Dette er et veldig nyttig produkt, i sammensetningen er det mange vitaminer og mineraler. En kyllingelever i en langsom komfyr er ikke bare nyttig, men også rask. I dag vil vi fortelle deg hvor deilig og enkelt det er å tilberede denne delikatessen.

Dampkoking - trinnvis oppskrift

ingredienser:

  • kyllingelever - 0,3 kg;
  • salt og krydder (for eksempel til kjøttretter) - etter smak;
  • rømme - 2 ss. skjeer;
  • greener - til dekorasjon;
  • løk - 1 hode.

forberedelse:

  1. Skyll leveren grundig under rennende vann.
  2. Kutt alle filmene og slip leveren.
  3. Vask løken og skjær i halve ringer.
  4. Ta kokebeholderen og brett hovedkomponenten. Tilsett salt, løk, krydder.
  5. Tilsett rømme og bland alt.
  6. Hell 300 til 400 gram vann i bollen.
  7. Lukk apparatet og sett modus "Steamkoking" i 30 minutter.
  8. Etter en halv time, åpne lokket, bland parabolen.
  9. Kyllinglever i rømme er klar.
  10. Anrett i tallerkener og hakk friske urter.

Kyllinglever stekt med løk i en langsom komfyr

Hovedfordelen med denne oppskriften er at leveren ikke skyter over hele kjøkkenet, som i en stekepanne.

ingredienser:

  • kyllingelever - 0,6 kg;
  • salt, karri krydder - etter smak;
  • løk - 2 hoder;
  • mel - 2/3 kopp;
  • vegetabilsk olje - for å smøre multikokeskålen.

forberedelse:

  1. Vask leveren, tørk med et papirhåndkle.
  2. Trim alle streker. Halver bare store biter.
  3. Tilsett salt, krydder, bland alt.
  4. Hell mel i en flat tallerken.
  5. Fjern skallet fra løken og skjær det i tynne halvringer, trav det med salt.
  6. Smør bollen med solsikkeolje, bruk en silikonbørste for å gjøre dette.
  7. Slå på sakte komfyren for å varme opp oljen.
  8. Rull et stykke kyllinglever i mel.Sett innmatet i sakte komfyren. Gjør det samme med resten av delene.
  9. Ta den hakkede løken og legg den på leveren.
  10. Lukk ovnen, velg "Steking" -modus, tiden er 15 minutter.
  11. Etter 5-7 minutter åpner du sakte komfyren og bland produktet med en spesiell slikkepott.
  12. Lukk lokket, vent til kokingen er ferdig.
  13. Retten er klar. Den har en vakker skorpe og lukter deilig. Server den med din favoritt sideskål eller bare med brød.

Kyllingleverpostei i en multikoker

ingredienser:

  • kyllingelever - 0,5 kg;
  • smør - 0,07 kg;
  • gulrøtter - 1 stk (stor);
  • pistasjnøtter - et halvt glass;
  • løk - 2 stykker;
  • olivenolje - for å smøre multikokeskålen;
  • salt og muskatnøtt etter smak.

forberedelse:

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne strimler (som koreanske gulrøtter).
  2. Hakk løken i halve ringer.
  3. Smør formen med olivenolje og ha gulrøtter og løk i en bolle, tilsett litt salt og lukk lokket.
  4. Sett slukkeprogrammet i 15 minutter.
  5. På dette tidspunktet skyller og kutter vi leveren i biter.
  6. Når grønnsakene er klare, åpner du sakte komfyren og legger kyllingleveren ut. Bland alt sammen, tilsett salt og muskatnøtt.
  7. Lukk ovnen, og velg igjen "Slukking" -modus i 10 minutter.
  8. Legg den ferdige retten i en dyp tallerken, og vent til den er avkjølt.
  9. Ta nå en håndblender, slip alle ingrediensene.
  10. Fjern smøret. Skill den med en spiseskje og kast den til leveren. Bland alt sammen med en blender.
  11. Legg lime i formene eller i små glass.
  12. Smelt en skje olje i en tørr stekepanne, og hell dem på toppen av hver pasta.
  13. Nå åpner pistasjnøtene og knus den spiselige delen med en kjevle.
  14. Fyll pastaen med små nøtter.
  15. Send kyllingleverpateen i kjøleskapet i et par timer, slik at den fryser og får ønsket konsistens. Velsmakende spredning på ferskt brød.

Med sopp

ingredienser:

  • kyllingelever - 0,5 kg;
  • solsikke eller olivenolje - til steking;
  • champignons - 0,4 kg;
  • salt og favoritt krydder - etter smak;
  • løk (løk) - 2-3 stykker;
  • rømme - 0,1 kg.

Les også:kyllinglever i rømme

forberedelse:

  1. Skjær løken i halve ringer.
  2. Skyll soppen grundig, skjær de svarte delene.
  3. Skjær champignon i tynne tallerkener.
  4. Skyll kyllingeleveren og hakk litt.
  5. Smør bollen med olje og legg innmat inn i den.
  6. Stek litt (bare til det er grått, men ikke til det er kokt).
  7. Tilsett nå løk og sopp, bland alt, lukk sakte komfyren og sett "Stewing" -modus. I prosessen med å tilberede champignons bør la saften, og lapskausen i den.
  8. Så snart fuktigheten fordamper - åpne sakte komfyren, tilsett salt, rømme og krydder. Bland alt grundig og lukk igjen. La leveren slukke i ytterligere 10 minutter.
  9. Bland den ferdige leveren, og du kan legge ut den velduftende parabolen på tallerkenene. For pasta bruker du pasta eller ris.

Med grønnsaksaus

ingredienser:

  • lever - 0,5 kg;
  • løk - 2 hoder;
  • frosne grønnsaker (blanding) - 0,5 kg;
  • salt, laurbærblad, humle-suneli - etter smak;
  • vegetabilsk olje - for å smøre formen.

forberedelse:

  1. Bløtlegg leveren i vann i flere timer.
  2. Kok deretter i vann i omtrent 5 minutter.
  3. Skjær løken i tynne ringer.
  4. Smør multikoker med smør og ha løk i den.
  5. Still programmet "Steking" i 5 minutter.
  6. Tilsett leveren, saltet, laurbærbladet og krydder i den stekte løken. Bland alt sammen.
  7. Åpne posen og hell de frosne grønnsakene i sakte komfyren. Rør sammen alle ingrediensene.
  8. Still inn "Slokkemodus" i en time. Under påvirkning av temperatur vil grønnsaker la saften og lapskausen i den.
  9. Kok et glass vann hver for seg. 10 minutter før retten er klar, hell i vannet og bland alt.
  10. Leveren vår med grønnsaksaus er klar. Server det varmt.

Bokhvete med kyllinglever i en langsom komfyr

Det er veldig praktisk å tilberede denne retten i en langsom komfyr, da alle komponentene er jevn stuet og blir møre, og bokhvete er mettet med leversaft. Og det er praktisk når det samtidig er en kjøttrett og en siderett.

ingredienser:

  • bokhvete gryn - 0,25 kg;
  • salt, suneli humle og pepper - etter smak;
  • vann - 0,5 l;
  • løk - 1 hode;
  • vegetabilsk olje - for steking;
  • kyllingelever - 0,4 kg;
  • hvitløk (tørket) - 1 klype;
  • gulrøtter - 1 stk.

forberedelse:

  1. Riv gulrøttene på et medium rivjern.
  2. Hakk løken i skiver.
  3. Skyll leveren og skjær i små biter.
  4. Smør bollen med smør og legg kyllingleveren og grønnsakene i den. Alt blandes.
  5. Still modus "Steking" i 10 minutter.
  6. Etter 5 minutter, åpne lokket og tilsett litt tørket hvitløk og pepper. Bland alt og lukk lokket igjen. Tørket hvitløk kan erstattes med fersk, etter å ha ført den gjennom en presse.
  7. Skyll bokhveten flere ganger til vannet blir klart.
  8. Åpne stekeovnen, fyll den vasket bokhvete. Fyll med vann (0,5 liter). Tilsett salt og suneli humle. Bland alt og lukk.
  9. Still nå bokhvete-programmet i 35-40 minutter. Hvis det ikke er noe slikt regime, vil Pilaf eller Grøt gjøre det.
  10. Bland retten etter den angitte tiden.
  11. Server med grønnsaksalat.

Med poteter

ingredienser:

  • kyllingelever - 0,5 kg;
  • vann - 0,3 l;
  • poteter - 5-6 stykker;
  • vegetabilsk olje - for steking;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • salt, rettigheter til poteter - etter smak;
  • løk - 1 hode.

forberedelse:

  1. Skyll leveren og skjær den i 2 deler.
  2. Smør multikokerformen med smør og brett produktet inn i den.
  3. Still "Fry" i 15 minutter.
  4. Hakk løken fint.
  5. Riv gulrøttene på et medium rivjern.
  6. Stek grønnsaker i ca 5 minutter.
  7. Skrell potetene, kuttet i middels terninger.
  8. Åpne lokket og dekk til med poteter, salt og krydder. Bland alt sammen.
  9. Lukk sakte komfyren og sett "Slokkemodus" i 1 time.
  10. Etter programmets slutt - bland alt sammen, så kan du servere det til bordet.
  11. Pynt potetene med greener når du serverer. Denne retten serveres med friske grønnsaker. Bon appetitt!

    12. Flere materialer:kyllinglever - oppskrifter

    Nå vet du hvordan du deilig kan koke kyllingelever i en sakte komfyr. Vi håper at du ved hjelp av oppskriftene kan diversifisere kostholdet ditt og spise sunn, sunn mat.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: