Poteter og kylling er to produkter som kompletterer hverandre perfekt. Det er veldig enkelt å verifisere dette ved å tilberede velduftende poteter med kylling i ovnen i henhold til den klassiske oppskriften eller ved å diversifisere den med flere ingredienser.

Klassisk ovns kyllingpotet

Appetittvekkende poteter og rød rød kylling er en populær rett som redder i enhver situasjon: gjester kom plutselig, du må raskt tilberede en deilig middag for en stor familie og mer.

For å utføre oppskriften du trenger:

  • kadaver som veier 2,5 kg;
  • 1 kg poteter;
  • salt, krydder og solsikkeolje.

Fremgangsmåte består av følgende trinn:

  1. Kadaveret vaskes og gnides godt med salt, krydder, vegetabilsk olje.
  2. Poteten skrelles, kuttes i runde biter og saltes.
  3. På en smurt bakeplate legges det ut en fugl som er belagt med poteter.
  4. Under bakingen ved 220 ° C i 90 minutter helles kadaveret og potetene av og til med det tildelte fettet.

Matlaging i ermet

En saftig rett med bevaring av det største antall næringsstoffer tilberedes i hylsen fra:

  • 1 kg kylling;
  • 6 potetknoller;
  • 2 løk;
  • 2 gulrøtter;
  • tomat;
  • hvitløkhoder;
  • urter, salt og krydder.

Ved forberedelse av et tilfredsstillende sekund brukes følgende algoritme:

  1. Vasket kylling kuttes i porsjoner.
  2. I bollen tilberedes en blanding av krydder, salt, hakkede urter og hvitløksvin, hvoretter kjøttbitene er godt belagt med den.
  3. Poteter skjæres i tallerkener, gulrøtter i runde biter, og løk og tomater i terninger.
  4. Tilberedte ingredienser legges i et erme i lag: poteter, gulrøtter, løk, tomater og kylling.
  5. Posen med åpninger for damputgang er godt bundet og sendt til ovnen i 90 minutter for å steke ved 180 ° C.

Hvordan lage i potter

Retten i gryter har en utmerket smak og er veldig enkel å tilberede.

Det er nok å ha for hånden:

  • 300 g kylling og potet;
  • 1 løk og gulrot;
  • en skive ost;
  • ½ hvitløkhode;
  • 30 ml rømme;
  • ½ liter buljong.
  • salt, krydder og solsikkeolje.

For å servere porsjonerte poteter med kylling og poteter:

  1. Grønnsaker, som lend, er terninger.
  2. Saltet og krydret kjøtt stekes i en panne, og grønnsaksbiter i en annen.
  3. Kjøtt og grønnsaker legges i pottene, hvoretter de helles i buljongen på ¼ av tankens høyde.
  4. I bollen tilberedes sausen ved å blande knust hvitløk og rømme.
  5. Innholdet i pottene er smurt med hvitløksrømme.
  6. Parabolen tilberedes ved 180 ° C i 45 minutter, 20 minutter før utløpet drysses med ost chips og hakkede urter.

Potet- og kyllinggryte

Potetgryte med kylling er en enkel, men veldig velsmakende og effektiv rett, som ikke skammer seg over å servere et festlig bord.

For implementering trenger du:

  • 500 g filet;
  • 2 ganger flere poteter;
  • 150 g løk;
  • 200 g ost;
  • 50 ml majones;
  • 300 ml rømme;
  • salt, krydder og solsikkeolje.

Forberedelsesmetoden er som følger:

  1. Filet skjæres i skiver, som blandes med salt, krydder og majones. Og så i en bolle, gå i 20 minutter i kjøleskapet.
  2. Skrellede poteter skjæres i skiver, og løk i halve ringer.
  3. En løkpute dannes på bakeplaten, som er dekket med ½ potet.
  4. En saus tilberedes av rømme, salt og krydder, hvorav halvparten er smurt med et potetlag.
  5. Deretter fordeles ½ kylling, som knuses av ½ revet ost.
  6. Deretter gjentas lagene med poteter og kjøtt med et rømme lag.
  7. Retten drysses med ost og settes i ovnen i 60 minutter.

Med sopp

Hvis du tilsetter en tallerken med 1 kg kyllingtrommelstikker og 800 g poteter 300 g sopp, får du en utrolig aromatisk rett, som det ganske enkelt er umulig å rive deg bort fra.

I tillegg til hovedproduktene, trenger du:

  • 150 g ost;
  • solsikkeolje;
  • 100 ml vann;
  • salt og krydder.

I kokeprosessen utføres følgende handlinger:

  1. Bena gnides med salt og krydder, og eldes deretter i cirka 30 minutter i kulda.
  2. Poteter kuttes med skiver, og sopp er delt inn i flere deler.
  3. De sistnevnte kokes i saltet vann i omtrent 5 minutter.
  4. Poteter legges i en ildfast form, som saltes og drysses med olje.
  5. Benene som nærmet seg er fordelt på toppen, mellom hvilke sopp er plassert.
  6. Formen lukkes og går inn i ovnen, forvarmet til 190 ° C, i 45 minutter.
  7. 5 minutter før matlaging drysses kylling med poteter med revet ost.

I følge den franske oppskriften

En deilig oppskrift i stil med fransk mat er fremført fra:

  • 800 g poteter;
  • den samme mengden kyllinglår;
  • 200 g løk;
  • et stykke ost;
  • emballasje av majones;
  • salt og krydder.

Stadiene i opprettelsen er å utføre følgende manipulasjoner:

  1. Poteter skjæres i skiver, løk i tynne ringer.
  2. Poteter legges på en stekeplate dekket med folie.
  3. Løkringer blandes med ½ majones, hvoretter ½ masse fordeles over potetene.
  4. Smaksatt hofter er plassert på toppen, som er dekket med den gjenværende løken masse.
  5. Parabolen er dekket med folie og sendt til steking i 1 time ved 180 ° C.
  6. Etter den angitte tiden fjernes folien, innholdet blir smurt med ostebrikker blandet med den gjenværende majonesen.
  7. Bakingen fortsetter i ytterligere 20 minutter.

Stekt kylling

Den raffinerte smaken og originaliteten i presentasjonen av parabolen lar deg tilberede den ikke bare til hverdagsbordet, men også for alle slags feiringer.

Det er nødvendig å forberede:

  • kyllingkadaver;
  • 6 potetknoller;
  • løk;
  • 100 ml rømme;
  • 50 ml adjika;
  • krydder og salt.

En trinn-for-trinn-instruksjon for å utføre en oppskrift er som følger:

  1. Skålen blander rømme, adjika, salt og krydder.
  2. Kadaveret vaskes, tørkes og gnides med saus, og lar deretter stå i en halv time.
  3. Grønnsakene kuttes i terninger, som pakkes tett inn i kadaveret.
  4. Kyllingen legges i et erme og legges ut på en stekeplate.
  5. Utstoppet fjørfe bakes i 90 - 120 minutter ved 190 ° C.

Rustikk stil

For å smake poteter bakt med kylling på en rustikk måte, trenger du:

  • 1 kg poteter;
  • 5 lår;
  • emballasje av majones;
  • 15 g sennep;
  • 1,5 hauger med solsikkeolje;
  • hvitløkhode;
  • salt og krydder.

Som forberedelse:

  1. Fra majones, knust hvitløk, sennep, salt og krydder tilberedes en marinade der hoftene marinerer i omtrent 60 minutter.
  2. Poteter skjæres i barer, som er fordelt over en dryppete bakeplate.
  3. Marinert kjøtt med marinade legges på toppen.
  4. Retten bakes i en halv time ved en temperatur på 180 ° C.

Med grønnsaker i rømme saus

En ideell middag med en pikant smak kan tilberedes enkelt og raskt hvis du finner i kjøleskapet:

  • 1 kg potet og filet;
  • tomat;
  • paprika;
  • en skive ost;
  • 1 gulrot;
  • 70 ml rømme;
  • ½ hvitløkhode;
  • 5 g adjika;
  • salt og krydder.

Måten å skape et deilig sekund på:

  1. Pepperen skjæres i strimler, tomaten i tilfeldige biter, poteten i skiver og gulroten i runde skiver.
  2. Det tilberedes store skiver fra fileten.
  3. Ost gnides.
  4. En saus tilberedes av majones, knust hvitløk og adjika.
  5. Grønnsaker, kjøtt og saus blandes godt, hvoretter massen fordeles over stekeplaten.
  6. Retten drysses med ost og sendes til ovnen i 40 - 50 minutter.

Stekeoppskrift på folie

Et solid måltid blir enda saftigere hvis du bruker folie når du baker.

Det er nok å forberede:

  • 4 ben;
  • 3 potetknoller;
  • en skive ost;
  • løk;
  • ½ hvitløkhode;
  • salt og krydder.

Følgende trinn utføres når du oppretter et tilfredsstillende sekund med garnityr:

  1. Hvitløk knuses.
  2. Vaskede trommelstikker gnides med salt, krydder og hvitløksvin.
  3. Poteter skjæres i strimler.
  4. Ost gnides.
  5. Løken hakkes i tynne halvringer.
  6. Poteter med løk legges på en smurt folie, som er dekket med biter av syltet kjøtt.
  7. På toppen av retten er drysset ost.
  8. Bakeplaten er dekket med folie og sendt i 40 minutter til ovnen, oppvarmet til 180 - 190 ° C.

Så hvis gjestene er på dørstokken, og på kjøkkenet er det et sett med første øyekast for enkle produkter, bør du ikke kaste alt og løpe til butikken. Ved hjelp av litt fantasi kan du lage en veldig velsmakende og vakker rett, selv fra vanlige ingredienser.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: