Noen ganger vil du diversifisere kjøttretter med noe nytt og mer interessant. I dette tilfellet er det verdt å tilberede kummelkoteletter, som vi vil gi med lyse notater, slik at godbitene sikkert kommer til smak for vår elskede husholdning.
Materiell innhold:
Hek fiskekaker i en panne
Vi tilbyr deg å lage en enkel rett som vil gjøre et utmerket "selskap" til en potet sideskål.
Nødvendige produkter:
- 3 sløyd kadaver kummel;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje;
- 1 ss. l. stivelse;
- 2 egg;
- 1 løk;
- 50 ml melk;
- 1 brød brød;
- krydder etter ønske.
Hake fiskekaker tilberedes som følger:
- Vi legger brødet i bollen, hell det med melk og la det surre i flere minutter.
- Vi fjerner skinn og finner fra fisken, skiller fileten, før den gjennom kjøttkvern sammen med løkhodet.
- Tilsett krydder, egg, stivelse og presset brød til kjøttdeig.
- Vi danner koteletter fra fiskemassen, som vi steker i en stekepanne med olje fra to sider til en lys gylden fargetone. Bryt med brødsmuler om ønskelig.
Hake er innfødt av den monotypiske familien, fordi den også kalles "kummel." Det tilberedes mange deilige retter fra denne fisketypen, og derfor er det veldig enkelt å velge ønsket oppskrift.
Velsmakende og saftig rett i ovnen
For et barnepublikum tilbyr vi å tilberede fiskekaker fra følgende ingredienser:
- 500 fiskefileter;
- 200 ml kumelk;
- 100 g foreldet brød;
- 1 kyllingegg;
- 1 løk;
- 50 g smør;
- krydder valgfritt.
Saftige koteletter tilberedes i henhold til denne algoritmen:
- Skyll fileten, tørk den med tørkepapir og pass gjennom en kjøttkvern sammen med skrellet løk.
- Tilsett brød dynket i melk, hakket løk, egg og krydder til den hakket fisken. Elt massen.
- Vi danner avlange kjøttdeig, som vi legger på en smurt bakeplate.
- Vi sender emnene til ovnen, steker i en halv time ved en temperatur på 200 ° C.
Hake - fisken er ikke for fet, så kokker anbefaler deg å ikke angre på å legge løk til kjøttdeig.
Damp i sakte komfyr
For å diversifisere den daglige menyen tilbyr vi fiskeretter, som tilberedes på grunnlag av enkle og rimelige produkter. Samtidig tar prosessen med å få et herlig måltid ikke mye tid, noe som også er veldig viktig for en moderne husmor.
Nødvendige komponenter:
- 450 g kummelfilet;
- 100 g krummi hvitt brød;
- 100 g krem;
- 1 kyllingegg;
- 80 g ost;
- en klype salt og pepper.
Vi handler i henhold til planen:
- Mal fiskefileten i en kjøttkvern. Tilsett smule hvitt brød som er forkokt i krem.
- Legg inn revet ost, egg og krydder i det resulterende kjøttet. Elt hele massen grundig.
- Vi danner små koteletter fra det med våte hender.
- Vi legger halvfabrikata på grillen til apparatet. Vi hell kokende vann i en spesiell skål med det elektriske apparatet, legg beholderen med produktene i multikokeren. Vi koker parabolen i programmet "Steamkoking" i 30 minutter.
Når du ruller kjøttdeig i en foodprosessor, er det bedre å bruke en stor grill. Takket være dette er koteletter saftigere. Vår korte utflukt til fiskerettens verden er langt fra over. Nye kulinariske funn venter deg fremover!
