Pasta med et egg i en panne kokes raskt og nesten uanstrengt. Når du bruker hjemmelagde egg med en lys eggeplomme, vil parabolen vise seg å være rødlig og munnfull.

Pasta med egg i en panne

Ingredienser til en enkel oppskrift:

  • en standard pakke med pasta;
  • kyllingegg - 4 stykker;
  • solsikkeolje;
  • saltet.

Instruksjoner for matlaging:

  1. Send pasta i en gryte med saltet kokende vann og bland til vannet koker. Etter det, reduser varmen og stek i cirka 5 minutter.
  2. Kast pastaen i et dørslag og skyll den under kranen med kaldt vann, tøm den helt.
  3. Varm opp en stekepanne med smør og legg en del pasta der. Varm opp litt, rør hele tiden. For lengre med elskere av sprø retter.
  4. Bryt eggene i en egen bolle, hell pastadelen og stek til de er kokte under omrøring hele tiden. Ikke hold på komfyren på lenge.
  5. Fjern den ferdige retten fra ovnen og bruk den varm med en gang. Det vil være veldig velsmakende med ketchup.

Viktig: denne mengden pasta anbefales å tilberedes i 2-3 tilnærminger. Ellers blir de ikke stekt på samme måte, en del vil være myk og koke, en del kan brenne.

Med ost

komponenter:

  • pasta - 200 g;
  • kyllingegg - 2 stykker;
  • smør - 1 skje;
  • 150 g hard ost;
  • 1 stor løk;
  • pepper, salt.

Hvordan lage pasta med egg og ost:

  1. Skum, salt og pepper eggene. Gni osten fint.
  2. Kombiner halve osten med eggene og rør om. Mal løk i terninger.
  3. Kok pasta på vanlig måte i kokende vann til den er kokt. Ikke salt, da salt allerede er i eggefyllingen og salt ost.
  4. Smelt smøret i en panne og stek løken til den er brun. Tilsett pastaen og kok i 2 minutter, rør innimellom.
  5. Hell osten og eggemassen og la koke i omtrent et minutt. Rør hele tiden.
  6. Anrett maten på tallerkener og dryss den gjenværende osten. Kan serveres.

Med tomater

Produkter for oppskriften:

  • pasta 200 g;
  • 1 stor tomat;
  • 2 egg
  • en haug med grøntområder;
  • vegetabilsk olje.

Slik steker du en tomatfat i en panne:

  1. Kok pasta og vask. La alt overflødig vann renne av. Finhakk tomaten.
  2. Varm smøret og send det i en pastapanne. Pisk umiddelbart egg og la koke i 5 minutter. For å forstyrre hele tiden.
  3. Kast tomater til innholdet i pannen, rør grundig og dekk til. Slå av ovnen.
  4. Etter 3-4 minutter vil retten være klar. Anrett på tallerkener og pynt med urter, kan serveres med majones.

Pasta gryte med egg i en panne

Ingredienser til pastagryte:

  • 0,3 kg pasta;
  • 3 egg
  • 50 g ost;
  • en skje smør og to vegetabilske oljer;
  • en håndfull dill;
  • saltet.

Hvordan lage en pastagryte sammen med et egg:

  1. Kok pastaen i saltvann til den er kokt. Skyll med kaldt vann.
  2. Varm smør og vegetabilsk olje over høy varme. Legg pastaen der og stek et par minutter.
  3. Skum og salt eggene. Hell pasta i en stekepanne med eggevæske. Gni osten på et grovt rivjern og dryss på toppen av alt.
  4. Sett brannen til minimumsnivået og la stå i 5 minutter. Skill den ferdige gryten og pynt med dill før servering.

Velsmakende oppskrift:Navy pasta med lapskaus - oppskrift

Med røkt pølse

Hva trengs for denne metoden:

  • 300 g pasta;
  • 200 g røkt pølse;
  • hard ost - 100 g;
  • 2 kyllingegg;
  • en skje med smør og vegetabilske oljer;
  • saltet.

Hvordan lage pasta med egg og pølse:

  1. Kok opp vann og salt, kok pastaen helt. Skyll og smak til med smør, dekk kjelen. Legg en stund til side.
  2. Pølse for å bli kvitt huden. Skjær i runde biter, og hver av dem i 4 deler.
  3. Varm over en stekepanne med olje over høy varme. Legg pasta og pølseskiver. Dekk til og vent litt.
  4. Pisk på eggene og gni osten på dette tidspunktet. Hell pasta og rør, lage minimal varme. Dekk til et par minutter. Deretter legger du ost chips på toppen.
  5. Dekk til igjen og stek i 5 minutter. Bruk det varmt.

Utstoppet oppskrift

Ingredienser til retten:

  • en pakke pasta;
  • 2 egg og pærer;
  • 0,4 kg kjøttdeig og svinekjøtt;
  • 3 ss tomatsaus;
  • vegetabilsk olje;
  • pepper og salt.

Hvordan steke pasta med kjøttdeig i en panne:

  1. Kok pastaen i salt kokende vann til den er kokt og skyllet. La glassvæsken være maksimal.
  2. Legg kjøttdeig i en stekepanne med olje, fordel jevnt og tett. La småkoke i 3 minutter over svak varme.
  3. Hakk løken veldig fint, kast den til kjøttdeig, tilsett pepper og salt. Rør godt og kok under lokket til løken er myk og kjøttet er brunet.
  4. I en skål, rist du eggene til de er glatte og send dem i pannen, bland alt. Hell tomatsaus og rør igjen. Fjern et øyeblikk fra ovnen.
  5. Kast pasta der, rør til den er jevn. Du kan straks servere til middag.

Hvordan lage egg vermicelli

Produkter for matlaging:

  • 0,3 kg vermicelli;
  • 3 egg
  • 1 løk;
  • 4 pølser;
  • 4 ss melk;
  • smør - 90 g;
  • 3 g pepper og salt;
  • vegetabilsk olje.

Trinnvis tilberedning med vermicelli:

  1. Kok vermicelli til den er halvt kokt i saltvann.
  2. Skum egg og melk, lag en jevn væske. Pepper og salt. Terning løken i terninger, skjær pølsene i mellomstore skiver.
  3. Varm kjelen med smør og stek løkene, og send etter et minutt pølser til den. Stek til de er gyldenbrune.
  4. Vermicelli sendt til pannen, rør godt. Hell eggeblandingen.
  5. Stek over lav varme i minst 10 minutter. Etter beredskap kan du strø med revet ost eller favorittgrøntene dine.
  6. Spis varm vermicelli med egg.

Viktig: tynn vermicelli koker raskere enn vanlig pasta.Etter koking skal mindre tid måles.

Pasta med et egg blir en fantastisk lunsj eller middag når det ikke er tid til å lage mat. Retten er velsmakende og hjertelig, den kan serveres med ketchup, majones eller hvilken som helst saus.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: