Hvordan lage en rett med uovertruffen kyllingkoteletter med ost raskt og velsmakende? 7 velprøvde oppskrifter på det mest møre kyllingkjøttet. Forviklingene med å tilberede en enkel, men sofistikert kyllingbrystsrett.

Kyllingkoteletter med ost i en panne

Den klassiske brystforberedelsesoppskriften forblir uendret, men kokkene kommer med interessante kombinasjoner av det tradisjonelle opplegget. Kyllingkoteletter med ost i røren tilberedes ganske enkelt, krever ikke mye tid. Oppskriften er til 6 porsjoner.

Nødvendige produkter:

  • kyllingfilet - 600 gram;
  • 3 hvitløkhoder;
  • salt, pepper, krydder etter smak.

Røren tilberedes av følgende ingredienser:

  • melk - 200 ml;
  • 4 ss majones;
  • en haug med dill;
  • 3 kyllingegg;
  • 1 kopp mel;
  • 250 gram ost "russisk".

Matlagingsprosess.

  1. Vask fileten på forhånd, skjær den i koteletter.
  2. Pisk lett av, dekk til med en film.
  3. Dryss biter med krydder, salt, riv med hvitløk.
  4. Forbered røren: bland egg, melk, mel og majones, legg greener til dem. Pisk massen med en visp til konsistensen av rømme.
  5. Riv osten.
  6. Ha kjøtt gjennomvåt i røren og osten i en panne belagt med vegetabilsk olje, stek i 5 minutter på hver side.

Tips! Sett kyllingen i kjøleskapet i 20 minutter for å marinere den.

Koteletter kan serveres med hvilken som helst sideskål.

Matlaging i røren

Kyllingfilet koteletter i røren er det enkleste alternativet. Steketiden tar omtrent 20 minutter.

Hvilke produkter vil være nødvendig:

  • kyllingfilet - 0,5 kg;
  • salt, pepper, krydder etter smak;
  • kyllingegg - 1 stk;
  • mel - 1 kopp;
  • majones - 1 dessertskje.

Hvordan lage mat.

  1. Kyllingbryst kuttet i lag, slå litt. Det anbefales å dekke kjøttet med klyngefilm slik at bitene ikke sprer seg i forskjellige retninger.
  2. Dryss kylling med salt, pepper, krydder.
  3. Ta et egg, slå og rør som en omelett i en bolle, tilsett majones, bland igjen. Du kan bruke en mikser. Tilsett salt i massen - 1 klype.
  4. Bløtlegg brystene i røren, melet, stek i en panne til de er gyldenbrune.
  5. Legg kotelettene på en ferdig smurt bakeplate, sett den i ovnen ved en temperatur på 180 grader, stek i 10 minutter. Dermed "kommer kjøttet" til beredskap.

Pynt med persille og dill før servering. Som en side rett er potetmos, stekte poteter og alt kornblanding egnet.

Tips! For å gi retten en vri, legg en firter appelsin. Hell bruk haicjuice før bruk.

Med ost og tomater i ovnen

Kyllingfilet med ost og tomater er et utmerket alternativ som kan spises uten sideskål. Kjøttet ligner "fransk", gir metthetsfølelse og har en unik smak.

Nødvendige komponenter:

  • kyllingfilet - 500 gram;
  • ost - 150 gram;
  • 1-2 løkbiter;
  • majones;
  • sennep;
  • et egg;
  • hvitløk;
  • tomater - 3 stykker;
  • salt, krydder etter smak.

Hvordan lage mat.

  1. Vask, hakk, salt, kylling, pepper, en blanding av majones og sennep, sylteagurk i en halv time.
  2. Skjær tomater og løk i halve ringer.
  3. Pisk egget, tilsett hvitløk, majones, loslitt ost og bland det.
  4. Legg kotelettene på en stekeplate, legg tomater og løk på hver billet.
  5. Legg ost på toppen.
  6. Sett i ovnen og stek i en halv time.

Server med kokte poteter og oliven.

Les også:kyllingfilet koteletter

Kyllingkoteletter med sopp og ost

Elskere av kylling vil like en interessant hakkeoppskrift med ost. Vi koker dette ømme kjøttet i ovnen, som vil bli en stjerne i festen, eller vil glede husholdningen i helgen.

Nødvendige produkter:

  • kyllingfilet - 500-600 g;
  • løk - 1 liten ting;
  • 2-3 hoder hvitløk;
  • krydder etter smak;
  • majones til røren;
  • sopp - 300 g;
  • ost - 100 g.

Hvordan lage mat.

  1. Vask fileten, kutt på en standard måte, slå av. Sett i containere.
  2. Dryss kjøttet med krydder, tilsett hvitløk i det, hell 1 ss solsikkeolje i en beholder, sylteagurk i en halv time.
  3. Kok de skrelle soppene i 20 minutter.
  4. Finhakk soppen, stek med løk.
  5. Legg kotelettene på en stekeplate, legg soppen på toppen, lag et majonesnett.
  6. Revet ost, legg på toppen.
  7. Stek i ovnen i 25 minutter.

Legg på bordet med urter, grønnsaksalat eller potetmos.

Ananasoppskrift

Kyllingbrysthakk med ananas er en utsøkt variant av den tradisjonelle matlagingsordningen. Kjøttet er en søt og sur nyanse.

Les også:ovn kylling koteletter

Hvilke komponenter vil være nødvendige:

  • kyllingfilet - 0,5 kilo;
  • ananas - 1 krukke;
  • krydder etter smak;
  • majones;
  • 1 egg

Hvordan lage mat.

  1. Vask kjøttet, kutt, slå av.
  2. Dryss krydder på toppen, ha i en beholder.
  3. Tilbered en blanding av majones og egg, bland godt. Dypp fileten i den.
  4. La kjøttet marinere i 30 minutter.
  5. Legg på en stekeplate, legg ananas på toppen.

Stekes i ovnen i 30 minutter. Server med hvilken som helst sideskål, gjerne med bakte poteter.

Med ost inni

Koteletter fylt med ost - en uvanlig og velsmakende rett som vil appellere til enhver kyllingelsker.

Hvilke produkter er nødvendig:

  • kyllingfilet - beløp etter skjønn;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 2 ss majones;
  • Russisk ost - 120 gram;
  • mel;
  • 3 egg;
  • krydder etter smak.

Matlagingsprosess.

  1. Forbered brystet: skyll, kast, smør med krydder.
  2. Riv osten, hakk hvitløken.
  3. Bland egg, salt og majones til røren.
  4. Introduser mel i massen til det får konsistensen av tykk rømme.
  5. Stek fileten i en panne i en røre på den ene siden. Ha den i varm olje med samme del, legg ostemasse på toppen.
  6. Hell kjøtt med røren i en spiseskje slik at osten er inni den.
  7. Når den første delen er stekt, snur du forsiktig og steker på den andre siden.

Server med pickles, tomater, potet zrazy.

Dette er interessant:svinekoteletter oppskrift

Møre kyllingbrystkoteletter med ost

Nedenfor er en av de mest populære kylling- og ostoppskriftene.

Hvilke produkter er nødvendig:

  • bryst - 0,5 kg;
  • ferske champignoner - 300 gram;
  • Russisk ost;
  • krydder etter ønske;
  • majones;
  • solsikkeolje.

Hvordan lage mat.

  1. Vask fileten, kutt som standard. Legg i en pose, slå av for ikke å skade fibrene.
  2. Riv kyllingen med krydder, la den marinere i en halv time.
  3. Legg kjøttet på en stekeplate.
  4. Vask sopp, kuttet i skiver, ha på koteletter.
  5. Smør med majones.
  6. Riv ost, dryss over kjøtt.
  7. Stekes på 180 grader i 25 minutter.

Legg på et fat, server med grønnsaksalat eller sylteagurk.

Velsmakende oppskrift:kyllingbrysthakk oppskrift

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: