Semulina grøt vil bli en velsmakende og sunn frokost hvis den tilberedes riktig. Du må tilberede retten på en spesiell måte, og ta hensyn til råd fra erfarne kokker. Først da vil det vise seg ømt, søtt og homogent, uten klumper. Hvordan du koker gryn av semulegryn riktig er beskrevet nedenfor.

Hvordan koke semulegryngrøt i melk uten klumper?

Oftest brukes kumelk eller dette produktet fortynnet med vann til å lage semulegryn. Det anbefales å velge tynnveggede små retter der frokostblandingen ikke brenner. Hvis, til tross for at du overholder alle reglene, klumper i grøten fremdeles dannes, bør du ikke være opprørt. Bare filtrer det.

I tillegg til melk og vann, sukker, salt, smør, tas eventuelle friske eller frosne bær, naturlig bihonning, frukt, syltetøy, konserver, etc. til matlaging.

Væsken helles i en passende panne, kokes opp og tørt kornblanding helles i den. Videre blir massen saltet og søtet direkte på bålet, noe som reduseres til et minimum.

Det er veldig viktig å hele tiden røre den kokende løsningen slik at melken ikke renner bort, og alle de tørre komponentene blir jevnt fordelt.

Det er spesielt praktisk å tilberede grøten under diskusjon i en tykkvegget øse. Det lange håndtaket gjør det enkelt å kontrollere kokeprosessen. Før du hell melk i beholderen, må den skylles grundig med isvann.

Hvor mye tid til å lage mat?

Generelt tilberedes semulegryn veldig raskt. Derfor velger husmødre det ofte til frokost. Det første trinnet er å få melken til å koke. Dette tar i gjennomsnitt 3-5 minutter.

 

Etter at semulegryn og andre ingredienser er tilsatt den kokende væsken, blir godteringen kokt i bare 4-5 minutter på minimum varme. Deretter må du dekke oppvasken med et tett lokk, og la parabolen for å insistere på en kjøleplate i omtrent 10 minutter. Svaret på spørsmålet om hvor mye du skal tilberede gryn av gryn av gryn vil avhenge av mengden av den planlagte retten, de valgte rettene, oppvarmingsnivået og noen andre faktorer.

Plasser den ferdige retten i praktiske boller, du kan legge til smør og andre komponenter i den. For eksempel tine jordbær, eple syltetøy, skiver banan, honning og andre alternativer for munnvann. Hvis bær eller frukt blir tatt frosne, tilsettes de direkte til den kokende retten.

Omtrentlige proporsjoner melk og semulegryn

Interessant er at til og med tørket melk eller fortynnet kondensert masse er egnet til å fremstille den omtalte grøten. Uansett væske du velger, må du huske at semulegryn "elsker" vann. derfor forholdet mellom for eksempel melk og korn er 7: 1. Hvis du planlegger å koke grøt til senere, og den skal tilføres i lang tid, bør væskemengden økes.

Les også: hvordan lage mat semulegryn i melk

Semulina grøt i en langsom komfyr

Hvis vertinnen er bekymret for at hun ikke selv vil kunne lage en virkelig velsmakende og ensartet rett, bør hun henvende seg til multikokeren for å få hjelp. Enhver modell av enheten er egnet, det viktigste er at den inneholder programmet "Grøt" eller "Multipovar".

Melkeoppskrift

For å tilberede en godbit i en multivariator basert på melk må du ta: et halvt glass frokostblanding, 3 ss. fettmelk, 3,5-4,5 ss. kornsukker, 1 ss. drikkevann, en klype salt, smør etter smak.

  1. Tørre ingredienser helles umiddelbart i bollen på enheten.
  2. Etter blanding tilsettes væske til dem.
  3. Du kan umiddelbart legge smør i en beholder eller krydre det før servering.
  4. Under et lukket lokk vil retten tilberedes i omtrent 20 minutter i programmet "Grøt", "Melkegrøt" eller "Multipovar".

Serverte semulegryngrøt i melk til et varmt bord.

På vannet

Selv med vanlig vann uten meierikomponent kan du lage næringsrik velsmakende grøt. Av produktene trenger du: 1 flerglas frokostblanding og 7 ganger mer væske, 60 g sukker, 50 g soyamelk, en klype salt, 35 g høykvalitets smør.

  1. Semulina tilføres kapasiteten til enheten og helles med 2 spesielle glass vann.
  2. Soyamelk fortynnes i den gjenværende væsken.
  3. Alle ingrediensene er blandet.
  4. Kantene på bollen er smurt med olje, det gjenværende produktet blir også lagt til basen.
  5. Det gjenstår å helle salt, kornet sukker. På dette tidspunktet kan du forbedre smaken på den ferdige retten med vanilje eller kanel.
  6. Først blir behandlingen tilberedt i "Grøt" -programmet ved en standardtemperatur på 12 minutter.
  7. Et minutt før slutten av regimet endres til "Oppvarming", og i den svir seg gryn av grøt på vannet i omtrent 25 minutter.

Resultatet er en veldig delikat rett og, viktigst, kalorifattig, spesielt hvis du nekter å tilsette smør. Stor slankende frokost.

Mikrobølgeovn oppskrift

For denne metoden for tilberedning av grøt, må du ta en dyp glassrett. På salg kan du finne spesielle beholdere for tilberedning av forskjellige retter i mikrobølgeovnen. Av produktene du trenger å tilberede: 2 store skjeer (med lysbilde) semulegryn, 2 små spiseskjeer sukker, 1 ss. melk, en klype salt.

  1. Først helles alle tørre ingredienser i beholderen og blandes grundig med en tørr skje. Generelt er en vanlig spiseplate også egnet, viktigste er ikke å ta metallfat.
  2. Melk eller et produkt fortynnet med 1 til 1 vann tilsettes de tørre ingrediensene.
  3. Etter blanding sendes oppvasken til mikrobølgeovnen med maksimal effekt i 1 minutt. Ingen spesielle modus trenger å velges, normal oppvarming er tilstrekkelig.
  4. På slutten av den anbefalte tiden fjernes beholderen og komponentene blandes godt igjen. Prosessen gjentas 4 ganger.
  5. Konstant blanding er nødvendig for å kvitte seg med klumpen, ellers vil det ikke være mulig å oppnå en jevn konsistens.

Tilberedte måltider serveres med smeltet smør og revet sjokolade.

Semulina grøt: fordeler og skader

Manka er et produkt som ernæringsfysiologer krangler uendelig om. Noen anser det som nyttig, kostholdsmessig og anbefaler det til babymat, andre - nøytralt og "tomt", og andre - og helt skadelig for fordøyelseskanalen.

Fordelene med grøt fra semulegryn avhenger faktisk av kornblandingen som er valgt, samt av fremgangsmåten for tilberedning. Det beste er å velge et produkt merket M eller MT. Dette er myke karakterer som er lette å fordøye og viser seg å være deilige når de tilberedes. Det er veldig viktig å ikke holde semulina parabolen i brann i mer enn 15 minutter, da dette vil frata produktet noen fordel.

Faktisk påvirker bruken av de omtalte kornslagene arbeidet med hjerte og blodkar, det er indikert i den postoperative perioden for rask leging av vev, gjenoppretter et sunt nivå av hemoglobin og jern i kroppen. Sammensetningen av korn inneholder mange vitaminer som er nyttige for immunforsvaret. Og kalsium, som er en del av semulegryn, styrker bein og tenner.

Når det gjelder skaden, anbefales ikke semolinafat til personer som lider av sykdommer i mage og tarm. Tross alt kan gluten fra sammensetningen av produktet føre til døden av organ villi. Resultatet er diaré og tarmkolikk.

I tillegg fører hyppig bruk av semulegryn til forstoppelse. Spesielt hvis en dag ikke drikker nok vann på dagtid.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: