Maisgrøt er en unik og veldig velsmakende rett. Det er mange forskjellige oppskrifter for tilberedningen: bare i melk, med tørket frukt, kjøtt, ost. Maisgrøt i en langsom komfyr er spesielt bra.

Det vil ikke være vanskelig å tilberede det, hvis du bruker en av oppskriftene våre og lærer noen triks for forberedelsen:

  • grøt vil være mer smakfullt hvis den oppbevares i et tørt og ikke for varmt rom;
  • ikke bløtlegg kornblandingen, bare skyll den før du steker;
  • Hvis du liker flytende grøt, bør korn og vann tas i en andel av en til fem, og for en tykk konsistens bør forholdet være en til tre;
  • ferdig maisgrøt, hvis den er for tykk, kan blandes før servering med kefir;
  • for matlaging anbefales det å ta en kasserolle med tykke vegger;
  • husk å røre grøten under kokingen.

Melkegrøt i en langsom komfyr. Den beste oppskriften for barn

En betydelig del av husmødrene foretrekker i økende grad å lage mat med en langsom komfyr. Bruk oppskriften vår.

  • kumelk - 3 kopper;
  • drikkevann - 3 glass;
  • korngryn - 1 kopp;
  • kornet sukker - ca 3-4 ss;
  • raffinert olje - 1 ss;
  • smør - for å servere, etter smak.

Oppskriften på å lage grøt er veldig enkel.

  1. Vi skyller grynene under kaldt rennende vann (vanligvis er det ganske rent, vær oppmerksom på kvaliteten når du kjøper).
  2. Vi sender melk og vann til kapasiteten til multikoker.
  3. Tilsett sukker og kornblanding.
  4. Hell litt vegetabilsk olje i bollen.
  5. Vi velger "Grøt" -modus, still steketiden 35-40 minutter, lukk lokket.
  6. Du kan gjøre andre ting, og maisgrøt i en langsom komfyr vil tilberedes praktisk uten din deltakelse.Det vil være bra hvis du midt i kokeprosessen ser i bollen og rører litt i den, tilsett melk om nødvendig.

Maisgrøt fra melk vil appellere ikke bare til barn, men også voksne. Det er bra til servering av frokost og middag.

På vannet

Denne oppskriften fortjener oppmerksomheten din, da den er enkel å bære og grøt tilberedt på denne måten går bra med magert fjærkre, ostesaus, nøtter og tørket frukt.

  • gryn - 200 g;
  • drikkevann, renset - 700-1300 ml;
  • salt etter smak;
  • smør (til servering)

handlinger:

  1. Til å begynne med, skyll kornblandingen, hell vann i pannen og kok opp.
  2. Hell frokostblandingen under konstant omrøring i kokende saltvann.
  3. Vi reduserer varmen til det maksimale og steker i omtrent 40 minutter, rører av og til.

Med tilsetning av tørket frukt

Tørket frukt vil gi en interessant smak til grøt i vann eller melk. Det anbefales å ta rosiner, svisker, tørkede aprikoser.

Det er to måter å tilberede maisgrøt på.

  1. Tilsett de vasket tørkede fruktene etter at du har satt grøten på tallerkener og smør den med olje.
  2. Et annet alternativ er å legge tørket frukt i en panne med grøt 20 minutter før slutten av beredskapen.

Med gresskar

Maisgrøt kombineres med gresskar samt hirse. Hele familien vil sette pris på denne frokosten.

Ta til matlaging:

  • korngryn - 1 kopp;
  • kumelk - 750 ml;
  • gresskar (hakket i et rivjern, eller kuttet i biter) - 250-300 g;
  • salt og sukker etter smak;
  • smør / ghee.

handlinger:

  1. Vi tilbereder frokostblandinger: skyll, stek i en tørr ofte stekepanne (uten å tilsette olje). Steking vil gjøre smaken på denne frokostblandingen lysere.
  2. Hell melk i en kasserolle med tykke vegger og kok opp, hvoretter vi hell kornblandingen forsiktig i den og lar den stå i 20-30 minutter.
  3. Dryss det skrellede og malte gresskaret med sukker, og etter å ha ventet til det gir saften, koker du det i flere minutter.
  4. Vi forskyver gresskaret i en kasserolle med korn og steker på svak varme i omtrent 30 minutter.
  5. Vi sprer grøten på tallerkener, smaksatt med olje.

Hvordan lage mat i en langsom komfyr med kjøtt?

Maisgrøt går bra ikke bare med frukt, men også med kjøttdeig. La oss prøve å koke den i en sakte komfyr.

Les også: nyttemaisgrøt

For matlaging trenger du:

  • korngryn - 250 g;
  • drikkevann - 750 ml;
  • svinekjøtt / fjørfe - 300-400 g;
  • løk og gulrøtter - en hver;
  • salt, krydder, urter - etter smak;
  • raffinert vegetabilsk olje - 1 ss.

handlinger:

  1. Vi tilbereder alt vi trenger: vi vasker frokostblandingen, skjærer kjøttet i små terninger, finhakk løk og urter, gnir gulrøttene.
  2. Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikokeren og bearbeid kjøtt i ti minutter ved å bruke stekemodus. Etter at kjøttet er kokt, tilsett salt og krydder til det.
  3. Tilsett hakkede grønnsaker i kjøttet og stek med kjøttet i omtrent 5 minutter.
  4. Deretter sender vi rene kornblandinger til bollen sammen med tre glass vann.
  5. Vi velger grøtmodus og setter steketiden til 40 minutter.
  6. På slutten av kokingen kan du umiddelbart tilsette greener og la grøten stå i ytterligere 7-10 minutter, uten å slå av multikokeren.
  7. Et annet alternativ: legg greenene på bordet slik at husholdningen din kan legge den i tallerkenen i riktig mengde.

Med ost

Denne grøten er ekstremt velsmakende hvis du legger ost til den.

Vi trenger:

  • korngryn - 350 g;
  • drikkevann - 1 liter;
  • salt og urter etter smak;
  • vegetabilsk olje - 1 ss;
  • hard ost (hvem som helst vil gjøre, fra parmesan til fetaost) - 100-150 g.

handlinger:

  1. Skyll korn, rasp ost.
  2. Hell vann i multikokeskålen, send grisen dit, salt.
  3. Tilsett litt vegetabilsk olje (slik at grøten ikke brenner).
  4. Velg "grøt" -modus på indikatoren, koketiden er 40 minutter.
  5. Anrett den tilberedte grøten på tallerkener, tilsett smør, ost, greener.

Funksjoner ved matlaging i sakte komfyren: Polaris, Redmond

  1. I multikoker Polaris, for tilberedning av maisgrøt, bør du velge "ris" -modus, koketiden er 40 minutter. I Redmond-modeller velger du grøtmodus.
  2. Hvis du bruker stekemodus for tilberedning av grøt med kjøtt i Redmond multikoker, må det huskes at valget av "5 minutter" på koketidindikatoren vil tillate kjøttet å steke i tjue minutter, så du må følge kokingen av denne retten i denne modusen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: