Alle er vant til å spise plantegrønt og ignorerer ufortjent persillerot. Tross alt inneholder den mye verdifulle stoffer som påvirker kroppen positivt.

Den kjemiske sammensetningen av persillerot

Sammensetningen av planten er verdifull og utstyrt med nyttige egenskaper.

inneholder:

  • organiske syrer;
  • jern,
  • vitaminer B (9,6,2,1,3);
  • mettede fettsyrer;
  • monosakkarider;
  • kalium;
  • flavonoider (har en antioksidant effekt);
  • betakaroten;
  • magnesium;
  • selen (utstyrt med kreftegenskaper);
  • disakkarider;
  • vitaminer (PP, E, A, C);
  • fosfor;
  • natrium;
  • umettede fettsyrer;
  • stivelse;
  • kalsium.

Terapeutiske og gunstige egenskaper

Rotavlingen hjelper til med å bekjempe mange sykdommer:

  • bidrar til å redusere manifestasjonene av allergiske reaksjoner;
  • ved konstant bruk normaliserer blodsukkeret;
  • en sterk afrodisiakum hjelper med å behandle prostatitt;
  • hjelper til med å bekjempe hjerte- og karsykdommer;
  • lindrer fordøyelsesproblemer;
  • en sterk vanndrivende middel, og renser dermed kroppen og blodet for giftstoffer;
  • brukes til å bevare synet;
  • brukt i den komplekse behandlingen av overvekt;
  • har en bakteriedrepende effekt. På grunn av dette brukes det til å behandle inflammatoriske prosesser i tannkjøttet, tungen og munnslimhinnen;
  • øker immuniteten;
  • te fra roten bidrar til å beseire meslinger og skarlagensfeber;
  • korrigerer leverfunksjonen;
  • et uunnværlig middel mot sykdommer i kjønnsorganene;
  • profylaktisk mot forstoppelse;
  • hjelper med å kurere leddgikt og revmatisme;
  • eliminerer pigmentering, poser og sirkler under øynene, hevelse.

Hva er nyttig for barn

De legende egenskapene gjelder ikke bare voksne, men også de minste. Rotavlingen er nyttig å inkludere i kostholdet til barn. Det hjelper med å styrke immunforsvaret deres. Infusjon fra roten kjemper mot meslinger og skarlagensfeber.

Buljongen er nyttig for vannkopper. Hjelper med å lindre ubehagelige sensasjoner, øke kroppens forsvar og raskt komme seg etter en sykdom.

Selv for små barn er en infusjon av rotgrønnsaker med på å overvinne fordøyelsesbesvær.

Les også:fordelene med rødbeter

Bruken av persillerot i folkemedisinen

Rotavlingen brukes til fersk behandling. De lager også juice fra planten. Tørket rot er egnet for tilberedning av tinkturer og avkok.

  1. Hvis tørkede røtter (2 ss. Spiseskjeer) helles med kokende vann (480 ml) og insisteres i et kvarter, får du en infusjon som har en gunstig effekt på kvinner. Det vil bidra til å bringe menstruasjonssyklusen tilbake til det normale. Regelmessig bruk eliminerer humørsvingninger i overgangsalderen og sparer deg for smerter på kritiske dager.
  2. Du kan lage juice av røttene og urtene. Forholdet er 2: 1. Denne blandingen er egnet for forebygging og behandling av hjertesykdommer. Juice vil bidra til å senke blodtrykket, rense blodkar og normalisere hjerterytmen.
  3. Infusjon vil hjelpe til med å rense leveren. Det vil fjerne giftstoffer, salter og giftstoffer. For å gjøre dette, rasp roten (25 g) og tilsett vann (270 ml). Insister en dag.
  4. For de som lider av betennelse i blæren eller urolithiasis, er te fra rotavlingen egnet. Det vil øke vannlating, bidra til å ødelegge steiner og fjerne dem fra kroppen. Hell kokt vann (250 ml) i hakkede røtter (20 g) og la stå i et kvarter.
  5. Rotinfusjon hjelper til med å redusere surheten i magen. Og ved regelmessig bruk normaliserer det fordøyelseskanalen. For tilberedning helles roten (45 g) malt i en blender med kokende vann (320 ml). Så insisterer en drøy time. Det anbefales å bruke tre ganger en halv time før et måltid (80 ml).
  6. Hvis du ønsker å få en vanndrivende effekt, må du fjerne overflødig væske og eliminere hevelse - forbered et avkok. For å gjøre dette, koke den hakkede rotavlingen (50 g) i syv minutter i vann (520 ml).
  7. I folkemedisin behandler tinktur prostatitt og blærekatarr.

Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke planten for vekttap. Rotavlingen absorberes perfekt, det hjelper til å normalisere stoffskiftet og fjerne overflødig væske.

Matlagingsbruk

Over hele verden er det vanlig å bruke persille som krydder.

Legg den til:

  • fiskeretter;
  • side retter;
  • kjøttretter;
  • supper.

I knust form blir de tilsatt lapskaus og til et stort utvalg av sauser. Dessuten konsumeres planten i forskjellige retter rå, stekt og bakt.

I kosmetologi

Siden gamle tider er det vanlig å bruke en plante for å fjerne utslett. Når de er brygget, renser de huden og gjenoppretter den etter vannkopper, skarlagensfeber og meslinger. Med regelmessig bruk av avkoket hjelper de å bli kvitt kviser og kviser.

Juice og rotbaserte masker brukes som blekemiddel for fregner og pigmentering. Hjelper med å forbedre hudfarge og skjule kviser. Buljongen forhindrer håravfall, eliminerer flass.

Før du bruker roten, må du huske å teste for allergiske reaksjoner. Påfør den forberedte blandingen på iøynefallende hud i et kvarter. Hvis rødhet, ubehag ikke forekommer, kan du trygt bruke roten til prosedyrene.

Hvis du vil glatte, gi næring og stramme huden din, anbefaler vi å forberede en maske.

ingredienser:

  • olivenolje - 2 ss. skjeer;
  • persille - 20 g (rot);
  • eggeplomme - 2 stk.

forberedelse:

  1. Slip røttene. Hell i eggeplommene. Rør.
  2. Tilsett olje og rør om.
  3. Rens ansiktet ditt, og bruk blandingen. Bløt i et kvarter. Skyll.

Hvis du bruker masken regelmessig, kan du eliminere pigmentering og fregner.

Persillerot vinterhøst

I det første leveåret høstes røttene om høsten.I det andre året med vekst utføres høsting bare i den varme perioden.

Med selvdyrking av rotvekster skal:

  • grave opp en plante;
  • kutt toppene;
  • skyll ut.

Oppbevares om vinteren kan være frisk i kjelleren eller tørket. Tørket i en ovn (40 grader), suspendert på en fiskesnor eller bruk en tørketrommel. Ved høsting ved hjelp av en av disse metodene beholder persille sine egenskaper i to år.

Markrøtter kan lagres i fryseren til neste sesong.

En annen deilig metode for vinterhøsting er syltede rotvekster.

ingredienser:

  • eddik - 100 ml (9%);
  • persille røtter - 550 g;
  • vann - 550 ml;
  • sukker - 55 g;
  • hvitløk - 5 fedd;
  • salt - 50 g;
  • Lavrushka - 2 blader.

forberedelse:

  1. Nystekte røtter er best egnet for høsting. Rengjør og rasp dem deretter. Du kan slå i en blender.
  2. Kok opp vann. Dryss over salt. Blid. Hell eddik. Rør til de tilsatte produktene er helt oppløst.
  3. Hell de hakkede røttene. Plasser skrellede hvitløksfedd og lavrushka. Rull opp.

Kontra

I tillegg til alle disse positive egenskapene, bør oppmerksomheten rettes mot den negative innvirkningen på kroppen.

Ikke bruk:

  • med magesår og jade;
  • med individuell intoleranse;
  • under amming;
  • med epilepsi;
  • gravide kvinner;
  • med forverring av blærekatarr;
  • med nedsatt kalsiummetabolisme.

Du kan ikke misbruke rotvekster. Ved økt overspising, vil kvalme, hodepine, generell ubehag og svakhet vises. Du må alltid kjenne til tiltaket.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: