En rik og sunn frokost er nøkkelen til energi og godt humør hele dagen. Og havregryn som morgenmåltid passer perfekt. La oss se på hvordan du koker havregryn riktig, slik at det blir deilig.

Slik koker du havregryn i melk i en kjele

Å koke havregryn i melk er slett ikke vanskelig. Det viktigste er å finne ut av algoritmen, samt hvor mange ingredienser og tid som vil kreves.

Nødvendige produkter:

  • to spiseskjeer sukker;
  • en klype salt;
  • kornblanding - et halvt glass;
  • smør - en stor skje;
  • 0,25 liter melk.

Matlagingsprosess:

  1. Hell melk i en beholder som kan varmes opp, sett på komfyren og vent til innholdet koker.
  2. Hell kornblanding i det, tilsett alle andre ingredienser etter smak, bland.
  3. Senk oppvarmingsnivået, la koke i omtrent fem minutter, tilsett olje og la grøten brygge i litt tid før servering.

Hvordan lage havregryn

Siden det er et stort utvalg av frokostblandinger og en rekke metoder for tilberedning av dem, må du definitivt vite hvordan du skal lage grøt riktig.

  • På komfyren. Hvis flakene er store i størrelse, vil det ta minst 12 minutter å nå ønsket tilstand. Fem minutter vil være nok for små, og et minutt i brann til øyeblikkelig grøt. Det siste kan ganske enkelt fylles med varm melk.
  • I en langsom komfyr tar prosessen omtrent 12 minutter, hvis du slår på spesialmodus "Melkegrøt".
  • Bruk en dobbel kjele, gjør deg klar til å bruke nok tid, da grøten vil være klar på omtrent 40 minutter.

De riktige proporsjonene av korn og melk

Et annet like viktig poeng i å lage grøt er de riktige proporsjonene.

  • Hvis du liker grøt med flytende konsistens, bør en andel på 1: 3 observeres. Det vil si for en del kornblanding - tre deler melk.
  • For en mer tyktflytende versjon av grøt vil det være nok til å opprettholde et forhold på 1: 2 (to glass melk per glass havregryn).
  • Og hvis du vil ha grøt med en veldig tykk konsistens, så reduser melkemengden med halvparten.

Melk havregryn i en langsom komfyr

Grøt i en langsom komfyr er en rask måte å få en velsmakende rett på, og samtidig ikke virkelig å observere prosessen.

Produkter for matlaging:

  • en halv liten skje smør;
  • salt etter din smak;
  • sukker - en stor skje;
  • et glass frokostblandinger;
  • 0,75 liter melk.

Matlagingsprosess:

  1. I multikokeskålen, plasser først riktig mengde frokostblandinger, legg et stykke smør, i tillegg til sukker og salt. I stedet for sukker, kan du bruke honning, da blir parabolen enda mer nyttig.
  2. Hell over hele melken og bland godt. Slå på enheten i "Grøt" eller "Multipovar" modus i 10 minutter. Server etter at programmet er avsluttet.

Lenten oppskrift på vann

Hvis du av en eller annen grunn ikke vil bruke melk, kan du koke havregryn i vann. Det viser seg ikke mindre velsmakende og samtidig kalorifattig.

Nødvendige produkter:

  • to glass vann;
  • en skje sukker;
  • en klype salt;
  • et glass havregryn.

Matlagingsprosess:

  1. Hell vann i en kasserolle, sett på bål og kok opp. Etter det, sett riktig mengde salt og sukker, bland og tilsett kornblandingen.
  2. Senk oppvarmingsnivået og kok grøt i omtrent fem minutter. Det skal vise seg en masse med ganske tykk konsistens. Så snart den når ønsket tilstand, ta den ut av komfyren og la den stå en stund før servering.

Hvordan lage fullkorns havregryn

Grøt av fullkorn viser seg å være mye mer sunt og tilfredsstillende. Selvfølgelig må du bruke mer tid, men du skal ikke spare på helsen. Forsøk å prøve denne oppskriften minst en gang.

Nødvendige produkter:

  • 1 ts sukker;
  • 20 gram smør;
  • omtrent 120 gram fullkornsprodukter;
  • 0,6 liter rent vann;
  • 150 ml melk;
  • halv ts salt eller etter smak.

Matlagingsprosess:

  1. Siden vi i denne oppskriften bruker havregryn fra fullkorn, må den, som andre korn, vaskes før tilberedning.
  2. Legg deretter de vaskede kornene i en panne, fyll med vann og kok opp.
  3. Når prosessen har begynt, reduser brannen til nesten minimumsnivået, dekk kornblandingen med et lokk og la det ligge i 30 minutter. Etter denne tiden sjekker vi beredskapen til grøten - hvis toppsjiktet allerede er igjen uten vann, kan du tilsette sukker, salt, et stykke olje og blande alt.
  4. Vi koker massen igjen, fjern straks pannen fra komfyren, pakk den inn for å opprettholde varmen med et håndkle og la grøten brygge i minst femten minutter.

Sunt frokostalternativ i melk og vann

Det antas at å lage grøt basert på melk og vann er det beste alternativet.

Havregryn i melk kommer ganske mettet og noen ganger til og med fet. På vannet - for lett og nesten smakløst. Men hvis du kombinerer disse to ingrediensene, vil du ende opp med den perfekte kombinasjonen.

Nødvendige produkter:

  • et halvt glass havremel;
  • et halvt glass melk og vann;
  • en skje sukker;
  • salt og olje etter din smak.

Matlagingsprosess:

  1. Havregryn helles i pannen og helles med den nødvendige mengden melk og vann.
  2. Vi setter beholderen på komfyren, slår på gjennomsnittlig oppvarmingsnivå og bringer innholdet til å koke.
  3. Nå kan du senke bålet, legge sukker og salt til din smak. Kok i omtrent fem minutter, ta deretter ut av komfyren og la stå i ytterligere ti.
  4. Før servering kan du legge til litt smør, bær eller nøtter i retten.

Hva kan tilsettes grøt for å forbedre smaken

Helt tom havregryn på vannet, og hvis uten sukker og andre tilsetningsstoffer, er selvfølgelig ikke en veldig velsmakende godbit.

Hvis du vil gå ned i vekt på havregryn, ikke misbruk de ekstra ingrediensene.

Det vil være nok å legge litt honning eller hakke frukten. Igjen, ikke glem at havregryn med banan er en god kombinasjon som matcher kanonene til riktig ernæring, men ikke bidrar til tap av overflødig vekt.

Det samme kan sies om smør, fordi det legges i nesten alt korn. Ja, det gjør retten mer mettet, men på grunn av den store mengden fett øker den kaloriinnholdet.

De som ikke bekymrer seg for figuren, men bare bryr seg om helsen, har råd til mye mer.

  • Frisk eller frossen frukt og bær. Det kan være kiwi, jordbær, banan, melon, epler, rips. Alle av dem vil gjøre parabolen søtere og fylle kroppen med energi. Du blir full før lunsj.
  • Havregryn er ikke mindre velsmakende hvis du kombinerer den med tørket frukt. Den kombineres spesielt godt med blåbær, tørkede tyttebær, rosiner og svisker. Dette er mye mer nyttig enn å legge sukker, fordi tørket frukt ikke bare er næringsrikt, men også inneholder mye vitaminer og fiber.
  • Du kan prøve å diversifisere smaken på yoghurt. Det er bedre å bruke naturlig, men da vil grøt fortsatt ikke være søtt. Men hvis du blander det med noe fruktprodukt - en helt annen sak. Hovedsaken er at han ikke skal være veldig feit.
  • Ikke glem nøtter, frø og til og med krydder (vanilje, kanel). Sistnevnte vil heller ikke tilsette en dråpe fett og karbohydrater i parabolen.

Havregryn er en helbredende rett som heller ikke bør misbrukes. En gang om dagen, til frokost, er nok. Hvis du ikke liker smaken på parabolen i det hele tatt, så eksperimentere - legg forskjellige tilsetningsstoffer og bruk deg til å motta den maksimale mengden næringsstoffer om morgenen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: