Hvis du planlegger en ferie, er det på tide å lage en deilig kake. Men hva om alle er lei av familiens dessert? Vi tilbyr å tilberede krem ​​fra semulegryn til kaken. Det vil bidra til å gjøre en vanlig kjeks til et verk av kulinarisk kunst. Ingen av gjestene vil gjette på at fyllingen tilberedes på basis av semulinagrøt.

Kake semulina krem ​​- den beste oppskriften

Det grunnleggende tilberedningsalternativet er flott for alle typer kjeks: tørt og vått.

Bruk høykvalitetsolje og bare naturlig for matlaging. Produktet må tas ut av kjøleskapet på forhånd.

ingredienser:

  • sukker - 140 g;
  • melk - 520 ml;
  • smør - 200 g;
  • vanillin - en pose;
  • semulegryn - 100 g.

forberedelse:

  1. Hell melkeproduktet i beholderen. Kok det. Hell sukker (halve normen). Rør. Vent på oppløsning. Hell gryn. Tilsett gradvis med den ene hånden og bland intensivt med den andre. Stek i tre minutter. Cool.
  2. Hell sukker i smøret, som blir igjen. Beat. Krystaller må oppløses.
  3. Fortsett pisking, tilsett kokt grøt i små porsjoner. Det viktigste er at produktene har samme temperatur. Da eksfolierer ikke ingrediensene til en krem.
  4. Bløtlegg bare den avkjølte kjeksen. Bruk krem ​​umiddelbart.

Med sitron

Krem av semulina med sitron er en fantastisk impregnering som vil gjøre en vanlig kake til en fantastisk dessert, som er i stand til å fange alle uten unntak.

ingredienser:

  • sitron - 1 stk .;
  • semulegryn - 90 g;
  • melk - 480 ml;
  • olje - 170 g;
  • sukker - 110 g.

forberedelse:

  1. Hell granulert sukker i melkeproduktet. Varm opp. Skjær opp plagget med sitron og hakk. Klem en stor skje juice med massen.
  2. Når melkemassen begynner å koke, hell du frokostblandingen gradvis. Kok grøten kontinuerlig. Plasser plassen. Tilsett et par spiseskjeer olje. Rør rundt og sett til side for å avkjøle.
  3. Når grøten har samme temperatur som den gjenværende oljen, må du kombinere produktene. Slå på mikseren og slå massen. Hell på juice. Rør.

Matlaging med smør

En interessant variasjon som vil erstatte helmelk. Søt masse med semulegryn og smør er ideell for puff bakverk.

ingredienser:

  • melkepulver - 50 g;
  • sukker - 150 g;
  • vann - 420 ml;
  • smør - 210 g mykt;
  • semulegryn - 80 g.

forberedelse:

  1. Hell melkepulver i kornet sukker. Hell i vann. Hvis du vil spare tid, så hell kokende vann. Kok det. Hell semulegryn. Kok det. Vi trenger en tykk grøt. Avkjøl helt.
  2. Pisk smør. Hell i fløte. Beat.

Lean Cake Cream

Under faste vil du ofte glede deg over godbitene. Vi tilbyr en mager versjon av kokekrem.

ingredienser:

  • jordbær - 0,5 kopper;
  • vann - 480 ml;
  • blåbær - 3 ss. skjeer;
  • semulegryn - 4 ss. skjeer;
  • sukker - 4 ss. skjeer;
  • vaniljesukker - en pakke.

forberedelse:

  1. Kok opp vann. Hell granulert sukker. Oppløses. Sovne semulegryn. Kok opp i syv minutter. Rør hele tiden under tilberedningen.
  2. Cool. Ha blåbær. Tilsett vaniljesukker. Skjær jordbær og send til den ferdige massen. Rør.

Med kondensert melk

Krem av semulegryn og kondensert melk har en spesiell smak. Den tilberedes raskt og enkelt.

ingredienser:

  • vanillin - en pakke;
  • kondensert melk - 0,5 bokser;
  • sukker - 110 g;
  • semulegryn - 100 g;
  • vann - 400 ml;
  • smør - 230 g.

forberedelse:

  1. Hell kondensert melk i vannet. Rør. Kok det. Hell sukker. Løs opp helt.
  2. Hell semulegryn. Rør sammen tett grøt. Hell vaniljesukker. Rør rundt og avkjøl.
  3. Pisk smør. Det vil ta 6 minutter. Tilsett semulina grøt med en skje. Beat.

Velsmakende oppskrift:rømme til kake

Vaniljekake lag

Massen passer for alle som elsker vaniljesmak og aroma. Kremen kommer mør og frodig ut.

ingredienser:

  • melk - 520 ml;
  • vanilje - 1 pod;
  • semulina - 4,5 ss. skjeer;
  • smør - 190 g;
  • sukker - 1 kopp.

forberedelse:

  1. Skjær pod på langs. Fjern frøene. Ha i melk. Kok det.
  2. Ved det første tegn på koking, få vaniljeprodukter. Hell granulert sukker. Sovne semulegryn. Rør hele tiden.
  3. Avkjøl massen. Tilsett mykt smør. Pisk til massen er tilstrekkelig luftig.

Vaniljesaus med semulegryn

Vaniljesausversjonen av kremen vil bidra til å gjøre massen tykk og raskt størkne. Takket være kremen kan du enkelt lage din favorittbit - “fuglemelk”.

ingredienser:

  • gelatin - 15 g;
  • semulegryn - 110 g;
  • melk - 540 ml;
  • smør - 230 g mykt;
  • sukker - 160 g.

forberedelse:

  1. Hell gelatin i melk (70 ml). Å forlate. Gelatin skal hovne opp.
  2. Hell sukker i det resterende meieriproduktet. Kok det. Hell frokostblandingen og kok opp grøten. Tilberedning vil ta omtrent 5 minutter. Cool.
  3. Slå på mikseren. Pisk smør. Det skal bli skum.
  4. Sett gelatin i mikrobølgeovnen. Pulssmelting. Hell i grøt. Beat.
  5. Introduser oljen. Pisk lett. Påfør umiddelbart på kaken.
  6. Sett av i tre timer. Denne gangen er nok til at massen fryser.

Bare mykt smør tilsettes grøten. Hvis du smelter den, vil ikke den avkjølte kremen herde. Dermed krenkes konsistensen, noe som ikke er den beste måten å påvirke smaken på.

Les også:cupcake kremoppskrift

Sjokoladesmak

Takket være sjokoladebaren vil delikatessen bli en fantastisk souffle, som kan gjøre enhver kake til fantastisk dessert.

ingredienser:

  • semulegryn - 85 g;
  • melk - 430 ml;
  • sukker - 160 g;
  • smør - 240 g mykt;
  • kakao - 2 ts;
  • sjokoladebar.

forberedelse:

  1. Sukker hell melk. Varm opp. Hell på frokostblandingen ved det første tegnet på koking. Kok det. Grøt er nødvendig tykk.
  2. For å knekke en flis og kaste biter i varm grøt. Blanding konstant for å løse opp. Hell kakao. Rør. Sett av i et kvarter.
  3. Tilsett olje. Beat.

Hvis smøret ikke er mykt nok, dannes det korn når det piskes. Den ferdige kremen vil vise seg å være heterogen, noe som vil påvirke smaken på desserten.

Dette er interessant:smørkakekrem - oppskrift

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: