Stewed aprikoser kompott er en deilig naturlig drink som kan inkluderes i en barne- og diett diett. Før tilberedning må tørket frukt bli dynket i varmt vann i 30 minutter for å vaske skitt og kjemikalier som brukes til å bearbeide fruktene.
Materiell innhold:
Klassiske stuede aprikoser i en panne
Tørkede aprikoser er søte i seg selv, så det å søte drikke er valgfritt. Om ønskelig kan sukker erstattes med honning.
Du trenger:
- 300 g tørkede aprikoser;
- 2,5 liter drikkevann;
- 150 g sukker.
Slik lager du kompott:
- Vannet i pannen kokes opp.
- Tilberedt tørket frukt og sukker legges.
- Gryten er lukket, vent til koking på nytt og klar drinken på svak varme i 15 minutter.
- Kompott får stå i to timer. I løpet av denne tiden får den en vakker ravfarge og rik smak.
- Når du serverer i glass med en drink, kan du tilsette noen dråper sitronsaft for en behagelig surhet.
Tips: Hvis honning brukes som søtningsmiddel, bør den tilsettes varm eller kald kompott, slik at de nyttige egenskapene til produktet ikke går tapt.
Slik brygger du en tørket fruktdrink i en sakte komfyr
Å bruke et kjøkkenapparat vil kunne lage matkompott enda enklere og raskere. I tillegg beholder en drink tilberedt i en multikoker mer nyttige elementer.
Nødvendige komponenter:
- 0,4 kg tørkede aprikoser;
- 250 g kornsukker;
- 2 liter filtrert vann.
Oppskrift trinn for trinn:
- Tørkede aprikoser gjennomvåt og vasket under rennende vann legges i en multikokeskål.
- Hell granulert sukker. Hell vann.
- Enheten er lukket og programmet "Suppe" startes i 1 time. I løpet av tilberedningen bør du åpne lokket, ikke bland innholdet.
- Etter at programmet er fullført, blir drikken igjen i den sakte komfyren i en time, deretter åpnes lokket slik at kompoten avkjøles raskere, og helles deretter i en kanne.
Med rosiner
Kokte aprikoser og rosiner er søte nok, så sukkermengden må reduseres.
Det kreves:
- 150 g av begge typer tørket frukt;
- 3 l vann;
- 80 g sukker.
Matlaging fremgang:
- Tørkede aprikoser og rosiner blir gjennomvåt i en halv time i forskjellige beholdere.
- Tilberedte komponenter overføres til en panne, helles med vann og kokes.
- Sukker tilsettes etter kokende vann.
- Drikken brygges, og reduserer varmen til minimum 20 minutter.
- Kokt frukt avkjøles til varm tilstand direkte i pannen eller serveres varm etter 30 minutter.
Kokte aprikoser og svisker
Det er bedre å koke kompott om kvelden, så om morgenen blir det mettet og veldig velsmakende. Mer nyttig og aromatisk er en tørket fruktdrikk med frø.
Viktige ingredienser:
- 150 g svisker og aprikos;
- 2 liter vann;
- 100 g sukker;
- 2 sitronskiver med skall.
Trinn for trinn oppskrift:
- Den vasket tørkede frukten settes i en panne med kaldt vann.
- Når kompoten begynner å koke, helles sukker.
- Innholdet i pannen blandes og sitronkiler tilsettes.
- Drikken simmeres på svak varme i omtrent 30 minutter.
- For å gjøre kompoten mørkere og mer rik blir den avkjølt i en panne. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78
Matlaging med epler
Drikk fra ferske epler og tørkede aprikoser slukker tørsten perfekt, metter med vitaminer og forbedrer humøret. Til matlaging kan du bruke tørkede epler (de må først bli gjennomvåt).
Sammensetningen av drikken:
- søte og sure epler - 4 stk .;
- tørkede aprikoser - 10 stk .;
- kornet sukker - 300 g;
- drikkevann - 3 l;
- hakket sitronskall - 10 g.
Fremgangsmåte:
- Eplene vaskes, kuttes sammen med skallet i middels skiver. Kjernen brukes ikke.
- Tørket frukt blir gjennomvåt og vasket under rennende vann.
- Tilberedte komponenter sendes til pannen og helles med vann.
- Sukker helles i kokende vann.
- Drikken kokes i 7-10 minutter. Tilsett sitronskall på slutten av kokingen.
- Etter 1,5 time filtreres varm kompott i en kanne og helles i glass. Server, pyntet med mynteblader.
Sunn drikke med rose hofter
Kompott tilberedt i henhold til denne oppskriften øker immuniteten, forhindrer forkjølelse og vitaminmangel. For matlaging er både ferske og tørkede rosehips egnet.
Liste over ingredienser:
- 0,4 kg tørkede aprikoser;
- 120 g tørre rose hofter;
- 200 g sukker;
- 2,5 liter vann.
Oppskrift trinn for trinn:
- Tørkede aprikoser vaskes og helles med vann til de sveller.
- Rosehip eltes med en knusing (ikke knuses til pulver): så fruktene vil gi mer vitaminer til drikken.
- Ingrediensene legges i en beholder med kokende vann.
- Tilsett sukker.
- Etter 12 minutter fjernes kompoten fra komfyren og lar den tilføres i 2 timer.
- Før bruk, filtrer gjennom en fin sil.
Tips: En drink med rosehip og tørkede aprikoser er ikke nødvendig for å koke. Komponentene kan legges i en termos, fylles med 90 ° C vann og la stå i 6 timer.
Fra dadler og tørkede aprikoser
Datoer er rike på naturlig fruktose, så du trenger ikke søte drikken ytterligere.
Kompott tilberedt i henhold til denne oppskriften slukker raskt tørsten, gir en kraftig ladning av vitalitet, hjelper til med å gjenopprette styrke, metter med vitaminer og mineraler.
Det kreves:
- 100 g av hver type tørket frukt;
- 3 l renset vann;
- 1 g kanelpulver.
Les også:jordbærkompott til vinteren
Trinn for trinn oppskrift:
- Tørket frukt blir dynket i forskjellige boller. Ben blir fjernet fra datoer.
- Tørkede aprikoser og dadler skjæres i store biter.
- Forberedte komponenter dyppes i kokende vann.
- Etter 8 minutter med koking over svak varme, tilsett kanel i pannen. Alle er blandet.
- Kompott stekes i ytterligere 2 minutter, og fjernes deretter fra komfyren.
- Drikken får avkjøle seg ved romtemperatur i samme beholder.
Tørket fruktkompott kan serveres ved først å filtrere eller la ingredienser i drikken. Et annet alternativ: før drikken gjennom en sil, og kvern fruktene i potetmos. Det vil vise seg å være en nyttig tonicvæske, som kan konsumeres til en ettermiddagsnacks eller i stedet for en matbit, som beriker kroppen med næringsstoffer.
Ferdig kompott må drikkes i løpet av et døgn etter tilberedningen. Det er akseptabelt å oppbevare drikken i en hermetisk forseglet glassbeholder i kjøleskapet i opptil 72 timer.
