Mange husmødre legger semulegryn til kyllingkoteletter, ikke bare for metthetsfølelse. Denne frokostblandingen, hevelse, gjør fyllingen myk og luftig, holder saften. Men den er ganske fersk, som en fugl, og for å gjøre den ferdige parabolen velsmakende, må du supplere hovedkomponentene med noen ingredienser. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage gode kyllingkoteletter med semulegryn.
Et viktig poeng! Før du begynner å steke, må du huske å la kreften brygge i minst 30-40 minutter. Semulina bør være mettet med fuktighet og svelle, da vil kornene bli myke og ikke merkes i den ferdige parabolen, og kotelettene vil være praktfulle.
- Steketid: 1 time.
- Porsjoner per beholder: 6-8.
ingredienser:
- kyllingkjøtt - 1 kg;
- semulegryn - 150 g;
- egg - 1 stk .;
- rømme (kan erstattes med majones) - 50 g;
- hvitløk - 2-3 fedd;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
- pepper, salt etter smak.
Til en lapp. For å gi kyllingkoteletter med semulegryn en behagelig gylden farge, krydder du den hakkede ½ ts. karri.
Arbeidsordre:
- Skill kyllingen fra beinene, skyll og skjær i små biter.
- Skrell hvitløksfeddene.
- Før de tilberedte ingrediensene gjennom en kjøttkvern.
- Tilsett semulegryn, egg, rømme til kjøttdeig, salt og smak til. Bland grundig og sett i kjøleskap i en halv time.
- Etter den angitte tiden, fjern kotelettmassen og gjenta eltingen, og slå den med kanten av håndflaten.
- Varm oljen i en tykkbunnet panne.
- Fukt hendene med vann slik at stappet ikke klistrer seg til håndflatene og danner små avrundede koteletter.
- Stek produktene på begge sider i 3-4 minutter over middels varme. De skal dekkes med en lysebrun skorpe.
Retten er deilig både i varm og kald form. Poteter, pasta, usøtet korn fra noen frokostblandinger, stuede og friske grønnsaker, salater er egnet som en side rett.
Til en lapp. Du kan lage mat i henhold til den foreslåtte oppskriften kyllingkoteletter med semulegryn og i en langsom komfyr.Det er veldig enkelt - bare porsjonene legges i en spesiell beholder, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje, og installer over bollen med enheten som vannet helles i. Etter det gjenstår det å lukke lokket, slå på “Steam” -modus og vente 20-25 minutter. Det vil vise seg en flott rett, som passer for et kostholdsbord.
Kyllingkoteletter med semulegryn - en deilig oppskrift
Ingrediensene
- 1 kg. Kyllingkjøtt
- 150 by semulegryn
- 1 stk. egg
- 50 by Rømme (kan erstattes med majones)
- 2-3 nellik hvitløk
- 2 ss Vegetabilsk olje
- å smake Pepper, salt
Trinnvise instruksjoner
- Skill kyllingen fra beinene, skyll og skjær i små biter.
- Skrell hvitløksfeddene.
- Før de tilberedte ingrediensene gjennom en kjøttkvern.
- Tilsett semulegryn, egg, rømme til kjøttdeig, salt og smak til. Bland grundig og sett i kjøleskap i en halv time.
- Etter den angitte tiden, fjern kotelettmassen og gjenta eltingen, og slå den med kanten av håndflaten.
- Varm oljen i en tykkbunnet panne.
- Fukt hendene med vann slik at stappet ikke klistrer seg til håndflatene og danner små avrundede koteletter.
- Stek produktene på begge sider i 3-4 minutter over middels varme. De skal dekkes med en lysebrun skorpe.
video
Avsluttende ord
