I dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker hermetiske koteletter. Det er bare et raskt funn til middag. Hvis det ikke er tid til å lage kjøttdeig fra fersk fisk - vil hermetikk hjelpe. Det selges i enhver dagligvarebutikk til en overkommelig pris. Et flott alternativ for den økonomiske vertinnen.
Koteletter i henhold til denne oppskriften er møre, og bokstavelig talt smelter i munnen. Semulina, som er en del av fyllingen, gjør dem så myke. Den har evnen til å absorbere og beholde fuktighet, på grunn av hvilken retten får utrolig saftighet.
- Steketid: 40 minutter.
- Porsjoner per beholder: 6 stk
- Kalorier per 100 g: 232 kcal.
- Vanskelighetsnivå: enkelt.
ingredienser:
- Hermetisk saury i olje - 1 boks;
- semulegryn - 1 glass;
- egg - 2 stk .;
- løk (stor) - 1 stk .;
- majones - 2 ss. l .;
- salt - 0,5 ts;
- krydder etter smak;
- brødsmuler for å panne - 100 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Til matlaging kan du ikke bare bruke saury, men også annen fisk (sardiner, sild, rosa laks).
Matlagingsprosess:
- Åpne en krukke med saury og tøm væsken fra den.
- Overfør hermetikken i en dyp beholder, mos fiskestykkene med en gaffel, fjern store bein som kommer over.
- Tilsett et glass semulegryn i den resulterende oppslemmingen og bland grundig.
- Skrell løken, skjær i små terninger og send den til fisken.
- Ha i egg, majones, krydder der og dryss lett over salt.
- Rør massen og la den stå ved romtemperatur i en halv time for å få semulina til å svelle.
- Varm en smurt stekepanne.
- Hell det brødsmuler på en tørr plate mens det varmer.
- Del kjøttdeig i 6 deler. Etter å ha fuktet hendene med vann, form baller og brød dem i brødsmuler.
- Stek under lokket på middels varme til de er gyldenbrune (ca. 3 minutter på hver side).
- Legg de ferdige kjøttbollene på en tallerken og server varm. De er vakre både som en uavhengig rett og med sideretter.
Til en lapp. Hermetiserte fiskekoteletter kan tilberedes ikke bare i en panne, men også ved hjelp av en ovn. Stekes i 20 minutter ved en temperatur på 200 ° C.
Bruk denne enkle oppskriften. Unn dine kjære med appetittvekkende, saftige, hermetiske fiskekoteletter i munnen. Gjør dem enda mer smakfulle ved å pynte med urter eller strø med revet ost før servering.
Hermetiserte saury koteletter - oppskrift
Ingrediensene
- 1 bank Hermetisert Saira i olje
- 1 et glass semulegryn
- 2 stk. egg
- 1 stk. Løk (stor)
- 2 ss majones
- 0,5 ts salt
- å smake krydder
- 100 by Crackere for panering
- 2 ss Vegetabilsk olje
Trinnvise instruksjoner
- Åpne en krukke med saury og tøm væsken fra den.
- Overfør hermetikken i en dyp beholder, mos fiskestykkene med en gaffel, fjern store bein som kommer over.
- Tilsett et glass semulegryn i den resulterende oppslemmingen og bland grundig.
- Skrell løken, skjær i små terninger og send den til fisken.
- Legg egg, majones, krydder der og dryss lett
med salt. - Rør massen og la den stå ved romtemperatur i en halv time for å få semulina til å svelle.
- Varm en smurt stekepanne.
- Hell det brødsmuler på en tørr plate mens det varmer.
- Del kjøttdeig i 6 deler. Etter å ha fuktet hendene med vann, form baller og brød dem i brødsmuler.
- Stek under lokket på middels varme til de er gyldenbrune (ca. 3 minutter på hver side).
- Legg de ferdige kjøttbollene på en tallerken og server varm. De er vakre og hvordan
separat rett, og med sideretter.
video
Avsluttende ord
