Mange kvinner med liv og kulinarisk erfaring nøler ikke med å innrømme at de ikke har lært reglene for matlaging av ris. Alle vil se denne frokostblandingen smuldrende, men få mennesker vet hvordan de skal oppnå dette. Derfor vil jeg i dag avsløre hemmelighetene om hvordan man steker ris i en sakte komfyr. Å lage mat i det er en glede! Hvis du følger oppskriften med nøyaktighet og observerer noen finesser, vil enhver husmor bli smuldret, utrolig velsmakende sideskål.

Forberedelse av frokostblandinger til matlaging

Dette stadiet i kokeprosessen kan kalles det viktigste, det avhenger av det kvaliteten og smaken på parabolen. Først av alt må du bestemme deg for sorten. Så hvis du velger langkornet steamet ris, vil parabolen vise seg å være sprø og tørr, og fra rundkorn, tvert imot, litt klissete og "saftig". Etter at kornblandingen er valgt, fortsetter vi med tilberedningen:

  1. Først blir grynene sortert ut. Dette er nødvendig for å fjerne ødelagte korn, småstein og andre urenheter.
  2. Deretter skal den vaskes grundig. Dette hjelper til med å vaske en del av stivelsen, slik at ris blir mindre klissete.Prosessen utføres i flere trinn, det siste vannet skal ha en temperatur på minst 70 °.
  3. Riskorn før varmebehandling skal bløtlegges i 20-30 minutter. Dette bidrar til å redusere steketiden. I tillegg, når de er mettet med fuktighet, forblir de solide og brytes ikke under varmebehandling.
  4. Etter vask eller soaking, bør ris legges ut på en sil, hvor all overflødig væske tappes fra den.

I øst antas det at denne kornblandingen bør vaskes minst 7 ganger. Bare på denne måten er det mulig å rense risen helt fra overflødig stivelse, noe som gir de ferdige rettene for klissete.

Det er en annen måte å skylle dette kornproduktet på. Den består i det faktum at prosedyren blir utført i en sil under en flytende strøm. Begge metodene er like praktiske, derfor er det opp til vertinnen å bestemme hvilken hun vil velge.

Løs risoppskrifter i en langsom komfyr

Løs ris, med rette regnet som et av de mest nyttige tilsetningsstoffene til kjøtt eller fisk, kan lett tilberedes i en langsom komfyr. Dette kjøkkenapparatet i de fleste europeiske land brukes utelukkende til fremstilling av korn. Det kalles "riskoker". Men til tross for tilgjengeligheten av instruksjoner, og den tilsynelatende enkle matlagingen, er det ikke alltid mulig å få smakfulle ris. Svært ofte er kornene underkokt og hard, eller omvendt, klistrer seg sammen. Derfor er spørsmålet om hvordan man steker ris i en langsom komfyr, slik at det ikke blir overdried og ikke klissete, og heller ikke mister sine nyttige egenskaper. For å gjøre dette, må du kjenne til noen finesser.

For treningsgrunnlaget kan du ta standardoppskriften, i henhold til hvilken det ikke er vanskelig å tilberede smuldrende ris-rett til andre retter:

  • forholdet mellom flytende og riskorn bør være 2: 1;
  • et godt vasket kornprodukt (2 flerglass) plasseres i en multikokeskål og helles to ganger mer i volum saltet for å smake kokende vann;
  • pannen lukkes tett, og i en halv time er et av programmene satt - "Cooking" eller "Rice", men det mest optimale valget er "Steam Cooking" -funksjonen. I dette tilfellet vil riskorn ikke bare bevare alle næringsstoffene fullstendig, men også vise seg å være helt smuldrende.

Denne metoden anses som grunnlaget for alle videre metoder for å koke korn. Ikke glem at når det gjelder matlaging av ris ikke som et tilskudd til kjøtt eller fisk, men som et helt andre kurs, må enheten slås av senest 10 minutter før avslutningen av kokeprosessen. Ellers dannes en sprø, tett skorpe.

Hvordan lage lange løs ris

Det er et kornsort med mange korn som oftest brukes til å supplere kjøtt- og fiskeretter.

For at parabolen skal bli sprø og velsmakende, er det nødvendig å observere noen finesser:

  • forholdet mellom ris og væske, som angitt ovenfor, bør være 1: 2;
  • salt parabolen etter smak, kan du også tilsette 20 gram smør og om ønskelig krydre;
  • den vaskede delen av ris blir lagt i bollen på enheten og hellet med kokende vann. I stedet kan du ta kylling eller kjøttkraft. Det viktigste på dette stadiet vurderes å nøyaktig observere proporsjonene av vann og ris.

Etter det velges ønsket funksjon. Erfarne kulinariske eksperter gir råd om bruk av "Steam Cooking" -programmet. Steketid - en halv time. Ingen grunn til å røre risen, den kan ikke brenne. Hvis du følger anbefalingene, vil retten bli - deilig, smuldrende.

Stek opp sprø brun (brun) ris i en sakte komfyr

Denne kornsorten er verdsatt av sofistikerte husmødre og erfarne kokker som er mye høyere enn alle de andre, fordi den, i motsetning til den hvite "broren", har en høyere ernæringsverdi, har et høyt innhold av vitaminer. I tillegg gjennomgår ikke brunt korn intensiv forberedelse og sliping før salg, og det er derfor mye mindre skadelige stoffer og urenheter i det. Mange nekter å kjøpe korn, er redde for ikke å takle dets forberedelse.

I kokeprosessen, der hele syklusen tar ikke mer enn 45 minutter, er det imidlertid ingenting komplisert, så ikke nekte deg selv gleden av å prøve en organisk velsmakende sideskål til kjøtt- og fiskeretter. Å få ønsket resultat er ganske enkelt, ved hjelp av noen tips:

  1. mål multi-glasset ris og minst 7 ganger, som beskrevet ovenfor, skyll det;
  2. hell det tilberedte riskornet i kokekaret;
  3. salt, tilsett krydder etter smak, samt 2 ts vegetabilsk olje;
  4. hell kokende vann, som i dette tilfellet tas litt mer. Den optimale andelen er 2,5 flerglass væske per 1 ris;
  5. For å tilberede brun frokostblanding på en langsom komfyr, velges Krupa-programmet, som tar 45 minutter.

Klar brun ris har en behagelig smak med en svak nøtteaktig fargetone. Mest harmonisk går det bra med kjøttretter tilberedt i tomat- eller rømme saus.

Prydelig rundkornet ris

Et rundt utvalg av kornprodukter brukes ofte til tilberedning av supper og frokostblandinger, med tanke på at det ikke egner seg til annenretter, da det er veldig kokt og fester seg sammen. Denne oppfatningen er ikke helt sant.

Det er ikke vanskelig å koke rundkornet ris i en langsom komfyr i en multikoker, for dette er det nok å følge enkle tips:

  • ha et glass grundig vasket korn i multikokeskålen, glatt overflaten;
  • hell kokende vann i forholdet 1: 1;
  • Lukk lokket på bryggeenheten.

I sakte komfyren velges “Ris” -programmet. Etter avslutning saltes den ferdige retten etter smak, tilsett olje, krydder, om ønskelig. Hvis det som et resultat av kokingen oppdages en svak klissethet av det ferdige produktet, dette er kokkens feil, ble kornblandingen ikke tilstrekkelig vasket.

Andre oppskrifter på sideretter i en langsom komfyr

I tillegg til andre kurs kan ikke bare kornblanding være. Fra riskorn, designet for å forbedre smaken på andre kurs, kan du lage ekte mesterverk, du trenger bare å supplere det med visse komponenter. Riktig tilberedt pynt ris vil se fantastisk ut, ha en unik smak med en fantastisk aroma.

Denne retten passer ikke bare til en familiemiddag. Han vil ikke skamme seg over å tilby gjester ved festbordet. Alt som trengs er et passende utvalg av ris, en langsom komfyr og enhver komponent, grønnsak, sopp og så videre, som alltid finnes i kjøleskapet. Det er mange lignende oppskrifter, i henhold til at bare deilig og næringsrik ris tilberedes til en sideskål i en langsom komfyr, vil jeg gjerne dvele ved de mest populære.

Dette er interessant: løs side ris oppskrift

Risoppskrift med grønnsaker i en langsom komfyr

 

Selv om symbiose av ris og grønnsaker gir en tilstrekkelig tilfredsstillende rett, er det umulig å kalle det kalori. Dette vises tydelig av harmonien til nesten alle representanter for de asiatiske folkeslagene, hvis kokte riskorn og grønnsaker er grunnlaget for kostholdet. De teoretiske beregningene fra ernæringsfysiologer bekrefter også dette.

 

Et stort pluss er det faktum at det å være i en tett lukket panne, den får maksimal bukett med aromaer og smak av de tilberedte ingrediensene og krydderne.

Tilberedningsprosessen er ganske enkel:

  1. hakk løk, gulrøtter, paprika, courgette, tomat (eventuelle grønnsaker kan tas). Hell vegetabilsk olje i multikokeskålen og legg de tilberedte grønnsaksskivene. Den skal stekes i 10 minutter på programmet "Steking" eller "Baking";
  2. etter at grønnsaksblandingen er blitt tilberedt, legg de tilberedte riskornene 1 flere glass på, og tilsett 2 kopper kokende vann, salt, tilsett krydder.

Denne retten blir tilberedt i modus "Rice" eller "Stew" i 20 minutter. Etter at pannen gir et signal om beredskap, bland innholdet, ordne på tallerkener, dryss med greener på toppen. Denne retten kan serveres som et tillegg til kjøtt eller fisk, og også spise på egen hånd. Ethvert alternativ vil ikke etterlate husholdninger eller gjester hjemme likegyldige.

Ris med sopp i en langsom komfyr

 

Et stort antall rave anmeldelser har pynt ris tilberedt med sopp. Du kan bruke champignon, østerssjampinjong, så vel som villsopp som er egnet til steking. Denne velduftende, sprøe retten er så tilfredsstillende at den kan serveres på bordet, ikke bare som et tillegg til den andre, men også som hovedretten.
Om hvordan du koker ris i en langsom komfyr med sopp, er det skrevet i alle samlinger av oppskrifter festet til denne pannen. Men ikke alle husmødre, det viser seg, i henhold til disse oppskriftene, den ønskede retten. Derfor ønsket jeg å tilby en tidstestet oppskrift.

For å tilberede parabolen, i tillegg til de vaskede riskornene og kokende vannet som er tatt i forholdet 1: 2, trenger du:

  • sopp - 200 gram;
  • vegetabilsk olje - 60 milliliter;
  • 1 stor løk;
  • 2 fedd hvitløk.

Stek løken, hakket i små terninger i en flerkokerskål med olje. Etter 5 minutter, tilsett soppskiver i den. Hvis de er frosne, bør de først tines.

Etter 10 minutter, legg den tilberedte risen på den stekte løk-soppblandingen, press hvitløken på den og hell kokende vann saltet etter smak. Lukk enheten, velg programmet "Slokking", vent til signalet om beredskap.

Dampet ris

Denne forberedelsesmetoden regnes som den mest nyttige, siden den lar deg spare vitaminer og mineraler. Derfor stilles ofte spørsmålet om hvordan man steker ris i en sakte komfyr for et par. Dette er ikke noe komplisert. Alt som kreves for matlaging er 2 kopper vasket ris og salt etter smak. Resten av trinnene er veldig enkle:

  • grundig vasket korn blir plassert i en spesiell beholder med små hull, designet for damping;
  • beholderen er installert i en komfyr med flere komfyrer, der vann helles på forhånd;
  • programmet "Steaming" er aktivert, tiden er 30 minutter.

Etter at tiden er gått, gis et signal om at parabolen er klar. Det beste av alt er at denne velsmakende og sunne siden retten blir kombinert med kjøtt- eller fiskeprodukter tilberedt i saus.

Ris med frosne grønnsaker

 

I den kalde årstiden, når friske grønnsaker ikke er nok, anbefales det å bruke grønnsaksblandinger, som selges i supermarkeder. De er uunnværlige for mennesker som følger et vegetarisk kosthold eller kostholdskost, samt faste.

Liste over nødvendige ingredienser:

  • et glass med langkornet risgryn;
  • pose med frossen grønnsaksblanding (400 gram);
  • matolje for steking;
  • salt, krydder etter smak.

Grønnsaksblandingen helles i bollen til multikokeren med vegetabilsk olje (ikke tine den på forhånd) og stekes i omtrent 15 minutter i "Steking" -modus. Når grønnsakene er klare, tilsett vasket ris og krydder, hell to glass kokende vann og kok i 20 minutter på "Stewing" -programmet. Denne retten er god ikke bare som en side rett, men også som et uavhengig kulinarisk mesterverk.

Ris med gulrøtter og løk i en langsom komfyr

 

Denne enkle parabolen passer ikke bare til en sideskål. Ris på en sideskål i en langsom komfyr, hvis den tilberedes med tilsetning av løk og gulrøtter, kan lett erstatte en full frokost eller middag. Et stort pluss er dens høye næringsverdi og lave kaloriinnhold. Ris med løk og gulrøtter går bra ikke bare med fisk eller kjøttprodukter, men også med hvilken som helst grønnsakssalat.

For å tilberede det kreves et minimum av ingredienser:

  • multi-glass ris og 2 kokende vann;
  • store gulrøtter;
  • 2 middels løk;
  • greener;
  • en spiseskje vegetabilsk olje.

Det er enkelt å lage mat. Fra vertinnen må du skrelle og hakke opp grønnsakene, ha dem i bollen på enheten og la den steke. Etter 10 minutter tilsettes grundig vasket ris, salt, krydder til grønnsaksblandingen, den lukkes tett og Pilaf-programmet aktiveres. For å gjøre retten mer velsmakende og få metning, i stedet for vann, anbefales det å bruke kjøtt, kylling eller soppbuljong.

Full måltider

I dag, med et akselerert tempo i livet, blekner spørsmålet om et sunt og sunt kosthold i bakgrunnen. For det meste har folk ikke tid til å bruke tid på å lage mat. Mange foretrekker å spise hurtigmat på flukt, skylt ned med brus. Dette er grunnen til utviklingen av mange sykdommer i fordøyelsessystemet. Men takket være teknologisk fremgang, multikokere som er fast forankret i livene våre, kan dette unngås. Smarte gryter gjør en utmerket jobb med å lage mat uten å fordøye mat, og gir kvinner tid og energi til viktigere ting. Det er nok å legge de nødvendige ingrediensene i bollen, stille tidtakeren, og en varm frokost, lunsj, middag vil være klar.

Multikokt kyllingrisoppskrift

 

Før eierne av en smart panne, er ikke spørsmålet om hvordan man steker ris i en langsom komfyr for å få et komplett måltid for hele familien. Hvis du bruker den originale, rimelige oppskriften på kylling og ris på koreansk, er det veldig enkelt å ikke bare føde husholdningen hjertelig, men også overraske uventede gjester. Det eneste du må vurdere er rissorten. Bare korn med lang korn legges i en slik tallerken. Ellers trenger ikke intrikate produkter:

  • ris - 2 flerglass, fire kokende vann eller buljong;
  • kyllingfilet - 0,5 kilo.

For en krydret orientalsk bandasje, bland en liten skje med honning og revet ingefær, 50 ml soyasaus og to sesamolje. Tilsett finhakket grønn løk og 2-3 fedd knust hvitløk til denne blandingen.

Hvordan lage ris i en langsom komfyr med kylling er beskrevet i mange oppskriftsveiledninger. Betydningen med oppskriften er at brystfileten må kuttes i små biter og blandes med krydret dressing. Deretter legger du den i en multikokeskål, fyll den med grundig vasket ris, jevn den, fyll den med væske og slå på "Pilaf" -modus. Så snart signalet høres ut, er kyllingen med ris klar på koreansk, og du kan overraske retten med en god smak, husholdningen eller gjestene.

Risoppskrift med kjøtt i en langsom komfyr

Dette er en annen rask oppskrift som kan overraske og glede husholdningen som er samlet til middag, så vel som gjester. Plusset er at her kan du kombinere forskjellige varianter av ris. I denne oppskriften er det tatt 5 mål vann for 4 mål risblanding.

Følgende produkter vil også være nødvendige:

  • store gulrøtter;
  • to mellomstore løk;
  • et halvt kilo storfekjøttmasse;
  • olje, helst oliven, til steking, krydder etter smak.

Vi skjærer storfekjøtt med terninger, løk i en liten terning, vi rasper gulrøtter på et rivjern. Vi legger de tilberedte komponentene i multikokeskålen og slår på "Frying" -funksjonen i 10 minutter. Deretter fyller vi inn risgrynene, tilfører krydder, salt, vann, lukker lokket og setter modus "Pilaf" eller "Stewing". Etter signalet legger vi ut det kulinariske mesterverket på tallerkener, drysset med greener.

Rice with Stew

Noen ganger har vertinnen ikke noe ønske om å "bry seg" med kjøtt eller fisk. Her vil gryteretten komme til unnsetning. Det er best å koke det med riskorn. I en langsom komfyr får retten en lys, rik aroma og smak. Og selve kokeprosessen vil ikke forårsake problemer.

For matlaging trenger du:

  • eventuelle risgryn - 2 glass;
  • lapskaus - 1 boks;
  • løk og gulrøtter hver;
  • matolje, krydder.

I oljen, hellet i multikokeskålen, plassert løk terninger, revet gulrøtter, lapskaus, i 10 minutter er "Steking" -modus slått på. Deretter legges tilberedt ris på toppen, 2 kopper kokende vann eller buljong helles, og det stilles en tidsur for syfunksjonen. La parabolen brygge i et kvarter, etter et signal om beredskap, og server strø med urter.

Risgryte i en langsom komfyr

Bra for en familiemiddag og sammenkomster med venner, en risgryte. I en panne kan den stekes i enhver variasjon - med kjøtt, fisk.

Tilberedningsteknikken er enkel:

  • vegetabilsk olje helles i bollen, et glass vasket ris legges ut;
  • dekk kornlaget med kjøtt- eller fiskefyll blandet med løk (det kan tilberedes i form av kjøttdeig eller kuttes i små biter);
  • dekk alt med et annet lag ris, og tilsett den nødvendige mengden varmt vann med krydder eller buljong. Andelene, som i de forrige oppskriftene, bør være 1: 2.

"Bake" -modus er aktivert. Dryss gryteretten med finrevet ost, etter å ha stekt den, la den ligge i 10 minutter før du smelter den. For barn er det en variant av en slik rett, som de vil glede seg over. Dette er en risgryte med søt fylling, i rollen som cottage cheese eller frukt.

Ris med kjøttdeig i en langsom komfyr

Det hender slik at i fryseren er det en glemt kjøttdeig som ingenting kan tilberedes fra. I en langsom komfyr kan du koke et skikkelig mesterverk fra resten av kjøttdeig og et glass ris. Denne mettende og velsmakende retten er populært populært og kalles ofte lat pilaf eller marine ris.

 

Den enkle tilberedningen og minimum innkommende ingredienser gjør det populært blant husmødre.

For å koke kjøttdeig med ris i en sakte komfyr, må du ha følgende komponenter:

  • 500 gram kjøttdeig;
  • 2 flere glass ris;
  • stor løk - 1 stk;
  • mellomstore gulrøtter - 1 stk;
  • salt, krydder, krydder.

I "Steking" -modus steker du løk, terninger og gulrøtter, revet på et grovt rivjern. Hvis en tomat er tilgjengelig, kan den også tilsettes grønnsaker. Det vil gjøre smaken på den ferdige retten mer intens. Etter at grønnsaksblandingen er klar, tilsett kjøttdeig, bland og fortsett å steke i samme modus i en halv time. Etter hvert legges ris ut i multikokeskålen, 4 kopper kokende vann med krydder helles, timeren stilles i "Pilau" -modus og inntil endelig signal kan vertinnen hvile.

Sjømatris

Like populær er en risoppskrift supplert med sjømat. Det er takket være den smarte pannen ved den frosne hav-cocktailen som hele smaken av fargen åpnes. En slik rett inneholder et minimum antall kalorier og passer perfekt i kostholdet til alle som fører en sunn livsstil og holder seg til en diett.

For å koke ris med sjømat trenger du:

  • frossen sjømatcocktail (du kan ta produktet i saltlake) - 350 gram;
  • steames ris - 2 glass;
  • medium gulrot - 1 stk;
  • 2 små løk;
  • salt, krydder etter smak.

Kokeprosessen er at de første hakkede grønnsakene og sjømaten stekes i en multikokeskål. Etter at de nesten er klare (etter 15 minutter), tilsettes forsiktig vasket ris, 4 kopper vann, salt og krydder. På timeren er “Pilaf” -modus aktivert. Steketiden tar en time.

Pilaf i sakte komfyr

Det er veldig enkelt å tilberede din favoritt pilaf, som etter å ha stekt i en sakte komfyr vil være helt fantastisk! Det er ingen hemmelighet at han i rytmen i det moderne livet sjelden klarer å prøve den, siden denne retten tar tid. Dette problemet forsvinner helt for de som har en langsom komfyr.

Den klassiske oppskriften på pilaf i en langsom komfyr

Denne oppskriften er klassisk. Til tross for at retten tilberedes ganske enkelt, er den i stand til å overraske smaken til enhver person (med unntak, selvfølgelig, av vegetarianere). Hvis ønskelig, på oppskriftsbasert grunnlag, kan du endre ingredienser, men likevel er det i utgangspunktet verdt å tilberede retten i henhold til vedlagte oppskrift:

  • Skyll 500 gram kjøtt, kuttet i små biter, bland med salt og krydder;
  • ha i en bolle med vegetabilsk olje og la koke i "Stekingen" 10 minutter;
  • skjær løken i halve ringer, gulrøtter i strimler, tilsett kjøttet, stek alt sammen i 8 minutter;
  • hell 700 milliliter kokende vann og stek i samme modus i ytterligere 3 minutter;
  • tilsett grundig vasket ris til de halvpreparerte ingrediensene, glatt den, stikk midt i det vaskede, men ikke skrellede hvitløkshodet, slå på tidtakeren for "Pilaf" -modus.

Gulrot er en dekorasjon av pilaf, så det kan ikke være mye!

Denne retten vil forresten være under en familiemiddag, til å behandle venner som plutselig så "i lyset". Den serveres best sammen med en salat laget av friske grønnsaker.

Kylling pilaf

For denne enkle, men ikke mindre smakfulle oppskriften, kan du bruke både kyllingfilet og hoftene eller beina.

For to porsjoner trenger du følgende produkter:

  • 500 gram benfri kylling;
  • 1,5 kopper ris (du kan bruke hvilken som helst);
  • 1 løkhode, 2-3 gulrøtter;
  • 3 fedd hvitløk;
  • matolje for steking;
  • salt, krydder etter smak.

Prosessen med å tilberede pilaf med kylling er identisk med den klassiske versjonen, som er lagt til grunn for alle oppskriftene på dette sunne måltidet.

Svinekjøtt pilaf

Oppskriften er den samme som i den klassiske versjonen av pilaf, men når du velger kjøtt kan det være noen nyanser. For de som liker en fetere tallerken, anbefales det å bruke en bryst uten bein, og for magert kjøttspisere er en skinke velegnet.

Det eneste jeg vil råde husmødrene til å lage svinekjøtt pilaf i en langsom komfyr, er å ta hensyn til det direkte valget av krydder og ris. Croup må tas dampet uten å mislykkes, den passer best til denne retten. Og gourmeter kan anbefales å koke pilaf fra en blanding av vanlig ris med vill. Smaken på parabolen i dette tilfellet vil være uovertruffen. Og fra krydder for svinekjøtt-pilaf er det best å ta en orientalsk krydder fra produsenten, kalt “Magic Tree”.

Hvordan lage ris til sushi og rundstykker i en sakte komfyr?

Mange mennesker er interessert i hvordan og hvor mye man skal lage ris i en langsom komfyr til rundstykker og sushi. Nylig er disse rettene blant fans av japansk mat på topp av populariteten til "kulinarisk mote." Jeg vil med en gang si at det ikke er noen vanskeligheter med å tilberede disse rettene. Det viktigste er utvalget av glutinøs ris. Spesialister i dette tilfellet anbefaler å ta en spesiell type frokostblanding beregnet på å lage sushi eller korn med rund korn. De danner sushi godt.

I tillegg til to glass riskorn, er følgende ingredienser nødvendig:

  • ris eddik - 50 ml;
  • soyasaus - 0,5 ts;
  • ferskpresset sitronsaft - en spiseskje;
  • sukker - 2 teskjeer;
  • salt er en.

Grundig vasket ris legges ut i en multikoker-skål, helles med 2,5 glass vann. Ris / kornmodus, tid 25 minutter. Mens kornet kokes, bør sausen tilberedes av de resterende ingrediensene. For å gjøre dette blandes de, kokes opp, får avkjøles. Klar ris helles med den resulterende marinaden, og etter det kan du begynne å danne land.

I prosessen med å klargjøre korn til ruller er det heller ikke noe komplisert. Den eneste forskjellen med sushi er at det ikke krever tilberedning av en spesiell saus for å helle. For dette formålet, bruk vanlig riseddik. Det skal også bemerkes at kokt ris brukes til å danne rundstykker umiddelbart etter beredskapen. Hvis du lar ham stå en stund, blir han hard og hard, ikke egnet til å lage ruller.

Risgrøt i en langsom komfyr

Denne retten er den vanligste blant husmødre. I matlaging ved å bruke en multikoker risegrøt er det flere nyanser som kan oppnå et garantert resultat:

  • for korn brukes en rundkornet rekke ris, den kokes bedre;
  • når du koker i melk, tilsettes den til vann (forholdet 1: 3), og ikke omvendt. Denne nyansen vil forhindre "rømming" av melk;
  • for samme formål kan du smøre skålens vegger med smør;
  • i tilfelle matlaging ved en forsinket start, legger en del av væsken seg i beholderen i frossen form - dette vil ikke la den surre selv i det varmeste været;
  • utmerket grøt kan fås ved å koke den i vann, uten melk. I dette tilfellet blir frukt, bær, kjøtt eller fiskefyllere lagt til parabolen for å få det originale smaksområdet etter skjønn av vertinnen.

Faktisk for mange kvinner er spørsmålet om hvor mye man skal lage ris i en langsom komfyr for å få en deilig grøt.Det avhenger av pannemodellen og mengden ingredienser som skal legges. I tilfelle når utgangen krever et tilstrekkelig stort volum av det ferdige produktet, og multikokeren har en svak effekt (500 W), etter at "Grøt" -modus er avsluttet, bør den stilles inn igjen, eller retten skal stå i oppvarmingsmodus i halvannen time. Kraftige enheter kan lett takle alle, til og med det største antallet produkter.

Klassisk grøt i melk

Med denne oppskriften bør du begynne å bli kjent med teknikken, siden den er grunnlaget for resten av matvariantene.

Følgende oppskrift brukes for å få et deilig ferdig produkt ved utgangen:

  • 5 glass melk;
  • 1 kopp rundkornet ris;
  • ¼ ss salt og 2 sukker;
  • et lite stykke smør.

Ris grundig vasket i kaldt vann legges i en bolle og fylles med melk med tilsetning av salt og sukker. Sakte komfyren slås på i "Melkegrøt" eller "Ris" -modus i 25-30 minutter. Når den er klar, anbefales det å stå fatet under lokket i ytterligere 15 minutter. Dette gjør at han kan insistere og suge fullt ut. Underlagt disse nyansene, viser det seg at grøten er velsmakende og rik.

Risgrøt i en langsom komfyr på vannet

Dette er den mest grunnleggende oppskriften. Den tidkrevende i det er å vaske korn. Og da er alt enkelt. Det vaskede riskornet legges i en bolle, olje, sukker, salt tilsettes etter smak, helles med kokende vann med en hastighet på 1: 2,5, "Grøt" -modus er satt, og det er det. Så snart parabolen er klar, vil smartenheten gi deg beskjed om den.

For å diversifisere smaken på det ferdige produktet, kan du legge til følgende ingredienser til det:

  • pølser eller røkt kjøtt stekt i vegetabilsk olje, både med løk og uten dem. Smaken vil variere avhengig av komponentene;
  • aromatiske krydder og krydder;
  • tørket frukt (svisker, tørkede aprikoser, rosiner);
  • hermetisert mais gir saftighet til risgrøt tilberedt i en langsom komfyr på vann.

Dette er minimumslisten over ingredienser som kan brukes til å forsterke smaken av risgrønsgrøt på vannet. Avhengig av hva vertinnen legger til i denne parabolen, vil dens formål avhenge. Så søte variasjoner serveres best til frokost, og tilsetningen av kjøtt eller fiskeprodukter vil pynte middag og lunsj.

Grøt med gresskar

Et flott alternativ for en rekke retter er å legge gresskar. I dag vet alle hvor nyttig denne grønnsaken er, og i hvilken som helst form. Slik grøt kan konsumeres både til frokost og til middag. Når som helst måltid vil det være passende. Og, interessant nok, ifølge mennesker som ikke tåler kokt gresskar, har holdningen til denne grønnsaken endret seg radikalt etter å ha spist risgrøt tilberedt med den. Tilberedningsprosessen til denne retten er enkel. Det eneste påminnelsen er at gresskarskivene ikke er hakket veldig fint og ikke koker helt under stekingen. I den ferdige grøten kan du tilsette en liten mengde vanillin for smak. Men dette er ikke for alle.

Grøt med frukt i en langsom komfyr

Og denne versjonen av en solid rett er ideell til frokost for barn. Ikke en, til og med den mest lunefulle smule, som alltid nekter å spise om morgenen, kan ikke motstå en tallerken med velduftende velsmakende risgrøt, smaksatt med fruktbiter. Dessuten kan du legge til den tilberedte retten alle frukt som barnet elsker. Det ville være fint å drysse dem over kanel. Dette vil gi grøten ekstra pikancy. Selve tilberedningsprosessen er ikke forskjellig fra alternativene som er oppført ovenfor.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: