Kylling med svisker er en interessant løsning for en uformell eller festlig meny. Søt-salt kombinasjon vil ikke forlate likegyldige selv de mest krevende gjester ved bordet. Det er 6 av de deiligste oppskriftene på kylling med svisker, som hver husmor burde vite om.
Materiell innhold:
Ovnsbakt kylling med svisker
Denne originale retten vil kreve mye tid å tilberede. Men den fyldige smaken og aromaen fra kylling med svisker i ovnen er absolutt verdt det.
For matlaging trenger du:
- 8 kyllingtrommelstikker;
- 1 ss honning;
- 7-9 svisker;
- 1 ss oregano;
- et halvt glass hvit tørr vin;
- 3 ss vineddik;
- 100 gram oliven;
- 2 laurbærblad;
- 4-6 fedd hvitløk avhengig av deres størrelse;
- 60 gram kapers.
Etter å ha forberedt alt du trenger, kan du begynne å lage mat:
- Alle ingrediensene unntatt vin og honning legges i en keramisk, plast- eller glassbeholder, og de blandes grundig sammen.
- Oppvasken med maten er dekket med fastfilm og nedkjølt i et par timer. Hele denne tiden blandes ingrediensene med jevne mellomrom for jevn pickling.
- Ovnen varmes opp til 180 grader.
- Syltet kylling er spredt på en stekeplate, og hell den med en blanding av vin og honning.
- Parabolen settes i ovnen i 50 minutter, smøres periodisk med marinade.
Kylling med svisker i henhold til denne oppskriften vil se bra ut på festbordet som hovedrett.
Deilige kyllingruller
Denne retten er perfekt til et buffébord eller som et supplement til en varm mat.
Velsmakende oppskrift:ovnskylling med ris
For å forberede det trenger du:
- 700 gram kylling;
- 200 gram svisker;
- 140-160 gram bacon;
- 2 glass rødvin.
Før du koker deilige kyllingruller, må du skjære kjøttet i biter, slå og smak til med krydder etter smak.
- Svisker kuttes i to deler og pakkes først med fjærkre, og deretter med bacon.
- Det halvfabrikata festes med grillspyd og dyppes i rødvin for natten.
- Etter at preparatene er marinert, bakes de i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.
Server ruller bedre på en flat tallerken dekorert med urter.
Matlaging i en langsom komfyr
Denne retten har kommet til oss fra eksotiske land og kjennetegnes av sin uvanlige smak.
For å forberede det trenger du:
- 30 gram karri;
- 2 tørkede feddeknopper;
- en halv teskje gurkemeie;
- 8 kyllingtrommelstikker;
- 8-10 svisker;
- et halvt glass vann;
- 2 anisstjerner
- 3 ss soyasaus;
- 30 gram kornsukker.
Tilberedningsmetode:
- Gni kyllingkjøttet med salt og gurkemeie.
- Pisk alle de andre ingrediensene i parabolen mens beina er marinert.
- Deretter brunes kjøttet i en langsom komfyr ved å stille inn "Baking" -modus. Hvis multikokeren ikke har en bakefunksjon, kan du bruke "Steking" -modus og regelmessig blande kyllingbiter.
- Etter litt tid, tilsett blandingen fra blenderen til kjøttbolle og sett "Stewing" -modus.
- Vi koker kylling med svisker i en langsom komfyr bare en halv time før servering.
Stuet kylling med svisker og surkrem
Du kan lage en slik rett i en gryte eller stuespann.
Av ingrediensene vi trenger:
- 1 kyllingkadaver;
- salt og pepper;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 20 svisker;
- en klype muskatnøtt;
- 2 laurbærblad;
- 7 erter svart pepper.
Før du steker stuet kylling med svisker, vaskes kjøttet, og deretter:
- Skjær i små biter, dryss salt og pepper.
- Gulrøttene er revet, løken kuttet i ringer. Begge grønnsakene føres i en dyp bolle og stues deretter i omtrent 5 minutter.
- Kyllingen stekes hver for seg og legges i sypotten sammen med svisker.
- Kok over svak varme, en blanding av rømme, salt og vann. Saus legges til kjøttet, hell i de resterende ingrediensene og la det surre i omtrent 40 minutter.
Kokt kylling med tørket frukt vil appellere til og med elskere av kostholdsmat, siden den tilberedes i samsvar med alle regler for et sunt kosthold.
Ømhetssalat med fjærkre og tørket frukt
Denne restaurantretten ser bare komplisert ut. Selv en nybegynner kan faktisk koke en salat med kylling og svisker.
Dette vil kreve:
- 60 gram valnøtter;
- 6 kyllingegg;
- et glass majones;
- 150 gram kokt kylling;
- 2 agurker;
- 200 gram svisker;
- greener etter kokkens skjønn.
Tilberedningsmetode:
- Suk svisker i kokende vann på forhånd og slip.
- Kok eggene og skille de hvite fra eggeplommene.
- Hakk valnøtter.
- Skrell agurkene og skjær i strimler.
- Skjær kokt kylling i strimler.
- Fordel kylling, svisker, agurker, knuste proteiner, nøtter og finhakket eggeplommer i lag med flat bunn. Hver ingrediens må smøres med majones.
- Dekorer ømhetssalaten med kvist dill eller persille.
Denne oppskriften ligner en bjørkesalat. Hovedforskjellen er fraværet av hermetiske agurker og sopp.
