Kinakål - 11 oppskrifter og deilige retter med kål

Den vanligste grønnsaksplanten som spises er kål. De siste årene har oppskrifter dukket opp i matlagingen, der hovedkomponenten er kinakål. Vanligvis tilberedes salater, så vel som varme retter ved bruk av den. Utvalget vårt inneholder en rekke deilige retter som vil bidra til å opprettholde helse og levetid.

Enkel salat med kinakål og kylling

Du kan ikke komme med enklere forberedelser. Retten kokes raskt, den blir saftig og næringsrik.

ingredienser:

• Kinakål - kålhode;
• salt;
• kjeks - en pakke;
• majones;
• røkt kyllingben - 1 stk.

forberedelse:

1. Skyll hodene og tørk. Hogge. For å gjøre grønnsaken mykere, elt med hendene. Skill kjøttet fra beinet. Skjær, trenger terninger.
2. Bland grønnsaker med kjøtt. Å salte. Hell med majones. Rør. Dryss over kjeks.

Hjertelig Ham Salad

Denne salaten passer ikke bare til middag, men pynter også feriebordet.

ingredienser:

• paprika - 1 stk .;
• salt;
• skinke - 320 g;
• kjeks - 120 g;
• olivenolje;
• mais - en boks;
• Kinakål - 320 g.

forberedelse:

1. Til matlaging, bruk rød pepper med tykke vegger, for eksempel gogoshara-varianter. Skåret i terninger.
2. For å sortere kål. Hvert blad kuttet en tykk kjerne. Hogge. Trenger du et lite strå. Mal skinke i form av pinner.
3. Bland tilberedt mat. Tøm saltlaken fra boksen. Legg maisen. Rør.
4. Å salte. Fyll med olje. Rør. Dryss over kjeks.

Kinakålsalat

Kinakålsalat er mør og lett. Produktene smelter perfekt og kompletterer hverandre. Hvis du vil skaffe deg en diettrett, må du erstatte majonesen med naturlig yoghurt eller kefir. Det er ideelt å lage mat før servering.

ingredienser:

• majones;
• mais - 370 g hermetikk;
• salt;
• Kinakål - kålhode;
• krabbepinner - 250 g frosset;
• Krimløk - 1 stk.

forberedelse:

1. Blader atskilt fra hodet på kål. Skjær på tvers. Hakk krimløk. Hakk pinner. Å blande seg.
2. Legg maisen. Legg ut majonesen. Å salte. Rør.

Klassisk Cæsarsalatoppskrift

Hvis du kjøpte et kålhode og tenkte på hva du kan lage mat fra Beijing-kål, tilbyr vi en populær rett som tilberedes til og med på restauranter.

ingredienser:

• egg - 2 stk. kokt;
• salat - 120 g;
• Cæsarsaus - 60 ml;
• kyllingfilet - 220 g;
• persille;
• kjeks - 55 g;
• Parmesan - 55 g.

forberedelse:

1. Bruk bare friske salatblader av høy kvalitet, ellers blir salaten bortskjemt.
2. Stek hel kylling i en stekepanne. Skjær egg i skiver.
3. Ta det minste rivjernet. Slip parmesan. Skjær fileten i skiver.
4. Hell salatblader med iskaldt vann. Tøm væsken. Tørk bladene. Riv med hendene. Mal persillen.
5. Legg salaten ut. Dryss over persille. Hell sausen. Legg parmesan. Rør. Legg egg med kylling. Dryss over kjeks.

Deilig utstoppet kål med kål

Kinakålblader er mer delikate og velsmakende. Derfor vil kålruller være spesielt.

ingredienser:

• pepper;
• gulrot - 1 stk .;
• hvitløk - 1 fedd;
• kjøttdeig - 350 g;
• vann - 240 ml;
• løk - 1 stk .;
• Kinakål - kålhode;
• olje;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• løk - 1 stk. for sausen;
• tomatpuré - 1 ss. en skje.

forberedelse:

1. Hakk løken. Kutt greener mindre. Skille bladene fra hodet og hell kokende vann. Hold i fem minutter.
2. Legg løk og greener i kjøttdeig. Å salte. Rør. Legg på ark. Pakk sammen.
3. Nå må du lage sausen. Hakk løken. Riv gulrøttene. Stek grønnsaker i en panne med smør. Knus hvitløken. Bland med rømme og stek. Hell i vann og lim. Å salte. Dryss over pepper. Rør.
4. Plasser emnene i formen. Hell sausen. Send til ovnen. Stek i en halv time. 190 graders modus.

Lett grønnsakssalat med agurk

Unn deg en lett matbit som bare gir helsemessige fordeler for helsen din.

ingredienser:

• agurk - 1 stk .;
• salt;
• paprika - 0,5 stk .;
• grønn løk - 30 g;
• Kinakål - 1 stk .;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.

forberedelse:

1. Hakk kål og løkfjær. Pepper og agurk er nødvendige skiver.
2. Bland produktene. Hell i olje. Å salte. Rør.

Kinakål "Kimchi" på koreansk for vinteren

Denne kålen flyr bare av bordet. Å forberede er veldig enkelt.

ingredienser:

• salt - 150 g;
• Kinakål - 1650 g;
• sukker - 1 ts;
• hvitløk - 7 fedd;
• vann - 1950 ml kokende vann;
• malt varm pepper - 4 ss. skjeen.

forberedelse:

1. Fjern visne blader. Skjær hodene i fire deler.
2. Hell kokende vann over salt. Rør. Cool. Hell kålen. Dekk med en tallerken. La stå i 11 timer.
3. Mal hvitløksfedd og bland med pepper. Tilsett sukker. Rør. Hell på et par spiseskjeer vann. Rør.
4. Strøk hvert kålblad med den resulterende blandingen. Legg tett i en krukke. Hell i saltlake. Å tåle et par dager. Du kan lagre det hele vinteren.

Dampede late kålruller i en sakte komfyr

En ideell, kostholdsmat som er mør og velsmakende.

ingredienser:

• gulrøtter - 1 stk .;
• Kinakål - 1 stk .;
• salt;
• svinekjøtt - 550 g;
• greener;
• ris - 150 g kokt;
• løk - 1 stk .;
• egg - 1 stk.

forberedelse:

1. Kast løk og kjøtt i kjøttkvern. Grind. Å salte. Hodet ut hakket mindre. For en mer delikat smak, hell kokende vann over kålen. Hold i fem minutter. Hakk greener. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
2. Bland produktene. Legg til bilde Rør.
3. Fukt hendene dine. Rull opp koteletter.Plasser dampbeholderen i apparatet. Hell vann i bollen. Plasser emnene på stativet. Lukk dekselet til apparatet.
4. Still inn dampmodus. Still tidtakeren i en halv time.

Stekt kinakål med grønnsaker

Mange koker salater fra kål, men har aldri prøvd å steke den. Retten med grønnsaker viser seg å være enkel og velsmakende, alle vil like den.

ingredienser:

• løk - 1 stk .;
• tomater - 1 stk .;
• gulrot - 1 stk .;
• Kinakål - 850 g;
• sesamfrø;
• ingefær;
• olivenolje;
• hvitløk - 3 fedd;
• sukker - 1 ts;
• soyasaus - 3 ss. skjeer;
• paprika - 1 stk.

forberedelse:

1. Skyll og tørk deretter kålen. Cut. Tykkelsen på brikkene trenger to centimeter.
2. Hakk løken med skiver. Klem gjennom hvitløksfeddene. Hakk gulrøtter og paprika.
3. Hell olje i pannen. Når du varmet opp, legg løken. Hold til den er gylden. Tilsett hvitløken. Mørk i to minutter. Kast en gulrot. Stek til de er myke. Tilsett kvart kvartal tomat og pepper. Stek i to minutter.
4. Plasser kålen. Slå et kvarter. Hell i sausen. Hell sukker, ingefær og salt. Rør. Sett ut fem minutter. Sovner med sesamfrø. Rør.

Rekesalat

Hvis du liker sjømat, vil denne variasjonen være etter din smak.

ingredienser:

• Parmesan - 220 g;
• majones;
• Kinesisk kål - 220 g;
• reker - 250 g i sin egen juice;
• Heinz Delicious Sauce - 150 ml;
• tomater - 3 stk .;
• egg - 3 stk. kokt.

forberedelse:

1. Hakk tomatene. Hakk kinakål. Legg tomatene på kålen.
2. Hell sausen. Spre rekene. Dekk til med eggeskiver. Spredt med majones. Riv parmesan og dryss salatchips.

Pekingkål med tunfisk - enkelt og deilig

Salaten viser seg å være moderat krydret, men samtidig nyttig. Hvis du bryr deg om kostholdet ditt, bør du tilberede denne retten. Han vil vinne ditt hjerte og ta sin rettmessige plass i kostholdet.

ingredienser:

• tunfisk i sin egen juice - 190 g;
• sukker;
• mais - 290 g hermetikk;
• sennep - 1 ss. en skje;
• salt - en klype;
• naturlig yoghurt med lite fett - 180 ml;
• Beijing kål - 0,5 hoder;
• sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• agurk - 2 stk. frisk;
• løk - 0,5 stk .;
• hvitløk - 3 fedd.

forberedelse:

1. Hakk kål. Skjær agurken i skiver. Hakk mindre løk.
2. Ta en gaffel. Elt tunfisken. Bland tilberedt mat. Tilsett maisenna. Rør.
3. Ta hvitløkspressen. Hopp over tennene. Hell salt og sukker. Gni. Hell i saften. Tilsett sennep. Rør. Hell yoghurt. Rør.
4. Yoghurt i oppskriften kan erstattes med rømme med lite fett og tilsett et par spiseskjeer olivenolje.
5. Den resulterende sausen hell salaten. Rør.