Lasagne i en langsom komfyr er en utrolig velsmakende, skånsom tolkning av en italiensk rett, som viser seg enda bedre enn i ovnen. Den er ideell til en familiemiddag, siden den er enkel å tilberede og ikke tar mye tid å tilberede mat.

Klassisk multikoker-klatring

Nødvendige produkter:

  • krydder etter smak;
  • kilo kjøttdeig;
  • 0,9 liter melk;
  • to løk;
  • 250 gram ost;
  • tre spiseskjeer tomatpuré;
  • lasagne ark;
  • 100 gram smør;
  • 50 gram mel.

Matlagingsprosess:

  1. Slå på sakte komfyren i "Steking" -modus, sett oljen på bunnen av bollen og smelt den. Tilsett mel, hold i to minutter og hell i melk under omrøring av komposisjonen. Hell den ferdige sausen i en annen beholder.
  2. Bytt enheten til "Baking" -modus og stek kjøttdeig i bollen. Når det begynner å endre farge, tilsett finhakket løk og smak til med krydder.
  3. Sett tomatpuré der, bytt modus til "Stew" og stek i cirka 5 minutter.
  4. Fjern hakket kjøtt fra bollen, ha litt saus i bunnen og deretter lasagnebladene. Smør dem, dekk til med et lag kjøttdeig og revet ost. Legg så ut lagbladet igjen og fyll fatet med den gjenværende Bechamel. Gjenta sekvensen om nødvendig.
  5. Stek i "Baking" -modus i ytterligere 60 minutter og server.

Matlaging med kjøttdeig

Lasagne med kjøttdeig er en tradisjonell variant av denne retten.

Oftest brukes oksekjøtt, men alle kan tas om ønskelig.

Nødvendige produkter:

  • gulrot og pære;
  • 0,5 kg kjøttdeig;
  • krydder etter smak;
  • 50 gram tomatpuré;
  • omtrent 8 ark lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 50 gram smør og like mye mel;
  • 0,5 liter melk.

Matlagingsprosess:

  1. Stek finhakket løk, revet gulrøtter, kjøttdeig og tomatpuré i en panne eller i bollen til multikokeren, og skru den på i "Steking" -modus, ikke glem å krydre med krydder.
  2. I samme modus, smelt smøret, bland det med mel og hell melken forsiktig. Rør sausen konstant slik at det ikke er klumper.
  3. Smør bunnen av bollen med en liten mengde saus, legg ut lakenene, dekk dem til med Bechamel igjen, legg ut kjøttdeig og strø ost over. Gjenta sekvensen av lag og hell lasagne med den gjenværende sausen.
  4. Gjør multikokeren i "Baking" -modus i 60 minutter.

Med grønnsaker

Nødvendige produkter:

  • 8 ark lasagne;
  • 100 gram ost;
  • 0,25 liter melk;
  • to tomater;
  • en zucchini;
  • 30 gram mel og samme mengde smør;
  • løk;
  • 0,3 kg kjøttdeig;
  • krydder etter smak;
  • en paprika.

Matlagingsprosess:

  1. Vi slår på sakte komfyren i "Steking" -modus og legger igjen alle hakkede grønnsaker der. Ta dem til mykhet og rosenrød, og overfør den deretter til en annen beholder.
  2. Stek kjøttdeig i samme modus, krydre det med krydder og kombiner med grønnsaker.
  3. Ha smør i en bolle og drukn det. Så introduserer vi melet, steker et minutt og hell melken. Bland sammensetningen godt slik at det ikke er klumper.
  4. I bunnen legger vi lasagneblader, fylt med kjøttdeig og grønnsaker, litt revet ost. Hell all sausen og gjenta beregningen av produktene igjen.
  5. Ta med deg beredskapen i programmet "Baking" i en time.

Multikoker vegetarisk lasagne

Produkter som trengs:

  • 8 ark lasagne;
  • 2 fedd hvitløk;
  • krydder etter smak;
  • 0,5 kg sopp;
  • tomatsaus - fire ss;
  • løk og gulrot;
  • greener;
  • søt pepper;
  • en skje med olivenolje.

Matlagingsprosess:

  1. Alle grønnsakene som er oppført på listen er skrellet og kuttet i små biter. Vi fører dem gjennom en kjøttkvern eller kverner i en blender, smak til med krydder.
  2. I multikokeskålen i "Baking" -modus, varm oljen og stek grønnsakene.
  3. Så overfører vi dem til en annen beholder, og dekker bunnen av bollen med blader.
  4. På toppen av dem fordeler vi grønnsakene, deretter igjen bladene og gjenta beregningen til ingrediensene er ferdige.
  5. Vi steker i 45 minutter i “Baking” -modus. Etter denne tiden, hell fatet med tomatsaus og hold i ytterligere 15 minutter, slå på programmet “Oppvarming”.

Fiskeoppskrift

Nødvendige produkter:

  • krydder etter smak;
  • 0,5 kg fisk;
  • 100 gram hermetiske erter;
  • 0,2 kg ost;
  • to spiseskjeer majones;
  • 10 ark lasagne.

Matlagingsprosess:

  1. Vi gjør fisken om til kjøttdeig, setter krydder etter smak.
  2. Tøm vannet fra ertene, og rasp osten.
  3. Legg lasagneblader på bunnen av multikokeskålen, deretter hakket fisk, erter og ost, igjen bladene. Gjenta lagene til det er ingredienser.
  4. Bland majones med en liten mengde vann, ha krydder og hell retten med denne sausen.
  5. Vi setter i “Baking” -modus i 65 minutter og venter på beredskap.

Pisket soppdisk

Nødvendige produkter:

  • tre spiseskjeer rømme;
  • krydder etter smak;
  • 12 ark lasagne;
  • 400 gram sopp;
  • en paprika;
  • et glass vann;
  • løk og gulrot.

Matlagingsprosess:

  1. Vi slår på "Baking" -modus og steker hakkede sopp og grønnsaker i bollen: paprika, løk og gulrøtter.
  2. Hell arkene med varmt vann i tre minutter, legg dem i bollen med det første laget, og dekk deretter til med grønnsaksblandingen.
  3. Fortynn den angitte mengden rømme med vann, tilsett krydder etter smak og fyll retten med denne sausen helt.
  4. Vi bereder oss innen 60 minutter ved å slå på enheten i "Baking" -modus.

Lavash-oppskrift

Lavash-lasagne i en langsom komfyr er et flott alternativ når det ikke er noen spesielle blader for hånden.

Nødvendige produkter:

  • løk;
  • to pitabrød;
  • krydder og urter etter smak;
  • to spiseskjeer mel;
  • 0,5 liter melk;
  • to spiseskjeer smør;
  • 150 gram ost;
  • 0,4 kg kjøttdeig;
  • tre tomater.

Matlagingsprosess:

  1. Vi setter sakte komfyren i "Baking" -modus. Stek hakket løk først, legg deretter kjøttdeig, krydder og finhakket tomater med urter til. Ta klarhet og overfør den til en annen beholder.
  2. Vi tilbereder sausen: vi varmer smøret, blander med mel, steker et par minutter og hell melken. Ikke glem å forstyrre innholdet
  3. Vi kuttet pitabrødet diagonalt, la det på bunnen av bollen slik at kantene blir skrudd opp.
  4. Vi dekker basen med fylling, saus og revet ost. Så gjentar vi sekvensen, som vi fullfører med det gjenværende fyllet og osten. Pakk godt inn forrett med pitabrød.
  5. I samme modus koker du retten i 60 minutter.

Med Bolognese saus

Nødvendige produkter:

  • gulrot og pære;
  • krydder etter smak;
  • 0,4 kg kjøttdeig;
  • to tomater;
  • 10 ark lasagne;
  • 130 gram rømme;
  • en paprika.

Matlagingsprosess:

  1. Mal pepper og tomater i en blender.
  2. Skjær gulrøtter og løk i terninger og stek i en sakte komfyr i "Baking" -modus.
  3. Så legger vi kjøttdeig til dem, legger de valgte krydderne og etter et par minutter sovner vi hakkede grønnsaker.
  4. Bland rømme med litt krydder etter din smak.
  5. I en skål legger du ut arkene med lasagne, deretter fyller, rømme fyller og igjen arkene. Det siste laget skal være rømme.
  6. I "Baking" -modus, ta retten til beredskap i 30 minutter og server.

Dette er interessant:lasagnedeig - oppskrift

Uvanlig sjømatalternativ

Viktige ingredienser:

  • 0,5 kg sjømat;
  • krydder og urter etter smak;
  • 12 ark lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 200 gram rømme.

Matlagingsprosess:

  1. Vi legger arkene i bollen, dekk dem med et lag sjømat og dryss revet ost over.
  2. Kombiner rømme med en liten mengde vann og eventuelle krydder du vil.
  3. Hell preparatet med denne sausen. Gjenta lagene til produktene går tom. Den siste må være revet ost.
  4. Vi slår på enheten i "slukking" -modus og klargjør parabolen i 2 timer.

Å klatre i en sakte komfyr er ikke alltid raskt, men du kan være sikker på at det alltid er velsmakende!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: