Hvis du ofte koker en lat kake, ikke tro de som kaller deg en lat elskerinne. Faktisk er du en kreativ, smart kvinne som verdsetter tiden sin uten å ofre deilig mat.

Lat eplepai

Siden de vanlige krutongene til frokost allerede er lei, kan du bytte dem ut med en lat eplepai. Og samtidig tilbringe ikke veldig ferskt brød, som er på kjøkkenet.

Du trenger:

  • hvitt brød (foreldet) - 4 skiver;
  • kornet sukker - tre ss er nok;
  • epler (alle som er i huset) - to frukter;
  • et egg;
  • melk - minst 50 gram;
  • sitronskall - etter din egen smak;
  • naturlig kåsmør - for å ha nok til å smøre formen.

Kutt først skorpen av brødet. Så snur vi den med en kniv i terninger.

Så tilbereder vi melkeblandingen - hell sukker (to ss) og finrevet revet sitronskall i melken, knekk egget, bland godt.

I den resulterende massen, legg brødet. Vi sørger for at det ikke er for mye eggemelkevæske: brødet skal ikke bløtlegges i gelé, men bare fuktes litt.

Plasser billetten i en ildfast form (smør bunnen på forhånd med olje), jevn den med en gaffel. Stable tynne epleskiver på toppen.

Vi sender kaken i 15 minutter inn i ovnen, stekt opp til 180 ° C. Så kan du komme deg ut og starte frokosten.

Lenten oppskrift med kål

Mange liker bakverk med kål. Blant de forskjellige alternativene er det en oppskrift på mager kålpai, som tilberedes veldig enkelt, raskt og kommer ut ekstremt velsmakende.

Du trenger:

  • kål (best hvit) - et halvt kilo;
  • løk - ett stort hode;
  • margarin (ta kremet) - 150 gram;
  • egg - tre stykker er nok;
  • majones og rømme - fire store skjeer av en og
  • sekund;
  • mel - minst seks ss:
  • salt, greener - fokuser på din smak;
  • bakepulver - ikke mer enn en teskje;
  • solsikkeolje (bruk raffinert) - til steking.

Vi starter prosessen med å bearbeide kål. Vi makulerer det så lite som mulig. Salt og legg i en ildfast form.

Vi har også finhakket løk i en stekepanne til de er gyldne. Vi dekker kål med løk.

Det neste laget er hakkede greener. Den må helles med margarin, som ble smeltet på forhånd.

Nå gjør vi testen. Vi bryter eggene i en bolle, sender dem majones med rømme. Ikke glem salt. Pisk det hele. Tilsett melet, kombinert med bakepulver, gradvis. Omrørt med en skje - og det er deigen.

Vi fyller dem med kål og setter skjemaet i en ovn oppvarmet til 180 ° C. Om cirka 25 minutter skal den late kålpaien være klar.

På kefir: det skjer ikke raskere

Dette er en virkelig frelse for de som trenger å tilberede frokosten umiddelbart. En slik rett kan ganske enkelt ikke trene, selv ikke med en uerfaren husmor.

Forbered det fra:

  • kefir (hvilken som helst friskhet) - ett glass;
  • kuolje - nok hundre gram;
  • manki - av samme volum;
  • egg - ett stykke;
  • kornsukker - ½ kopp eller til og med ¾ for spesiell søt tann;
  • bruspulver (slukket med eddik) - bokstavelig talt en dråpe.

Smelt smør i forkant - i vannbad eller direkte i en kjele over en bål. Når det "flyter", venter vi til det kjøler seg ned og begynner å stivne igjen.

Bland det nå med semulegryn, kefir, kornet sukker, bryt egget her (hvis du legger til to eller til og med tre, vil det ikke være verre). Ikke glem å ha salt i brus. Og du kan røre. Når det kommer ut en homogen "glatt" masse, er deigen klar.

Vi sender den til ildfast formen. Noe som er praktisk denne oppskriften lar deg ikke smøre den med olje. Og - inn i ovnen, i ca 30-40 minutter ved en standardtemperatur på 180 C.

La oss vente til maten er avkjølt: da blir det lettere å kutte den.

Dumplings pie “Lazy wife”

Følgende oppskrift kalles ofte "Lazy Wife", men kanskje er det mer rettferdig å kalle det “Busy Student”. Fordi denne retten lenge har blitt prøvd på kjøkkenet til studenthjem.

Hvilke produkter vil være nødvendig?

  • dumplings - ta en 800-gram pakke;
  • løk - to til tre hoder;
  • kyllingegg - 4;
  • hard ost - ikke mindre enn 100 gram;
  • majones - 250 gram emballasje;
  • salt - nok et par teskjeer;
  • malt svart pepper - en klype er nok;
  • greener;
  • vegetabilsk olje - to til tre store skjeer.

Pærer, naturlig skrellet og finhakket, stek i en panne med vegetabilsk olje. Etter tre minutter med konstant omrøring vil de skaffe seg den nødvendige mykheten og gullheten.

Formen som vi skal bake i, smør med olje. Det må varmes litt opp. La den derfor stå i en varm ovn et minutt eller to.

I mellomtiden kombinerer vi egg, majones, salt og pepper i en bolle og slå. Hvis du synes synd på hendene, bruker vi en mikser.

Legg melbollelagene i formen, salte den umiddelbart og smak til med pepper. Vi dekker melbollene med løk og hell egg-majones "kremen".

Det siste laget - fra ost, gikk gjennom et rivjern med store celler.

40 minutter i ovnen, oppvarmet til 220 C - og du er ferdig!

Pisk syltetøy

Hvis du plutselig hadde en teselskap med en venninne, og løper til butikken for søtsaker, er det ikke nok tid, bake pisket opp den late syltetøyskaken du har.

Ingredienser som trengs:

  • mel - ta tre glass;
  • favoritt syltetøy (eller syltetøy) - halvparten så mye;
  • melk - nok glass;
  • granulert sukker er også et glass;
  • et egg - ett er nok;
  • bruspulver - et par spiseskjeer.

Vi blander syltetøy med brus. Den søte massen skal sus, skum og "vokse" i volum.

Pisk egget med sukker godt. Denne blandingen og melken sendes til syltetøy. Det gjenstår å blande alt og forsiktig, sakte, tilsett mel.

Deigen viser seg som regel å være tykk, og den kommer vanligvis mye ut. Derfor kan du bake i to trinn i en ovn oppvarmet til 180-200 C.

Potetpai for de late

Dette, og faktisk en kake for de late, fordi du ikke har tid til å se deg om, for han er klar.

For potet "dovendyr" trenger du:

  • kefir - to briller;
  • mel - ikke mindre enn 280 gram;
  • rå egg - to stykker er nok;
  • potet - fire knoller;
  • kornet sukker - to spiseskjeer;
  • bakepulver - halvannen teskje;
  • salt, grønn løk, malt svart pepper.

Skjær løkfjærene og myk litt i en panne med vegetabilsk olje. Ved hjelp av en kniv gjør vi kokte poteter om til små pinner, bland med løk. Ikke glem å salte og smake med pepper.

Vi bygger smør-kefir-blandingen som følger: smelt kumens smør, tilsett sukker, ½ ts salt, hell kefir. Det er egg behandlet med en mikser. Og det siste - melet (siktet) og bakepulver. I prosessen med å elte kommer deigen ut.

Vi smører ildfast formen litt med olje og sender halve deigen til den. På toppen plasserer vi potetløkfyllingen og skjuler den under den andre delen av deigen.

Potetpai skal holdes i en varm ovn opp til 200 Med en ovn i minst 35 minutter.

Med løk og egg

Hvis du bytter ut potetene med hardkokte egg, får du en lettere, men ikke mindre smakfull rett. Denne våren late kaken er laget av et lignende sett med produkter og på nøyaktig samme måte som i forrige oppskrift. Den eneste forskjellen er at egg brukes i stedet for poteter, så de vil trenge seks: to rå og fire kokte.

Lat kyllingpai

Sannsynligvis er det rett og slett ingen latere mat enn denne kyllingpaien. For ham trenger du ikke en gang bry deg med testen: vi bruker ferdig pitabrød fra butikken.

Hvilke produkter vil være nødvendig?

  • pitabrød - ta 5 eller 6 ark;
  • kokt kyllingfilet - ikke mindre enn 500 og ikke mer enn 700 gram;
  • løk - 3-4 hoder;
  • kremfetter - 100 gram.

For å fylle ut lager:

  • krem, men nå ikke-fettete - 600 gram;
  • egg - du trenger 5 stykker;
  • salt og malt svart pepper - så mange som vi synes passer.

Skjær kyllingen så liten som mulig.

Gjør det samme med løk. Vi vil steke den til den blir myk. Og så sender vi til kjøttet og kombinerer med salt, pepper og fettkrem. Den resulterende masse blandes godt.

Vi smører pitabrødene med kjøttsammensetningen og snur det i form av rør. De må legges på en stekeplate (smurt på forhånd med smør, eller kanskje drysset brødsmuler) og hell over. Planen for å tilberede fyllet er enkel: med en mikser, slå eggene og fløten og fyll lavashrullene med en kremet eggemasse.

Du kan sende en stekeplate til ovnen, som allerede er varm opp til 180 C. 40-50 minutter er nok.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: