Kål, planting og omsorg i det åpne bakken som ikke er vanskeligere enn for andre hageavlinger, er en plante med en kraftig løvstamme fra Cruciferous-familien. Det høye innholdet av mineralsalter, aminosyrer og vitaminer gjør grønnsaken til et veldig verdifullt matprodukt, som begynte å bli brukt i matlaging for 4000 år siden.

Variasjoner av kål til åpen mark

I hagen kan du ofte finne slike varianter av hagekål som hvitkål, blomkål, brokkoli, Brussel og Beijing.

Hvitkål

Den mest kultiverte arten i temperert klima, utmerker seg med en lav kraftig stilk, dekket med store bladplater, med en apikal knopp som har vokst til en stor størrelse.

Populære varianter:

  • juni - En vanlig tidlig variant, for modningen er nok 2 måneder etter transplantasjon av frøplanter. Den kalde motstanden gjør at den tåler frostfrost. Massen på kålhodet varierer innen 2,5 kg.
  • herlighet - en kjent midtsesongsort med god smak, som egner seg til vinterhøsting, transport og lagring. Gjennomsnittsvekten til en flatkål er 5 kg.
  • Amager - Sen høyavkastende variasjon med tett løv av blågrønn farge. Flott for transport og langtidslagring.

blomkål

Arten er representert av et kremet, kornet, knollhode omgitt av grønne bladplater, som består av rudimentære blomsterstander på forgrenede, forkortede skudd.

Populære varianter:

  • garanti - en tidlig variant med store blomsterstander og en utpreget smak. Den er motstandsdyktig mot skader av vaskulær bakteriose og har god holdekvalitet.
  • Snøklode - en utmerket tidlig variant, og gir avlinger i form av snøhvit hoder som veier mer enn 1 kg. Den er motstandsdyktig mot mange spesialiserte sykdommer og tilpasser seg lett til ugunstige værforhold. Sortens kompakthet lar deg plassere et stort antall frøplanter i små områder.

brokkoli

Blomkålens genetiske forgjenger med grønne eller lilla blomsterstander.

De vanligste variantene inkluderer:

  • tone - En tidlig variant med et mørkegrønt hode som veier opp til 0,5 kg, og danner raskt laterale skudd etter å ha kuttet den sentrale frukten.
  • Monterey - en hybrid av sen modning med høye utbytter, karakterisert ved fravær av sideskudd.

Beijing kål

En art med et løs avlangt hode.

Blant de mest populære variantene skiller seg ut:

  • mester - En tidlig variant med frukt opp til 2,5 kg, som skiller seg ut for sin utmerkede smak, som vedvarer under langtidsoppbevaring.
  • granat - middels tidlig kål med tette saftige blader samlet i en sylindrisk frukt som veier opp til 3 kg.

Rosenkål

Arter med en lang stilk dekket med små kålhoder, høye i vitamin C.

Populære varianter:

  • Dolmik - En tidlig høyavkastende variasjon med et stort antall frukt som veier opp til 17 g.
  • curl - sen frostbestandig sort, verdsatt for utmerket smak.

Kål - kultiveringsfunksjoner

Dyrking av en representant for cruciferous, rik på vitaminer og mineraler, har sine egne egenskaper, som må tas i betraktning:

  • utvalg av avhengig av formålet med det fremtidige fosteret;
  • stedforberedelse under hensyntagen til den fotofile kulturen;
  • kompetent og systematisk pleie, inkludert rikelig vanning og behandling før du drar ut.

Utendørs landing

For å dyrke sunne, sterke frukter med utmerket smak, bør du plante kålen ved hjelp av forhåndsdrevne frøplanter.

Dyrking av frøplanter fra frø

Når du dyrker frøplanter, tas tidspunktet for såing av frø for frøplanter med i betraktningen, som avhenger av vekstsesongen for den sorten som gartneren har valgt:

  • for tidlige varianter er første halvdel av mars egnet;
  • midtmodne frø er sådd siden slutten av april;
  • såing av senkål utføres i første halvdel av april.

Den direkte prosessen med destillasjon av frøplanter utføres som følger:

  1. Frøplante-tanken er fylt med næringsrik jordblanding med god luft og vanngjennomtrengelighet, tilberedt av like store mengder torvmark, torv og sand.
  2. Frøet varmes opp i 20 minutter i varmt vann, hvoretter det legges i en løsning av mangan for desinfisering.
  3. Etter en halv time blir de behandlede frøene innebygd i fuktig jord 1 cm dyp og dekket med en film.
  4. Etter 5 dager, når beholderen holdes i et rom med en temperatur på 20 ° C, vises skudd.
  5. Jord med avlinger vannes med en svak løsning av kaliumpermanganat.
  6. Filmen fjernes, og temperaturen synker til 6-10 ° C.
  7. Når det første bladet dannes i frøplantene, settes temperaturregimet mellom 14-18 ° C på dagtid og 6-10 ° C om natten.

Viktig! Frø av ikke alle varianter kan bløtlegges før såing, noe som er angitt på produsentens emballasje.

Plukke frøplanter

Etter 15 dager etter utviklingen av det første sanne bladet dykker frøplanter:

  1. En og en halv time før prosedyren vannes plantene.
  2. Frøplanter med en klump med land blir transplantert i individuelle retter: roten til hver frøplante blir forkortet med ⅓, hvoretter den blir begravet i et underlag med cotyledonblader.

Tips! Hvis gartneren ønsker å unngå plukking, bør såsåing utføres i separate potter.

Grunnkrav, valg av beliggenhet

For vellykket dyrking av kål velges et godt opplyst område med svakt sur fruktbar jord, som ikke har blitt dyrket cruciferous avlinger i minst de siste 3 årene.

Kålplottet er klargjort på forhånd:

  1. Om høsten, i tørt vær, graves jorda opp til en dybde på 20 cm og er ikke jevn.
  2. Når våren kommer, når snøen smelter, blir jorda på jorden en rake - en "fuktighetslukking" blir utført.

Hvordan og når skal jeg plante?

Når 3 par sanne brosjyrer dannes på frøplantene, og høyden deres vil være 15-20 cm, kan du begynne å plante frøplanter i åpen mark.

Prosedyren består av følgende trinn:

  1. På det forberedte stedet er gravehullene litt større enn frøplante rhizomen, i henhold til et mønster på 50x60 cm.
  2. Sand, torv, humus, 50 g aske, 5 g azofoska legges i hvert hull og blandes grundig med jorda.
  3. En frøplante med en jordklump stiger ned i fordypningen og er drysset med jord.

Tips! Hvis frøplanten er for lang, bør den plasseres i hullet slik at det første bladet er i flukt med bakken.

Nyansene ved landing for vinteren

Kjent i lang tid å plante kål for vinteren er ganske enkelt:

  1. Med begynnelsen av kaldt vær plantes tørre frø i jorden til en dybde på 1,5-2 cm.
  2. Etter at snødekket er smeltet, blir avlingene dekket med sagflis eller grangrener for å beskytte dem mot kulden.
  3. Når stabil varme er opprettet, fjernes beskyttelsesdekselet.

Kål - stell i det åpne bakken

Pleie av kål må utføres i samsvar med grunnleggende landbrukskrav, som vil sikre en rik høst.

vanning

Kulturen trenger rikelig vanning, som utføres etter solnedgang med slike intervaller:

  • i varm tid - hver 2-3 dag;
  • ved et moderat temperaturregime - hver 5-6 dag.

Advarsel! For bedre å opprettholde fuktighet og gi kål med ytterligere næringsstoffer, er bedene kledd med et torvlag på 5 cm.

Toppdressing

For å danne en full avling, trenger kål to toppdressinger:

  1. Ved begynnelsen av aktiv vekst blir plantene matet 10 g ammoniumnitrat, fortynnet i 10 liter vann, med en hastighet på 2 l per forekomst.
  2. Når du drar ut, blir mineralgjødsel påført med en tilsvarende forbrukshastighet - 4 g urea, 5 g dobbelt superfosfat, 8 g kaliumsulfat fortynnet i 10 l vann.

Løsning og hilling

Etter hver vanning anbefales det å løsne bakken for å sikre fri tilgang til røttene til kål.

Hillinganlegg utføres to ganger:

  • 20 dager etter planting av frøplanter i hagen;
  • 10 dager etter første hilling.

Sykdommer, skadedyr av kål og behandlingsregler

Ofte forårsaker skadelige organismer problemer for gartnere.

Blant sykdommene skiller seg ut:

  • Kila og det svarte beinet - soppsykdommer som utvikler seg i frøplantefasen. Når det gjelder kjøl, fjernes den berørte prøven, og stedet der den vokste, helles med kalk. For å forhindre utvikling av det svarte benet, er det viktig å forhåndsdesinfeksjon. Hvis sykdommen manifesterer seg, bør avlingene behandles med soppdreper.
  • peronosporosis - En annen soppsykdom som har patogen på frøene. I tilfelle manglende overholdelse av den forhåndsbetingede behandlingen av frø og utviklingen av sykdommen i det åpne bakken, behandles plantinger med en soppmiddeloppløsning.
  • Fusarium visne - når tegn på sykdommen vises, fjernes det berørte eksemplet fra hagen sammen med rhizomen og brennes for å forhindre videre spredning.

Av skadedyrene som ofte er funnet på kål, skilles kålfe, kålbladbille og kryptoavfanger for å kontrollere hvilken sprøyting som utføres ved bruk av insektmidler.

Viktig! Plantevernmidler utføres før dannelse av kålhoder for å unngå ansamling av plantevernmidler i bladplatene.

Hogst og lagring av avlinger

Høsting av modne kålhoder og videre lagring av disse blir utført i henhold til følgende ordning:

  1. Tre uker før høstingen stopper vanning av kål.
  2. Når temperaturen synker om natten til -2 ° C, begynner høstingen.
  3. Sunne grønnsaker velges og legges under en kalesje.
  4. Etter en dag kuttes stubbene med 2 cm, og kålhodene flyttes for lagring i kjelleren eller annet tilpasset rom.
  5. Frukt lagres, legges ut i et enkelt lag på hyller, brettes i en pyramide på treskjold eller i limbo.

Advarsel! For lagring brukes varianter av senmodning med tette kålhoder.

Så, med riktig tilnærming til dyrking av kål, vil gartneren samle en høykvalitets og stor avling som han kan glede seg over i lang tid.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: