Stewed epler - 12 oppskrifter i en gryte og sakte komfyr

Juicer i butikkene er mettet med skadelige stoffer, og hvis du vil ha en sunn, velsmakende og forfriskende drink, så lag eplekompott hjemme. Det tar ikke lang tid å tilberede og krever et minimum av ingredienser. Og dens fantastiske søte og sure smak slukker tørsten og metter kroppen med vitaminer.

Klassisk kompott av ferske epler i en panne

Du trenger:

• epler - 4 stk .;
• sukker - 60 g;
• vann - 1,7 l;
• en kvart sitron.

Kok fersk eplekompott:

1. Hell kaldt vann i pannen, vent til det koker.
2. Vask eplene mine under kranen. Vi skjærer hver av dem i fire deler, fjern frøene, kjernen.Hvis frukten har bulker eller mangler - må de også kuttes.
3. Vi legger kvart epler i kokende vann og reduserer varmen til middels kraft.
4. Hell etter sukker etter 5 minutter, og tilsett sitronskiver etter 2 minutter.

Vi koker kompoten i 15 minutter, hvoretter vi slår av gassen, dekker kjelen med et lokk og lar det ligge til drikken er avkjølt.

Hvordan brygge en drink i en sakte komfyr?

Hva du trenger å ta:

• kornet sukker - 65 g;
• epler - 7 stk .;
• vann - 1 l.

Handlingens algoritme:

1. Vask eplene med rennende vann og tørk det tørt. Vi klipper av den tynne huden fra fruktene, fjerner kjernen med frø og hugger kjøttet i små skiver.
2. Vi legger dem i multikokeskålen, hell vann og hell granulert sukker.
3. På panelet med kjøkkenutstyr velger du elementet "Slukking" og still tiden til 30 minutter.
4. Når enheten utløper, sett enheten i oppvarmingsmodus og vent i ytterligere 30 minutter. Dette er nødvendig slik at drinken blir tilført og innlemmer smaken av epler.

Etter det, avkjøl kompottet og drikk den kjølig.

Tørket eplekompott med tørket frukt

Tørket frukt kompletterer smaken av epler perfekt og inneholder mange sunne stoffer.

Produktliste:

• kanelstang;
• sukker - 160 g;
• vann - 3 l;
• rosiner - 60 g;
• tørkede epler - 200 g.

Hvordan lage kompott fra tørkede epler:

1. Vask tørkede skiver og rosiner under kranen.
2. Vi forskyver eplene i en gryte med kaldt vann og setter dem til å koke. Tilsett rosiner.
3. Så snart væsken koker, tilsett sukker og kok i ytterligere 15 minutter på middels varme.
4. Kast kanelstangen etterpå og la drikken brygge og avkjøle.

Du kan sil kompoten og drikke bare saften eller servere den sammen med tørket frukt.

Matlaging med tilsetning av mandariner eller appelsiner

Denne oppskriften er for deg som ikke liker søt drikke, men foretrekker at surhet er til stede i kompoten.

Oppskriftskomponenter:

• sukker - 110 g;
• malt ingefær - 2 g;
• vann - 2 l;
• ferske epler - 0,3 kg;
• appelsiner - 0,33 kg.

Hvordan lage kompott fra epler og appelsiner:

1. Hele epler med vannet mitt, del hvert av dem i to og kutt ut den sentrale delen med frø.
2. Fjern den gjeldende huden fra epleskiver, og skjær kjøttet i skiver.
3. Vi fjerner skrell og hvite årer fra appelsinene, kutter det saftige kjøttet vilkårlig.
4. Vi venter til vannet i pannen koker, hell sukker og la væsken småkoke i ytterligere 3 minutter.
5. Vi legger biter av grønnsaker i kokende vann, venter på koking og steker i 5 minutter.
6. Etter denne tiden fyller vi hakket ingefær, blander alt og slår av ovnen. La kompottet tilføres i 40 minutter.

Avkjøl drikken i kjøleskapet. Nå kan du glede deg over den gode smaken der det er en behagelig surhet.

Kompott av epler og pærer i en langsom komfyr

Hva du trenger å ta:

• sukker - 160 g;
• eple - 4 stk .;
• renset vann - 2 l;
• pære - 3 stk.

Slik lager du kompott:

1. Vi vasker fruktene av epler og pærer under springen, skjærer i to, fjerner frøene og den harde kjernen.
2. Vi hugger massen i små skiver og sovner i crock-potten.
3. Hell deretter sukker og hell rent vann.
4. Vi setter kjøkkenutstyrene i "Steamer" eller "Suppe" -modus. Tiden er 30 minutter.

Så snart den langsomme komfyren varsler deg om slutten av tilberedningen, la kompoten stå i ytterligere 15 minutter i bollen og bare hell den i glass.

Med frosne epler

Liste over ingredienser:

• fire frosne epler;
• vann - 3 l;
• bær (hvilken som helst) - 200 g;
• sitronsaft - 30 ml;
• kornet sukker - 80 g.

Trinnvis forberedelse:

1. Vi får skiver frosne epler, lar dem tine og vaske under springen. Om nødvendig kan tynn hud fjernes.
2. Fordyp dem i en gryte med vann og sett til å koke.
3. Så snart fremtidig kompott koker, tilsett sukker og kok i 10 minutter.
4. Hell etter sitronsaft og sovnet vaskede bær. Det kan være rips, kirsebær eller bringebær.
5. Vi brygger vitamin-cocktailen vår i ytterligere 10 minutter og lar den insistere under lokket i ytterligere en kvart time.

Etter denne tiden, avkjøl drikken og filtrer gjennom osteklut eller dørslag. Nå kan du servere kompottet til bordet.

Tranebærdrikk

Nødvendige produkter:

• vann - 2 l;
• tre epler;
• kornet sukker - 90 g;
• Tyttebær - 100 g.

Handlingens algoritme:

1. Slå på vannet og vask friske tyttebær og epler.
2. Vi legger en beholder med vann på gassen og venter til den koker.
3. Så fyller vi inn granulert sukker og reduserer kraften i brannen.
4. Vi sovner vasket tyttebær.
5. Mens bærene er kokt, deler vi hver frukt i 6 skiver, tar ut frøene og kutter av skinnet. Hell epleskiver i pannen.
6. Vi fortsetter å koke kompoten i omtrent 15 minutter.
7. Fjern beholderen med drikken fra komfyren, vent til den er avkjølt og avkjøl i kjøleskapet.

Kald, sur kompott slukker tørsten perfekt på en varm sommerdag!

Matlaging i en panne med epler og vedved

Sammensetningen av oppskriften:

• vann - 0,5 l;
• dogwood - 0,2 kg;
• sukker - et halvt glass;
• tre epler.

Matlaging trinn for trinn:

1. Vi sprer cornel og epler i et dørslag og skyll under springen med kaldt vann.
2. Epler blir best tatt i sure varianter. Skjær hver frukt i fire skiver og ta ut frøene. Fra bær av vedved skjærer vi blader og kvister.
3. Vi steriliserer krukken med kokende vann og legger vekselvis alle de tilberedte råvarene i den.
4. Hell sukker i en kasserolle og fyll det med vann. Sett til å koke.
5. Når væsken bobler, fyller vi den med frukt og bær i en krukke.

Vi korker lokket og legger det i kjelleren om vinteren.

Eplekompott med nellik og rabarbra

Drikken kommer veldig aromatisk ut, med en rik søt og syrlig smak.

Du trenger:

• vann - 1,3 l;
• rabarbra - 0,4 kg;
• nellik - 7 g;
• kornet sukker - 150 g;
• tre epler.

Oppskrift for tilberedning trinn for trinn:

1. Vi klipper de vaskede eplene uten å fjerne frøene.
2. Rabarbrastilker skal vaskes under kranen, og uten rengjøring, kuttes i små biter.
3. Hell vann i en dyp panne, tilsett sukker og tilsett fedd. Vi venter på at fremtidens kompott skal koke.
4. Dypp epleskiver og rabarbrastilkene i kokende vann.
5. Reduser kraften i brannen og klar drikke i 25 minutter.

Vi kjøler den til en akseptabel temperatur og nyter den friske, søte smaken av en fantastisk sunn kompott.

Vinterhøsting med plommer

Hva du trenger å ta:

• sukker - 0,1 kg;
• fem ferske plommer;
• vann - 650 ml;
• to epler.

Trinnvise instruksjoner:

1. Med det kalde vannet mitt, ferske epler og plommer. Vi skjærer epler i 4 segmenter og fjerner frødelen. Bryt hver plomme i to og ta ut et bein.
2. I tilfeldig rekkefølge, fyll hver krukke med frukt til halvparten.
3. Kok opp vann hver for seg, hell deretter epler og plommer med det.
4. La kompoten være i 15 minutter.
5. Hell deretter alt vannet fra krukken tilbake i pannen, og pass på at frukten ikke faller ut.
6. Tilsett granulert sukker i væsken og kok i 3 minutter.
7. Den resulterende sirupen helles igjen i en krukke, rull den med lokk, avkjøl og sett den på et kaldt sted til vinter.

Kompott av hele epler - for vinteren

Hvis du ikke vet hvordan du lagrer epler før vinteren, koker du kompott fra dem uten å kutte frukt.

Viktige oppskriftsingredienser:

• vann - 3 l;
• friske epler - 0,5 kg;
• kornet sukker - en halv kopp.

Trinnvis forberedelse:

1. Først steriliserer vi glassene ved å behandle dem med kokende vann.
2. Vask epler under en kran med kaldt vann med en spesiell børste og legg dem i rene glass.
3. Vi heller varmt vann der og venter 20 minutter.
4. Vi hell væsken i pannen, legger den på bensinen, hell sukker og bring sirupen til å koke.
5. Når sukkeret er helt oppløst i vann, tilsett den resulterende væsken i glassene med hele epler.
6. Vi ruller opp lokkene og legger dem i kjelleren til du vil prøve den søte, velduftende kompoten.

Med jordbær og sitron

Kompott laget i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig velduftende og søt, men slukker tørsten perfekt om sommeren.

Hovedprodukter:

• en sitron;
• sukker - 80 g;
• jordbær - 0,3 kg;
• renset vann - 2 l;
• to modne epler.

Trinn-for-trinn-instruksjon:

1. Kok opp en kjele med vann på forhånd.
2. De vaskede eplene kuttes i flere deler. Ingen grunn til å rengjøre eller kjerne dem.
3. Hestehale skal fjernes fra jordbærene, og bærene i seg selv skal vaskes under kranen og kuttes i to.
4. Skjær den vaskede sitronen i tynne skiver.
5. Vi sprer frukt og bær i bunnen av pannen, hell kokende vann og la oppvasken på en gasskomfyr.
6. Så snart innholdet i beholderen begynner å koke, reduser du varmen til et minimum og stek i 25 minutter.

Vi kjøler drikken og serverer den til bordet. Vi vil ikke gi tørsten den minste sjansen!

Med mandariner og epler

I stedet for appelsiner i kompott, kan du bruke mandariner, som har en mildere og mer delikat smak.

Du trenger:

• sukker - 50 g;
• epler - 0,6 kg;
• renset vann - 3 l;
• mandariner - 0,15 kg (nettovekt av masse).

Kok stuede mandariner og epler:

1. Vi legger en gryte med vann på gassen og venter på at den koker.
2. Fjern jordskorpen fra mandarinerne, og del kjøttet i skiver med hendene våre.
3. Hver kutt, på sin side, i to. Hvis fruktene har frø, fjerner vi dem.
4. Vi fjerner den harde kjernen og frøene fra de vaskede eplene, kutter fruktene vilkårlig i biter.
5. Kast de tilberedte mandariner og epler i kokende vann.
6. Så snart blandingen koker igjen, tilsett granulert sukker og la koke i ytterligere 10 minutter.

Tilfør drikken i 30 minutter og server.

Hjemmelaget eplekompott er en flott måte å slukke tørsten og få en hel rekke næringsstoffer som ikke finnes i butikkdrikker. Bruk bare en times tid og nyt den fantastiske smaken til fordel for kroppen.