Canapé er en universell matbit, fordi du for å tilberede den kan bruke et bredt utvalg av ingredienser, viktigst av alt, være i stand til å kombinere dem. I dag skal vi koke kanapeer med rød fisk. Dette er ikke bare en appetittvekkende, men også en nyttig matbit, fordi rød fisk er rik på vitaminer og mineraler. Små og lyse smørbrød vil absolutt bli den dyreste pynten på ferietabellen.
Materiell innhold:
Kanapeer med rød fisk og avokado
Takket være franske kokker dukket canapes opp. Disse bittesmå smørbrødene har erobret hele verden, og for å tilberede dem trenger du ikke å være profesjonelle kokker. Her er hovedsaken kreativitet, fantasi og lysstyrke. Miniatyr kanapeer med edel fisk og eksotiske avokadoer vil glede deg og dine gjester med sitt originale utseende og smak.
For snacks må du ta med deg hvilken som helst rød fisk, fersk agurk, avokado, svart brød, urter, sitronsaft, oliven og selvfølgelig spyd.
Tilberedningsmetode:
- Vi skjærer brunt brød i små firkanter.
- Del avokadoen i to, fjern kjernen og fjern kjøttet med en skje, ha i en bolle, hell sitrussaft og kvern til en kremet masse.
- Vi skjærer fisken i skiver, finhakk dillen og skjær den grønne grønnsaken i tynne skiver.
- Nå samler kanapene våre. Vi sprer potetmos fra en eksotisk frukt på en firkant av brød, la en skive fisk, vakkert streng agurk med spyd, la oliven på toppen og overfør til et fat.
Festlig forrett med kaviar
Canapes med rød fisk og kaviar er ikke billig, men på en ferie bør du unne deg en velsmakende og sunn matbit. For canapes trenger du hvitt brød, lett saltet rød fisk, smør og kaviar (svart eller rød).
Å tilberede kanapeer er enkelt nok.Du må lage emner fra hvitt brød i form av sirkler eller firkanter. Smør hvert stykke brød med smør. Skjær fisken i tynne skiver, ha på et blomsterformet brød, fyll på med eventuell kaviar og pynt med persilleblader.
Matlaging med agurk
Forrett kanapeer med deilig fisk og agurk pynter ethvert festlig bord med sin raffinerte og livlige servering. For snacks tar vi også kremost (Mascarpone, Philadelphia eller Ricotta), som stemmer godt med smaken av fisk og friske grønnsaker. Du kan salte rød fisk etter din smak, men hvis ikke mulig, så kjøp et ferdig produkt i butikken.
Så for oppskriften trenger du brød (hvit eller svart), agurk, rød saltet fisk, myk ost, oliven og greener.
La oss begynne å tilberede forretten fra basen, for dette tar vi brødet og lager runde eller firkantede billetter av den. Vi blander osten med hakket dill og påfører den resulterende massen i et tykt lag på hvert brødpreparat. Vi legger en skive fisk på toppen, deretter en sirkel med grønn frisk grønnsak, og legg deretter oliven og spydet nøye gjennom alle delene i kanapene.
Kanapeer på grillspyd med rød fisk og ost
Kreative og velsmakende kanapeer kan lages av rød fisk og ost, for krydder tilsetter vi litt varm paprika.
Så for å dekorere bordet ditt med en deilig matbit, må du ta svart brød, rød lett saltet fisk, hard ost, smør, salatblader og malt paprika.
La oss begynne å lage mat ved å kutte brød i form av små firkanter og smøre dem med smør. Så på hvert stykke legger vi et lite blad salat, og på toppen av en skive fisk. Skjær nå osten i firkanter og strø over malt paprika. Legg ost på toppen av fisken, sett et grillspyd og oliven oppå.
Med oliven
Rød fisk er kombinert med mange ingredienser, så for kanap kan du ta grønnsaker, ost eller pannekake-frukt. I tillegg til oliven trenger du også biter med lett brød, rød fisk, cottage cheese.
Vi kuttet hvitt brød med firkanter og smører med cottage cheese. Vi skjærer fisken etter størrelsen på brødkubene og legger den etter osten, nå legger vi oliven og pynter kanapene med et grillspyd.
En enkel oppskrift på fetaost
Med fetaost kan du også lage lyse og deilige miniatursmørbrød. For å gjøre dette, ta smør, lett saltet rød fisk, lang brød og oliven.
Fra brød lager vi emner i form av sirkler eller rektangler. Smør basen med smør og legg fiskeemner på toppen. Skjær osten i firkanter, legg på toppen av fisken, legg deretter oliven og piercing ingrediensene forsiktig med et grillspyd. Vi legger klare kanapeer på et fat med salat.
Deilige kanapeer med røkt rød fisk
Røkt rødfisk canapé er ikke en komplisert oppskrift på en festlig meny. For oppskriften, ta røkt laks, hvitt brød, krabbepinner, smør og greener til pynt.
La oss begynne med å sende brødet til brødristeren eller bare tørke det i en tørr panne. Stekt toast skåret i firkanter. Mal krabbekjøtt på et fint rivjern og bland med mykt smør. Smør basen med et tykt lag, legg røkt lakserull på toppen og dryss hakkede urter.
Hvordan lage med sitron
Canapes er gode ved at de kan lages av alle ingredienser du har i kjøleskapet, det viktigste er at produktene som brukes blir kombinert med hverandre etter smak. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager kanapeer av rød fisk og sitron.
Ta opp deilig fisk, sitron, ost og spyd for oppskriften. Vi skjærer osten i firkanter og setter inn et grillspyd eller en tannpirker i midten. Vi skjærer rød fisk i lange strimler og legger på et grillspyd slik at den ene kanten forblir fri og den andre havner på ost. Vi tar sitrus og skjærer den i små skiver og strenger den på et grillspyd over fisken.
Nå tar vi den frie kanten på fiskestripen, vri og snor på et grillspyd. Du bør få noe som et seil. Vi sprer produktene på et fat, pynter etter eget skjønn og serverer på festbordet.
For å lage mat kanapeer, trenger du ikke å være en god kokk, bare vise litt fantasi og bevilg veldig lite tid. Alle oppskriftene er enkle, og på bare en time kan du lage et stort antall deilige og originale snacks.
