Kyllingfiletruller er en enkel å tilberede og utrolig velsmakende rett. De er laget med forskjellige fyllinger, ved hjelp av grønnsaker, urter, hakkede egg og andre produkter. I dette avsnittet skal vi se på hvordan du koker kyllingruller med ost i ovnen, sakte komfyr og panne.

Enkle kyllingruller med ost i ovnen

Dette er en av de enkleste måtene å tilberede et måltid på.

Den er laget av følgende produkter:

  • 6 stykker kyllingfilet;
  • et stykke hard ost;
  • litt smør;
  • salt og krydder;
  • Skiver kokefolie.

Kok kyllingruller med ost i ovnen:

  1. Skyll og skjær kyllingen i flate biter, du kan slå litt av.
  2. Skjær osten i tykke sugerør. Lengden på brikkene skal samsvare med rullenes bredde.
  3. Vi gnir hvert kjøttlag med salt og krydder, legger i fyllet, pakk det forsiktig inn og flytter det deretter nedover sømmen på kokefolien.
  4. Smelt smøret til flytende tilstand, og bruk deretter en børste for å bruke det på hver rull.
  5. Pakk forsiktig porsjonene i folie, sett på en stekeplate og sett i ovnen.

Det kreves ikke mye tid for å bake et slikt fat, ruller vil være klare om 35 - 40 minutter.

Pannestekt forrett

Sprø kjøttelskere vil sette pris på kyllingrullene stekt i en panne.

For å lage en slik rett trenger du følgende komponenter:

  • kyllingfilet;
  • bearbeidet ost;
  • fedd hvitløk;
  • litt grøntområder;
  • krydder og salt;
  • blanding for breading.

Slik lager du et fat i en panne:

  1. Vi tilbereder kjøttet ved å skjære det i biter og litt slå.
  2. På hvert lag med kylling påfører vi litt krydder og salt på begge sider.
  3. Bland myk kremost med knust hvitløk og hakkede urter, bruk fyllet på kjøttstykker.
  4. Vi pakk rullene, fest dem forsiktig med tannpirkere, rull i en brødblanding og stek til det kommer en skorpe.

Advarsel! Når du steker i en panne, er det viktigste å ikke tørke parabolen. Kylling kokes veldig raskt, og du må snu delene etter at skorpen har en dyp gylden farge.

Med tilsetning av sopp

For å tilberede kyllingruller med ost og sopp, kan du ta sopp, sopp, kantareller eller østerssopp - utsikten betyr ikke noe. Fløtesaus vil bidra til å gjøre kjøttet mørt og eliminere overdreven tørrhet.

I prosessen vil slike komponenter være nødvendige:

  • kyllingfilet;
  • fersk sopp av noe slag;
  • tykk ost;
  • løk;
  • krem;
  • litt kokt vann;
  • salt og krydder.

Hvordan lage ruller med sopp og ost:

  1. Stek fyllet av sopp og løk, avkjøl litt.
  2. Skjær opp kjøttet, slå, salt og smak til.
  3. Mal osten, bland med løk og sopp, bruk fyllet på kjøttet og form rullene, pakk inn hver med en tråd.
  4. Stek deler i en panne, fjern deretter viklingen og sett emnene i en panne med tykke vegger.
  5. Hell krem, fortynnet med vann og litt saltet, slå på en sakte bål og la det småkoke.

Parabolen vil være klar når kjøttet er mykt, og rullene blir lett knust med en gaffel.

Ostefilet ruller med ost

Slike ruller kan tilberedes på forskjellige måter: stek i en stekepanne, bruk en panering, stek i folie eller lapskaus med hvilken som helst saus i en bolle med tykke vegger.

For å tilberede parabolen må du ta følgende produkter:

  • kyllingfilet;
  • ost;
  • egg;
  • grønn løk;
  • salt og krydder.

Hvordan lage ruller:

  1. Mal de kokte eggene, bland med hakket løk og revet ost.
  2. Vi skjær kyllingen, slå den, påfør salt og krydder.
  3. Legg fyllet på hvert stykke, rull dem opp med ruller.

Når parabolen er bakt i folie, er det nok å legge den i en innpakning med sømmen nede, og hvis du planlegger å koke i en panne eller steke for videre sting, må du feste delene med tannpirkere eller skjerpet fyrstikker.

Matlaging i en langsom komfyr

Du kan supplere ostefyllet med eventuelle grønnsaker, men i vårt tilfelle vil det brukes brokkolikål.

En tallerken tilberedes av følgende komponenter:

  • kyllingfilet;
  • ost;
  • brokkoli;
  • hvitløk;
  • krydderblanding;
  • saltet.

Hvordan lage kyllingruller i en langsom komfyr:

  1. Skold med kokende vann delt i biter av brokkoli, finhakk.
  2. Mal hvitløk og ost, bland med brokkoli.
  3. Gni den hakkede og lett bankede kyllingen med salt og krydder på begge sider, fyll med fyllet og krøll forsiktig.
  4. Vi koker rundstykker i en smurt bolle med apparatet ved å stille inn bakemodus.

Advarsel! Når du steker i en sakte komfyr, bakes ruller i omtrent 10 minutter, hvoretter de blir vendt og får koke i samme tidsperiode.

Skinkeoppskrift

For å tilberede en tallerken med en slik fylling, trenger du mellomstore tomater med tett struktur - de er mye mer praktisk å kutte enn myke.

Lag ruller av følgende produkter:

  • kyllingfilet;
  • ost;
  • skinke;
  • tomater;
  • hvitløk;
  • majones;
  • egg;
  • krydder og salt;
  • sammensetning for breading.

Hvordan lage en rett med skinke og ost:

  1. Smør kyllingbiter med salt på den ene siden og majones på den andre.
  2. Bland revet ost med finhakket skinke og legg på et majonesjikt.
  3. I hver servering legger du skiver av tynt skiver tomater, pakk kjøtt og festes med tannpirkere.
  4. Pisk egg med krydder, dypp hver billet i denne sammensetningen, rull dem deretter i brødsmuler og legg dem i pannen med sømmen nede.

Når bunnsiden av rullene er brunet, kan tannpirkene fjernes og delene roteres for videre steking.

Kyllingruller med baconost

For å tilberede denne retten må du pre-marinere bitene med hakket kylling og smøre dem med et tynt lag sennep. Etter at kjøttet er i kjøleskapet i omtrent en time, kan du begynne hoveddelen av arbeidet.

Følgende komponenter er nødvendige for matlaging:

  • kyllingfilet;
  • sennep;
  • ost;
  • hvitløk;
  • skiver av bacon;
  • krydder;
  • kokefolie.

Slik koker du kyllingruller i en "innpakning" med bacon:

  1. Vi sylter kyllingen i sennep, og tar den deretter ut av kjøleskapet og lar den varme opp litt ved romtemperatur.
  2. Tre ost og hvitløk, tilsett krydder og bland.
  3. Vi skjærer baconet i biter, de skal være like mange som kyllingskivene.
  4. Vi legger fyllingen på kyllingen, vri emnene med ruller, og pakker deretter hver skive bacon.
  5. Legg porsjonssømmen ned på en bakeplate dekket med folie, og send den til bake.

En slik rett kan serveres som varm sammen med hvilken som helst sideskål, eller etter avkjøling i form av en kald snack.

Med svisker

Denne retten vil vise seg uvanlig og original, den kan lages ikke bare til hverdags, men også til festbordet.

For arbeid trenger du:

  • kyllingfilet;
  • ost;
  • svisker,
  • nøtter;
  • hvitløk;
  • flytende honning;
  • litt smør;
  • krydder og salt;
  • stykker folie i henhold til antall porsjoner.

Slik koker du kyllingruller med svisker, nøtter, ost og hvitløk:

  1. Skjær kyllingfilet, dryss salt og krydder. Vi påfører et tynt lag honning på hvert stykke, hvoretter vi lar billettene ligge litt marinert i varme.
  2. Skall sviskene med kokende vann, og når den kjøler litt, finhakk og bland med hakkede nøtter, hvitløk og revet ost.
  3. Vi legger fyllet på hvert stykke, vri rullene og legger sømmen ned på et eget stykke folie.
  4. Smør arbeidsstykket med smeltet smør, pakk inn metallpapir og send til bake.

En slik rett kan også stekes i en panne, etter at du tidligere har rullet rundstykker i en breading-blanding.

Basert på metodene ovenfor for å tilberede kyllingruller, kan du lage dine egne oppskrifter ved å legge til ingredienser etter eget skjønn.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: