Når du baker poteter i folie i ovnen, får du en matfattig kalori. Dermed blir alle vitaminer bevart. Du kan lage retten med tillegg av forskjellige produkter: kjøtt, fisk, kylling, ost, smult.
Materiell innhold:
Ovnstekt potet i en folie
Velg mat for poteter hvis knollene er sterke og jevn.
ingredienser:
- poteter - 7 stk .;
- persille - 20 g;
- smør - 3 ss. skjeer;
- dill - 20 g;
- krydret ost - 160 g.
forberedelse:
- Skyll knollene grundig, så kan du gni dem med en børste. Det viktigste er å fjerne all skitt, fordi du må lage mat med huden.
- Pakk hver potet med folie.
- Plasser på en stekeplate.
- Plasser i en ovn oppvarmet til 200 grader. Stek i en halv time.
- Riv osten, hakk greenene.
- Løsne folien med knollene litt.
- Lag et kryssformet snitt dypere i hver potet, legg et smørstykke. Dryss over ost.
- Send til ovnen, stå i tre minutter. Ost skal smeltes helt.
- Dryss med urter for å få.
Fylt med fett og ost
Vil du imponere gjestene dine og lage et spektakulært måltid? Da er en potet i en folie med smult, laget i form av en trekkspill, det du trenger. For å bake poteter trenger du en jevn, regelmessig form i form av en oval, middels stor.
ingredienser:
- rømme - 4 ss. skjeer;
- poteter - 5 stk .;
- persille - 3 grener;
- saltet smult - 120 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- hard ost - 120 g.
forberedelse:
- Skyll knollene; ingen grunn til å skrelle. Hakk på tvers, ikke helt, og hold en avstand mellom kutt på 5 millimeter.
- Skjær smult med ost i tynne skiver, sett den inn i snitt.
- Fordel folie på en stekeplate, legg trekkspill, pakk inn folie.
- Stek en time i ovnen på 200 grader.
- Vilje til å sjekke med en tannpirker.
- Fjern, brett folien ut, hell rømme.
- Dryss knollene med revet ost og send til ovnen i tre minutter.
- Fjern, hell rømme.
- Strø over hakkede urter og revet hvitløk.
Folie kylling med poteter
En rosenrød, aromatisk rett som er enkel å tilberede viser seg å være veldig tilfredsstillende og munnfull.
ingredienser:
- kyllingbein - 2 stk .;
- poteter - 950 g;
- pepper;
- majones - 250 ml;
- solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
- salt;
- hvitløk - 4 fedd.
forberedelse:
- Salt ben, dryss pepper, strøk med majones. Rør. La det marinere.
- Skrell potetknollene, kuttet i sirkler, hell i solsikkeoljen.
- Hakk hvitløksfeddene.
- I bena gjør kutt, legg hvitløken.
- Dekk bakeplaten med folie.
- Plasser poteter, legg kylling. Pakk folie.
- Send til en varm ovn (190 grader).
- Nå vil mange ha et spørsmål: hvor mye man skal bake poteter slik at den er saftig og rosenrød? Til å begynne med, en halv time å folie den i folie. Produktene er godt stuet og dynket med tildelt juice. Brett deretter folien ut.
- Stek et kvarter. I løpet av denne tiden er retten dekket med en vakker skorpe.
Med makrell
Retten bakt i folie har en utrolig aroma og viser seg å være spesielt velsmakende. Det er veldig velsmakende å koke fisk med poteter. Makrell i folie med poteter er mør, velduftende, med en vakker skorpe med rosenrød farge.
ingredienser:
- pepper;
- makrell - 3 stk .;
- salt;
- aromatiske tørkede urter - 1 ts;
- poteter - 11 stk .;
- gulrot - 1 stk .;
- løk - 2 hoder;
- sitron - 0,3 stk .;
- krydder for fisk - 1 ts.
forberedelse:
- Skyll fisken, tørk. Du kan bruke et papirhåndkle.
- Klipp av hodet, svømmene, halen. For å fjerne magen til svarte filmer, skal de ikke forbli, det er de som gir bitterheten til parabolen.
- Gjør ikke dype kutt på overflaten av makrellen med en kniv.
- Hell fisk med presset juice fra en sitron, salt, dryss over krydder og urter. Gni. Pickle et kvarter.
- Skjær løk i form av halve ringer, gulrøtter - kvartaler.
- Skjær potetene i tynne sirkler.
- Utvid folien på stekeplaten, legg potetene, dryss med løk og gulrøtter. Salt, pepper, bland lett. Legg ut makrellen. Pakk inn slik at fugen på folien er på toppen. Da vil det være lettere å avsløre.
- Forvarm ovnen til 190 grader. Legg en stekeplate.
- Stek i en halv time.
- Utvid, kok samme tid.
Les også:jakkepoteter - oppskrift
Bakt svinekjøtt med poteter i folie
Vil du lage en fullverdig tallerken som vil være tilfredsstillende og som krever litt tid på å tilberede produkter? Kok deretter svinekjøttet og potetene i henhold til oppskriften, så blir familien din fornøyd.
ingredienser:
- poteter - 950 g;
- svinehals - 450 g;
- malt paprika;
- grønn løk - 35 g;
- malt svart pepper;
- salt;
- solsikkeolje - 110 ml.
forberedelse:
- For å hakke potetknoller, bør du få mellomstore terninger. Tørk med et papirhåndkle.
- Terning av svinemasse, bland med poteter. Dryss over krydder og salt. Rør.
- Rull folie på en stekeplate, legg kokte komponenter.
- Dryss preparatet med løk, hell olje. Rør.
- Pakk folie.
- Sett i ovnen, 200 graders modus.
- Stekes i halvannen time.
Med storfekjøtt
Takket være det lukkede preparatet blir produktene dynket i sin egen juice. Passer til kostholdsmat.
ingredienser:
- storfekjøttmasse - 370 g;
- poteter - 500 g;
- olivenolje;
- løk - 0,5 hoder;
- salt;
- malt svart pepper.
forberedelse:
- Små beinstykker kan være igjen på kjøttet, så det bør vaskes grundig. Kutt årer og film, klapp tørr med et håndkle.
- Slå av bitene med en kulinarisk hammer. Tykkelsen skal ikke være mer enn en centimeter. Skjær i porsjoner.
- Hakk løken i halve ringer.
- Terningpoteter.
- Rull ut folien, legg på en stekeplate, smør med olivenolje.
- Legg storfekjøttet, dekk til med løk, salt, smak til med pepper. Legg potetene.
- Pakk med folie, klyp forsiktig kantene. Damp må ikke slippe ut under tilberedningen.
- Still temperaturen på 190 grader.
- Sett en stekeplate i ovnen. Stek en time.
Jakkepotet i folie
Noen ganger er det et ønske om å nyte et veldig enkelt måltid, for eksempel poteter bakt i sin uniform, som i barndommen.
ingredienser:
- poteter - 11 knoller;
- rosmarin - 11 grener;
- solsikkeolje.
forberedelse:
- Skyll knollene med en stiv børste, hell olje. Rør.
- Pakk hver knoll i folie ved å spre en gren av rosmarin på poteter.
- Plasser på et trådstativ.
- Send til ovnen.
- Stek en time på 190 grader.
country
Retten er myk, velsmakende, aromatisk. Du vil elske denne poteten fra første bit.
ingredienser:
- salt - 2 ts;
- poteter - 11 stk .;
- søt malt paprika - 3 ss. skjeer;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- malt svart pepper - 0,3 ts;
- hvitløk - 5 fedd;
- tørket oregano - 1 ss. en skje.
forberedelse:
- Skyll knollene grundig, kutt. Ikke skrell poteter før.
- Hell i olje, salt, dryss over krydder.
- Mal hvitløk på et fint rivjern, send til poteter. Å blande seg.
- Spre folien.
- Legg potetene. Spre hvert stykke individuelt med huden nede.
- Dekk med et lag folie.
- Stekes i ovnen i en halv time.
- Still modus til 200 grader.
