Duftende te med hjemmelagde kaker er en fantastisk godbit for familie og venner. For å skjemme bort familien med en ny dessert, kan du det bake rosenrøde og møre muffins med epler. Forberedelsene deres vil ikke ta mye tid, og resultatet vil helt sikkert glede deg med dets smakfulle utseende og deilige smak.

Vanilje Cupcake med epler

Fruktmuffinsen kokes ganske raskt, og kombinasjonen av friske epler med vaniljeanmerkninger gir godbitene en unik smak. Slike kaker er perfekte til daglig te-drikking og vil legge til variasjon i den festlige menyen.

Produkter brukt:

  • mel - 230 gram;
  • sukker (hvitt) - 180 gram;
  • smør (smør) - en halv pakke;
  • fire ferske egg;
  • stort eple;
  • vanillin - 1 pose;
  • bakepulver - 20 gram;
  • salt - 4 gram;
  • melis - 40 gram.

Cooking:

  1. Kombiner eggene med sukker, salt og bank godt med en mikser til det dannes et tett skum.
  2. Hell bakepulver, vanillin i det siktede melet og tilsett de knuste eggene.
  3. Smelt smøret og bland med en blanding av mel og egg. Resultatet skal være en myk, flytende base.
  4. Dekk ildfast formen med pergament og ha en pastaaktig blanding i den.
  5. Vask, skrell og skjær eplet i store skiver, omtrent 3 mm tykke. Legg deretter fruktskivene på deigen, trykk dem litt inn i den.
  6. Deretter, i ovnen, oppvarmet til 180 grader, legger du vaniljemuffinsen med epler og steker i 30 minutter.

Avkjøl den bakte desserten, dryss med pulverisert sukker og server. Som fruktfylling kan du bruke jordbær, pærer, plommer eller kveder - det vil også være veldig velsmakende.

En enkel oppskrift på kefir

Duftende, mørt og smelter i munnen en kefir cupcake med saftige epler kan være en full frokost, energigivende hele dagen.Denne desserten tilberedes til og med av en nybegynner kokk, og enhver husmor finner ingrediensene som passer for ham i kjøleskapet.

Produkter brukt:

  • kefir - 0,25 l;
  • hvetemel - 200 gram;
  • to epler;
  • tre egg;
  • solsikkeolje - 80 ml;
  • hvitt krystallinsk sukker - 70 gram;
  • en klype salt;
  • brus - 10 gram;
  • en pose vanilje;
  • to epler;
  • sitronsaft –30 ml.

Cooking:

  1. Bland sukker med egg og slå godt til skum vises.
  2. Tilsett så kefir, salt, vanillin, vegetabilsk olje og kvern alt med en mikser.
  3. Hell mel og brus i blandingen, og bland den til den er jevn.
  4. Skyll eplene med vann, og skjær dem i terninger (ikke skrell skallet). Dryss dem med sitronsaft og ha i deigen.
  5. Smør ildfast formen med smør, fyll den med deig og sett den i ovnen, med en temperatur på 195 grader.
  6. Stekes i 35 minutter, skru deretter av ovnen og la kaken ligge i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Legg den ferdige godbiten på et stort fat og kutt i porsjoner. En søt godbit vil gå bra med bærsyltetøy, kondensert melk eller syltetøy.

Les også:5 minutter mikrobølge kake oppskrift

Ostemasse muffins med epler

Baking av cottage cheese-deig og epler er veldig myk, saftig med en appetittvekkende, sprø skorpe. En sunn og velsmakende dessert vil appellere til alle husholdninger og vil by på en fantastisk stemning under et familiemåltid.

Produkter brukt:

  • cottage cheese (middels fett) - 1 pakke;
  • to egg;
  • tre epler;
  • mel - 250 gram;
  • hvitt krystallinsk sukker - 150 gram;
  • vanillin - 2 poser;
  • bakepulver - 7 gram;
  • honning - 100 gram.

Cooking:

  1. Ha cottage cheese i en bolle, tilsett vanillin, honning i den og kvern den godt med en spiseskje.
  2. Knekk eggene i en egen bolle, slå dem med en visp og hell i ostemasseblandingen.
  3. Sikt mel og bland med bakepulver. Kombiner den med ostemassen og bland godt.
  4. Skjær eplene, skjær midten og skrell dem. Kutt deretter i små terninger og tilsett deigen.
  5. Sett deigen i en rund form, smurt med margarin. Topp med grovskårne epleskiver og strø granulert sukker over.
  6. Varm ovnen til 200 grader, legg dessert i den og stek i 50 minutter.

Etter å ha stekt, avkjøl cottage cheese-kaken og pynt med revet sjokolade. Server med varm kakao eller kald melk.

Cupcake med rosiner og epler i en langsom komfyr

Fruktbakst i en elektrisk ovn er spesielt aromatisk og frodig. Takket være henne kan du tilberede en deilig cupcake veldig raskt for å behandle uventede ankomne gjester.

En lignende oppskrift:muffins i en langsom komfyr - oppskrift

Produkter brukt:

  • fire kyllingegg;
  • hvitt krystallinsk sukker - 200 gram;
  • mel - 220 gram;
  • krem - 300 ml;
  • rosiner - 100 gram;
  • smør - 150 gram;
  • vanilje - 7 gram;
  • epler - 3 stk .;
  • brus eller bakepulver - 8 gram.

Cooking:

  1. Smelt smøret, hell deretter sukker i det og kvern grundig.
  2. Ha egg, fløte, brus, vanilje i oljeblandingen og slå med en visp til det dannes skum.
  3. Etter at du trenger å tilsette mel, elt deigen godt.
  4. Smør multikokeskålen med eventuell olje og hell deigen i den.
  5. Skyll rosinene med varmt vann, skrell eplene og skjær i terninger.
  6. Fordel jevnt, legg frukten på deigen.
  7. Lukk apparatet med lokk, og slå på “Baking” -modus. Det tar 40 minutter å tilberede en cupcake i en langsom komfyr.
  8. Etter at du har kokt, la dessert være i ovnen i 15 minutter, og fjern den deretter.

Legg cupcaken med epler og rosiner på et vakkert fat og dekk til melis. Det anbefales å bruke det med honning, syltetøy eller rømme.

Alternativ for faste

En deilig cupcake fylt med frukt- og grønnsaksfylling er et flott alternativ for de som faste eller følger en diett. For å tilberede det, trenger du ikke animalsk fett, melk eller egg, men til tross for dette er bakevarene sprø og veldig velduftende.

Brukte komponenter:

  • en gulrot;
  • to små epler;
  • solsikkeolje - 130 ml;
  • sukker - 190 gram;
  • en pose vanilje;
  • bakepulver - 8 gram;
  • mel - 270 gram.

Cooking:

  1. Skrell gulrøttene og rasp dem med store hull. Skjær skallet fra et eple og skjær det i små strimler.
  2. Kombiner deretter produktene, tilsett vegetabilsk olje, sukker, vanillin til dem og bland.
  3. Hell bakepulver i mel, og bland deretter med frukt og grønnsaksmasse.
  4. Dekk ildfast formen med pergament, fyll med deig og sett i en varm ovn.
  5. Stek på 180 grader i ca 30-35 minutter. Når toppen av kaken er brunet, kan den tas ut av ovnen.

Server mager cupcake med varm te, svart kaffe eller kjølig stuet frukt. Søte godbiter inneholder nyttige ingredienser som ikke vil skade mennesker som begrenser kostholdet.

Cinnamon Apple Muffin

En eple dessert med en fantastisk kanel lukt er egnet for te drikking med venner og vil se bra ut på et festlig bord.

Produkter brukt:

  • mel - 0,2 kg;
  • kornet sukker - 120 gram;
  • tre egg;
  • brus - 4 gram;
  • kanel - 3 gram;
  • kremet margarin - 85 gram;
  • ett stort eple.

Cooking:

  1. Bland egg med sukker, visp til det får et frodig skum.
  2. Etter dette, kombiner melet med brus, kanel, tilsett sukker-egg-blandingen og bland godt med en mikser.
  3. Smelt margarin, hell i deigen og bland med en skje.
  4. Skrell eplet, hakk fint og ha i deigen.
  5. Legg deigen med epler og kanel i en firkantet form, forsmurt med vegetabilsk olje.
  6. Stek cupcaken i ovnen ved en temperatur på 185 grader i ikke mer enn 40 minutter.

Eplemuffinsen med kanel er klar, den må avkjøles og dekkes med sjokoladeglass eller syltetøy. Server med grønn te, fersk juice eller sitronade.

På rømme

En cupcake laget av rømme deig viser seg å være myk, luftig, har en behagelig og kremet smak. En rik dessert kan konsumeres som en uavhengig rett til lunsj eller middag.

Produkter brukt:

  • rømme - 230 gram;
  • mel - 0,3 kg;
  • egg - 2 stk .;
  • sukker - 250 gram;
  • bakepulver - 10 gram;
  • to middels epler;
  • vanillin - 6 gram;
  • krem (15%) - 120 ml;
  • smør (smør) - 25 gram;
  • nøtter (valnøtter) - 70 gram.

Cooking:

  1. Sukker (150 gram) blandet med vanilje og egg. Slip deretter alle produktene med en visp.
  2. Ha rømme i den resulterende massen og slå godt.
  3. Tilsett mel, bakepulver og bland.
  4. Skjær eplet i firkanter og ha i deigen.
  5. Dekk ildfast formen med pergament og hell deigen i den slik at den fyller litt mer enn halvparten av oppvasken.
  6. Sett i en forvarmet ovn med en temperatur på 200 grader og stek i 20 minutter.
  7. Lag melis fra krem. For å gjøre dette, bland resten av sukker, vanillin og fløte, sett på bålet og kok i 15 minutter, for ikke å glemme å hele tiden røre sammensetningen.
  8. Ha et stykke smør i den ferdige glasuren, og avkjøl deretter.
  9. Knus nøttene med en morter i en dyp bolle.
  10. Legg den bakte cupcaken på et brett, hell rikelig med kremet glasur og dryss hakkede nøtter.

I tillegg til nøtter, kan sjokoladechips eller brunt sukker brukes til å dekorere kaken.

Silikonmuffins

Små kjeksmuffins ser veldig appetittvekkende ut. Og hvis du baker dem med tilsetning av kokt kondensert melk, får du en uvanlig godbit som vil appellere til barn.

Produkter brukt:

  • fem egg;
  • melk - 350 ml;
  • sukker - 115 gram;
  • mel - 320 gram;
  • en teskje brus;
  • smør - 130 gram;
  • kokt kondensert melk - 1 boks.

teknologi:

  1. Tilsett myke egg, sukker og bank godt.
  2. Hell deretter melk i blandingen og rør om.
  3. Hell mel i melkemassen, tilsett brus og bland for å gjøre sammensetningen homogen.
  4. Ta silikonformer og ha i en spiseskje deig. Hell deretter 20 gram kondensert melk og topp deksel igjen med deig.
  5. Varm ovnen til 185 grader, sett i formene med dessert og stek i 20 minutter.

Deilige cupcakes med kondensert melk er klare. Behandler vil gå bra med varm og kald drikke.Ha en fin teselskap!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: