alle elskere av ostemasse bakst. En perfekt valgt komposisjon gjør desserten utmerket i smak, og forberedelsens hastighet er ikke en utskiftbar assistent når gjestene plutselig dukker opp.

ingredienser:

  • semulegryn - 1 kopp;
  • melis - 12 g;
  • mel - 1 kopp;
  • brus - 0,5 ts;
  • sukker - 1 kopp;
  • eple - 220 g;
  • kefir - 1 kopp;
  • egg - 1 stk .;
  • cottage cheese - 75 g.

forberedelse:

  1. Bland granulert sukker med semulegryn. Hell i kefir. Rør rundt og sett til side i en halv time.
  2. Tilsett ostemasse, tilsett mel. Hell i egget og kombiner med brus. Rør.
  3. Skiver skrelle epler. Sett på bunnen av skjemaet. Hell deigen.
  4. Send bakt i en halv time. Ovnmodus 185 grader.

Matlaging uten egg

Hvis du er en fan av Mannik, men plutselig går tom for egg, bør du ikke fortvile. Vi tilbyr en fantastisk oppskrift som ikke krever tilsetning av egg. Alltid og i det hele tatt viser det seg storslått og velduftende.

ingredienser:

  • vanillin - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • eple - 2 stk .;
  • semulegryn - 420 g;
  • bakepulver - pose;
  • smør - 110 g;
  • sukker - 150 g.

forberedelse:

  1. Hell kefirprodukt i semulegryn. Sett til side for å hovne opp. Det vil ta omtrent en halv time. Semka absorberer væske fullstendig og massen vil øke i volum.
  2. Hell sukker. Tilsett vanillin. Dryss over bakepulver og hell smeltet smør. Rør.
  3. Hakk eplene og legg i formen. Hell deigen.
  4. Stek i 45 minutter. En ovn trenger en forvarmet (180 grader).

Løs godbit med mel

Strukturen til parabolen blir sprø med en svak eplesyre. For matlaging anbefales det å bruke Antonovka.

ingredienser:

  • sukker - 1 kopp;
  • semulegryn - 1 kopp;
  • brus - 0,5 ts;
  • kefir - 1 kopp;
  • smør - 60 g mykt;
  • stort egg - 2 stk .;
  • eple "Antonovka" - 3 stk.

Les også:hvordan bake mannik?

forberedelse:

  1. Hovedbetingelsen for en vellykket manna er et hovent kornblanding. Først av alt er det nødvendig å fylle kornblandingen med kefir og sett til side for hevelse. Det tar omtrent 35 minutter.
  2. Hell granulert sukker i den tilberedte massen. Tilsett olje. Dryss med brus. Hell i eggene og rør om.
  3. Hakk egg. Skallet er bedre å fjerne, da vil konsistensen være mer jevn. Sett på bunnen av skjemaet.
  4. Hell deigen. Stekes i en halv time.
  5. Ovnmodus 180 grader.

Sjokoladeoppskrift

For en forandring, prøv å lage sjokoladegodterier med fantastiske karamelliserte epler.

ingredienser:

  • eple - 3 stk .;
  • Kakao - 25 g;
  • smør - 55 g;
  • brus - 1 teskje;
  • sukker - 0,4 kopper til karamell;
  • kefir - 240 ml;
  • semulegryn - 210 g;
  • egg - 2 stk .;
  • sukker - 150 g.

forberedelse:

  1. Hell kakao i semulegryn. Rør. Blid. Hell brus. Hell kefir med egg. Rør. Sett av til hevelse.
  2. Legg olje i en kjele. Tilsett epleskiver. Strø over sukker og la det småkoke i 12 minutter. Flytt til form.
  3. Legg den tilberedte deigen.Fjern stekingen i 27 minutter. 180 graders modus.

Eventuelle bakverk fra de foreslåtte oppskriftene kan diversifiseres:

  • hell overflaten med sjokolade;
  • dryss med pulverisert sukker;
  • pynt med knuste nøtter eller kandiserte frukter;
  • dekk med protein eller sukkerglasur.

Dette er interessant:mannik klassiker

Slå på fantasien og lag dine egne kulinariske mesterverk.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: