Skjeve kanapeer er alltid uvanlige, kreative og deilige. Det er mange alternativer for servering av snacks på små pinner, la oss se på noen av dem.
Materiell innhold:
Ost- og skinkespyd kanapeer
Kanapeer på grillspyd med ost og skinke er nok alle kjent. Dette er en veldig rask måte å bygge noe vakkert å møte gjester.
Nødvendige produkter:
- 150 gram ost;
- en sylteagurk;
- 150 gram skinke.
Matlagingsprosess:
- Ost kuttes i små firkanter, omtrent en centimeter på hver side.
- Vi prøver å hogge skinken på samme måte, og bare skjær agurken i tynne sirkler.
- Vi legger komponentene på spydene. Generelt kan dette gjøres i hvilken som helst rekkefølge, men sammensetningen vil se mer fordelaktig ut hvis du først kler osten, deretter agurken og deretter skinken.
- Gjør det samme med alle ingrediensene, legg forretter på fatet og server.
Med salamipølse på festbordet
Hvis du forventer gjester, må du huske å lage kanapeer på spyd på festbordet. De vil glede seg med sin lysstyrke og uvanlighet.
Nødvendige produkter:
- 150 gram ikke fersk ost og salamipølse;
- like mange cherrytomater.
Følg en enkel algoritme for å forberede slike kanapeer:
- Ost kuttet i firkanter. De skal ikke være små eller omvendt for store, fordi canapes er en porsjonert snack som blir spist umiddelbart.
- Vend pølsen i tynne skiver, og skjær tomatene i to.
- Legg ostekuben på spydet først, gjennombor deretter pølsa, men ikke i midten, men nærmere den ene kanten, legg deretter halve kirsebæret, krøll den andre fremspringende kanten av salamien og hekt den på spyden slik at den danner noe som et seil.
Kanapeer med pølse klar. Legg dem pent på en flat tallerken og ta med til gjestene.
Røkt kyllingoppskrift
Nødvendige produkter:
- rundt 200 gram brød;
- halvrøkt bryst;
- noen få blader med frisk salat;
- en paprika;
- 200 gram kirsebær.
Matlagingsprosess:
- Skjær brødet i små biter. Hvis du vil ha en sprø snack, kan du tørke skivene på en stekeplate, i en panne eller i en brødrister.
- Legg litt frisk salat på en brødbase.
- Vi vasker pepper, kutter av toppen og fjerner frøene fra den. Mal massen i tynne skiver eller skiver.
- Skjær tomater i to.
- Vi la et stykke pepper på salaten, så en tomat, men slik at skiven så ned, og så en tynn skive kylling, som ble hakket på forhånd.
- Vi legger forretten pent på en tallerken, og du kan straks servere den.
Vakre fruktkannapetter
En forrett trenger ikke alltid være fra pølse og andre lignende ingredienser, fordi du kan lage kanapeer fra frukt.
Spesielt denne serveringen vil appellere til barn og damer som foretrekker vin fremfor andre alkoholholdige drikker.
Nødvendige produkter:
- to kiwier;
- 100 gram jordbær;
- en oransje eller to mandariner;
- 100 gram ananas, fersk eller hermetisert;
- en stor banan.
Matlagingsprosess:
- Først må du hakke frukten. Skjær jordbærene i to, hakk bananen i sirkler som er omtrent en centimeter tykke.
- Skrell appelsin eller mandariner, del i skiver og skjær dem.
- Ananas, hvis hermetisert, trenger ingenting å bli gjort med skiver. Skjær ringene ikke for store. Gjør en frisk frukt i firkanter.
- Frigjør kiwiene fra huden og finhakk som andre ingredienser.
- På et langt spyd, legg først på en skive ananas, deretter jordbær, banan og kiwi, ananas og jordbær igjen, og avslutt med en banan. Om ønskelig kan du helle sjokolade over kanapene.
Enkel forrett med oliven
Kanapeer med oliven tilberedes oftest. Denne ingrediensen ser ut til å være spesielt laget for en slik presentasjon. Prøv å behandle gjestene dine med en så enkel, men velsmakende matbit.
Nødvendige produkter:
- 15 biter oliven;
- 150 gram hvilken som helst pølse eller skinke;
- 100 gram hard ost.
Matlagingsprosess:
- Oliven må tas uten steiner og tømme selvfølgelig væsken fra dem.
- Skjær pølsen i skiver, og osten i små porsjonerte firkanter.
- Legg først pølsen på spydet, så må den hakkes på en spesiell måte. Brett den fire ganger slik at noe som en konvolutt kommer ut, og kantene ikke stikker ut, og legg deretter på i midten, og fanger all hemmen.
- Streng deretter osten og oliven, og gjør det med alle ingrediensene. Legg kanapene på en vakker tallerken og sett dem på bordet.
Hvordan lage laks
Canapes med fisk vil ikke bare være en dekorasjon på bordet, men også glede sjømatelskere. Og faktisk er det få som nekter en slik appetittvekkende matbit.
Nødvendige produkter:
- noen få skiver brunt brød;
- en fersk agurk;
- oliven - hvor mye vil gå;
- 100 gram laks;
- 100 gram myk ost.
Matlagingsprosess:
- Mos den myke osten for å danne noe som en pasta.
- Skjær brødet i små porsjoner og dekk til med en spredning av myknet ost.
- Mal fisken også, skivene skal være litt mindre i størrelse enn brødet. Legg dem deretter på osten.
- Vask agurken, kutt i tallerkener og dekk dem med fisk på kanapene. Om ønskelig kan dette gjentas to ganger etter hverandre og fullføres med en oliven. Server pynt med friske urter.
Kanapeer med vaktelegg på spyd
Nødvendige produkter:
- 100 gram rød fisk;
- brunt brød - etter behov;
- rundt 16 stykker vaktelegg;
- 200 gram cottage cheese.
Matlagingsprosess:
- Tørk brødet i en panne, i en brødrister eller i ovnen.Skjær i 16 små porsjonerte skiver.
- Vi kutter også fisken i samme antall skiver, og koker eggene til de er kokte. La dem avkjøle og rengjøre.
- For hvert stykke brød legger vi en skive fisk, så dekker vi den med ostemasse. Vi legger et egg på den og strenger hele pyramiden på et grillspyd i midten.
- Før servering anbefales det å avkjøle denne forretten litt og pynte med friske urter.
Med brunt brød og sild
Nødvendige produkter:
- 150 gram smør;
- en sitron;
- sild;
- en haug med dill;
- brunt brød - hvor mye vil gå.
Matlagingsprosess:
- Mos smør og bland med hakket dill. Du kan legge til andre krydder etter din smak eller erstatte smøret med ostemasse.
- Vi kuttet sild på en filet, som vi kuttet i porsjonerte skiver.
- Skjær brødet, belegg det med en blanding av olje og urter, legg deretter et stykke fisk og en liten sitronskive på den. Vi legger alt dette på et grillspyd, legger det på en tallerken, og snacks er klar til å serveres.
Matlaging med sopp
Nødvendige produkter:
- en liten krukke syltet sopp;
- oliven - hvor mye vil gå;
- 150 gram hard ost eller Mozzarella;
- en sylteagurk.
Matlagingsprosess:
- Canapes tilberedes uten brød, men du kan legge det til når du vil, og da vil snacksen vise seg å være mer tilfredsstillende.
- Først la vi oliven på et grillspyd, deretter en liten syltet sopp. Deretter blir en streng ost og en agurk strengd, som selvfølgelig først skjæres i skiver som er en halv centimeter tykk.
- Her kan du legge til en vaktel eller vanlig egg - det vil gå bra med resten av ingrediensene.
Alle kanapene er laget veldig enkle, men de ser veldig festlige ut, og krever heller ikke mye krefter i matlagingen. Alle komponenter kan endres til din smak, og viser fantasi og kulinariske ferdigheter.
