Kalmyk te - 8 hjemmelagde oppskrifter

Drikker du salt te? Hva svarer du når du hører et slikt spørsmål. Mange vil bli overrasket, men i Sentral-Asia drikker de bare dette. Kalmyk te er en eksotisk smakskombinasjon. Det viser seg å være salt, veldig ofte krydret og krydret med olje.

Kalmyk te - sammensetning, næringsverdi og kaloriinnhold

Først av alt, denne te er grønn. Det er ikke for ingenting at denne arten ble valgt som basis. Under tilberedningen blir alle næringsstoffene som grønn te er rik på, bevart.

Sammensetningen av te inkluderer, i tillegg til teblader, melk, svart pepper, vann, lavrushka, muskat, smør og nødvendigvis salt. I mange århundrer har ikke denne drinken mistet sin popularitet takket være den perfekte tandem av melk og grønn te. Tross alt blir melkeproduktet dårlig absorbert av mange, da kommer grønn te til unnsetning og letter assimilering. Derfor er drikken egnet for alle aldre. Og melk hjelper på sin side til å dempe de skadelige effektene av koffein og alkaloider i te. Noe som er veldig viktig, fordi gamle teblader samles for drinken, som ikke gjennomgår gjæring, så teen er sterk.

I en porsjon, som er 100 g, inneholder 2 g protein, 33 g fett og 31 g karbohydrater. Dermed er det tydelig at produktet har mye fett og høyt kaloriinnhold (429 kcal).

Fordelene og skadene med kalmyk te for kroppen

Moderne forskere har bevist fordelene ved en drink som varmer i kulden og kjøler ned i varmen.

Te hjelper:

• forbedre metabolske prosesser i kroppen;
• akselerere nedbrytningen av fettkomponenter, derfor anbefales det å brukes under en diett;
• forbedre hjerneaktiviteten, forbedre oppmerksomheten og hukommelsen;
• forhindre utvikling av diabetes og normalisere nivået av glukosekonsentrasjon i blodet;
• normalisere blodtrykket og beskytte mot forkjølelse og smittsomme sykdommer.

Drikken er nyttig i postpartum perioden. Hvis du tar slik te, vil en ammende mor forbedre amming og øke mengden morsmelk.

Hvis du lider av revmatisme, bør du legge muskatnøtt til te, og når den kombineres med svart pepper, vil det ha en gunstig effekt på tarmen.

Drikken fikk popularitet ikke bare på grunn av dens nyttige egenskaper, men også på grunn av det lille antallet kontraindikasjoner.

Du kan ikke drikke te hvis det er en individuell intoleranse for bestanddelene og med gallesteinsykdom. Det er forbudt å bruke til gravide.

Kalmyk teoppskrifter

Kalmyk te kan tilberedes på forskjellige måter. Alle kan velge en oppskrift etter deres smak.

Hvordan brygge Kalmyk presset te

Presset te er brygget på en spesiell måte. Først må du koke det, og deretter insistere. Resultatet er en sterk drink som har en rik, tett smak med en krydret aroma.

ingredienser:

• muskat;
• allehånde;
• melk - 950 ml;
• presset te - 75 g;
• smør - 30 g;
• salt;
• nellik - 2 knopper;
• svart pepper.

forberedelse:

1. Ha pressede tebiter i melk. Kok det. Hell krydder og mørkere på svak varme i et kvarter.
2. Fjern fra varmen. Insister et kvarter. Strain. Varm opp. Tilsett den nødvendige mengden smør. Brukes i varm tilstand.

Oppskrift med melk

ingredienser:

• melk - 900 ml;
• muskat;
• salt;
• flislagt te - 25 g;
• smør - 55 g;
• vann - 470 ml;
• Lavrushka;
• nellik - 2 knopper.

forberedelse:

1. Slip te. Hell i vann og kok opp.
2. Hell melk og dryss krydder. Å salte. Kok et kvarter. Ta osteklut og sil blandingen. Sørg for å klemme tebladene. Tilsett olje. Rør.

Ikke vær redd for å endre mengden teblader, erstatt melk med krem, kombiner forskjellige krydder. Hver gang kan du føle den uvanlige varierte smaken av en magisk drink som toner, styrker kroppen, gir næring med energi og gir livlighet.

Kalmyk svart te

Hvis du ikke vet hvordan du skal brygge Kalmyk-te, kan du prøve å lage en drink i henhold til en veldig enkel oppskrift.

ingredienser:

• smør - 25 g;
• salt;
• vann - 240 ml;
• nellik - 1 knopp;
• svart te - 35 g;
• malt kanel - 3 g;
• melk - 200 ml.

forberedelse:

1. Kok opp vann og hell te. Stek i fem minutter. Hell i varm melk. Å salte. Tilsett nellik, deretter kanel. Rør.
2. Stek i syv minutter, og sil deretter. Bland med olje. Kok det.

Kalmyk te med krydder og krydder

Sammensetningen av komponentene:

• svart pepper;
• grønn te - 1 ss. en skje;
• kanel;
• vann - 240 ml;
• salt;
• smør - 1 ts;
• melk - 240 ml;
• Lavrushka;
• muskat.

forberedelse:

1. Hell te i vannet. Kok opp og la det småkoke i åtte minutter. Kok opp melk og hell i te. Salt og tilsett krydder. Stek i syv minutter. Tilsett olje og bland godt.
2. Insister blandingen i en halv time. Sil og varm.

Matlaging med allehånde

Prøv å lage te med melk i henhold til den opprinnelige variasjonen med tilsetning av mel. Den vil ligne en suppe og bidra til å tilfredsstille sulten.

ingredienser:

• mel - 3 ss. skjeer;
• salt - 1,5 ts;
• svart te - 110 g flislagt;
• Lavrushka - 2 blader;
• vann - 470 ml;
• krydderier - 5 erter;
• melk - 530 ml;
• smør - 110 g.

forberedelse:

1. Smuldre te og tilsett i vann. Kok det. Slå et kvarter i brann.
2. Hell i melk. Kok opp i seks minutter. Tilberedning er nødvendig på svak varme, ellers vil væsken renne bort.
3. Hell mel i en tørr panne. Fry. Bland med persille og pepper. Send til te. Rør. Salt og tilsett olje. Rør rundt og insister i en kvart time uten ild under lokket.

Muskatoppskrift

ingredienser:

• salt;
• vann - 125 ml;
• muskatnøtt - 1 ts;
• presset te - 30 g;
• smør - 10 g;
• melk - 125 ml.

forberedelse:

1. Kok opp vann. Smuldre te og send inn kokende vann. Hell i melk. Rør.
2. Kok opp i syv minutter. Tilsett salt med muskatnøtt og tilsett olje. Rør. Dekk til og insister en kvart time uten ild.

Hvordan lage en drink med grønn te

ingredienser:

• salt - 1 teskje;
• grønn bladte - 35 g;
• vann - 530 ml;
• smør - 45 g;
• Lavrushka - 2 blader;
• melk - 470 ml;
• malt svart pepper - en klype.

forberedelse:

1. Vann trenger varmt. Hell hovedkomponenten og hell melk.
2. Ta fyr. Kok opp med en minimumsflamme.
3. Tilsett krydder. Salt og rør. Stek i et kvarter. Strain. Bland med olje.

Universelle regler for tilberedning av Kalmyk te

Drikken tilberedes veldig enkelt, men til tross for dette må du følge enkle anbefalinger.

• Ikke overalt kan du finne te i briketter, så bruk hvilken som helst løs grønn eller svart komponent.
• Denne te er ikke brygget, men brygges bare som en suppe.
• Server drikken i skålene og drikk bare varm.
• Bruk kun fet melk til matlaging som kan erstattes med krem.
• Te briketter lagres bare ved romtemperatur. For ikke å miste aromaen av urter, legges de i en vakuumpose som tidligere er pakket inn i papir.
• Hvis du bruker en slankende drink, må du bytte ut melken med en ikke-fettbestanddel og fjerne smøret. Te vil vise seg å være mindre mettet, og vil ikke ødelegge figuren.
• Avhengig av individuelle preferanser, kan en hvilken som helst mengde krydder tilsettes drinken.