Kålpannekaker - 8 deilige og kjappe oppskrifter

Kålpannekaker er ikke bare en deilig frokost, men også ganske budsjett. Prøv å lage en rett i henhold til en av de foreslåtte oppskriftene.

Klassiske kålfritters

En enkel oppskrift med et minimalt sett med produkter.

Viktige ingredienser:

• et kilo kål;
• 100 gram mel;
• krydder etter din smak;
• to egg.

Matlagingsprosess:

1. Hakk kålen med et fint rivjern.
2. Så tilsetter vi salt og eventuelle andre krydder som er valgt til det, knuser litt med hendene slik at saften dukker opp.
3. Vi slår inn eggene, legger melet og blander.
4. Vi samler den resulterende massen med en stor skje, legger den på en varm panne og steker på begge sider til den er kokt.

Hvordan lage mat med blomkål?

Det viste seg at du kan lage pannekaker av blomkål. De er møre, saftige og like velsmakende, både kalde og nystekte.

Nødvendige produkter:

• to egg og en løk;
• et kilo kål;
• omtrent 100 gram mel;
• krydder etter ønske.

Kokeprosessen:

1. Først må du koke kålen. Dette tar vanligvis ikke mer enn 10 minutter.
2. Vi venter på at den skal avkjøles litt, skjæres i små biter og spres i en bolle.
3. Vi kjører eggene inn i kålen og tilsetter den ferdig hakkede løken.
4. Hell mel og utvalgte krydder i deigen. Salt må brukes. Elt deigen med en skje eller hendene.
5. Vi samler en liten mengde masse og bringer beredskapen i en varm panne, steker på begge sider.

Lean tilberedningsalternativ

Oppskriften på pannekaker uten egg, siden de ikke kan brukes i faste. Du kan legge en slik rett til kostholdet.

Nødvendige produkter:

• en løk;
• krydder etter ønske;
• en liten skje bakepulver;
• 100 gram mel;
• et lite kålhode;

Matlagingsprosess:

1. Finhakk kålen, skjær løken i tynne halvringer.
2. Vi sender løken til stekepannen. Etter noen minutter, spred kålen der. Hell på noen få store spiseskjeer vann og la det småkoke i cirka 15 minutter under lokket.
3. Grønnsaker må vris i en høstemaskin til de er jevn. Så er det på tide å tilsette mel, bakepulver og krydder til dem.
4. Vi sprer litt deig på en varm panne og steker på begge sider til de er brun.

Sauerkraut

Sikkert få har prøvd pannekaker i henhold til denne oppskriften. Og forgjeves! Dette er en velsmakende og billig rett.

Nødvendige produkter:

• ett egg og en løk;
• et halvt glass mel;
• salt, sukker, brus - en klype;
• 200 gram surkål.

Matlagingsprosess:

1. Mal løk og stek i en panne til en vakker farge er dannet.
2. Før kålen gjennom en kjøttkvern. Du kan bruke en blender eller kombinere.
3. Vi kombinerer løk og kål, kjører et egg i dem.
4. Tilsett mel til den resulterende massen og fyll inn de resterende ingrediensene (salt, brus og sukker).
5. Resultatet skal være en ganske tykk deig. Fordel den ut i en panne og stek på begge sider i flere minutter.

Med tillegg av semulegryn

Hvis du av en eller annen grunn ikke vil koke på mel, kan du prøve å lage pannekaker med semulegryn.

Nødvendige produkter:

• et glass melk;
• krydder etter smak;
• halvkål;
• ett egg;
• fire spiseskjeer semulegryn.

Matlagingsprosess:

1. Vi strimler kål litt finere enn på borsch. Vi legger det i en panne, hell melk, legger litt salt og la det småkoke på svak varme.
2. Hell deretter semulegryn på kålen, bland og la den brygge i cirka 15 minutter, slik at frokostblandingen svulmer.
3. Det gjenstår bare å kjøre egg, og tilsett krydder etter smak.
4. Vi tar en liten deig med en skje, legger den på en varm panne og steker i flere minutter på begge sider.

På kefir

Kålpannekaker på kefir - en tallerken som ikke vil ligge lenge på bordet ditt. Det er så enkelt og velsmakende at hvis du prøver det en gang, vil du koke det igjen og igjen.

Nødvendige produkter:

• et halvt glass kefir;
• krydder etter smak;
• rundt 500 gram kål;
• fem ss mel;
• to spiseskjeer rømme;
• ett egg.

Matlagingsprosess:

1. Vi skjærer kålen veldig fint, la den i en stekepanne, bland med rømme og la det småkoke i bare et par minutter.
2. På dette tidspunktet kan du kombinere egget med salt og pepper, slå. Tilsett kefir og mel her.
3. Vi blander denne massen med kål, deigen skal ikke være for flytende.
4. Vi sprer den på en varm overflate med en skje og steker til den er kokt.

Møre og deilige bakverk med ost

Et annet alternativ som kan kokes sammen med kål. Pannekaker med ost vil være en god frokost for barna dine.

Nødvendige produkter:

• ett egg;
• en skje rømme;
• en gulrot;
• ca 300 gram kål;
• to store skjeer mel;
• 100 gram ost;
• krydder etter ønske.

Kokeprosessen:

1. Vi gjør kål i små tynne strimler, og gnir gulrøttene.
2. Vi sender grønnsaker i pannen, hell i litt vann, ha krydder og rømme. Stew en stund til den er myk.
3. Tilsett deretter mel og revet ost til alle ingrediensene.
4. Resultatet er en masse med middels tetthet. Ha deigen i en panne med en skje og stek over middels varme til den er kokt, og ikke glem å snu den.

I ovnen

Hvis du virkelig vil ha pannekaker, men det absolutt ikke er noe ønske om å rote med dem, så er oppskriften på matlaging i ovnen bare for denne saken.

Nødvendige produkter:

• to spiseskjeer kefir;
• to egg;
• seks spiseskjeer mel;
• omtrent 400 gram kål;
• krydder etter smak og bakepulver på tuppen av skjeen.

Kokeprosessen:

1. Slip kålen med en kniv. Mens du gjør dette, må du legge vann på komfyren. Når det koker, legg kålen der og kok den over svak varme til den er myk.
2. Vi venter til kålen er avkjølt, så kjører vi inn egg i den, tilfører mel, utvalgte krydder, et bakepulver og blander alt grundig.
3. Fra den resulterende massen danner vi små pannekaker og legger dem på en bakeplate. Bruk bakepapir eller olj formen for å forhindre at de fester seg.
4. Stek pannekaker i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i omtrent 20 minutter. Server best sammen med rømme.