Ovnsbrød i folie - 3 oppskrifter for å bake et fat

Kjøtt stekt i olje er selvfølgelig velsmakende, men veldig skadelig, så vi foreslår å tilberede kjøttproduktet litt annerledes. Veldig sunne, saftige og appetittvekkende koteletter fås i folie, bakt i ovnen. Tenk på de mest populære oppskriftene på den presenterte retten.

Klassiske koteletter i folie i ovnen

De som ikke kan forestille seg lunsjen sin uten et stykke saftig kjøtt, kan lage koteletter i folie i ovnen. Selve prosessen tar ikke mye tid, og maten er utrolig velsmakende og næringsrik.

Viktige ingredienser:

• kjøttdeig - 0,5 kg;
• potetknoller - 3 stk .;
• kålrot - 1 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 2 ss. l .;
• seq. olje - 60 g;
• fersk brød - 3 skiver;
• brødsmuler for å panne - 4 ss. l .;
• salt - 1 ts;
• favorittkrydder - 1 klype.

Trinnvis produksjon av koteletter:

1. Salt ferdig tilberedt kjøttdeig, dryss det med krydder valgt i henhold til dine egne preferanser.
2. Gni de skrellede potetknollene godt, skvis ut overflødig fuktighet.
3. Mal løken og hvitløksfeddene.
4. Bløtts brødmen i varmt vann eller melk, vent til den sveller godt.
5. Vi blander alle komponentene, kombiner komponentene forsiktig med hendene som er fuktet på forhånd med vann.
6. Vi danner kjøttkuler i ønsket størrelse, og flater dem deretter litt ut.
7. Ben billets i breading, pakk hver folie.
8. Vi legger ut halvfabrikatene på en stekeplate og legger i ovnen.

Tilbered retten i 30 minutter, fjern folien før servering.

Matlaging med kjøttdeig

Kyllingkoteletter er egnet for de som foretrekker lett mat, og vises også til damer, "sitter" på diett.

For å lage et deilig andre kurs trenger du følgende produkter:

• kyllingfilet - 0,8 kg;
• ferske egg - 1 stk .;
• salt og krydder - 1 klype hver.

Følg deretter trinnvise instruksjoner:

1. Legg hakket kylling på en tallerken, tilsett salt i den og smak den med favorittkrydder og krydder.
2. Kjør et egg i kjøttproduktet og elt massen grundig med hendene. Dypp dem i vann slik at kjøttet ikke fester seg under behandlingen av produktet.
3. Vi lager små koteletter, legger dem i en form som vi dekker med pergamentpapir på forhånd.
4. Vi dekker beholderen med folie slik at det ikke er hull.
5. Vi baker i ovnen til den gjennomsiktige juicen skiller seg ut fra emnene under punkteringen.

Slike koteletter kan inkluderes i barnas kosthold, og det er verdt å legge til at barna spiser dem med stor glede. Som en side rett kan du tilby potetmos eller en salat med grønnsaker.

Slik baker du en fiskedisk

Hvis du vil diversifisere menyen, bør du ta hensyn til kjøttdeig koteletter. De viser seg å være uvanlig velsmakende og møre.

For matlaging bør du tilberede følgende produkter:

• hakket fisk - 0,8 kg;
• havregrynflak - 0,1 kg;
• løk - 1 stk .;
• gulrot - 1 middels rotavling;
• olivenolje - 50 ml;
• salt - 1 ts;
• velduftende krydder for fisk - 1 klype.

Metode for tilberedning av fiskekaker:

1. Skyll og skrell tilberedte grønnsaker.
2. Slip dem med en kjøkkenblender eller matprosessor.
3. Tilsett hakket fisk i grønnsaksmassen.
4. Salt og smak generøst av sammensetningen med tilberedte krydder.
5. Vi blander hele massen, og danner deretter mellomstore koteletter av den.
6. Brødet ruller grundig i havregryn.
7. Vi pakker hvert produkt i folie slik at det ikke åpnes under varmebehandlingen.
8. La dem ligge i 15 minutter for å få havregrynene til å svelle.
9. Vi legger emnene på en stekeplate og stek i ovnen ved 180 ° C.

Bokstavelig talt om 20 minutter vil den originale parabolen være klar. Og mens halvfabrikatene er i ovnen, kan du koke dampet ris, fiskekaker kombineres perfekt med dette kornet.