Kyllingeggsopp - 7 deilige hjemmelagde suppeoppskrifter

Det er vanskelig å forestille seg lunsj uten en god fyldig suppe. Og hvis det er kyllingsuppe med et egg, vil et daglig måltid bli en ekte "fest for magen." Dette er ikke overraskende. Et vanlig egg gjør tross alt retten mer næringsrik og næringsrik, og på grunn av kyllingkjøtt i kosten blir den også veldig nyttig. Og du kan lage mat på forskjellige måter.

Kyllingsuppe med egg og Vermicelli

For det første kan du vurdere mest Et enkelt alternativ er kyllingsuppe med vermicelli og egg. Det tilhører kategorien hurtigmat, siden det ikke tar mer enn en time å lage mat.

Vi trenger:

• 1 kyllingbein;
• 100 gram vermicelli;
• 1 potetknoll;
• 2 rå egg;
• 1 løkhode;
• salt;
• 1 gulrot;
• friske greener.

Matlagingsteknologi:

1. Legg den vasket skinken i en gryte med vann.
2. Så snart innholdet i pannen koker, fjerner du skummet raskt. Kok deretter under lokket i 30 minutter.
3. Skjær de skrellede gulrøttene i skiver. Kast dem i pannen.
4. Skrell poteten forsiktig, og skjær den deretter i terninger. Send dem også i gryten og stek etter koking i et kvarter.
5. Introduser finhakket løk.
6. Fjern skinken fra pannen. Først skal det avkjøles, og deretter fjerne kjøttet forsiktig fra beinet, rive det i små biter med hendene og sende det tilbake til suppen.
7. Kok egget separat, kuttet i terninger, hell det i en kasserolle med varmt. Hvis massen er tykk, kan du tilsette vann.
8. Sovner vermicelli. Etter det, oppdage ytterligere 7 minutter og slå av brannen.
9. Legg hakkede greener til den tilberedte ferske kyllingsuppen med egg.

Denne retten trenger ikke å insisteres. Du kan umiddelbart helle det på tallerkener og invitere til bordet.

Hvordan lage mat med ris

Kyllingkjøtt suppe vil være ikke mindre velsmakende hvis den tilberedes med ris og egg.Tilhengere av et sunt kosthold vil definitivt sette pris på dette enkle, men ikke mindre interessante alternativet.

Basert på en liten tre-liters panne trenger du følgende produkter:

• 50 gram ris;
• 300 gram kyllingvinger;
• 3 mellomstore potetknoller;
• løk hode;
• 2 kokte egg;
• 1 gulrot;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 teskje paprika;
• eventuelle krydder (etter smak);
• noen friske urter.

Teknikken til suppekoking er delvis forskjellig fra forrige versjon:

1. Først, som vanlig, må du koke kjøttet. For dette skal vinger settes i en gryte med vann og settes på bål.
2. På dette tidspunktet hakker du løken og gulroten i små terninger, og steker deretter til de er gyldne i olje.
3. Skyll godt. Skrell og kutt poteter (terninger eller terninger). Tilsett mat til det kokende kjøttet og la koke i omtrent et kvarter. På dette tidspunktet kan innholdet i pannen saltes litt.
4. Introduser steking og krydder. På bare noen få minutter kan brannen slås av.
5. Hakk eggene tilfeldig og send dem til en allerede tilberedt suppe.

Nå skal parabolen få lov til å brygge litt. Legg friske urter hver for seg på tallerkenen.

Med posjert egg

veldig Kyllingsuppe ser original ut hvis den er laget med posjert egg.

Basert på 1 liter vann trenger du:

• 2 kyllingfileter;
• 1 gulrot;
• 3 posjerte egg;
• 20 gram dill;
• litt salt;
• 15 gram rømme.

Hvordan lage denne "mirakelsuppen":

1. Kok opp kjøttet i saltet vann. Det vil ta omtrent 25 minutter.
2. Hakk gulrøttene vilkårlig, hakk dillen. Legg dem i den kokende buljongen.
3. Gjør mindre ild. Nå må du bryte eggene i pannen en etter en og la dem brygge i form av baller. Du trenger ikke å røre suppen på dette tidspunktet.
4. Slå av etter fem minutter.
5. La det brygge med lokket lukket.

Det viser seg en veldig lett og velduftende kyllingsuppe med egg. Før du serverer, legg du en skje rømme i hver tallerken. I dette tilfellet bør egget ligge i hver porsjon.

Kyllingsuppe med egg og mais

Ganske uvanlig, men veldig velsmakende suppe kan tilberedes med søt mais. Ingen andre grønnsaker er nødvendig.

For en slik oppskrift trenger du:

• 3 kokte kyllingben;
• 1 liter ferdig buljong;
• 2 ss soyasaus;
• 400 gram hermetisert mais;
• 2 kyllingegg;
• 5 gram sesamolje;
• 20 gram vegetabilsk raffinert olje;
• 2 ss revet ingefærrot;
• litt salt.

Tilberedningsmetoden er overraskende enkel:

1. Skyll først og kok opp til indrefilet. Å ta ut kjøtt og etter avkjøling å fjerne det fra et bein.
2. Knekk eggene i en tallerken og bank dem lett med en gaffel.
3. Gni eller finhakk ingefær med en kniv.
4. Hell begge typer olje i en panne og varm opp.
5. Tilsett ingefær og stek den i 30 sekunder.
6. Hell 1 liter kokt kyllingaft i pannen og tilsett sausen i den.
7. Åpne en blikkboks og tapp saltlake. Overfør maisen i pannen. Rør innholdet godt og koke i fem minutter.
8. Etter det, konstant omrøring, hell egg i en tynn strøm.
9. Kok inn innholdet, slå av ovnen.
10. Hell suppen i porsjonerte tallerkener. Ha litt kjøtt og greener i hver av dem. Https: //youtu.be/KuwuTdkVN0c

Hvis du koker kylling på forhånd og sparer buljongen, kan du til rett tid den første retten tilberedes i løpet av minutter.

Med spinat

den, som er på diett, kan du tilby å koke suppe med egg og spinat.

Som du vet, inneholder denne vegetabilske avlingen et minimum av kalorier og mye næringsstoffer.

I dette tilfellet trenger du følgende komponenter:

• eventuelt kyllingkjøtt;
• 400 gram grønn spinat;
• 1 gulrot;
• salt;
• 2 egg
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 5 gram olivenolje;
• laurbærblad, pepperkorn og eventuelt krydder.

Selv en nybegynner kokk vil takle tilberedningen av suppe:

1. Først må du koke kjøttet. Mens du koker kan du umiddelbart legge pepper og lavrushka til pannen.
2. Finhakk løken, stek den til den er gjennomsiktig i olje.
3. Tilsett revne gulrøtter. Stek mat sammen.
4. Når gulrøttene er myke, tilsett hakket hvitløk og deretter spinat. Varmebehandling bør fortsettes i ikke mer enn to minutter.
5. I løpet av denne tiden skulle kyllingen allerede være kokt. Ta ut det tilberedte kjøttet og ta det i biter, etter å ha fjernet beinene fra det på forhånd. Send den deretter tilbake til pannen.
6. Sett steking der, salt, la koke i 5 minutter.
7. Bryt egg i en bolle. Legg proteinene til side (de vil ikke være behov).
8. Pisk eggeplommene grundig og ha en tynn strøm i suppen.

Etter det kan du umiddelbart fjerne kjelen fra varmen. En velduftende og veldig sunn suppe er klar.

Matlaging med sorrel

Om sommeren kan du koke lett kyllingsuppe med egg og sorrel til lunsj. Når det er spesielt varmt ute, er det ikke noe ønske om å spise tung fet mat. For dette tilfellet er diettsorrelsuppe ideell. Det gir raskt en metthetsfølelse, samtidig som den beholder en behagelig letthet. For utførelsen av parabolen er tatt:

• kyllingens bakside eller lår;
• sorrel, dill, persille;
• 2 kokte egg;
• løk hode;
• 2 stilker av selleri.

Hvordan lage sommersuppe:

1. Kok kylling, fjern og avkjøl. Fjern kjøttet fra beinet og skjær porsjonsvis.
2. Hakk løk og selleri. Hell i kokende buljong og la koke i 5 minutter.
3. Tilsett hakkede greener. Etter koking i ca 2 minutter.
4. Ha hakket kjøtt i en panne, tilsett litt salt og pepper.
5. Ta kjelen av varmen og la suppen brygge i omtrent ti minutter.

Legg de kokte eggene direkte i tallerkenen, etter å ha kuttet dem i to. Det er vanlig å spise suppe med rømme, og tilsette hakkede urter til aromaen. Hemmeligheten bak tallerkenens popularitet er at den er like velsmakende, både varm og kald.

Dette er interessant:kyllingnudler og potetsuppe - oppskrift

Vaktel egg kylling suppe

Retter beregnet på babymat bør være næringsrike og sunne. Derfor er det bedre for et barn å koke suppe ikke med kylling, men med vaktelegg. Tross alt inkluderer de alle nødvendige elementer for vekst og normal utvikling av barnets kropp. Det er en veldig enkel oppskrift du må ta:

• 1 kyllingfilet;
• 1 løk;
• 10 vaktelegg;
• 2 poteter;
• 1 gulrot;
• salt;
• malt pepper;
• fersk persille.

Teknologi for suppekoking:

1. Lag først buljong. For å gjøre dette må du koke kjøttet i vann ved å tilsette løken. Fjern den ferdige fileten og skjær i biter. Kast pæren.
2. Skrell og skjær gulrøtter og poteter i terninger. Hell dem i kyllingrør og kok til de er myke.
3. Knekk egg i kokende suppe ved å koke et par minutter.

Retten går fint sammen med friske urter. Barn fra en slik lett suppe vil glede seg.