En utbredt grønnsak med en unik smak kombinerer perfekt med de fleste produkter. I en periode med akutt mangel på tid vil en tallerken med poteter i mikrobølgeovnen bli en verdig matbit, lunsj eller middag for familien.
Materiell innhold:
Mikrobølgeovn-kokt jakkepotet
Det vil ta et minimum av tid å tilberede poteter i en skall som alle elsker ved hjelp av mikrobølgeenergi. Å tilberede hele uskalede grønnsaker i ovnen er nødvendig med høy effekt fra 700 - 900 watt.
Nødvendige komponenter:
- mellomstore potetknoller;
- solsikkeolje;
- trespyd eller tannpirkere.
Etter smak ligner jakkeformede poteter i mikrobølgeovnen bakt i ovnen.
forberedelse:
- Vask ønsket antall knoller og tørk godt med et håndkle, og deretter "bade" i olje.
- Piercing hver potet med tre korte spyd, og konstruer et stativ.
- Legg grønnsaken på bena av trekspyd på en flat tallerken og send til ovnen i 5-7 minutter.
Ferdige godbiter kan brukes i salater eller som en uavhengig rett.
Slik baker du poteter i en pose
For en forandring kan du prøve å bake poteter i en pose eller i vanlige plastposer.
ingredienser:
- løse poteter - 500 g;
- en eller to ss. l. vegetabilsk olje;
- hvitløk etter smak.
For denne retten må du velge knoller med høyt stivelsesinnhold.
forberedelse:
- Skjær den skrellede grønnsaken i terninger eller skiver i samme størrelse.
- Hakk hver del med et knivblad.
- Hakk hvitløken.
- Legg poteter og alle andre ingredienser i en pose.Bind emballasjen, rist den for å fordele maten jevnt og forsegle med mikrobølgesikre låser. I polyetylen må du lage snitt for å la dampen slippe ut.
For å bake i et elektrisk apparat må du bruke en flat tallerken. Avhengig av enhetens kapasitet tilberedes produktet fra 5 til 7 minutter. Appetittvekkende mat er ideell for en rett til fisk eller kjøttretter.
Vi lager mat på en rustikk måte
En potet i henhold til den klassiske oppskriften fås med en delikat skorpe og et smuldret senter.
ingredienser:
- ikke for gamle potetstivelsesholdige varianter - en vilkårlig mengde;
- noen få spiseskjeer med solsikkeolje;
- hvitløk - etter smak;
- løk - ett hode;
- en klype paprika;
- salt og malt svart pepper - etter preferanse.
I noen utførelsesformer skjenker en mikrobølgeovn poteter, grønn løk, røkt pølse, rømme eller smør i en rustikk potet. Med disse produktene får retten ekstra kaloriinnhold og original smak.
forberedelse:
- Velg langstrakte poteter. Vask grønnsaker grundig. Ikke skrell.
- Skjær knollene i stenger.
- Hakk løkringer, bland med hakket hvitløk. Kombiner med salt og svart pepper, paprika, smak til med olje.
- Legg potetene i en dyp bolle, hell 50 gram varmt kokt vann på toppen, sett tidtakeren i mikrobølgeovnen i 8-10 minutter.
- Under kokingen dekker du bollen med en keramisk plate, et spesielt plast lokk eller en film for mikrobølger.
Grønnsakene vil bake jevnt hvis enheten er slått av under varmebehandlingen og maten blandes to eller tre ganger. For god matlaging i kjøkkenassistenten må du bruke riktig redskaper. Beholdere laget av glass, keramikk og porselen har maksimal effektivitet.
Mikrobølgeovnostpotet
I mikrobølgeovnen kan du få poteter med revet ost på kort tid. En velsmakende og næringsrik rett under en osteskorpe vil raskt tilfredsstille sulten.
komponenter:
- sprø poteter - 800 g;
- hard ost med et fettinnhold på 50% - 200 g;
- et halvt glass melk;
- tre egg;
- to ss. ss smeltet smør;
- malt svart pepper, salt etter smak;
- hvitløk - etter smak;
- fersk dill.
Hardmelkost er en veldig god ingrediens i potetgryte.
forberedelse:
- Skjær de vaskede potetene i skiver, ha i et fat med sidene.
- Bland egg med melk, smeltet smør, pepper, salt.
