Hva kan være bedre enn en saftig velduftende kylling med poteter? Nei, ikke i det hele tatt fordi det er enkelt og veldig velsmakende (dette er allerede forståelig). Den beste fordelen med denne retten er at kylling kan tilberedes på mange måter: du kan lage nye kulinariske mesterverk minst hver dag - og hver av dem blir deilig.

Bakt kylling med poteter i en sakte komfyr

En fantastisk rett for samlingen av oppskrifter som er enkle å huske og derfor alltid er til hånden.

Hva forbereder vi oss på:

  • Kyllingkjøttbiter - 700-1000 g.
  • Potet - 1 kg.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Hvitløk - 1 fedd.
  • Løvblad, salt, krydder.
  • Olje (hvilken som helst) - 1 ss. en skje.

Hvordan lage mat:

  1. I sakte komfyren trenger du "Baking" -modus, tiden er fra 20 minutter til en time (på dette stadiet vil den bli brukt som stekepanne). Hell smøret, legg kyllingen og stek, ikke lukk lokket. Mens kyllingen er stekt, kan du tilberede poteter og gulrøtter - skrelle og skjære.
  2. I saften som kyllingen ga, satte potetene, gulrøttene, laurbærbladene og hakket hvitløk. Tilsett salt og krydder etter smak.
  3. Legg opp kyllingbitene, salt, legg på toppen av grønnsakene, tilsett halvparten av det flerkokende glasset vann. Vi bytter til "Pilaf" -modus og slår den på.

Steketiden for denne deilige og velduftende retten er omtrent en time. Fjern, dryss eventuelt med urter og server.

Matlaging på fransk med ost

Kylling på fransk er en allsidig rett som kombinerer enkelhet og raffinement takket være den krydret smellen av ost. Og en flott måte å glede kjære.

Hva forbereder vi oss på:

  • Kyllingfilet - 3 stk.
  • Potet - 6-7 stk. (Medium)
  • Løk - 1 stk.
  • Hard ost - 150 g.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
  • Majones.
  • Salt, krydder.

Hvordan lage mat:

  1. Vi vasker kyllingfilet, tørker, salt, gnir med krydder.
  2. Hell olje i multikokeskålen og legg ut fileten. Stek i 15 minutter i "Baking" -modus (ikke dekk til med lokk). Etter utseendet til en gylden farge på undersiden, snu.
  3. Mens kyllingen er stekt, hakker du løkringene, skreller og skjærer potetene i sirkler.
  4. Vi sprer løk på toppen av fileten i et jevnt lag, sprer potetene på toppen av det. Salt eller ikke - etter din smak.
  5. Smør potetlaget med majones, dryss ost på toppen, revet på et grovt rivjern.
  6. Vi slår på “Baking” -modus i 40 minutter.

Retten er klar. Vi gir det noen minutter å stå, dele opp i porsjoner og servere.

Gyllenskorpet kylling med poteter

Du kan allerede forestille deg hvor appetittvekkende den ser ut på bordet - den mest delikate kyllingen med en skorpe, fint plassert omgitt av biter av poteter, som i et rede. Denne oppskriften vil definitivt bli en av favorittene dine!

Hva forbereder vi oss på:

  • Kylling (hel) - 1 stk.
  • Potet - 1 kg.
  • Majones - 100 mg.
  • Vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeen.
  • Salt, pepper, urter, basilikum, kanel.

Hvordan lage mat:

  1. Vask og tørk kyllingkadaveret.
  2. Tilbered marinaden: bland majones, salt og krydder i en bolle.
  3. Strøk kyllingen med marinaden tykt på innsiden og utsiden og la den ligge i kjøleskapet i 10-15 minutter.
  4. Skrell potetene, kutt i halvdeler eller store biter og smak til med vegetabilsk olje.
  5. Vi sprer en del av poteten i bollen, la kyllingen på den og legg de resterende potetbitene rundt den.
  6. Slå på sakte komfyren i "Baking" -modus i 45 minutter - en time, avhengig av kapasitet.

Vårt nye kulinariske mesterverk er klart. Del kyllingen i biter og server med poteter.

Stek i en sakte komfyr med hvitløk

Til og med navnet på denne parabolen høres fristende ut - stek! Å koke kylling i en langsom komfyr med hvitløk er veldig enkelt. Hvorfor ikke gjøre det akkurat nå?

Les også:ovnsbakt kylling med poteter

Hva forbereder vi oss på:

  • Ben - 3-4 stk. eller skinn - 6-8 stk.
  • Poteter - 5-6 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Bouillon eller vann - 1,5 - 2 kopper.
  • Vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeen.
  • Hvitløk - 3-4 fedd.
  • Friske greener - 1 haug.
  • Løvblad, salt, krydder.

Hvordan lage mat:

  1. Vi vasker kyllingen og tørker den med et serviett. Hvis ben brukes, kutt i knutepunktet mellom bena og hoftene. Hvis du får kyllingben med mye fett, kutt av overflødig. Gni med salt og krydder. La det være kort i kjøleskapet.
  2. Skrell gulrøttene, gni dem på et grovt rivjern eller kutt i strimler. Skjær løken i mellomstore terninger.
  3. I sakte komfyren, slå på "Stekepanne", "ris" eller "grøt" -modus. Hell oljen i bollen, og legg løkene og stek den, etter at den er oppvarmet, under steking.
  4. Tilsett gulrøtter, bland med løk og stek litt også.
  5. Vi sprer kyllingbiter på grønnsaker, hell et glass vann eller buljong i bollen. Bland og bytt til "Slokkemodus" (20 min.).
  6. Skjær poteter, sørg for store biter (kvartalene er perfekte). For enkelhets skyld legger du de hakkede potetene i en bolle eller panne, hell en spiseskje vegetabilsk olje og bland dem slik at potetskivene ikke mister formen under stekingen.
  7. Vi sprer potetene til kyllingen, legger laurbærbladet, hell i resten av vannet eller buljongen og bland forsiktig. La koke i ytterligere 30-40 minutter.
  8. Nærmere ferdig tilberedning, sjekk beredskapen til potetene. Hvis det fortsatt er vanskelig, kan du legge til det manglende antallet minutter (men ikke for mye - litt underkokt potet "når" sammen med krydder).
  9. Vi koker urter og krydder: hakket persille og dill, hakk hvitløken. Det er bedre å slipe med kniv eller på et rivjern - slik at det beholder mer smak og aroma, og knuses jevnt enn når du bruker en knuse. Bland hvitløken med krydder (du kan bruke gurkemeie, rød og svart pepper).
  10. Krydre retten med krydder og bland veldig forsiktig for ikke å deformere potetbitene. Strø deretter med urter og la den sive under lokket i ytterligere 10 minutter.

Vi legger den ferdige steken på tallerkener, prøver å ikke skade potetene og glede oss over den fantastiske smaken.

Kyllinggryte

Dette er en av de enkleste oppskriftene å tilberede, og samtidig en av favorittrettene i mange familier i landet vårt. Stevete poteter med kylling er faktisk ikke bare velsmakende og sunne, men også rimelige.

Hva forbereder vi oss på:

  • Kylling - 500-700 g.
  • Potet - 500 g.
  • Løk - 1 stk.
  • Hvitløk - 2-3 stenger.
  • Salt, krydder.
  • Gressløk (valgfritt).

Hvordan lage mat:

  1. Vask og tørk kyllingen. Skjær i små biter (trommestikker og vinger kan brukes hele, bryst grovt kutt).
  2. Legg kyllingen i bollen. Hvis bare filet brukes, hell 1-2 ss olje; Hvis du vil klare deg uten fett, hell den samme mengden vann i stedet for olje.
  3. I sakte komfyren trenger du "Frying" -modus (hvis det ikke er noen - "Baking", "Rice" eller "Grøt"). Stew kyllingen, snu av og til.
  4. Vi skreller og skjærer potetene i store biter (en knoll - i 4-8 deler).
  5. Mal løk og hvitløk. Hvis det brukes grønne løk, hakker du flere fjær.
  6. Fjern bollen, tilsett potetene i den, salt, smak til.
  7. Tilsett løk og litt grønn løk. Bland alle ingrediensene, tilsett 2/3 glass vann, tilsett salt.
  8. Sett bollen. Vi slår på sakte komfyren i "Stew" eller "Suppe" -modus i 30 minutter.

Etter at koketiden har gått, sjekker vi beredskapen: hvis kyllingen er myk og potetene er litt kokte, er retten klar. Tilsett hvitløk og de resterende grønne løkene, la dem kort under lokket og server.

Velsmakende oppskrift:ermet kylling med poteter

Med sopp

Sopp er et produkt som går bra med kylling i hvilken som helst oppskrift, enten det er salat, kalde forretter, hovedretter eller første retter. Oppskriften på kylling med tilsetning av sopp er rett og slett umulig å ignorere. Oppskriften vår i dag vil helt sikkert bli inkludert i samlingen av dine favorittkulinariske mesterverk.

Hva forbereder vi oss på:

  • Kyllingfilet - 500 g.
  • Champignons - 400 g.
  • Løk - 1 stk.
  • Krem - 100 ml.
  • Mel - 1 ss. en skje.
  • Vegetabilsk olje - 100 ml.
  • De grønne - 1 gjeng.
  • Salt, pepper, krydder.

Hvordan lage mat:

  1. I sakte komfyren trenger du "Baking" -modus. La bollen varmes opp.
  2. Skrell og hakk løken.
  3. Hell olje i bollen, fordel løken og stek.
  4. Vask og tørk fileten, kutt i små biter (4-5 cm).
  5. Legg kylling i løken og stek.
  6. Vi renser soppen og skjærer i små biter langs hattene med bena.
  7. Vi sprer soppen i en bolle og steker alt sammen, uten å lukke lokket og røre innimellom.
  8. Tilsett salt, krydder, mel, bland godt.
  9. Hell kremen i bollen. Hvis sausen er for tykk, bringer du til ønsket konsistens med en liten mengde varmt kokt vann.
  10. Kok opp parabolen, tilsett omtrent et halvt glass vann. Lukk bollen med lokk og bytt til "Slokkemodus" i 20 minutter.

Få minutter før tiden er tom, legg greenene i bollen. Du kan servere retten med en sideskål - poteter eller kokt ris.

I tomatsaus

Tomat gir kyllingen en veldig hyggelig, syrlig smak. Og blandingen av krydder i oppskriften vår vil gjøre kyllingen din i tomatsaus fantastisk aromatisk og deilig.

Hva forbereder vi oss på:

  • Kylling - et halvt kadaver.
  • Løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Hvitløk - 5 tapper.
  • Tomatpuré - 2 ss. skjeen.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
  • Krydderblanding for kylling - 1 ss. en skje.
  • Malt paprika - 1 ts.
  • Løvblad - 1 stk.
  • Salt, svart og rød pepper, basilikum.
  • Bouillon eller vann - 500 ml.

Hvordan lage mat:

  1. Vi vasker kyllingen, tørker den og skjærer den i porsjoner.
  2. Hell olje i bollen og slå på multikokeren i "Uten lokk" -modus.
  3. Vi sprer kyllingen og steker til de er gyldenbrune på alle sider.
  4. Vi renser løk, gulrøtter, hvitløk.Mal løk og hvitløk, skjær gulrøttene i strimler.
  5. Tilsett løk og gulrøtter i den stekte kyllingen og stek alt sammen i 5 minutter.
  6. Tilsett tomatpuré, hvitløk, salt og krydder.
  7. Hell varm buljong eller vann i bollen.
  8. Dekk med en lukket dampventil. Slå på i "Kjøtt / kylling" i 10 minutter.

Server den ferdige retten med en sideskål - for eksempel med poteter, ris eller spaghetti.

Bon appetitt!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: