Ovn squashbåter i ovnen er en fantastisk sommerrett. I tillegg, med innholdet, kan hver vertinne improvisere når hun vil.
Materiell innhold:
Klassiske zucchini-båter med kjøttdeig i ovnen
Utstoppet zucchini med kjøttdeig i ovnen kan tilberedes selv av en nybegynner i matlagingen.
Nødvendige komponenter:
- kjøttdeig - 300 g;
- zucchini - 2 frukt;
- egg - 1 stk .;
- ost - en 50 gram skive;
- masse brød - 25 g;
- salt, pepper, urter, olje - etter behov.
Stuffing kan brukes hvilken som helst. For saftighet og mangfold blir ofte forskjellige grønnsaker, hard ost, krem og andre komponenter tilsatt etter ønske.
Handlingssekvensen:
- Tilbered grønnsaker: skjær dem på langs i halvdeler, fjern alt kjøttet og frøene. Finhakk den delen av det frøfrie frøet med en kniv.
- Riv ost, hakk greener.
- Fyll kjøttdeig med brød, zucchini masse, urter, egg, halve revet ost og salt.
- Fyll emnene med fyll, dryss med den gjenværende osten.
Stek i ildfast form i omtrent en time.
Med tilsetning av tomater
Bakt courgette i ovnen regnes som en diettrett. Tomater vil gjøre dem mer saftige.
Hva du trenger:
- zucchini - 3 frukt;
- kjøttdeig - 0,4 kg;
- tomater - 2 stk .;
- bue - hode;
- ost og majones - 100 g hver;
- salt med pepper, olje - etter behov.
Det er bedre å ta unge frukter, da trenger de ikke å skrelles.
Matlagingsprosess:
- Skjær zucchini på langs i 2 deler. Fjern frø og overflødig masse med en liten skje. Veggenes bredde skal ikke være mer enn 1 cm tykk.
- Hakk løken, stek den. Tilsett kjøttdeig, bland og stek sammen i 10 minutter, rør innimellom. Salt, pepper, tilsett terninger tomater.
- Riv osten.
- Legg emnene på en stekeplate, fyll den med den stekte massen. Mal med ost og smør med majones.
Stekes i omtrent en halv time til den er ferdig stekt.
Oppskrift med grønnsaker og ost
Denne fullverdige retten kan bare tilberedes til en familiemiddag.
Nødvendige komponenter:
- zucchini - 3 frukt;
- løk - 1 stort hode;
- gulrøtter - 2 stk .;
- Bulgarsk pepper - 2 stk. (Flerfarget);
- kjøttdeig - 300 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- hard ost - et stykke på 100 gram;
- tomater - 2 stk .;
- dill - en gjeng;
- salt, pepper og olje.
I noen tilfeller, til metthet, tilsettes fortsatt kokt ris eller bulgur til fyllet.
Handlingssekvensen:
- Tilbered zucchini, skjær dem og fjern massen (la det være igjen). Smør innsiden med olje. Legg emnene på en stekeplate med kutt ned og stek i 15 minutter.
- I mellomtiden lager du fyllet. Hakk løk med hvitløk og pepper, rasp gulrøtter og stek. Skjær en del av den gjenværende massen og tilsett i pannen. Stek i 5 minutter. Legg grønnsaksmassen i en egen beholder.
- Riv ost, hakk dill, kutt i tomater i skiver.
- Stek kjøttdeig i samme panne. Kombiner den med vegetabilsk masse, halv ost chips, dill. Salt og pepper.
- Legg halvstekte emner på en stekeplate, fyll med fyll, pynt med tomatskiver på toppen. Smak til etter smak.
- Stekes i omtrent en halv time.
Fjern den, dryss resten av osten og sett den tilbake i ovnen for bruning.
Soppfylte båter
En zucchini-båt med sopp er enkel, tilfredsstillende og velsmakende.
Hva er nødvendig:
- zucchini - 3 frukt;
- kjøttdeig - 300 g;
- sopp - 300 g;
- ost - en 150 gram skive;
- rømme med en høy prosentandel fettinnhold - 5 ss. l .;
- løk - et stort hode;
- hvitløk - 2 fedd;
- soyasaus - 2 ss. l .;
- pepper og salt, olje.
Matlagingsprosess:
- Hakk løken og sauté den. I mellomtiden kutter du soppen i små skiver og legger den i pannen. La småkoke til væske fordamper.
- Ha kjøttdeig i en kjele. Stek, tilsett soyasaus, tilsett hakket hvitløk, krydder, salt, rømme. Bland det på lav varme i 5 minutter.
- Riv i mellomtiden osten.
- Tilbered grønnsakene og fyll dem med fortsatt varmt fyll. Strø rikelig med ost.
Stekes i omtrent ¾ time. Vilje til å bestemme ved zucchini: hvis de lett er gjennomboret, er parabolen klar.
Hjertelig tallerken med poteter
For å få en full middag kan du legge poteter til zucchini.
Nødvendige komponenter:
- zucchini - 3 frukt;
- kjøttdeig - 300 g;
- løk - et stort hode;
- poteter og paprika - 5 stk .;
- tomatpuré - 1 ss. l .;
- salt, pepper, olje.
Handlingssekvensen:
- Tilbered grønnsaker, prøv å gjøre dette så nøye som mulig. Stek arbeidsstykket til det er halvt kokt.
- Mal løk og sauter, tilsett tomatpuré med kjøttdeig og litt masse. Stew til kjøttdeig er kokt. Hvis det er lite væske, og innholdet i pannen begynner å steke, må du helle litt vann. Salt og pepper.
- Legg emnene i en form og fyll dem med kjøttmasse.
- Skjær poteter med pepper i tynne biter og legg ut i lag der det er ledig plass. Hell eventuelt tomatpuré fortynnet i en liten mengde vann.
Stek til grønnsakene er ferdig kokte.
Om sommeren er det synd å ikke lage en slik rett. Mens det er rikelig med grønnsaker, må du ta et øyeblikk og glede deg over en rekke snacks basert på dem.
