Landlige poteter i ovnen er hjertelige og velsmakende. Du kan prøve det ikke bare på restauranter, men også lage det selv. Bruk de foreslåtte, velprøvde matlagingsoppskriftene.
Materiell innhold:
Ovns rustikke poteter - en enkel oppskrift
Vil du prøve en rett som har en deilig aroma og fantastisk smak? Da tilbyr vi å lage poteter bakt i ovnen i henhold til en tidstestet oppskrift.
ingredienser:
- poteter - 950 g;
- salt;
- olivenolje - 100 ml;
- merian - 0,5 ts;
- en blanding av paprika - 0,5 ts;
- gurkemeie - 0,5 ts;
- karri - 0,5 ts;
- koriander - 0,5 ts;
- søt paprika - 0,5 ts.
forberedelse:
- Skyll potetene. Å tørke. Du kan bruke et papirhåndkle. Skjær i terninger. De skal ikke være tynne.
- Bland krydderne. Hell en teskje av de oppnådde krydderne i olivenolje.
- Forvarm ovnen. Olje en stekeplate. Potetkiler, hver enkelt dyppet i en blanding av krydder med olivenolje. Legg på en stekeplate. Dryss med den gjenværende blandingen av paprika.
- Send til ovnen. Stek i en halv time. En skarp skal dannes på overflaten.
Hvordan lage mat i et bakerme?
Hvis du ikke virkelig liker å lage mat, men du vil overraske med en fantastisk rett. Da bør du koke poteter på en rustikk måte, som viser seg å være utrolig velsmakende og appetittvekkende.
ingredienser:
- potet - 6 stk .;
- olivenolje - 1 ss. en skje;
- salt - 0,5 ts;
- gurkemeie - 0,5 ts;
- en blanding av paprika - 0,5 ts;
- paprika - 0,5 ts.
forberedelse:
- Poteter bør velges store og avlange. Skyll perfekt.Ingen forurensning skal forbli på overflaten. En spesiell børste designet for å rengjøre grønnsaker vil bidra til å takle denne oppgaven.
- Hakk potetene. Én knoll skal ha seks lobuler.
- Strø over gurkemeie. Det vil hjelpe retten å skaffe seg en gul fargetone. Dryss over paprika. Dryss over en blanding av paprika og paprika. Tilsett salt. Hell olivenolje. Det vil bidra til å holde produktet saftigere. Rør.
- Monter i ermet. Knyt endene. Bruk spesielle klemmer.
- Plasser i en varm ovn (220 grader). Stå i en halv time.
Rustikke poteter
Denne variasjonen er deilig og saftig. Ideell til sopp- og kjøttretter.
ingredienser:
- krydder;
- poteter - 950 g friske;
- salt;
- vegetabilsk olje - 300 ml.
forberedelse:
- Skyll potetene. Bruk en spesiell børste. Å tørke. Du kan bruke et papirhåndkle. Skjær med. Store skiver bør fås.
- Hell olje i stewpan. Kok det. Fordel potetkiler i deler. Hold til gylden skorpe vises. Snu med jevne mellomrom. Formålet med steking er ikke beredskapen til produktet, men dannelsen av en rosenrød skorpe.
- Dekk fatet med et serviett. Sett potetene. Overflødig olje skal absorberes fullstendig i vevet.
- Forvarm ovnen. Dekk til med en folie bakeplate. Fordel potetene. Tilsett salt. Dryss over pepper. Stek et kvarter.
Diettalternativ
Selv om du følger nøye med vekten din, kan du lage poteter på en rustikk måte uten å skade helsen din.
ingredienser:
- salami - 100 g;
- poteter - 7 stk .;
- salt;
- maisstivelse - 50 g;
- krydder;
- hvitløk - 3 fedd;
- protein - 2 stk .;
- chilipepper - 1 stk.
forberedelse:
- Skyll potetene. Skjær i porsjoner. Kast i kokende vann. Kok opp i fire minutter. For å få det til. Å tørke. Du kan bruke servietter. Ha i stivelse. Å rulle. Sett i fryseren. Været om natten. Denne prosedyren vil gjøre parabolen myk og mør.
- Skrell hvitløksfedd og pepper.
- Fjern skallet med salami. Plasser i en blender. Tilsett hvitløksfedd og pepper. Twist.
- Tilsett salt i proteinene. Beat. Vi trenger en masse med stabile topper. Kombiner med pepper dressing.
- Fjern potetkiler fra fryseren. Unstick. Sett inn en bensinstasjon. Å rulle.
- Fordel pergament på en stekeplate. Legg ut emnene. Å salte.
- Stekes i ovnen. 200 graders modus. Det vil ta en halvtime.
Kok poteter i folie
I folie viser retten seg å være spesielt delikat og aromatisk.
ingredienser:
- salt - 1 teskje;
- poteter - 850 g;
- malt svart pepper - 0,5 ts;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse:
- Skyll potetene. Én potet skal lage fire skiver.
- Hell i vegetabilsk olje. Tilsett salt. Dryss over pepper. Rør.
- Smør en stekeplate med olje. Legg ut emnene. Bake.
- En ovnsmodus på 180 grader er nødvendig. Tiden er en halvtime.
Skrellede potetkiler
ingredienser:
- Provencalske urter - 2 ts;
- poteter - 10 stk .;
- vegetabilsk olje - 1 ss. en skje;
- pepper - 0,5 ts svart;
- salt;
- Gurkemeie - 0,5 ts.
forberedelse:
- Skjær potetene. Én knoll skal ha seks lobuler.
- Legg i en pose. Sovner med krydder. Tilsett olje. Å knytte. Rist potetene for å krydre.
- Linje pergamentet på en stekeplate. Smør med olje. Plasser emnene. Rengjør i ovnen (190 grader). Stå i en halv time. Retten skal bli gylden.
Bakt med kjøtt
De fleste foretrekker å spise poteter med kjøtt. Vi tilbyr deilige retter med den deiligste sausen.
ingredienser:
- svinekjøtt ribbe - 4 stk .;
- salt;
- persille;
- poteter - 950 g;
- dill;
- hard ost - 100 g;
- løk - 2 stk .;
- valnøtt - 1 ss. skjeer av valnøtt;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder.
forberedelse:
- Hakk løken i sirkler.
- Skyll potetene. Cut. Det vil ta store terninger.
- Legg løk i kjelen. Tilsett poteter med kjøtt.Mørk til en gyllen skorpe vises på produktene.
- Mal hvitløksfedd. Bland med steking.
- Send inn i et skjema som tåler høye temperaturer. Dryss over krydder. Dryss over krydder. Send til ovnen (180 grader). For å opprettholde 2/3 timer.
- Mal osten på et rivjern. Hakk nøtter.
- Hell nøtter og ost i rømme. Rør. Tilsett salt. Smak til med krydder.
- Hell den ferdige retten. Hakk greener. Dryss over maten.
Med hvitløk
Potet med hvitløk er den enkleste retten som kan tilberedes hjemme. Takket være den fantastiske aromaen av urter og hvitløk, vil ingen forbli likegyldige.
ingredienser:
- olivenolje;
- poteter - 1100 g;
- pepper;
- hvitløk - 8 fedd;
- salt;
- dill - 55 g.
forberedelse:
- Sterkt store knoller skal ikke tas. Skyll med en børste. Én knoll skal lage fire deler.
- Hakk hvitløksfeddene. Hakk greener.
- Hell olje i kasserollen. Å varme opp. Legg potetene. Å steke. Emnene skal være gyldne. Dekk til med lokk. Mørk i syv minutter.
- Dryss den ferdige retten med urter og hvitløksbiter. Tilsett salt. Rør.
Med kylling
Deilig mat, som spesielt vil appellere til den mannlige befolkningen.
ingredienser:
- poteter - 950 g;
- greener;
- kyllinglår - 5 stk .;
- hvitløk - 5 fedd;
- majones - 0,5 kopper;
- olje - 5 ss. solsikke skjeer;
- salt - 0,5 ss. skjeer;
- sennep - 1 ss. en skje;
- paprika - 1 ss. en skje;
- karri - 1 ss. en skje.
forberedelse:
- Hvis potetene er små, bruk deretter i en skall. Hvis du er gammel, trenger du poteter uten skall. Cut. Det er nødvendig å skjære knollen i seks skiver.
- Hell majones i kruset. Tilsett sennep. Hell karri. Tilsett salt. Rør. Fordel kyllingen. La være å marinere.
- Plasser potetkiler i en kjele. Dryss med tørkede urter og tilsett paprika. Tilsett salt. Hell olje. Rør.
- Hakk hvitløksfeddene i biter. Crush. Bland med poteter. Rør.
- Forvarm ovnen. Legg poteter på en stekeplate. Legg kylling på toppen.
- Stek 2/3 timer. Det vil kreve en 180 graders modus.
Med paprika og urter
Duftende mat som vil glede alle familiemedlemmer ved familiebordet.
ingredienser:
- paprika - 0,5 ts;
- poteter - 950 g;
- greener - 35 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje;
- havsalt - 0,5 ts.
forberedelse:
- Skrell potetene. Cut.
- Hell olje i en stekeplate. Gni. Legg potetene.
- Dryss over salt. Strø over paprika og hakkede urter. Rør.
- Send til ovnen. Stek i 230 graders modus.
- I kokeprosessen, bland arbeidsstykket. Retten skal være lett brunet.
- For å få det til. Dryss hvitløk.
Ost og krydret panert potet
En krydret snack som er sprø og vakker.
ingredienser:
- koriander - 0,2 ts;
- poteter - 950 g;
- egg - 1 stk .;
- ost - 55 g;
- pepper;
- paprika - 1 ss. søt skje;
- havsalt - 1 ts;
- Franske urter - 1 ss. en skje;
- brødsmuler - 5 ss. skjeer;
- tørr sennep - 0,2 ts;
- hvitløkspulver - 0,5 ts.
forberedelse:
- Skyll potetene. Send til kokende vann. Kok et kvarter. Knoller må være halvferdige.
- Riv osten. Dryss over brødsmuler, krydder, salt og urter. Rør.
- Pisk sammen egget. Skjær poteten. Dypp i eggeblandingen. Dryss over en tørr blanding. Rør.
- Plasser på en stekeplate. Send til ovnen.
- Modusen vil trenge 180 grader. Tiden er en halvtime.
