Når det ikke er noen måte å bruke flere timer på å lage mat, men sult er ikke et alternativ, kommer de enkleste oppskriftene som går fra generasjon til generasjon, til tankene. Disse inkluderer pasta med pølser. De kan serveres med forskjellige sauser, salater, stek og krydder, som vil gi en interessant smak og ikke etterlater noen likegyldige.
Materiell innhold:
Enkel oppskrift
ingredienser:
- En halv pakke med pasta av enhver type;
- 4-5 pølser;
- 1 glass vann;
- salt;
- Tomatpuré, krydder etter smak.
Ved begynnelsen av matlagingen, hell vann i pannen, vent til det koker og legg tørr pasta. Kok dem tradisjonelt, salt etter smak. Hell vann i en annen beholder, legg pølser, og så fort vannet koker, tell 10-15 minutter. Når alle ingrediensene er tilberedt, kan du servere dem til bordet. Hell eventuelt pasta med ketchup, ost eller annet pålegg og nyt en deilig og enkel middag.
Dette er det enkleste alternativet, siden det ikke krever steking, sying og tydelig sporing av matlagingen.
Imidlertid kan selv en rask oppskrift varieres - tilsett gulrøtter, tidligere stekt med løk, eller smeltet ost.
Ovn gryterett i ovnen
Mer interessant, men ikke mindre raskt og enkelt er oppskriften på å lage gryteretter.
ingredienser:
- Pasta 300-400 gram;
- Pølser 3-4 stk .;
- Ost - 100 gram;
- Egg - 2-3stk .;
- Krem - 150 ml;
- Løk - 1 stort stykke;
- Hvitløk - 2-3 fedd;
- Tomatpuré, salt, sukker etter smak;
- Vegetabilsk olje.
Den aller første handlingen er matlaging av pasta. Det er veldig viktig at de er av høy kvalitet, fra durumhvete, ellers blir ikke den naturlige formen deres bevart og de vil feste seg sammen. Kok pasta til staten Al-Dente, slik at de ikke blir til grøt.
Neste gang tar vi ut pølsene og skjærer dem i små sirkler.Vi tar en stekepanne, hell litt vegetabilsk olje slik at pølsene ikke blir for fete, og sprer pølsene. Stek dem i omtrent 10 minutter til en deilig skorpe. Så snart pastaen er kokt, helles vi ut vannet og legger dem på et dørslag slik at overflødig fuktighet i glasset. Vi blander de stekte pølsene med kokt pasta og legger dem i den formen de skal bakes i.
I denne oppskriften er tilberedningen av sausen veldig viktig, siden den gir næring til maten med en behagelig smak og unik aroma. For saus, ta hvitløk og løk, skrell dem, vask og finhakk. Ha i en oppvarmet panne og stek til de er gyldenbrune, og rør jevnlig med en slikkepott. Så legger vi ketchup eller tomatpuré, tilsett vann. Konsistensen skal være som rømme. Rør rundt i syv minutter, legg deretter salt, sukker, krydder. Så snart sausen tykner, fjerner du den fra komfyren.
I en egen beholder, bland eggene med fløte og slå til det er skumt. Tilsett eggeblandingen i sausen og bland grundig. Det resulterende stoffet er fylt med pasta med pølser. Dryss revet ost på toppen og send til ovnen, oppvarmet til 180-200 grader. Pasta med pølser vil være klar på 30-40 minutter, avhengig av ovnens kapasitet.
Velsmakende oppskrift:pasta med kjøtt
I tomatsaus
For denne oppskriften må du koke pastaen, og steke pølsene i en egen beholder til en deilig skorpe. Tomatpasta, to laurbærblad og noen få klyper salt er tilsatt pølser. Med salt, vær forsiktig - doseringen avhenger av smaken av tomatpuréen du tilfører. Vi koker i ca 7 minutter steking av pølser med tomat over middels varme, og skru deretter av komfyren og bland pastaen med saus. På toppen av maten kan du strø med revet ost, som vil smelte litt og gi saftighet og overveldelse til oppskriften. Etter at du kan servere.
Pasta med pølser og ost i en panne
ingredienser:
- pasta;
- pølser;
- salt;
- ost;
- krem;
- Vegetabilsk olje;
- Egg - 1 stk;
- Melk 3 ss. l.
Det første trinnet er å koke pastaen. Stek pølser i en egen beholder i 5 minutter, tilsett deretter kokt pasta og bland godt. Topp med egg blandet med fløte og melk, salt og la dekke under tak i opptil syv minutter. Etter å ha slått av bensinen, tilsett revet ost og nyt en deilig og enkel middag.
Slow Cooking Oppskrift
Oppskriften på pasta med pølser i en langsom komfyr ligner oppskriften på matlaging i ovnen. I en langsom komfyr på stekeprogrammet koker vi pølser i 10 minutter, tidligere kuttet i små biter. Tilsett så ketchup eller en annen saus, salt og ha tørr pasta. Fyll dem med et halvt glass vann, bland og la stå på pilaf-programmet i 20 minutter. Etter varselsignalet, tøm vannet og spred pastaen med pølser på tallerkenene.
En lignende oppskrift:multicooker pasta - oppskrift
Velsmakende saus fra pølser til pasta
ingredienser:
- Pølser 4-5 stk .;
- Gulrot - 1 stk .;
- Løk - 1 stk .;
- Tomatpuré;
- Mel - 1 ss;
- Salt, urter - etter smak;
- Vegetabilsk olje;
- Vann.
Vask gulrøtter og løk og tre på et rivjern. Løk kan skjæres i ringer. Vi varmer kjelen, tilsett vegetabilsk olje og legger løk med gulrøtter på stekepannen. Når juice av grønnsaker skiller seg ut, tilsett pølser, kuttet i biter, tomat, mel og salt. Mel trengs for å tykne sausen, så jo mer du legger, jo tykkere blir sausen. Stek i ca 10-15 minutter. Saus fra pølser kan serveres med kjøtt, sideretter og salater. Den er allsidig og veldig velsmakende.
En interessant oppskrift "Blekkspruter"
Denne oppskriften inneholder en interessant servering av mat.
For å forberede deg, trenger du:
- Meieripølser - 300 gram;
- Tynn spaghetti - 350 gram;
- smør;
- Salt, saus etter smak.
Pølser skal være lange og tynne. Vi rengjør dem og kutter dem i tre like store deler. Så stikker vi pølsene med tørr spaghetti, kan vi si, vi stapper dem som en kebab.Tilsett vann i pannen, salt den, vent til kok og legg pastaen sammen med pølser. Det er nødvendig å sikre at pastaen blir helt senket i vann. Stek uten lokk i cirka 10 minutter. Etter å ha kokt, legg på et dørslag forsiktig, tøm vannet og nyt den vakreste serveringen. Topp pasta kan belegges med smør for smak. Det som er bemerkelsesverdig - etter tilberedning vil pasta ikke falle fra hverandre og "hoppe ut" av pølser, slik at både smaken og serveringsformen blir bevart. Hell på toppen med dine favoritt tilsetningsstoffer, som ketchup og ost, og nyt måltidet.
