Ikke hver husmor vet hvordan hun skal bake epler i ovnen, slik at retten ikke faller fra hverandre, ikke brenner og er velsmakende. Med oppskriftene våre lærer du raskt hvordan du koker disse fruktene i ovnen, og du kan glede dine slektninger med en deilig og sunn dessert minst hver natt.

Hele bakte epler med honning

Hele epler tilberedt i ovnen er en flott, veldig velsmakende dessert, som ikke er synd å servere gjestene. Men det er viktig å velge riktig type frukt.

De mest passende variantene for baking er sprø, da de holder formen godt og ikke faller fra hverandre. Gyldne epler er perfekt bakt.

Vil være påkrevd:

  • 4 store eller 6 middels epler;
  • 60 g honning;
  • 60 g eventuelle nøtter;
  • 4 ts sukker;
  • 1 ss. l. kanel.

Hvert eple trenger å klippe frø. Du bør få en kjegleformet fordypning. Restene av frøene kan skrapes av med en skje, men dette bør gjøres nøye for ikke å ødelegge eplet.

  1. Neste, i hvert eple må du legge en skje sukker. Hvis fruktene er små, så legg mindre.
  2. På toppen av sukker i hvert eple trenger du å helle litt kanel. Kombinasjonen av smaker av dette krydderet og frukten vil sikkert glede leksene dine.
  3. På toppen av kanel sprer du nøtter. Nå må delene av desserten legges på sporingspapir spredt på en stekeplate og sendes til ovnen. Mange husmødre smører en liten form med smør og baker frukt i den.

Baking tar omtrent 20 - 30 minutter ved 180 grader.

Prosessen må overvåkes hele tiden slik at så snart eplene blir myke, ta dem ut. Ellers kan skallet av frukten sprekke veldig, kjøttet vil spre seg, og desserten vil se litt attraktiv ut.

Så snart du får eplene fra ovnen, må de umiddelbart overføres til et fat og hell flytende honning.Hvis du bare har sukker, kan den smeltes dampet. Aromaen på kjøkkenet, mens du koker epler bakt i ovnen med honning, vil ganske enkelt være ubeskrivelig!

Epler i butterdeig

Hele epler i ovnen kan stekes i butterdeig. For å tilberede denne desserten kan du kjøpe ferdig frosset butterdeig.

I tillegg til det, vil det være nødvendig:

  • 1 kg epler;
  • 50 g valnøtter;
  • 70 g honning;
  • 1 egg

Epler skal vaskes og kjernen deres kuttes med en kniv. Men det er umulig å fjerne den fullstendig - litt masse skal forbli i bunnen av frukten.

  1. I en bolle må du løse opp honningen for et par og hakke valnøttene hver for seg. Bland disse ingrediensene og ha dem i fordypningene i eplene.
  2. Pisk egget i skum i en egen beholder.
  3. Den tine deigen rulles ut og skjæres i firkanter av en slik størrelse at det er praktisk å pakke inn et eple. Fylt frukt legges på midten av arbeidsstykket, hjørnene på deigen limes sammen med et egg. Som et resultat skal eplene være som i en pose med deig med små kutt på sidene. Topp med dessert skal smøres sammen med et egg.

Stekeplaten er foret med sporingspapir og legg epler på den. Det er nok å bake dessert i ovnen i 20 minutter på 200 grader. Epler i butterdeig - det er veldig tilfredsstillende og dessuten nyttig.

Skivet bakt oppskrift

Denne myke og velduftende, moderat søte desserten kan fås ved å bake epler i ovnen i små biter og gni sukker.

Du trenger:

  • 4 mellomstore epler;
  • 2 ss. l. sukker;
  • 30 g smør;
  • en klype kanel;

Bakeplaten skal smøres fritt med olje. Vask epler, kutt i fire deler og skjær ut frøboksen. Legg fruktskivene i en form, dryss sukker og kanel på toppen. Stek epler med sukker i ovnen bare 10 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Bakte epler med cottage cheese

For barn kan du lage bakte epler med cottage cheese. I en slik dessert er det mange nyttige stoffer og mye kalsium, som er nødvendig for barnas kropp. Desserten er uvanlig delikat og deilig.

Du trenger:

  • 4 middels epler;
  • 100 g cottage cheese med et fettinnhold på 1%;
  • vaniljesukker etter smak;
  • eggeplomme;
  • en håndfull rosiner.

Tradisjonelt bør epler vaskes, kuttes av toppen og fjern kjernen med en kniv. Du bør få improviserte "kopper" med frukt.

  1. For å forberede fyllet, må du skrelle eplekjernene fra frø og skillevegger, og slå i en blender med eggeplomme, cottage cheese og rosiner.
  2. Vanillin tilsettes den resulterende massen og slå godt igjen.
  3. Deretter fylles eplene med fylling og legges ut i en form som tidligere er oljet med grønnsaker eller smør.
  4. Du kan dekke "koppene" med de kuttede toppene. Stek dessert i 20 minutter på 180 grader.

Matlaging med nøtter

På bare en halvtime kan du lage en sinnssykt deilig dessert laget av epler og valnøtter, som ikke er synd å servere gjester. I kombinasjon med valnøtter og kondensert melk er epler spesielt velsmakende.

Du trenger:

  • 4 middels epler;
  • 4 ss. l. kondensert melk;
  • 50 g nøtter;
  • litt sitronsyre;
  • eventuelt vanillin;
  • 1 ts pulverisert sukker.

Kokeprosessen er slett ikke komplisert:

  1. Skrell valnøtter, hakk fint med en kniv, og bland deretter med kondensert melk og vanilje. Det siste må tilsettes etter din smak. Dette blir fyllet.
  2. Skyll og tørk eplene. Skjær av toppen av frukten, ta ut en frøboks med en skje. Du kan fjerne litt masse for å få mer fyll.
  3. Riv veggene på epler med en sitron slik at de ikke blir mørkere.
  4. Fyll de tilberedte fruktene med fyllet, ha i oljet form og send i 15 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.

Hvordan lage mat i folie

Epler i ovnen bakes med sukker også i folie. For å smake tilsettes kanel også til desserten.

Du trenger:

  • 5 middels epler;
  • 5 ts sukker;
  • ½ ts malt kanel.

Komme i gang:

  1. Skyll eplene godt og skjær dem med en skarp kniv.
  2. Bland sukker med kanel og ha 1 ts. i hvert eple.
  3. Skjær folien i firkanter slik at en hel frukt kan pakkes inn i hver.
  4. Ordne eplene i firkanter fra folien og pakk godt til, fest det på toppen.
  5. Desserten bakes på en stekeplate i 20 minutter ved 200 grader i ovnen.

Når fruktene er klare, får de avkjøle seg litt, hvoretter de frigjøres forsiktig fra folien.

Nyansene ved å bake epler i ovnen

Erfarne husmødre har sine egne hemmeligheter med å tilberede bakte epler i ovnen, takket være hvilke de ikke faller fra hverandre og ikke blir til grøt.

Det har betydning for hvor mange epler du skal bake, og ved hvilken temperatur.

Hvor mye du skal bake epler i ovnen

Her avhenger alt i stor grad av tykkelsen på veggene i eplet og dets størrelse. Hvis små frukt er bakt, så er 15 minutter nok. Hvis fruktene er store, må tiden økes til 20 - 25 minutter.

Mange husmødre tar ikke ut eplene umiddelbart etter steking, men gir dem litt svette i kjøleovnen. Etter "hvile", drysses den ferdige desserten med melis.

Hvilken temperatur tilberedes frukten på?

Temperaturen som epler skal bakes på velges basert på fruktens størrelse og dens variasjon. Av middels hardhet kan frukt fylt med fylling stekes til den er ferdig stekt ved en temperatur på 220 grader. For å bestemme at desserten allerede er klar, kan du også på litt sprukket skall.

  • Små frukt med en diameter på omtrent 7 cm bakes ved en temperatur på 220 grader.
  • Mellomstore epler (ca. 10 cm) kokes på 200 grader.
  • Store frukter steker godt ved temperaturer fra 170 til 200 grader.

Som du ser er det veldig enkelt å tilberede en sunn og deilig dessert. Minimum ingredienser, veldig lite tid til matlaging, og helsemessige fordeler og glede for magen er gitt!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: