Det er et stort antall alternativer for å bake poteter med kjøttdeig i ovnen. Krydder og forskjellige ingredienser lagt til sammensetningen av parabolen: ost, tomater, sopp vil bidra til å gjøre parabolen mer interessant og variert.

Potet med kjøttdeig i ovnen - en grunnoppskrift

En delikatesse som er lett å tilberede viser seg å være lys, velsmakende, veldig appetittvekkende og minneverdig. Hvis du baker med kjøttdeig, får du en rett som kan serveres som den viktigste. Smaken vil appellere til hele familien.

ingredienser:

  • poteter - 210 g;
  • kyllingegg - 1 stk .;
  • malt biff - 210 g;
  • krydder;
  • salt;
  • rømme - 4 ss. skjeer;
  • greener;
  • smør - 5 g.

forberedelse:

  1. Tilbered poteter, hakk stengene i samme størrelse og tykkelse. Ellers, i ferd med å tilberede tynne biter vil være klare, men store vil ikke ha tid til å bake.
  2. Kvernet salt, dryss over krydder og pepper. Rør, slå av.
  3. Forbered former som kan brukes til baking.
  4. Smør med smør.
  5. Line bunnen med kjøttdeig, trykk ned med en skje, la et hul for poteter.
  6. Salt potetene. Legg grønnsaken på fyllingen.
  7. Hell egget i rømme, slå. Hell mat i formen.
  8. Stekes i ovnen på 220 grader.
  9. Det vil ta omtrent en time, avhengig av formens størrelse.

Kjøttdeig kylling gryte

Gryta med kjøttdeig og poteter vil glede deg ikke bare til middag, men også overraske gjester ved festbordet med fantastisk smak og aroma.

ingredienser:

  • poteter - 950 g;
  • hakket kylling - 550 g;
  • ost - 210 g;
  • løk;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • egg - 2 stk .;
  • smør - 55 g;
  • solsikkeolje;
  • melk - 110 ml;
  • salt;
  • pepper.

forberedelse:

  1. Skrell potetknollene. Plasser i en beholder.Hell i vann. Koke.
  2. Ta en sil, tørk av.
  3. Tilsett smør i potetmos. Å salte. Hell i melk. Rør til den er jevn.
  4. Hakk løken, jo finere det viser seg, jo smakligere.
  5. Skjær hvitløken i små terninger. Å blande.
  6. Plasser i en kjele. Å steke.
  7. Tilsett kjøttdeig. En halv time. Å salte. Dryss over pepper. Rør.
  8. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje.
  9. Legg potetmos (halvparten av normen).
  10. Dekk til med kjøttdeig.
  11. Riv osten. Dryss kjøttdeig.
  12. Dekk til med poteter.
  13. Pisk egg.
  14. Hell potetmos.
  15. Sett i ovnen (200 grader).
  16. Stek til de er gyldenbrune.

Fransk kokt med ost

Pommes frites med kjøttdeig er en festlig, hjertelig og velsmakende rett.

ingredienser:

  • kjøttdeig - 1000 g;
  • poteter - 2500 g;
  • hard ost - 210 g;
  • majones - 210 ml;
  • karri - en halv teskje;
  • pepper blanding - 1 ts;
  • vann;
  • tørr merian - 2 ts;
  • dill - 15 g;
  • små løk - 2 hoder;
  • basilikum - 1 teskje;
  • hvitløk - 3 fedd.

forberedelse:

  1. Skrell potetknollene, skyll, kutt i fem millimeter sirkler.
  2. Hell vann i pannen. Å salte. Kok det. Legg potetene. Kok opp i syv minutter.
  3. Hakk løken i halve ringer.
  4. Riv osten.
  5. Hakk greener.
  6. Hell majones i bollen. Dryss karri, merian, halv basilikum, halv pepperblanding. Rør.
  7. Før hvitløken gjennom hvitløken, skvis i en majonesblanding. Rør bandasjen.
  8. Sett stekeovnen på 210 grader.
  9. Tøm væsken fra potetene, overfør den til en stekeplate. Dryss med dill.
  10. Tilsett hakket salt, basilikum, en blanding av paprika.
  11. Legg kjøttproduktet på toppen av potetene, flat med en skje.
  12. Spre løken. Distribuer tanking. Dryss over ost. Dekk med folie.
  13. Sett i ovnen.
  14. Fjern en folie etter en halv time.
  15. Stek ytterligere en kvart time.

Alternativ med tilsetning av tomater

Et annet solid matlagingsalternativ. Tomater gir parabolen en spesiell, karakteristisk bare for dem smak. Alt kjøttdeig du liker er egnet til matlaging. Det er velsmakende å bruke en blanding av kalvekjøtt med kalkun.

ingredienser:

  • poteter - 7 knoller;
  • kjøttdeig - 330 g;
  • hard ost - 110 g;
  • hvitløk - 5 fedd;
  • vann - 50 ml;
  • tomater - 4 stk .;
  • rømme -5 ss. skjeer;
  • oliven urter;
  • pepper;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Kvernet salt, dryss over pepper. Rør.
  2. Hakk hvitløken og tilsett det til kjøttdeig.
  3. Skjær skrellede poteter i sirkler. Å salte.
  4. Dryss over krydder og provençalske urter.
  5. Hell i rømme (halve normen). Rør.
  6. Tilbered en ildfast form.
  7. Legg potetene.
  8. Fordel kjøttdeig.
  9. Skjær tomater i tynne skiver.
  10. Dekk kjøttdeig.
  11. Dryss med provençalske urter.
  12. Bland rømme med flere ss vann.
  13. Fordel på toppen av tomater.
  14. Stekes i omtrent en time til hovedingrediensene er klare.

Potet med kjøttdeig og sopp i ovnen

Retten får en spesiell smak og aroma takket være sopp. Denne kombinasjonen er et vinn-vinn-alternativ til familiemiddag.

ingredienser:

  • kjøttdeig - 550 g;
  • poteter - 850 g;
  • champignons - 320 g;
  • majones;
  • løk - 160 g;
  • pepper;
  • saltet.

forberedelse:

  1. Skrell løk, kutt i ringer.
  2. Hakk sopp fint.
  3. Skrell potetene. Skjær i tynne sirkler.
  4. Forbered en tørr form.
  5. Plasser fyllingen. Dryss over pepper. Å salte.
  6. Arranger champignonene.
  7. Sett løk.
  8. Lukk med et lag poteter. Å salte. Dryss over pepper.
  9. Spredt med majones.
  10. Sett i ovnen.
  11. Stek i en halv time.
  12. 180 graders modus.

I gryter

For matlaging kan du bruke hvilken som helst fylling. Potter vil hjelpe deg å få en uforglemmelig smak av retten, som vil minne deg om bakte poteter fra komfyren. For å forhindre at parabolen i gryten blir tørr, må du tilsette tomatpuré, melk, buljong eller rømme.

ingredienser:

  • kjøttdeig - 330 g;
  • kyllingbestand - 2 terninger;
  • poteter - 8 knoller;
  • Lavrushka - 4 blader;
  • vegetabilsk olje;
  • vann - 1 liter;
  • hvitløk - 5 fedd;
  • greener;
  • løk - 5 stk .;
  • gulrøtter.

forberedelse:

  1. Skrell og skyll potetene. Bruk mindre knoller til matlaging.
  2. Riv gulrøttene.
  3. Hakk løken i store terninger.
  4. Varm kjelen.
  5. Hell løken, passeren til den er myk.
  6. Plasser gulrotsponene, flekk i åtte minutter.
  7. Legg potetknoller hele i gryter, kutt i to deler.
  8. Dryss hakket krydder. Å salte. Rør.
  9. Vri små kuler som kjøttboller.
  10. Ha i potetene. I nærheten av steking. Tilsett lavrushka. Riv hvitløken.
  11. Hell salt i beholderen, smuldre kyllingbitene. Legg hvitløken. Hell i varmt vann. Rør til terningene er helt oppløst.
  12. Hell væsken i pottene.
  13. Sett stekeovnen på 190 gr.
  14. Plasser pottene. Å tåle en time.
  15. Dekorer retten med greener når du serverer.

Poteter fylt med kjøttdeig - bakt i folie

Det viser seg en original rett som er i stand til å vinne hjertene til mange. For å få alt til å fungere perfekt, bruk de ferskeste og mest utprøvde ingrediensene av høy kvalitet.

ingredienser:

  • store poteter - 2 stk .;
  • hard ost - 120 g;
  • svinekjøtt - 430 g;
  • løk - 1 stk .;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • salt;
  • malt svart pepper;
  • solsikkeolje.

forberedelse:

  1. Massen brukes best fersk, ikke frossen. Skjær venene og filmene fra svinekjøtt, skyll i kaldt vann. Cut.
  2. Hakk løken.
  3. Skrell hvitløken.
  4. Ha kjøtt, hvitløk og deretter løk i en kjøttkvern. Twist.
  5. Dryss hakket salt, tilsett pepper. Rør.
  6. Skjær skorpene fra osten, pass gjennom et mellomstore rivjern.
  7. Skyll potetene, skrell, kutt i to deler. Skjær midten, du skulle få båt. Dryss over salt. Å krydre.
  8. Spe kjøttdeig inn i fordypningen. Komprimeres.
  9. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje.
  10. Legg potetene ut.
  11. Dryss over ost og erter.
  12. Dekk med folie.
  13. Sett i ovnen (190 gr.).
  14. Stek i en halv time. Øk om nødvendig tiden.

Pai med kjøttdeig og poteter

Lag usøtet kake som har en spesiell smak og aroma. Dette er et av de mest populære alternativene.

ingredienser:

  • kjøttdeig - 320 g;
  • poteter - 3 store knoller;
  • løk;
  • kefir - 200 ml;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • egg - 3 stk .;
  • bakepulver - 2 ts;
  • mel - 2 glass;
  • rømme - 200 g;
  • pepper;
  • salt;
  • smeltet smør - 120 g.

forberedelse:

  1. Hakk løken fint, kombiner med kjøttdeig. Å salte. Dryss over pepper.
  2. Slip fedd hvitløk. Tilsett kjøttdeig. Rør.
  3. Hell rømme med kefir i oljen.
  4. Hell eggene. Å salte. Hell bakepulver.
  5. Sovner med mel. Elt deigen.
  6. Mal poteter i skiver som ligner utseende og tykkelse som chips.
  7. Smør formen med olje.
  8. Fordel halve deigen på bunnen.
  9. Anrett 1/2 av poteten.
  10. Dekk til med kjøttdeig.
  11. Lukk det andre laget med poteter.
  12. Hell resten av deigen.
  13. Stek 2/3 timer.
  14. Velg 190 graders modus.

Potetmos under en pels

For å tilberede denne parabolen trenger du ikke mye tid, og som et resultat vil du få et solid og velsmakende måltid. Poteten under osten viser seg vakker i utseende og velduftende.

ingredienser:

  • ost - 260 g;
  • poteter - 850 g;
  • kjøttdeig - 470 g;
  • sennep - 1 ts;
  • rømme - 120 ml;
  • løk - 5 hoder;
  • et egg;
  • majones - 120 ml.

forberedelse:

  1. Skjær skrellet potetknoller i tynne krus.
  2. Skrell pærene, hakk.
  3. Mal osten.
  4. Fylle salt og pepper. Rør.
  5. Tilbered sausen, for å gjøre dette, kombiner sennep, rømme, egg, rømme. Beat.
  6. Varm ovnen til 200 grader.
  7. Smør en stekeplate med olje.
  8. Anrett potetene. Dryss over pepper. Tilsett salt.
  9. Dekk til med kjøttdeig.
  10. Sett i ovnen. Bake.
  11. Når du er dekket med en gylden skorpe, får du den. Dryss løk på overflaten. Hell sausen.
  12. Sett i ovnen i et kvarter.
  13. For å få det til. Dryss over ost. Stek til de er gyldenbrune.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: