En mikrobølgeovnskokt kylling kan dekorere enhver begivenhet. Takket være mikrobølgeovnen på overflaten av fuglen dannes en appetittvekkende skorpe av en bronsetone, mens forbrenning av kjøtt er utelukket. Gjennomsnittlig koketid er 40 minutter.

Mikrobølgeovn kylling i en stekepose

Produkter som kreves:

  • kylling - 1,5 kg;
  • fedd hvitløk - 4 stk .;
  • salt - 1 ts;
  • basilikum;
  • gurkemeie;
  • timian;
  • merian;
  • hakket hvit pepper.

Prosessen med å tilberede kylling i en bakepose:

  1. Kyllingen skal vaskes og rengjøres for hud, fett bør også fjernes. For å fjerne restene av fjær er det nødvendig å synge fuglen over bålet.
  2. Fjern overflødig fuktighet fra kyllingen med papir servietter.
  3. Riv kadaveret med krydder og salt blandet i en bolle. La kjøttet ligge i en halv time.
  4. Skrell hvitløksfeddene fra skallet, gå over dem med knivblad for å la saften gå. Legg hvitløken inni fuglen.
  5. Legg kjøttet i en pose beregnet for steking, så baksiden av kyllingen er øverst. Bind en pose til en knute eller fest den med en sterk tråd.
  6. Stikk pakken med en gaffel. Dette er nødvendig slik at luften ikke samler seg, og den ikke sprekker.
  7. Overfør kyllingen på en stekeplate og mikrobølgeovn. Stek parabolen i 30 minutter på 800 watt.
  8. 7 minutter før koking rives posen slik at kjøttet blir brunet.

For å gi en rikere smak og aroma, anbefales det å supplere retten med marinade. Den kan tilberedes fra ketchup, sennep, rømme, forskjellige krydder og grønnsaker.

Slik baker du en hel fugl deilig

ingredienser:

  • kadaver - 1 kg;
  • majones - 1 ss. l .;
  • paprika - 1 ts;
  • hvitløk - 4 fedd;
  • krydder, salt, malt pepper.

Slik baker du hele kyllingen:

  1. Rengjør slaktekroppen fra fjær og ned og fjern entrailene.
  2. Skyll fuglen og gni den innvendig og utvendig med krydder.
  3. For å gjøre den kokte kyllingen dekket med en lys appetittvekkende skorpe, er det nødvendig å belegge fuglen med paprika, som bør blandes med majones.
  4. Skrell og hakk hvitløken i små biter, legg den inni kyllingen.
  5. Overfør den tilberedte fuglen til oppvasken for matlaging i mikrobølgeovnen.
  6. Sett maksimal kraft og kok kjøtt i en halv time.
  7. Etter en spesifikk tidsperiode, vend kyllingen på den andre siden, hell over den resulterende saften og kok i ytterligere 25 minutter.

For å gjøre retten mer smakfull og mer aromatisk, anbefales det å ha hakkede paprika, tomater, gulrøtter inni kyllingen med hvitløk.

I en glassbolle

Nødvendige reseptkomponenter:

  • skinke - 500 g;
  • Adjika.

Hvordan lage kylling:

  1. Belegg adjika-kadaveret grundig. Krydderet skal ikke være flytende.
  2. Belagt Adzhika-fugl i 10 minutter, la marinere ved romtemperatur.
  3. Legg skinken i et glassfat.
  4. Sett maksimal effekt i mikrobølgeovnen og sett fatet i den i 20 minutter.

På grunn av det faktum at mikrobølgeovnsmodeller kan variere i maksimal effekt, må du etter 10 minutter åpne døren og se på fatet. Hvis det ikke er en gylden fargetone, må du øke steketiden.

Grillet kylling i mikrobølgeovn med grill

komponenter:

  • slaktekylling - 850 g;
  • salt - 3 ts;
  • malt pepper;
  • hvitløkhode;
  • sennepsfrø - 1 ss. l .;
  • søt hakket paprika - 7 g;
  • Gurkemeie - ½ ts

Slik griller du kylling:

  1. Skyll fuglen godt under rennende vann og tørk den med tørre tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet.
  2. Riv tørr kadaver med pepper og havsalt.
  3. I en bolle, bland følgende ingredienser: paprika (søt), gurkemeie og sennepsfrø. Riv fuglen med en blanding av krydder.
  4. Skrell hvitløken fra skallet og del i 2 deler. Slip den ene med hvitløkspresser, og skjær den andre med en kniv. Gni hvitløken, ført gjennom pressen, inn i fuglenes hud og hakket - stapp den.
  5. Det tar 45 minutter for kjøttet å marinere.
  6. Legg kyllingen på grillmagen med magen ned. Legg en drypppanne under grillen.
  7. Stek i mikrobølgeovn i grillmodus i 20 minutter. Vend deretter kyllingen på den andre siden (nedsiden) og stek i ytterligere 25 minutter.
  8. Overfør fuglen til en stor tallerken og server. Saften som ble trukket ut av kjøtt under bakingen brukes som basis for sausen.

Frisk zucchini og tomater tilberedt i en dobbel kjele vil bidra til å krydre parabolen. De kan pynte kyllingen før servering. Det anbefales også å helle overflaten til fuglen med soyasaus.

Med poteter

Hva å lage mat fra:

  • poteter - 1 kg;
  • kyllingfilet - 270 g;
  • løk - 1 stk .;
  • vegetabilsk olje - 3 ss. l .;
  • rømme 30% - 3 ss. l .;
  • majones - 2 ss. l .;
  • fedd hvitløk - 1 stk .;
  • krydder til poteter, kylling;
  • salt;
  • vann - 160 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Skrell potetene og skjær dem i mellomstore biter. Overfør den hakkede grønnsaken til en beholder designet for mikrobølgeovner.
  2. Tilsett salt og krydder til poteter, tilsett solsikkeolje. Bland alt sammen.
  3. Skjær den skrelle løk og fest den til potetene.
  4. Skjær kylling i små biter, smak til med salt og smak til med krydder.
  5. Kombiner kjøttet med rømme, finhakket hvitløk og majones.
  6. Rør kjøttet godt og legg det på toppen av potetene med løk.
  7. Hell i vann, dekk kjelen med et lokk og sett i ovnen. Det tar 45 minutter å steke ferdig. Effekten skal være 700 watt.

Det er viktig å velge riktig potet før du steker. Den må være av slike varianter at den ikke koker når du steker i mikrobølgeovn. Det anbefales å servere retten varm med ferske eller saltede grønnsaker.

Kyllingfilet med osteskorpe

Hvilke ingredienser kreves:

  • kyllingbryst - 1 stk .;
  • kyllingegg - 2 stk .;
  • hard ost - 160 g;
  • majones - 80 g;
  • saltet.

Stadier av matlaging:

  1. For å gjøre det lettere å gni osten, bør den fryses i kjøleskapet. Hvis kjøttet er frosset, tiner det til romtemperatur.
  2. Brystbenet må kuttes langs tverrbeinet. Etter det, skill kjøttet fra beinet med hendene og kutt på langs. Press overflaten på brystet med en håndflate og slip den i små biter igjen, dryss salt.
  3. Stek bitene i en panne. Det er viktig å ikke koke kjøttet for mye, juice bør skille seg ut fra det.
  4. Mens bitene er stekt, tilbereder du osteblandingen. For å gjøre dette, bland i en beholder kyllingegg, majones og revet ost på et fint rivjern. Rør massen med en blender.
  5. Skjær hvert stekt stekt kjøtt på langs og sett på en tallerken.
  6. Hell fileten med osteblandingen.
  7. Send parabolen til mikrobølgeovnen i 3 minutter ved å stille inn kraften til 800 watt.

For å få en gyllen skorpe, er det nødvendig å bruke følgende varianter av hard ost: Beaufort, Cheddar, Gouda, parmesan, Emmental, russisk.

Kok kylling

ingredienser:

  • kyllingkadaver - 1 stk .;
  • vann;
  • kylling krydder;
  • saltet.

teknologi:

  1. For å få kjøttet til å koke jevnt, ta kylling som veier omtrent 1,5 kg. Det frosne kadaveret skal tines, fjerne innvollene og skyll fuglen grundig med rennende vann. For å få en diettrett må du fjerne huden fra kyllingen.
  2. Bind ben og vinger til slaktekroppen, fest dem med lange tannpirker. Fuglen skal ha formen som en oval. Hvis du ikke har planer om å koke hele kyllingen, må du skjære den i biter, dryss deretter salt og smak til med smak.
  3. Overfør tilberedt kjøtt til en bolle beregnet for bruk i mikrobølgeovnen. Hvis slaktekroppen er intakt, legg den brystbenet.
  4. Sett en beholder med vann på bålet og kok opp.
  5. Hell kokende vann i bollen der kyllingen er. Den skal dekke fuglen helt, men la et sted å koke.
  6. Dekk fatet med et kuppel lokk med et damphull.
  7. Installer en effekt på 1000 W på mikrobølgeovnen, legg en beholder med kylling i 5 minutter i den til vannet koker.

For å sjekke beredskapen til kjøtt, må kyllingen gjennombores flere steder med en tannpirker. Hvis gjennomsiktig, ikke rosa juice skiller seg ut fra fuglen, er parabolen klar. Ikke fjern kjøttet med en gang fra buljongen, det skal stå til det er avkjølt.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: