Smakfulle lyse fruktknapper er et utmerket snacksalternativ for et festlig bord. Barn er spesielt glad i en slik godbit. Men legger du til frukt, for eksempel ost, bacon, skinke eller oliven, så kan retten serveres allerede ved voksenbordet med alkoholholdige drikker.

Fruktknapper på grillspyd som borddekorasjon

For å gjøre fruktkanape på spyd til en ekte dekorasjon for et rikt feriested, må du først velge riktig grunnlag for dem. Spyd kan brukes ikke bare de enkleste tre, men også plast interessante uvanlige former. For eksempel er det i salg fargerike lyse alternativer med miniatyrhjerter, buer i endene. Og menn er mer tiltrukket av produkter laget i form av et langt sverd eller skrutrekker.

Andre hemmeligheter med å forberede kanapeer til å dekorere et festbord:

  1. Veldig lange grillspyd er mer egnet til å servere snacks med kjøttingredienser. Hvis du planlegger å bruke bare frukt til matlaging, er det bedre å velge korte alternativer for det grunnleggende.
  2. Du bør alltid sørge for at minst et par lyse aksenter er til stede på spyden. For eksempel bør en forrett av banan, lys drue og eple skiver suppleres med en sirkel av jordbær, store bringebær, fersken eller mango. Ellers kan det hende at gjestene rett og slett ikke henleder oppmerksomheten til godbiten og lar den være urørt.
  3. Å servere kanapeer er også verdt en uvanlig lys måte.Et flott alternativ er å stikke dem i en stor frukt, for eksempel en melon eller bare lage den ene siden av snacksstallen (en terning ost, ananas) og legge alle emnene på den. I den andre versjonen er ferdige kanapeer enkelt plassert på en stor lys plate rundt bollen med en saus som passer til retten.

Kanapeer på lange grillspyd kan serveres etter prinsippet om grillmat på en rektangulær eller rund rett. I dette tilfellet er det verdt å legge dem på mynteblader, en spredning av friske bær eller tynne sirkler av sitrus. Noen husmødre foretrekker å stille spyd med kanap i høye, stabile briller. Denne tabellinnstillingen lar gjestene ta dem med fordel.

En forrett med et originalt design i form av morsomme dyr skal serveres ved barnebordet. For eksempel, klipp en pinnsvin fra en pære (nese og øyne laget av mørke druer). Tørnene til dyret bør erstattes med korte miniatyr-kanapeer med frukt og bær. Stikk spydene i pæren.

Hvor vakkert hakket frukt til en original matbit

Når du skjærer frukt til den diskuterte forretten, er hovedregelen å ikke slipe. Ellers vil fruktene miste mye juice og å spise dem vil være veldig ubehagelig.

  • Bær er best igjen hele eller bare hakkes i to (for eksempel store jordbær).
  • Sitrusser for kanapeer kuttes vanligvis i tynne sirkler, hvoretter de brettes "seil".
  • Bananer hakkes i tykke sirkler.
  • Druer er igjen hele bær.

De mest effektive er snacks, fruktene som kuttes i biter som har samme form og størrelse. For eksempel ser canapes laget av til og med pene terninger ost, ananas, kiwi og banan, og andre lignende alternativer veldig fordelaktig.

Trinn for trinn oppskrifter på frukt canapes for voksne

Ved festbordet, der voksne gjester med god appetitt vil samles, er det verdt å servere kanapeer, som ikke bare består av frukt, men også av mer tilfredsstillende mat. Ost av forskjellige varianter, skinke eller kjøtt i andre former egner seg best for dette.

For fruktkannapetter for voksne er det viktig å servere usøtede sauser i tillegg. For eksempel krydret hvitløk eller honningssennep. De vil gjøre smaken på snacks enda lysere og mer interessant.

Med druer og ost

ingredienser:

  • høykvalitetsost (hard / semi-hard) - 80 - 100 g;
  • lyse og mørke druer - 80 - 100 g;
  • hele valnøttkjerner - etter antall spyd;
  • fersk estragon - en liten gjeng.

forberedelse:

  1. For en slik oppskrift må du ta ikke for salt ost. Det må kuttes i pene terninger av samme størrelse.
  2. Vask, tørk og la druene ligge hele. Den første som strenger dem på spyd nærmere "håndtaket".
  3. Deretter ordner du en nøtt og en liten mengde greener.
  4. Ostestrengen er strukket sist.
  5. Legg spydene ikke på en stor flat plate med den stabile delen nede. Pynt etter din smak.

Etretron er en valgfri snack-ingrediens. Men han gir gourmeterne en fantastisk pikant ettersmak. Ferdige kanapetter passer godt med tørr hvitvin, all vermouth og litt sterkere alkoholholdige drikker.

Med melon og Parma skinke

Ved tilberedning av slike snacks bør spesiell oppmerksomhet rettes mot å kutte ingrediensene. Skiver må være veldig tynne og pene, ellers vil utseendet til godbiten være uverdig for det festlige bordet.

ingredienser:

  • liten melon (veldig søt) - 1 stk .;
  • Parma skinke - 120 - 140 g.

forberedelse:

  1. Skrell en veldig søt, men ikke overmoden melon (slik at bitene er sterke og ikke faller fra hverandre), skrell og grop, hakk med middels terninger.
  2. Skjær skinken med de tynneste, gjennomskinnelige strimlene over bredden på melonskiven. Hvis det ikke er noen god, skarp kniv hjemme, er det bedre å umiddelbart kjøpe kjøttet allerede i tallerkenene eller be om å kutte det i butikken med en spesiell enhet.
  3. På kanten av hver strimmel skinke, legg en kube melon og pakk den inn i ico-rull.
  4. Fest de resulterende strukturer med små spyd eller tannpirker.

Legg den ferdige forretten på en rektangulær tallerken.Server med varm saus, som inkluderer en stor mengde pepper og / eller hvitløk.

Sitron med syltetøy og ost

Ved første øyekast kan en slik kombinasjon av produkter virke rart. Men til slutt vil spydet ha en skikkelig lys regnbue med smak som vil erobre enhver gourmet.

ingredienser:

  • ost - 80 - 100 g;
  • syltetøy med sitronsmak - 80 - 100 g;
  • oliven - 80 - 100 g;
  • sitron - 1 stk.

forberedelse:

  1. Oliven til en slik godbit må umiddelbart velge frøfritt og uten fyll. Legg dem i et dørslag og la overflødig væske renne ut av boksen.
  2. Ost kuttet i store terninger. Lim den på spydene først.
  3. Legg på en miniatyr sitronskive på toppen av osten, etter å ha valgt frøene fra dem.
  4. Deretter må du plassere et lite stykke sitronmarmelade. Flott hvis det blir tilberedt hjemme. Men shoppingsødme er også velegnet.
  5. Finpussen er oliven på spissen av spydet.

Det er nødvendig å prøve alle komponentene samtidig, men ikke separat. Bare sammen lar de deg oppleve den uvanlige smaken av godbiten.

Frukt snack på festbordet for barn

Hvis du forbereder et festbord for barn, er canapes bedre å lage helt søte. Frukt i dette tilfellet kan suppleres med skiver av favorittdessertene dine. For eksempel marshmallows, sjokolade, karamell.

Søte sauser egner seg til servering av mat - vanlig kondensert melk (flytende / kokt), rømme, pisket med sukker og moset banan, smeltet sjokolade.

Sjokoladebananer, jordbær og marshmallows

Du kan ta hvilken som helst marshmallows for forfriskninger, enten hjemmelaget, butikk, frukt eller bær. Det beste er å bruke sjokoladedekket desserter.

ingredienser:

  • jordbær - 80 - 100 g;
  • banan - 1 stk .;
  • marshmallows - 4 - 5 stk .;
  • eventuell sjokoladesaus etter smak.

forberedelse:

  1. Skyll og tørk jordbær grundig. Hver bær kuttes i to like store deler. Halvdelene må plasseres på spyd to steder - helt i begynnelsen og på slutten.
  2. I midten legger du fyllingskretsene med banan og biter marshmallow i sjokolade. De skal ikke være for store. Det er viktig å ta moden myk frukt, men ikke grønn eller svertet.
  3. Du kan veksle ingrediensene i hvilken som helst rekkefølge. Noen husmødre øker mengden jordbær på ett grillspyd øyeblikkelig til 2 til 3 bær.
  4. Ferdige kanapeer helles på toppen med flytende sjokoladesaus. Passer til dette formålet og glasur, tilberedt uavhengig av rømme, sukker, kakao og smør.

Server forretten på en stor lys tallerken. Pynt med kontrasterende blader av fersk mynte om ønskelig.

Uvanlig oppskrift - Jelly on Skewers

ingredienser:

  • gelé “kiwi” og “jordbær” - 1 pakke;
  • kondensert melk (ukokt) - 1/2 bokser;
  • gelatin - 4 - 5 ss. l.

forberedelse:

  1. Bland gelatin med et halvt glass varmt vann. Når den tørre ingrediensen har løst seg, tilsett kondensert melk og samme mengde væske.
  2. Forbered grønn og rød gelé i henhold til instruksjonene.
  3. Hell blandingen i form i lag: grønn - hvit - rød. La fryse.
  4. Vend formen og skjær innholdet i trekanter som ligner vannmelonskiver.
  5. Sett et grillspyd inn i hver.

Server den ferdige geleen som dessert på barnefesten.

Fruktfat til barnefest

ingredienser:

  • eventuelle hele bær - 2 ss .;
  • assorterte frukt - ca 1,5 - 2 kg.

forberedelse:

  1. For barnesnacks i form av kanapeer, må du ta lange tynne spyd. Hele bær eller biter av forskjellige frukter vil bli plantet vekselvis på dem.
  2. Skyll alle tilberedte frukt grundig. Legg bærene til side, skrell frukten om nødvendig, kutt i store eller mellomstore terninger.
  3. Legg de resulterende bitene på spydene. Det anbefales å veksle lyse og lyse frukter. For eksempel eplebiter og jordbærskiver, lette druer og lys mangomasse, melon og vannmelonvaskere.

Frukt og bær for en slik godbit noe passende. I tillegg til det ovennevnte, kan du også bruke fersken, pærer, mørke druer, kirsebær og kirsebær uten kirsebær, bringebær, kiwi, ananas, blåbær.

Fruktkannap på spyd bør ikke tilberedes på forhånd. Det er bedre å lage dem rett før ferien. Du må lagre en matbit selv i et par timer under en tett fastfilm.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: