Løk koteletter - 7 oppskrifter hjemme

Det er veldig enkelt å lage løk koteletter, og svært få produkter er nødvendige for å tilberede dem. Du kan spise dem med en sideskål eller bare sånn.

Løk koteletter - en enkel og velsmakende oppskrift

Dette er en rask grunnoppskrift der hovedingrediensen selvfølgelig er løk.

Nødvendige komponenter:

• tre store løk;
• favoritt krydder;
• ett egg;
• tre ss. l. mel.

Matlagingsprosess:

1. Vi frigjør løken fra skallet, skyller og hugger veldig fint.
2. Kjør et egg i det, tilsett mel og utvalgte krydder. Løk går bra med malt paprika.
3. Bland alt grundig - noe som kjøttdeig skal vise seg.
4. Fordel en liten mengde masse på en varm panne med en skje og bring dem til beredskap på begge sider.

Kokealternativ med semulegryn

Du kan lage løk koteletter med semulegryn i stedet for mel. Det vil være enda mer tilfredsstillende, og smaken vil ikke bli dårligere i det hele tatt.

Nødvendige produkter:

• ett egg;
• 300 gram løk;
• 4 store skjeer semulegryn;
• en skje ketchup;
• krydder funnet i binger.

Koket matlagingsalgoritme:

1. Skrell løken, kutt i små terninger og kvern i skålen med skurtreske.
2. Vi introduserer et egg, krydder, ketchup og semulina. Slå på høstmaskinen igjen.
3. La massen ligge i omtrent 20 minutter for å få semulina til å svelle.
4. Den resulterende "deigen" rekrutteres med en stor skje, spres i en varm panne og stek i flere minutter på begge sider.

I tomatsaus

Hvis du aldri har brukt denne oppskriften, så er den veldig forgjeves, fordi løkkoteletter i tomatsaus blir enda smakligere. Og på bare noen få minutter får du en rett som følger med hvilken som helst sideskål.

Nødvendige produkter:

• ca 300 gram løk;
• to egg;
• krydder etter ønske;
• to spiseskjeer mel;
• en gulrot;
• fire store skjeer tomatpuré;
• et glass vann.

Matlagingsprosess:

1. Mal løk og bland med egg, mel og utvalgte krydder. Sørg for å legge sort pepper og salt. Malt paprika er bra.
2. Fra kjøttdeig tilbereder vi koteletter. Fordel en liten mengde i en panne. Stek koteletter tilberedt i henhold til noen av de foreslåtte oppskriftene, skal være på begge sider til en vakker farge vises.
3. Sorter separat, gulrøtter og litt løk, hold hakkede grønnsaker på bålet til de er myke.
4. Så sprer vi tomatpuréen på grønnsakene, hell i vannet, salt, pepper og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter.
5. Ha de tilberedte kotelettene i sausen og hold dem på komfyren i omtrent fire minutter.

Velsmakende rett med sopp

Du kan lage løk koteletter med alle ingredienser, men husk å prøve alternativet med tillegg av eventuell sopp.

Nødvendige produkter:

• et pund løk (velg store hoder);
• 300 g eventuell sopp;
• et par egg;
• krydder etter smak;
• fire ss mel.

Matlagingsprosess:

1. Mal soppen, ha i en panne og stek. De kan fjernes fra brannen når alt vannet har fordampet og en lyserød farge dannes.
2. Vi rengjør løken, ikke glem å vaske og skjære i små firkanter.
3. Bland den med sopp, kjør egg i den, tilsett mel og utvalgte krydder. Vi blander alt godt og kan begynne å steke.
4. Vi varmer kjelen med olje og en stor skje legger ut karbonadene. Ta med beredskapen, stek på begge sider i 3-4 minutter.

Med havregryn

Du kan koke disse kotelettene med mel, semulje eller havregryn - det merkes ikke i det hele tatt. Men det er bedre å ta øyeblikkelig frokostblanding, fordi de som må tilberedes ikke vil være i stand til å svelle raskt og vil merkes i den ferdige retten.

Velsmakende oppskrift:kålkoteletter - den deiligste oppskriften

Nødvendige produkter:

• ca 300 gram løk;
• fedd hvitløk;
• krydder etter din smak;
• to egg;
• et glass havregryn.

Matlagingsprosess:

1. Hell havregryn med ett glass varmt vann og la det ligge en stund til å mykne opp.
2. Frigjør løken fra skallet, skyll og vend i små firkanter. Tilsett finhakket hvitløk.
3. Når havregrynene er klare, legg den på løkmassen, kjør inn egg, salt og pepper. Eventuelt kan du bruke rosmarin, paprika eller velsmakende. Alle av dem satte smaken på stekt løk.
4. Ved hjelp av skjeen danner vi små kjøttboller med skjeen og steker dem i en varm panne i flere minutter på hver side.

Med kål

Løk koteletter uten kjøtt - høres ikke veldig appetittvekkende ut, men hva vil skje hvis du lager dem med kål? En deilig rett vil komme ut! Ja, så interessant at ingen vil forstå hva den er laget av. I tillegg er oppskriften budsjett.

Nødvendige produkter:

• tre egg;
• rundt 500 gram løk;
• fem ss mel;
• krydder etter ønske;
• en halv liten kål;
• gram 200 potetmos.

Kokeprosessen:

1. Vi vasker og hugger kål, det er lurt å gjøre den så liten som mulig.
2. Vend løken i halvringer. Du kan bruke hogstmaskinen, men noen ganger fører denne metoden til sliping til at løken begynner å bli bitter.
3. Vi kombinerer kål med løk, kjører i egg, tilsett potetmos, krydder og mel. Elt til det er glatt. Du kan fremdeles knuse massen med hendene.
4. Vi slår på ovnen over middels varme og med en stor skje sprer vi løksstoppingen i pannen. Få beredskapen til, stek koteletter på begge sider til en brun.

Med hermetisert mais

Slike koteletter tilberedes også veldig enkelt, krever ikke mange produkter, og deres smak er interessant og uvanlig. Denne retten er perfekt til kostholdsmat.

Nødvendige ingredienser for matlaging:

• ca 300 gram løk;
• en boks hermetisert mais;
• eventuelle krydder som du ønsker;
• 100 gram mel.

Matlagingsprosess:

1. Hakk løken. Du kan bruke skurtreskeren, men slik at den ikke blir skikkelig grøt.
2. Tøm væsken fra maisenna, la det bare være litt, og fordel den til løken. Tilsett på dette stadiet salt, pepper og krydder du bruker.
3. Hell i melet. Resultatet skal være en ganske klissete masse. Hvis det plutselig viser seg å være veldig tørt, kan dette rettes ved å helle litt vann i kjøttdeig.
4. Den resulterende "deigen" rekrutteres med en spiseskje, spres på en godt oppvarmet stekepanne og bringes til beredskap på begge sider.

Det er bedre å steke i olje, men hvis du vil redusere antall kalorier, kan du gjøre dette på retter med non-stick belegg.