En av de mest kjente alkoholholdige cocktailer er Daiquiri. Hans fans er så verdenskjente personligheter som den 35. presidenten i Amerika John F. Kennedy og forfatteren Ernest Hemingway. I dag vil vi fortelle deg hvor drikken kom fra og hva den riktige oppskriften på Daiquiri-cocktailen er.
Materiell innhold:
Daiquiri Cocktail - Historisk bakgrunn
Historien om cocktailens opprinnelse er noe forvirret og har ingen versjon.
- Hvis du tror det første, ble Daiquiri oppfunnet av en engelsk sjømann på 1700-tallet. Han brukte denne drinken mer som en kur mot en forferdelig havsykdom som kalles skjørbuk. Det inkluderte C-vitamin, samt alkohol.
- En annen historie forteller at cocktailen "kom" til oss fra Cuba, nemlig fra den lille havnebyen Daiquiri, som ble besøkt av gruveingeniør Jennings Cox. Det var på dette stedet han blandet rom med sukker og limesaft, og kåret den resulterende cocktail til ære for landsbyen.
- Vel, den tredje versjonen er også koblet med Cuba, bare ingeniøren kom ikke med en cocktail, men bartenderen, som hilste sine besøkende med hvit rom med sukker og lime.
Riktig sammensetning og proporsjoner av ingrediensene
Sammensetningen av Daiquiri-cocktailen er: hvit rom, samt sukker (bare stokk) og limesaft (sitron kan være). Forholdet skal være 9: 3: 5.
Det viktigste er at rom må være av høy kvalitet; Havana Club, Bakkardi, etc. er egnet for en drink.
En alkoholholdig cocktail, hvis den drikkes med måte, kan ha en positiv effekt på kroppen.Det vil bidra til å lindre stress og tretthet, bidra til god søvn. I tillegg inkluderer drikken kalk, rik på vitamin C, som er et effektivt middel mot forkjølelse.
Klassisk oppskrift på Daiquiri-cocktail
Daiquiri-cocktailen kjennetegnes ved at den harmonisk kombinerer fullstendig uforenlig smak: bitter, sur og søt. Rørsukker er absolutt nødvendig for en cocktail, men for å lage en drink raskt er det bedre å ta sukker sirup. For å gjøre dette, må du ta sukker og vann i like proporsjoner og koke den resulterende sammensetningen. Server en slik cocktail uten halm.
ingredienser:
- 50 ml lett rum;
- 30 ml limesaft;
- 20 ml sirup;
- 100 g knust is.
Tilberedningsmetode:
- Vi tar en shaker, hell alle ingrediensene i den. Is kan settes sammen med alle komponentene i cocktailen eller separat i et glass.
- Rist risten med innholdet godt, filtrer deretter cocktailen og hell den i et avkjølt glass. Pynt med kalkskiver. Https: //www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Denne cocktailoppskriften ble oppfunnet spesielt for den berømte forfatteren Hemingway. Den er sterkere, den har ikke sukker, og grapefruktjuice og frukt maraschino brukes.
ingredienser:
- 45 ml lett rum;
- 15 ml fruktlut;
- 20 ml grapefruktjuice;
- 30 ml limesaft;
- 15 ml sukker sirup;
- 100 g knust is.
Tilberedningsmetode:
- Ha knust is i shakeren, hell grapefruktjuice, rom, brennevin og presset limesaft.
- Pisk godt og hell cocktailen i et glass.
Hvis du ekskluderer grapefruktjuice fra oppskriften, får du Daiquiri Frappe-cocktail, og tar du kaffesirup i stedet for fruktlikør, får du Daiquiri Mulata.
Jordbær Daiquiri
Strawberry Daiquiri cocktail skiller seg fra den klassiske oppskriften bare ved at den bruker frosne jordbær eller jordbærsirup. Hvis valget tas til fordel for frosne bær, legges ikke is i en cocktail. Hvis jordbærsirup er til stede i sammensetningen, er tilstedeværelsen av knust is obligatorisk.
ingredienser:
- 45 ml hvit rum;
- en kalk;
- 20 ml sirup;
- 110 g frosne jordbær.
Tilberedningsmetode:
- Ha frosne bær i en blender og mal potetmos til den er glatt.
- Hell deretter i sirupen, hvit rum og presset limesaft, visp igjen.
- Hell cocktailen i et glass og pynt med friske jordbær. En slik Daiquiri er søt og perfekt for kvinner. Https: //www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Uvanlig oppskrift med havtorn
Hvis du planlegger en feiring, så overrask gjestene dine med en uvanlig alkoholholdig cocktail "Daiquiri" med havtorn.
For oppskriften kan du ta friske bær, revet med sukker eller til og med havtornsyltetøy.
ingredienser:
- 55 ml hvit rum;
- 8 ml sirup (sukker);
- halv kalk;
- 55 g knust is;
- to spiseskjeer revet havtorn med sukker.
Tilberedningsmetode:
- Hvis oppskriften din inneholder havtornsyltetøy, kan du umiddelbart begynne å lage en cocktail. Hvis du velger friske, frosne eller revne med søte sandbær, må de føres gjennom en sil for å fjerne alle beinene. Men fra måltidet kan du separat lage sunn kompott eller te.
- Du kan tilberede en cocktail rett foran gjestene. Vi tar et glass, hell knust is i det, presser limesaft, hell i rom og sirup. Tilsett deretter havtorn, bland cocktailen og behandle gjestene.
Det kan gjøres enda enklere. Bare legg alle ingrediensene i en shaker eller blender, slå godt og hell cocktailen i et glass.
Banansmoothie
Den klassiske Daiquiri-oppskriften begynte å endre seg over tid, cocktailen begynte å tilberedes med tilsetning av frukt og bær. Så det var en banan Daiquiri, som kan tilberedes på basis av banansirup eller fersk frukt.
- Forberedelse 1. For en banancocktail, hell 35 hvit rom, 25 ml banansirup, 15 ml sukkersirup og halv limesaft i en shaker. Vi la 100 g knust is og slo.Hell den ferdige cocktailen i et glass og pynt med kalkskiver eller banan.
- Metode for tilberedning 2. Banana Daiquiri kan tilberedes med fersk frukt. For å gjøre dette, legg en halv av en banan i en blender, hell 25 ml limesaft, 45 ml lett rum, 25 ml søt sirup og litt is der. Pisk og hell over vinglass Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Mørk Daiquiri
En slik cocktail kalles “Daiquiri of Mr. Nefu”, i oppskriften hans er ikke mørk, men lett rum brukes.
ingredienser:
- 45 ml mørk rum "Bacardi Black";
- 1 teskje søt sand;
- 20 ml limesaft;
- ½ ts frukt maraschino-likør.
Tilberedningsmetode:
- Vi legger knuste isbiter i shakeren, hell i den søte sanden, hell i alkohol, juice og brennevin.
- Pisk og hell i et glass, pynt med kalkskiver.
Hvis du foretrekker cocktails fremfor andre alkoholholdige drikker, vil en drink som Daiquiri sikkert fylle opp samlingen din med fremtredende og verdensberømte alkoholholdige blandinger.
