Nylig begynte grøt fra mais å bli mer populært i landet vårt. Dette er ikke overraskende, fordi det alltid viser seg ikke bare næringsrikt og velsmakende, men også sunt. Vi tilbyr noen gode oppskrifter på maisgrøt i melk.

Klassisk melkegrøt

Den klassiske oppskriften inneholder de minste tilgjengelige ingrediensene. Som et resultat er retten fortsatt budsjett. Den er utarbeidet fra: 2/3 Art. korngryn, 4 ss. melk, en teskje salt, 65 g høykvalitets smør, 3 store skjeer med granulert sukker.

  1. Melken blir saltet, søtet og sendt til komfyren i en liten kjele.
  2. Så snart væsken koker, kan du helle frokostblandinger i den.
  3. Under intensiv omrøring tilberedes retten i 20-25 minutter. Tallerkenoppvarming skal være svak.

Et par minutter før matlaging sendes smør til grøten.

Hvordan lage mat i en sakte komfyr?

I en "smart panne" er det også verdt å koke maisgrøt i melk. I dette tilfellet viser det seg mer tilfredsstillende og ømt. Av produktene som ble tatt: en klype salt, en stor skje med granulert sukker, 1 flerkokende glass kornblanding og 2 ganger mer melk, en klype salt, et stort smørstykke.

  1. Maiskorn sammen med skiver av gårdsolje legges ut i enhetens kapasitet.
  2. Først skal produktet bakes i 12-14 minutter i bakeprogrammet.
  3. Deretter sendes melk til bollen. Komponentene blir saltet og søtet.
  4. En tallerken tilberedes i 35 minutter i bokhvete-programmet.

Tilsett en del smør i en godbit, lagt ut på tallerkener.

Med tilsetning av tørket frukt

Dette alternativet med frokostblandinger fra maisgris vil spesielt appellere til de minste familiemedlemmene. Det viser seg tross alt tidbit. Eventuell tørket frukt kan tas: fiken, dadler, rosiner, tørkede aprikoser, svisker (en klype).Også av produktene som brukes: 1 ss. korn, salt i spissen av en skje, 35-45 g smør av høy kvalitet, 2,5 ss. fremdeles vann, en stor skje med granulert sukker.

  1. Hvis frokostblandingen er større enn semulegryn i konsistens, må den vaskes grundig gjentatte ganger under kaldt rennende vann.
  2. For matlaging brukes ikke-pinne kokekar. På toppen av korngryn strødd med fint salt, sukker, hellende vann.
  3. Når væsken koker, kan du redusere oppvarmingen til et minimum og ha i den valgte tørkede frukt uten steiner, kuttet i små biter.
  4. Kokes under lokket i ytterligere 12-14 minutter.
  5. La det brygge i omtrent en halv time.

Hvis parabolen viste seg å være tykk, og frokostblandingen fremdeles er fuktig, kan du mørke retten til den er kokt i vannbad ved å tilsette en del kokt vann.

Grøt laget av maisgryn med melk og gresskar

For å forbedre aromaen til en så lys godbit kan du bruke vaniljesukker. Det er lov å bruke gresskar, både friskt og frossent (220-240 g). Noen husmødre gnir den og oppbevar den i fryseren, og påfør om nødvendig. I tillegg til henne, må du forberede deg: 1 ss. korngryn, 2,5 ganger mer væske (melk eller melk med vann), 4-5 dessertskjeer med kornet sukker, et stort stykke smør. Hvordan koke maisgrøt i melk deilig og riktig, beskrives nedenfor.

  1. Kornblandingen vaskes med kaldt vann i flere passeringer til væsken blir helt gjennomsiktig.
  2. Gresskar blir kvitt indre fibre, frø og skreller. Neste blir den solfylte grønnsaken kuttet med miniatyrterninger.
  3. Gresskar settes i en praktisk panne, sukker, frokostblandinger og ikke-kald melk (eller blandingen med vann) sendes ovenfra.
  4. Kokt til den er myk og fullstendig absorbert væske over svak varme.

Grøt med naturlig bihonning blir servert.

Dette er interessant:maisgrøt: fordeler og skader

Oppskrift for barn

Det er viktig å merke seg at grøten som diskuteres ikke inneholder gluten. Derfor kan hun til og med mate barn med en allergi mot protein. Tilberedt av: 90 ml melk, 180 ml vann, 3 store skjeer frokostblandinger, en skive smør.

  1. Hvis babyen er yngre enn 1 år gammel, må du korn kornblanding til mel.
  2. Deretter helles produktet med vann og stekes i 25 minutter på svak varme.
  3. Nesten ferdig grøt avkjøles og piskes lett med en blender.
  4. Melk tilsettes massen, og den vender tilbake til bålet i ytterligere 6-7 minutter.
  5. Det gjenstår å insistere og mate babyen.

Babyer eldre enn 8 måneder kan prøve grøt.

Grøt med ost

Ingen andre frokostblandinger er så harmonisk kombinert med ost og urter. Disse tilskuddene kompletterer perfekt smaken av maismelkgrøt. I tillegg til all hard ost (110 g) og en haug med dill, vil følgende ingredienser bli brukt: 3 kopper fett kumelk, 1,5 ss. korn, et stort stykke høykvalitets smør, salt. Det er mest praktisk å bruke en langsom komfyr til matlaging.

  1. Grynene vaskes gjentatte ganger med vann til væsken er gjennomsiktig.
  2. I en liten kasserolle bringes melk til å koke.
  3. Maisgryn helles i bollen til den "smarte pannen". Produktet må være salt for å smake.
  4. Melk søl ovenfra.
  5. I et egnet program tilberedes korngrøt i 55-65 minutter.

Den fremdeles varme godisen er sjenerøs med revet ost og smaksatt med smør.

Velsmakende og solid kjøttrett

For godbiter er det bedre å blande melk og vann i like proporsjoner. Total væske skal lage 3 kopper. Du trenger: søt paprika, en kvist frisk basilikum, 1 ss. frokostblandinger, en kvist rosmarin, salt, 2 løk, gulrøtter, 470 g svinemasse, 2-3 klype Provence-urter.

  1. Biter av svinekjøtt stekes i varm olje til de er gyldne. Deretter overføres kjøttet til en støpejernsgryte eller tykkvegget panne.
  2. I den gjenværende oljen blir alle hakkede grønnsaker stekt til de er myke. Salt, rosmarin og basilikum (uten foreløpig skiver), Provence-urter sendes til blandingen.
  3. Stekning av grønnsaker flyttes til kjøtt.
  4. Ingrediensene helles med vann, og la det småkoke over lav varme til kjøttet er klart.
  5. Det gjenstår å helle det vaskede frokostblandingen og fortsette å sive i ytterligere 20-25 minutter, til all væske er absorbert i maisen.

Det serveres et fat med syltede grønnsaker.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: