Kyllingkoteletter med ost - 8 oppskrifter

Kyllingkoteletter med ost - det er veldig velsmakende og sunt, spesielt hvis du koker dem av kylling. Sørg for å bruke en av de foreslåtte oppskriftene.

Hakkede kyllingkjøttboller

Vi kan si at dette er en grunnoppskrift for matlaging, der tilsetningsstoffer ikke brukes. Koteletter er saftige og velsmakende.

Nødvendige produkter:

• 500 gram kylling;
• en løk;
• ca 150 gram ost;
• et egg;
• to store skjeer mel;
• krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Skyll kjøttet godt, fjern alt overflødig fra det, kutt i små terninger. Mal løk og bland med kjøtt.
2. Vi kjører inn egget, bland godt. Hell krydder og ost, kuttet i veldig små biter.
3. Det skal være en flytende masse, slik at den blir mer klissete, tilsett mel.
4. Vi lager koteletter fra denne kjøttdeigen og bringer beredskapen i en godt oppvarmet panne.

Vi supplerer oppskriften med sopp

Hvis standardoppskriften ikke er interessant for deg, så lag kyllingkjøttboller med sopp. De vil være mer mettede.

Nødvendige produkter:

• 200 gram sopp;
• krydder etter smak;
• rundt 500 gram kylling;
• løk;
• 150 gram ost;
• 50 gram mel.

Matlagingsprosess:

1. Stek hakkede løk i en panne. Så legger vi sopp skåret i små biter til den og bringer beredskapen.
2. Vi gjør kjøttet om til firkanter og blander det med stekte grønnsaker.
3. I den resulterende massen kjører vi inn et egg, ostestykker, utvalgte krydder etter smak og mel til liming.
4. Vi danner mellomstore koteletter, stek på begge sider i flere minutter over middels varme.

Bakt i ovnen

Når det ikke er lyst og tid til å stå ved komfyren, vil oppskriften på koteletter med ost i ovnen hjelpe. Det er nok å forme dem og fjerne for å forberede dem.

Nødvendige produkter:

• 500 gram kjøttdeig kylling;
• 150 gram ost;
• ett egg og like mange løk;
• salt og pepper etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Vi gjør løk om til små firkanter, bland med hakket kylling.
2. Til dem legger vi et egg, utvalgte krydder, revet eller finhakket ost. Massen skal være ganske klissete.
3. Forvarm ovnen til 180 grader, legg de dannede karbonadene i en ildfast form og bring dem til beredskap. Dette vil ta omtrent 30 minutter.

Alternativ kremost

Kremostkoteletter er mykere og tilberedes nesten identisk.

Nødvendige produkter:

• en kremost
• gulrøtter;
• 400 gram kylling;
• et egg;
• krydder etter ønske;
• to store skjeer mel.

Matlagingsprosess:

1. Gni gulrøtter på et grovt rivjern, og ost, tvert imot - på bot. Vi blander disse produktene med kylling kuttet i firkanter.
2. Vi kjører i et egg, legger mel og krydder - vi elter grundig alt sammen. Det er lurt å la massen stå i kjøleskapet før den stekes, og deretter steke de dannede karbonadene på begge sider i en panne.

Med ost og urter

Vet du ikke hvor du skal legge greenene som ligger rundt i kjøleskapet? Kok veldig velsmakende koteletter med henne!

Nødvendige produkter:

• eventuelle greener etter din smak;
• 500 gram kjøttdeig kylling;
• et egg;
• 150 gram ost;
• forskjellige krydder.

Matlagingsprosess:

1. Mal greener, kombiner med kjøttdeig.
2. Tilsett egg, revet ost og krydder. Bland alt grundig.
3. Vi legger små koteletter i en panne og steker på begge sider i 4-5 minutter til skorpen dannes.

Dette er interessant:dampede kyllingkoteletter - oppskrift

Kyllingbrystoppskrift med majones

Kjøttbollene tilberedt i henhold til denne oppskriften kommer veldig møre ut på grunn av majones. Selvfølgelig, hvis ønskelig, kan den erstattes med rømme.

Nødvendige produkter:

• 150 gram ost;
• et egg;
• urter og krydder etter din smak;
• løk;
• rundt 500 gram kylling;
• to store skjeer majones;
• 50 gram mel.

Matlagingsprosess:

1. Bland den terninger kyllingfileten med hakket løk i en bolle.
2. Tilsett revet ost, urter og egg, bland.
3. Nå spre majones, krydder og mel.
4. Fra den resulterende massen lager vi små koteletter i form, legg dem på en varm stekepanne og bring dem til å koke på middels varme, steke på begge sider.

Saftig Kiev-oppskrift med ost og smør

Den berømte oppskriften på koteletter, som får deg til å tulle, men resultatet er fantastisk.

Nødvendige produkter:

• salt, pepper, urter og andre krydder etter smak;
• omtrent 50 gram olje;
• en kylling;
• hard ost - 30 gram;
• to egg;
• 100 gram brødsmuler.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker kyllingen og skjær den i fire deler, skjær den først i to deler på tvers, og deretter to på langs. Disse bitene må bankes av slik at de blir tynne nok og triller i valgte krydder.
2. Ta oljen til romtemperatur, bland med salt, pepper og hakkede urter. La fryse litt i kjøleskapet.
3. Ost kuttes i tynne skiver. Vi sprer den på fileten og ved siden av er det et lite stykke smør. Pakk fileten slik at alle kantene er inni. Gjør det samme med andre kjøttstykker.
4. Brød koteletter først i et slått egg, deretter i brødsmuler og igjen i egget. Vi sender den for å steke i en dyp panne eller panne med forvarmet vegetabilsk olje.

Tips! For å få en tettere skorpe, kan prosessen med å rulle i egget og brødsmulene gjentas to ganger.

I en sakte komfyr

En rask måte å tilberede saftige koteletter på.

Nødvendige produkter:

• 100 gram ost;
• greener og krydder etter din smak;
• løk;
• 500 gram kjøttdeig kylling;
• et stykke brød;
• 100 ml melk.

Matlagingsprosess:

1. Legg hakket kylling i en bolle, bland den med revet ost.
2. Der legger vi hakkede eller vridde løk, hakkede greener.
3. Vi senker brødet en stund i melk, slik at det blir godt oppvarmet, klemmer og sender til kjøttdeig. Vi blander alt. Legg til de valgte krydderne på dette stadiet.
4. Fra den resulterende massen danner vi små koteletter, legger dem i en multikoker-kopp og tar beredskapen ved å stille inn "Frying" -modus. Det er ikke nødvendig å dekke til med lokk, da koteletter må snus.

Les også:kyllingfiletkoteletter - oppskrift