- Fordel eggemelkblandingen over alle knollstykkene.
- Stek i 7-10 minutter.
- Strø den med hakket dill og revet ost to minutter før mykheten av produktet.
For at det smeltede fermenterte melkeproduktet ikke blir til en hard og uappetittelig skorpe, men forblir myk og formbar, må du velge myke varianter.
Velsmakende oppskrift:potet-idaho
Bakt potet med krydder
Mikrobølgeovnen koker raskt og enkelt krydret poteter, som med hell kombineres med mange sauser, sylteagurk, surkål.
ingredienser:
- sprø poteter - en vilkårlig mengde;
- salt, hvitløk - etter smak;
- aromatiske krydder, urter (malt muskat, svart pepper, basilikum, paprika) - valgfritt;
- eventuell raffinert olje - for 500 g poteter 2-3 ss. l.
I sesongen kan du bruke unge, ikke-skrellede poteter med en delikat skall.
forberedelse:
- Skjær skrellet knoller i store biter.
- Kombiner raffinert olje med tørre krydder, knust hvitløk, salt.
- Legg potetene på en flat tallerken med sider, tilsett litt kokende vann.
- Velg ønsket funksjon i ovnen og stek til den er myk.
- Hell potetene på toppen med aromatisk olje etter tilberedningen. Sett i ovnen i 30 sekunder. Ikke åpne apparatet i flere minutter for å insistere på mat.
En krydret grønnsak vil bli enda mørere og aromatisk hvis smør tilsettes hovedingrediensene.
Potetgull
For sjetonger må du velge mellomstore, runde eller ovale formede poteter med et grunt øye. Det er spesielle karakterer for prosessering til chips.
Nødvendige produkter:
- flere poteter;
- salt, malt svart pepper - etter smak;
- krydder - etter preferanse.
De mest egnede krydderne til chips: basilikum, tørkede urter, oregano, koriander. Potetgull av mikrobølgeovn tilberedes i små porsjoner, i noen få trinn.
forberedelse:
- Skrell, vask og skjær knollene forsiktig med en kniv eller en grønnsakskive i veldig tynne skiver opp til 2 mm. Jo mer gjennomsiktige sirkler, jo bedre for parabolen.
- Skyll de hakkede potetene grundig under rennende varmt vann for å fjerne overflødig stivelse. Tørk med et papirhåndkle eller hårføner.
- Legg de oppnådde sirklene i et enkelt lag på et glassbrett dekket med pergament fra mikrobølgeovnen.
- Still enheten til maksimal effekt. Chips bakes i tre til fem minutter til de er gyldenbrune.
- Legg den ferdige "knasende" på fatet. Tilsett salt og krydder i de fortsatt varme omgangene.
Uten skade på helsen din kan hjemmelaget potetgull spises mellom hovedmåltidene.
En rask og enkel mikrobølgeovn pommes frites
Denne retten er tradisjonelt tilberedt i en frityrgryte. Stekte poteter med mikrobølgeovn koker ikke bare raskere, men kommer også ut mindre fettete og lite kalorier.
ingredienser:
- poteter - ½ kilo;
- solsikke eller olivenraffinert olje - 5 ss. l .;
- malt svart pepper etter smak.
For å motta poteter i mikrobølgeovnen, må enheten være utstyrt med mikrobølgeovn.
forberedelse:
- Skrell og vask potetene. Dypp i kaldt vann, og tørk deretter.
- Skjær knollene i identiske skiver med en rektangulær form.
- Rull biter i olje med tilsatt salt og pepper.
- Dekk til en flat tallerken med pergament, legg poteter på den.
- Grill bake. For jevn steking må skiver over tid vendes til den andre siden.
Sprø og velduftende pommes frites går bra med sauser rømme, krem, ost, tomater, friske urter.
Velsmakende oppskrift:pommes frites
En utbredt grønnsak fra slekten Pasleen, nesten på nivå med brød i kostholdet til de fleste, inneholder en enorm mengde karbohydrater, som er en verdifull energikilde. Og også i poteten er det et høykvalitetsprotein, mye vitamin C. Smaksegenskapene og ernæringsmessige verdien av potetrettene avhenger i stor grad av typen grønnsak og av den valgte metoden for bearbeiding og tilberedning av produktet.
