Denne delen av kjøttet er ikke veldig populært, men hvis det minst en gang skal koke vingene i honningssennepsaus, så kan denne retten bli en av favorittene dine i lang tid.
Materiell innhold:
Klassiske kyllingvinger med honningssennepsaus
En baseoppskrift der honning og sennep brukes som marinade.
Nødvendige produkter:
- omtrent et kilo kyllingvinger;
- 100 gram kornet sennep;
- litt sitronsaft;
- 100 gram honning;
- noen få hvitløksfedd;
- krydder og urter etter smak.
Matlagingsprosess:
- Du må begynne å lage vinger i honningssennepsaus med tilberedning av marinaden. Det skyldes ham at retten vil vise seg å være spesielt velsmakende. I en bolle blandes honning med sennep, sitronsaft og finhakket hvitløk.
- Nå kan du legge til urter og eventuelt krydder.
- Vi vasker vingene, lar dem tørke godt og belegger dem med marinade. Legg så i en plastpose og sett i kjøleskapet i et par timer.
- Etter den tildelte tiden, spre kjøttet på en ildfast form og stek i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Med soyasaus i ovnen
Du kan lage vinger ikke bare med honning og sennep, men også ved å tilsette soyasaus. Det vil gjøre smaken på parabolen mer original.
Nødvendige produkter:
- kilo vinger;
- 50 ml soyasaus;
- en skje honning;
- hvitløk - et par fedd;
- pepper og salt etter smak.
Matlagingsprosess:
- Å lage vinger er veldig enkelt. Først må du kutte dem i tre deler.
- Deretter legges de hakkede bitene i noen slags retter, der de helles med soyasaus, honning og hakket hvitløk. Alt dette rengjøres i et par timer.
- Etter den tildelte tiden legges kjøttet ut i en form eller på en stekeplate og renses i ovnen i en halv time. Temperaturen er best satt til 180 grader.
Østre vinger med honning og sennep
Liker du den lyse aromaen av krydder? Da vil du definitivt like denne oppskriften.
Nødvendige produkter for matlaging:
- en stor skje honning;
- sennep med korn - to skjeer;
- en teskje sitronskall;
- rundt 800 gram vinger;
- en blanding av italienske urter;
- salt, pepper, vegetabilsk olje.
Matlagingsprosess:
- Alt er forberedt veldig enkelt. Til å begynne med må kjøttet vaskes og la det ligge litt til det tørker helt.
- På dette tidspunktet forbereder vi marinaden. Bland honning med sennep, sitronskall og krydder.
- Belegg kyllingen forsiktig med den resulterende massen og la den ligge i omtrent to timer slik at alt er godt gjennomvåt.
- Etter denne tiden, forvarm ovnen til 180 grader og stek kjøttet i den i omtrent 40 minutter.
Varm matoppskrift
Til tross for tilstedeværelse av honning i oppskriften, viser retten seg fortsatt ganske skarp på grunn av overflod av krydder. Naturligvis kan antallet deres justeres etter din smak.
Nødvendige ingredienser for matlaging:
- 20 gram sennep;
- omtrent 6 store skjeer flytende honning;
- et par hvitløksfedd;
- vinger - omtrent et kilo;
- soyasaus - ca 200 ml;
- en blanding av forskjellige paprika og kanel.
Matlagingsprosess:
- Matlagingen skal begynne med å vaske kjøttet. Etter at dette stadiet er fullført, la det ligge en stund, slik at det tørker godt.
- På dette tidspunktet, tilsett først pepper, deretter soyasaus, litt kanel i bollen. Legg honning og sennep her. Husk å hakk hvitløken, hakk den eller pass og legg den til marinaden.
- I den resulterende massen, rull vingene forsiktig og sett dem i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at de er mettede.
- Forbered en god form, sett det syltede kjøttet på det og sett i en varm ovn i 40 minutter. Den optimale temperaturen for baking i henhold til denne oppskriften er 200 grader.
Hvordan lage mat i en panne?
Hvis du virkelig ønsket vinger, men det ikke er noen ovn eller den ikke fungerer, kan du alltid bruke en stekepanne. Og smaken blir ikke verre.
Dette er interessant:ovns kyllingvinger
Nødvendige produkter:
- vinger - ca 500 gram;
- et par skjeer med honning;
- noen få skjeer med sennep;
- forskjellige krydder.
Kokeprosessen:
- Som i andre oppskrifter på denne parabolen, husk å skylle kjøttet, kutt av alt overflødig. Klipp vanligvis av selve kanten, som ikke er spiselig. Etter at vingene er vasket, må de få tørke og først deretter fortsette med videre tilberedning.
- Mens kjøttet tørker, blir det skjenket for dem. Alle andre ingredienser blandes, og kjøttet dyppes i den resulterende massen i omtrent en time. For å gjøre prosessen raskere kan beholderen kjøles ned for denne tiden.
- Når tiden går, kan du begynne å lage mat. Vanligvis legges alt ut på en stekeplate og rengjøres i ovnen, men en panne vil bli brukt i denne oppskriften.
- Vi varmer det med olje, sprer kjøttet slik at man får et lag, og steker i ca 5 minutter på hver side. Gjør dette om nødvendig flere ganger til alle vingene er over.
- For å gjøre resultatet enda mykere og saftigere, kan du helle i litt vann og slukke i ytterligere 10 minutter over svak varme.
Matlaging i en langsom komfyr
Vanligvis blir vingene bakt i ovnen, men hvis de kan stekes i en panne, så treg sakte komfyren.
Nødvendige produkter:
- forskjellige krydder etter ønske;
- noen skjeer honning og sennep;
- et halvt kilo vinger.
Kokeprosessen:
- Alt gjøres veldig enkelt. Kjøttet vaskes, tørkes.
- Mens tørkeprosessen pågår, blir en blanding forberedt for å suge vingene. Bare bland alle de andre ingrediensene, ikke glem å legge til krydder. Du kan bruke hvilket som helst etter eget skjønn, som ligner mer på det.
- Når kyllingen tørker, legges den i en bolle med den tilberedte massen.Slik at hun var helt inne i det og dro i en times tid.
- Mens kjøttet står, tilbered en sakte komfyr. Fjern bollen, smør den lett med vegetabilsk olje. Legg så vingene der. Slå på "Steking" -modus i 15 minutter. Hvis dette ikke er mulig, kan du bytte ut "Baking" -modus.
- Etter at den innstilte tiden er gått, åpne lokket, snu kjøttet og la det koke i 5 minutter til i samme modus.
