Long Island Cocktail er en av de mest populære drikkene i hele verden. Det lages både i barer og hjemme. Når du kjenner til oppskriftene og nyansene ved matlaging, kan du enkelt blande det selv.

Long Island-cocktail - historien om drinkens utseende

Drikken ble først nevnt på 70-tallet og vakte raskt oppmerksomhet fordi den inneholder flere typer sterk alkohol

Den fikk selvfølgelig navnet til ære for øya i New York, som ble den første boligoppgjøret i den regionen. Mange tror at denne drinken først ble tilberedt av Chris Bendixen, men det er flere versjoner av dens utseende.

  1. De første og mest realistiske - de kom på en cocktail under forbudet mot alkoholholdige drikkevarer. De som besøkte barene ønsket å drikke umiddelbart og mye, slik at ingen la merke til det. Derfor var ikke Long Island blandet i glass, men i et vanlig krus, etter farge, var det helt som te, og for overbevisningens skyld satte de også sitron i det.
  2. Et annet alternativ - i USA ble det avholdt konkurranser der det var nødvendig å komme til enden av gaten, mens du besøkte hver bar og drakk i den. For at deltakeren skulle fullføre reisen sin i denne institusjonen, ble det oppfunnet en morder cocktail som raskt banket ned på grunn av festningen.
  3. Den siste versjonen - et par kom til baren hvor Robert Butt jobbet. De begynte å forbanne. Kvinnen leverte et ultimatum: enten forhold eller alkohol. Mannen valgte selvfølgelig den første, men da kameraten hans gikk ut i et par minutter, ba han meg om å helle den sterkeste blandingen i koppen hans, som senere ble grunnlaget for drikken.

Klassisk Long Island cocktailoppskrift

Den klassiske oppskriften inneholder flere typer sterk alkohol.Å tilberede en drink er veldig enkel, prosessen tar et minimum av tid, og selv en person som ikke forstår dette i det hele tatt kan blande komponentene.

Hovedkomponentene i cocktailen

Sammensetningen av cocktailen er selvfølgelig alkoholholdige drikker. Det er flere varianter som du kan blande og få den samme sterke drikken, men litt forskjellige i smak.

I den klassiske versjonen er følgende komponenter til stede:

  • 25 milliliter vodka;
  • 25 milliliter gin;
  • 25 milliliter lett rum;
  • 25 milliliter tequila;
  • 25 ml brennevin;
  • halv limesaft;
  • 30 ml cola.

Hvis du trenger å lage et større volum av drikken, øker du bare volumet på komponentene. Men tilsynelatende burde de være 1: 1. Det vil si at hvis du tar 50 ml vodka, så skal resten av alkoholen også være 50 hver. Som pynt bruker du som oftest en sitronskive.

Nyansene ved matlaging, hvordan man blander komponentene

Plasser alle disse komponentene, med unntak av Coke, i en shaker, slå godt og hell i et stort glass fylt med is på forhånd. Tilsett deretter riktig mengde cola, rør med en pinne.

  • Vær oppmerksom på at til tross for lett smak, er drikken veldig sterk.
  • I en del av cocktailen, omtrent 300 kalorier.
  • For å redusere kaloriinnholdet, kan du bytte ut en vanlig cola med en lett versjon.
  • Server bare i et høyt glass.
  • Drikker drikken sakte, i slurker og gjennom et sugerør.
  • Hjertelige snacks serveres ikke, men kanapeer eller frukt er ganske passende.

Long Island Ice Tea Cocktail Recipe

Viktige ingredienser:

  • vodka, rom, gin, tequila, appelsinbrennevin, sitronsaft - 20 ml hver;
  • 0,1 liter cola;
  • rundt 200 gram is.

Kokeprosessen er vanlig. Legg is i et høyt glass, hell alle de angitte drikkene etter tur, gå deretter inn i colaen, bland, pynt med sitron og server en cocktail med et sugerør.

Vi lager en drink på russisk

Viktige ingredienser:

  • vodka - 15 milliliter;
  • 15 milliliter gin;
  • 15 milliliter hvit rum;
  • 15 milliliter tequila;
  • Sprit Triple sec - 15 milliliter;
  • Martini Prosecco - 0,1 liter;
  • 10 gram kirsebær;
  • bringebær - 20 gram;
  • 300 gram is.

Matlagingsprosess:

  1. Bær legges i en shaker, hvor de er godt knust.
  2. Legg til alle alkoholholdige drikker som er oppført på listen i riktig mengde.
  3. Vi legger isen i terninger i et dypt glass, filtrerer blandingen av bær og alkohol der.
  4. Tilsett Prosecco, bland og pynt med bær på et grillspyd. Server en drink med et sugerør.

Alkoholisk cocktail

Hvis du av en eller annen grunn ikke har råd til å drikke en cocktail i henhold til den klassiske oppskriften, kan du prøve å lage et alkoholfritt alternativ.

Det er spesielt godt om sommeren - det frisker perfekt opp og slukker tørsten.

Viktige ingredienser:

  • 120 ml cola;
  • isbiter;
  • 0,12 liter sitronade;
  • en skive sitron;
  • kjølig te - 0,12 liter;

Matlagingsprosess:

  1. For å blande, tilbered et stort glass (ca. 500 milliliter volum).
  2. Fyll den med isbiter til omtrent halvparten, tilsett deretter limonade, te, cola der og bland godt.
  3. Pynt med en sitronskive, krok den til kanten av glasset, og ikke glem å ta halmen.

Vakker drikke servering

Selvfølgelig er det veldig viktig å kunne blande cocktailen riktig, men glem heller ikke den estetiske siden av serveringen. Enig, det er veldig hyggelig å drikke fra et vakkert glass, og til og med dekorert med noe. Så det virker som til og med smaken er helt annerledes.

For å få mest mulig ut av Long Island, må du tjene det godt.

  • Sørg for å ta et stort, fullt gjennomsiktig glass. Vær oppmerksom på renslighet: flekker og flekker vil ikke gjøre banen vakker.
  • Du kan tilsette en drink en uvanlig farge hvis du bruker ananasjuice i stedet for cola. Dette vil ikke være et klassisk alternativ, men ganske interessant og lyst.
  • Tradisjonelt servert en cocktail med en skive sitron, men hvis du ønsker det, kan du gjøre det annerledes. Slå på fantasien. Pynt for eksempel med kalk (det er mer mettet) eller bruk kirsebær på et grillspyd.Et annet alternativ er friske mynteblader. De endrer ikke bare utseendet, men gir også drikken en spesiell aroma.
  • Ikke glem røret. Den skal være middels stor, slik at det er behagelig og praktisk å nippe til en drink fra den. Et lyst, bøyd "strå" regnes også som en integrert del av Long Island og er derfor obligatorisk.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: