Grøt er den beste starten på dagen. Og å tilberede en slik frokost er akseptabelt fra en rekke korn. Det kan være ris, bokhvete, erter, perlekorn, Hercules-flak eller hirse. Og du kan også lage kutia med nøtter, valmuefrø og rosiner. Alle disse frokostblandingene er raskt og enkelt å tilberede!

Melk havregryn til frokost

Den første deilige grøten blir tilberedt på basis av havregryn med tilsetning av melk og nøtter med rosiner til pynt.

Ingredienser du trenger:

  • havregryn - 4 ss. l .;
  • fersk melk - 350 ml;
  • sukker i grøt - 1 ss. l .;
  • rosiner og nøtter til pynt.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Sjekk melken for friskhet ved å koke en liten mengde i en spiseskje. Hvis den ikke krøller seg, hell du halvannen kopp i et rent stekespenne.
  2. Ta fyr, og mål på dette tidspunktet 4 fulle spiseskjeer med tørr havregryn. Kombiner og bland med sukker.
  3. Så snart melk koker, reduser du brannkraften. Bland ingrediensene tynt. Ikke stopp med å røre så klumper ikke dannes.
  4. Kok melk havregryn til frokost i omtrent en tredjedel av en time, til frokostblandingen er myk.
  5. Hell den i en varm form i en tallerken. Pynt med dampede rosiner og eventuelle skrellede nøtter.

Fra disse ingrediensene får du en grøt med en tyktflytende konsistens. For å gjøre det tykkere, anbefales det å øke antall flak. For den flytende versjonen er det bedre å ta 2-2,5 ss.

Matlaging fra bokhvete

Blant de sunne frokostblandingene til frokosten, kan bokhvete skilles. Den kan tilberedes for både voksne og barn i vann eller melk med salt eller sukker etter smak.

Nødvendige produkter:

  • bokhvete - 4 ss. l .;
  • kaldt vann - et glass vann;
  • en klype bordsalt;
  • en skive smør.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Hell bokhvete på bordet. Velg småstein og refried korn.
  2. Legg de valgte frokostblandingene i en stewpan. Hell i et halvt glass filtrert vann. Tilsett litt salt.
  3. Ta på den midterste ringen. Kok i ca 15-18 minutter, tilsett vann etter behov i partier, til bokhvete er klar, og væsken er helt fordampet.
  4. Overfør den varme grøten til en tallerken, tilsett en skive smør og server til frokost.

Denne frokostblandingen kan kokes i melk med tilsetning av sukker og vanilje. Hvis den salte versjonen blir tilberedt, er det lov å strø grøten med greener når du serverer. Så lett å tilberede av bokhvete!

Fra perlekorn

Bygg har en spesifikk smak. Men ikke glem hvor nyttig det er. Og slik at grynene raskt blir myke, anbefales det å koke melkegrøt i en sakte komfyr.

For å lage grøt, må du ta følgende produkter:

  • perle bygg - 1/3 kopp;
  • liter vann til bløtlegging;
  • melk - 3 glass;
  • smør til servering;
  • honning til påkledning.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Vask perlekorn og hell i en bolle. Hell en liter vann. Pakk med folie. La stå over natten for hevelse og mykgjøring.
  2. Tøm vannet forsiktig om morgenen. Overfør grynene i multikokeskålen. Tilsett melk, smør veggene med et tynt lag smør, og klikk deretter lokket på.
  3. Kok grøt fra perlekorn i "Grøt" -modus i 20 minutter, hvor den til slutt tilberedes.
  4. Etter delvis avkjøling, fyll frokosten med naturlig honning og smør.

Siden honning "ikke liker" varmebehandling, anbefales det å legge den til etter at du har slått av multikokeren. Samtidig skal ikke grøten være for kald, slik at honningen raskt og jevnt blandes inni.

Risgrøt med frukt til frokost

Hvis det er epler, fersken, druer eller annen frukt i kjøleskapet, bør du absolutt koke en deilig frokostblanding med frukt.

For å lage grøt trenger du:

  • rund ris - 1/2 kopp;
  • melk - 245 ml;
  • kokende vann for korn - 245 ml;
  • sukker etter smak;
  • smør - 9-10 g;
  • fersken, eple, frøfrie druer.

Oppskriften på trinnene:

  1. Vask rund ris kort, men grundig. Hell kokende vann. Stek i 8-10 minutter til kornet er mykt.
  2. Legg så risen i en sil. Tøm den varme buljongen. Sett kornblandingen tilbake i et rent stekepanne. Hell i melk.
  3. Kok opp risen og tilsett sukker og smør helt på slutten. Rør til de siste ingrediensene helt oppløst.
  4. Hell retten i tallerkener, pynt med hakkede fersken, epler og Kish Mish-druer.

For å lage risgrøt med frukt til frokost deilig er det viktig å koke ris først i vann, og først deretter i melk. Ellers vil kokeprosessen strekke seg over lang tid, fordi kornblandingen er ekstremt dårlig fordøyd i melk.

Hvordan lage mat fra hirse

Riktig tilberedt grøt fra hirse ser attraktiv ut på en tallerken. Og for å gjøre det enda vakrere, anbefales det å ta med gulrøtter terninger i en oppskrift.

Viktige ingredienser:

  • hirse - 1/2 kopp;
  • melk - 1,5 kopper;
  • gulrøtter - 55 g;
  • vanilje og sukker etter smak;
  • smør til dressing.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Skrell, vask og hakk gulrøttene i små, like terninger. Mål og skyll hirse gryn.
  2. Smør bunnen av den keramiske gryten med olje. Hell ut hirse og gulrøtter. Hell i melk. Belegg kanten av beholderen med smør, som forhindrer at melken "slipper ut".
  3. Sett i ovnen på trådstativet. Slå på den interne brenneren 190 grader. Kok grøt i omtrent en halv time.
  4. Ta deretter gryten forsiktig. Hell sukker og vanilje. Rør om, og sett den uten ovn til igjen.
  5. Fortsett å lage mat til kornblandingen er myk. Fyll med smør før servering.

Siden en søt frokost tilberedes, anbefales det å lage den med unge saftige gulrøtter, noe som vil gi en "vri" til smaken av grøt. Nå vet alle hvordan man kan lage en solid frokost med hirse!

Kutya - en klassisk oppskrift

Selv om kutia regnes som et rituelt kornblanding, som tilberedes på større høytider eller i kjølvannet, men du kan lage det på en normal dag. Selv om de som er på diett, er det viktig å vurdere antall kalorier som finnes i produktene som brukes.

Produkter som trengs:

  • hvete - 2 kopper;
  • valmue - 1 glass;
  • honning - 1/3 kopp;
  • rosiner - 150 g;
  • valnøtter - 1/2 kopp;
  • vann - 3 l;
  • kornsukker - 1 kopp.

Oppskriften på trinnene:

  1. Tørr hele korn i ovnen (200 grader), spredt ut i et enkelt lag på en stekeplate. Etter litt tid, skift kornblandingen inn i bekkenet. Bløt over natten i kaldt vann.
  2. Om morgenen tapper du væsken, legger hvete i pannen, der 3 liter vann skal innføres. Kok kornene i 3-4 timer. Til slutt skulle de sprekke, og derfor bli myke.
  3. I løpet av denne tiden, oppløs honning i et ufullstendig glass varmt vann. Kok også valmuen i en time, kvern deretter makogonen i en passende bolle.
  4. Rosiner insisterer i kokende vann i omtrent et kvarter, hvoretter de tørkede druene får og klemmer. Hakk valnøtter på et skjærebrett i små biter.
  5. Gni en stor bolle med et håndkle. Hell kokt hvete (uten buljong), sukker, valmuefrø, rosiner og valnøtter. Rør om og hell deretter honningblandingen.
  6. Sett beholderen i kulde i flere timer.

Siden kutya ifølge den klassiske oppskriften hovedsakelig er tilberedt til jul og epifania, dukker det opp ferdige blandinger i butikkene på dette tidspunktet. Der er kornblandingen allerede dampet, slik at den vil være klar etter 20-30 minutter, noe som vil redusere tilberedningstiden betydelig.

Ertegrøt til frokost

Ertegrøt har en veldig lys smak. Derfor er det nok å koke kornblandingen i vann, smak til med krydder og tilsett rømme.

For å lage frokost trenger du:

  • grønne hakkede erter - 1/2 kopp;
  • kokevann - 2-3 glass;
  • rømme til dressing;
  • salt, pepper.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Hell hakkede erter i en panne. Hell og tapp vann, vask. Etter et par minutter tilsett 2 kopper vann. Sett på den medfølgende komfyren.
  2. Kok opp, reduser styrken til brenneren, fjern skummet, innfør krydder. Kok ertergrøt til frokost i en halv time.
  3. I prosessen, tilsett vann etter behov i små porsjoner slik at kornene ikke brenner seg, men blir myke.
  4. Legg det ferdige frokostblandingen i en tallerken. Smak til med rømme.

Grønne hakkede erter kokes raskere enn gule, derfor anbefales det å bruke den til matlaging av frokost. Om morgenen er det faktisk så liten tid til matlaging.

Hercules diettalternativ

Trenger du vekttap grøt? Da anbefales det å lage frokost på grunnlag av kjøpte Hercules-flak, vann og naturlig honning, som vil erstatte mindre sunt sukker.

Nødvendige produkter:

  • "Hercules" - 3 ss. l .;
  • kokende vann til kornblanding - 195 ml;
  • bokhvete honning - 1 dl.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Hell noen spiseskjeer Hercules-flak i en dyp tallerken. Oppløs bokhvete honning i kokende vann i et eget glass.
  2. Hell den homogene blandingen i en bolle med kornblanding. Bland forsiktig i en sirkel. Dekk med et lokk.
  3. La diettalternativet fra Hercules for å hovne opp. Etter en halvtime server du frokosten med naturlig yoghurt eller kefir.

Den spesifiserte typen honning kan erstattes med hvilken som helst annen etter smak. Men volumet er omtrentlig.

Fra gresskar med ris i melk

Er det et stykke gresskar igjen? Da er det verdt å tilberede en deilig melkegrøt med tilsetning av riskorn, smør og sukker.

Produkter å kjøpe:

  • gresskar - 120 g;
  • ris gryn - 1/3 kopp;
  • et glass melk;
  • vann til matlaging av ris;
  • vanlig sukker - 1 ss. l .;
  • smør.

Oppskriften på trinnene:

  • Skjær skallet fra gresskaret. Hakk i små terninger. Legg i en stewpan. Hell all melken. Ta på en liten ild.
  • Kok risgryn i vann i 5-7 minutter i en annen panne. Kast deretter i en sil, la vannet renne av og overfør det til en kasserolle med andre ingredienser.
  • Kok gresskargrøt med ris i melk i omtrent 10 minutter, og smak til med smør og server med småkaker til frokost.

Ris er ekstremt dårlig kokt i melk, og det er grunnen til at det anbefales å koke gresskar i det, og deretter tilsette nesten ferdige frokostblandinger (kokt i vann), og bringe det til full beredskap sammen med sukker.

Med bærsirup i en langsom komfyr

For den siste grøten foreslås det å koke en rask bærsirup som vil fylle frokosten med fantastisk smak og aroma.

Viktige ingredienser:

  • ville bær - 300 g;
  • sukker - 110 g;
  • vann i sirup;
  • vann - 400 ml;
  • et glass ris.

Trinnvise instruksjoner:

  1. Vask risgryn. Overfør til en bolle, hvor du skal legge et par glass vann. Klikk på dekselet.
  2. Kok i "Grøt" -modus til lydsignalet. Hell på dette tidspunktet litt vann i gryteretten (2-3 ss. L.). Introduser sukker. Ta på brenneren.
  3. Kok sirupen opp, og hell deretter i de vaskede skogsbærene. Stek i ca 2-3 minutter uten å røre.
  4. Hell den aromatiske søte blandingen i den ferdige grøten. Rør, lukk og slå av apparatet. La avkjøle i en time.

For sirup er det viktig å bruke et minimum av vann slik at overflødig væske ikke lager grøt med bærsirup i den flerkokende vannrike.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: