To planter med frukt i form av avrundede nøtter, som regnes som hassel, er hassel og hasselnøtter. De tilhører Berezov-familien, og de har mye til felles, men det er forskjeller mellom dem. La oss bestemme: Hazel og hasselnøtt - hva er forskjellen mellom det og det som forener dem.
Materiell innhold:
Biologiske forskjeller mellom hasselnøtter og hasselnøtter
Tradisjonelt kalles hassel en villplante, hasselnøtt. Det brukes ikke bare til å skaffe frukt, det er også dekorative varianter som er dekorert om våren med burgunder eller gule blader.
Hazel begynner å blomstre i april. Buskene vokser veldig, når en høyde på 5 m og danner flere badebukser. For aktiv vekst trenger de et område på 3 x 3 m.
Planten foretrekker et solrikt sted å vokse, i naturen vokser den på en skogkant. For utvikling, trenger han tilstrekkelig vanning, og foretrekker organisk materiale fremfor gjødsel.
Hazel har følgende funksjoner:
- Frukt hvert år.
- Avlingen er lav, avhengig av værens vagarier.
- Ikke krevende for forhold for vekst og frukt.
- Alle deler av planten, spesielt bark og blader, er nyttige.
Kulturell hassel er en hybrid av hasselnøtter og dens ville arter. Frukt årlig, med anstendig omsorg vil gi opptil 3 kg nøtter fra bushen. De er avlange, hvitaktige farger, samlet i et knippe av tre stykker.
Hasselnøtter er en dyrket form av hassel. Sorter som gir et høyt utbytte avles. Kulturen er termofil, de fleste varianter vokser dårlig i kjølig klima. Nøtter er større enn hassel, mer salgbare. Blomstrer tidlig på våren før bladene blomstrer. Har hann- og hunnblomster.
For å få et garantert høyt utbytte av nøtter, bør kvinnelige blomster pollineres. For å gjøre dette, plant minst tre hasselnøttbusker på stedet.
De første fruktene dannes etter fire år. Busken når det høyeste utbyttet i en alder av 10 til 35 år. Levetiden til en kultur er 100 år eller mer.
De viktigste egenskapene til hasselnøtter:
- Høye utbytter.
- Frukt er stor.
- Den har en stabil avling.
- Det er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer.
- Variasjoner som har forskjellig størrelse på busken og nøttens størrelse avles.
- Det krever et varmt, gunstig klima.
Hva er forskjellen i kjemisk sammensetning og fordelaktige egenskaper
Begge nøttene er rike på protein, inkluderer vitamin A, D, B og E, innslag av jern, kalium og magnesium. Kjernene deres er rike på nyttige aminosyrer - palmitinsyre, stearinsyre og oljesyre.
Hasselnøtter er preget av et høyt fettinnhold, opptil 70%, som anses som dets ulempe. I tillegg har den opptil 20% protein og karbohydrater. Hasselnøttfrukter anerkjennes som mer nyttige, siden det er en naturlig plante. Før du spiser begge typer nøtter, bør du imidlertid sørge for at de ikke forårsaker en allergisk reaksjon.
Geografi om vekst
Hazel for vekst velger blandede skoger, noen ganger barskog, raskt fyller avskoging og brenning. Steder hvor det kan finnes i naturen er i den europeiske delen. Skogene i Kaukasus er rike på den. Vinterherdig kultur føles bra i det kalde Norge og Sibir.
Hasselnøtter er en termofil plante. I skog finnes den i områder nær Middelhavet og Svartehavet. Denne nyttige planten er okkupert av oppdrettere. De utviklet forskjellige varianter som nå kan plantes i hagene og parkene i Moskva-regionen.
Forskjeller i utseende
Hazel vokser i form av høye busker, som mange tar for trær. Deres vanlige høyde er 5 - 6 meter, kan nå 10 meter høyde. I bushen er det opptil et dusin badebukser med lys gråaktig eller brun bark. Bladverket er bredt avrundet. Noen ganger kan en hasselnøtt se ut som et høyt tre.
Kjernene er skjult i et hardt skall. Nøtter er befestet i grønne "skjørt" smeltet sammen, og danner en haug med tre frukter. Hazel begynner å bære frukt i det syvende leveåret. Vokser og bærer frukt i 150 år.
Hasselnøtter vokser som en flerårig kompakt busk. Den kan vokse opp til 5 meter, men vanligvis reguleres høyden under dannelsen av kronen. Den har et kraftig rotsystem, som gjør det mulig å vokse på dårlig jord og i fjellskråninger.
Bladene er ovale eller hjerteformede, rikt grønne. 6-8 frukt dannes i buketten, som dyrkes sammen av falske blomster.
Forskjellen i smak
I praksis er disse nøttene veldig vanskelige å skille fra hverandre. Selvfølgelig har hasselnøtter større frukt, med et tynnere skall. Det antas at deres smak er mer øm, den mangler overveldelighet, og nøtter er mer aromatiske.
Siden hasselnøtter inneholder mer fett, er kjernene fetere, noe som gir dem en mer delikat smak. Vitaminer og næringsstoffer er til stede i like store mengder i begge kulturer.
Dyrking av hasselnøtter og hasselnøtter: hva er forskjellen
Disse tilsynelatende slike lignende avlingene krever flere forskjellige vekstforhold. Tenk på hva hver enkelt av dem trenger.
Dyrker hassel
Det kan dyrkes vellykket i hagen. Det er bedre å ta kultiverte varianter, de er mer produktive. Plantegrop er forberedt for å plante frøplanter, der fruktbar jord rik på organisk materiale tilsettes.
Planten vokser veldig, så du bør kutte ned de ekstra koffertene, og ikke etterlate mer enn 4 stykker. Det er nødvendig å begrense høyden på busken, for å trimme i en høyde av tre meter. Dette gjør plukking enklere.
Planten er frostbestandig, krever kryssbestøvning.
Hva du trenger å vurdere når du planter hassel:
- Planteplassen er fortrinnsvis langs gjerdet, der busken vil bli godt blåst av vinden. Skyggelegging er tillatt.
- Det krever fruktbar, løs jord; løvfellende råtnet jord vil være bra for den.
- Krevende på fuktighet, vanlig vanning nødvendig.
- Den vokser til 10 m. Https: //www.youtube.com/watch? V = Qp5qmLI5ZUk
Dyrker hasselnøtter
For vekst trenger han godt opplyste områder. Den er plantet i løs, fruktbar jord. Busken har utviklet røtter, som må tas i betraktning når du løsner, og vær forsiktig så du ikke skader dem.
For kryssbestøvning må det plantes minst tre busker av forskjellig størrelse.
Dette termofile anlegget liker ikke kald vind, tillater ikke trekk. Luftbevegelse er imidlertid nødvendig for pollinering.
Hvordan dyrke hasselnøtter:
- Han elsker lyse steder, men tolererer ikke det varme solskinnet på sommer ettermiddagen. Av denne grunn plantes ikke planten i den sørlige delen av stedet.
- Krever fuktig, fruktbar jord.
- Den høyeste plantehøyden er 7 moh.
Disse plantene formerer seg på de samme tradisjonelle måtene - stiklinger, lagdeling, du kan bruke frø eller nøtter.
Erfarne gartnere hevder at til tross for forskjellene, har disse nøtteavlingene mye til felles. Gitt egenskapene til hver art, kan du med hell dyrke dem i sommerhus og få en anstendig høst.
