For å få en virkelig rik og aromatisk drink, må du vite hvordan du brygger kakao riktig, fordi det er langt fra ett alternativ for tilberedning av det.
Materiell innhold:
Hvordan koke kakao i melk
Kakao i melk er en populær drink. Melk med middels fettinnhold og helst ikke hjemmelaget egner seg for ham, siden det kan forstyrre smaken på kakao.
Nødvendige produkter:
- sukker etter din smak;
- 40 gram kakao;
- liter melk.
Matlagingsprosess:
- Først må du varme opp melken, men ikke mye, den skal ikke koke.
- Så snart temperaturen når en verdi på omtrent 70 grader, helles vi omtrent en spiseskje av den totale massen.
- Mål ut riktig mengde sukker, bland den med kakao, kvern og hell i den delen av melken som ble separert i forrige trinn. Rør blandingen godt slik at komponentene løses opp og hell det som er igjen i den gjenværende melken.
- Rør drikken konstant, brygg den i flere minutter over svak varme. Etter det kan en cocktail serveres.
Deilig pulverdrikk
Pulverisert kakao vil helt sikkert glede deg med smaksegenskapene hvis du kjøper et kvalitetsprodukt. For dette Sørg for å gjennomgå sammensetningen på pakken og foretrekke produkter som har vært på markedet i mange år. Blant markedets mest prisgunstige “langliv”, kan man skille ut Golden Label-merkevaren.
Nødvendige produkter:
- syv ss kakaopulver;
- en liter melk eller vann;
- sukker til din smak.
Matlagingsprosess:
- En liter vann eller melk blir sendt til pannen, sett på komfyren og kok opp.
- Umiddelbart etter dannelse av bobler setter du sukker i pannen og blander blandingen slik at den løses helt opp. Vi sovner kakao.
- Ta en visp og slå massen lett.Dette gjøres for å danne et lite skum.
- Vi koker sammensetningen i et par minutter over svak varme, fjern den deretter fra komfyren og hell den aromatiske drikken umiddelbart i store kopper.
Oppskrift for matlaging på vannet
Hvis du av en eller annen grunn ikke drikker melk, må du ikke gi opp en forfriskende drink, fordi du kan koke kakao i vann.
Nødvendige produkter:
- to spiseskjeer kakao;
- et glass vann.
Legg sukker etter ønske og etter ønske. Ingrediensene er indikert for en porsjon. Hvis du trenger mer, er det bare å øke antallet.
Matlagingsprosess:
- Kok opp vannet og hell straks kakao der. Rør det for å løse opp.
- Sett sukker, varm et par minutter på komfyren og fjern den ferdige drikken. Den kan serveres med krem, kondensert melk eller bare sånn, uten tilsetningsstoffer.
Varm kakaosjokolade
Det er ikke nødvendig å kjøpe øyeblikkelig drikke og laste kroppen din med lite nyttige tilsetningsstoffer, fordi det er så enkelt å brygge varm sjokolade fra kakao selv uten å forlate hjemmet ditt.
Nødvendige produkter:
- to glass melk;
- sukker til din smak;
- h. l. vaniljesukker;
- tre ts kakao.
Matlagingsprosess:
- Den spesifiserte mengden kakao blandes med sukker basert på din smak. For ingrediensene fra listen vil være nok 4 ts.
- Varm opp melken, men ikke la den begynne å koke. Tilsett en blanding av kakao og sukker umiddelbart, samt vanillin.
- Ikke glem å røre drikken konstant under tilberedningen. Hvis komponentene "fester seg" til bunnen - kan alt kastes.
- Hold sjokolade på komfyren i ikke mer enn 15 minutter. Det er viktig å prøve det i prosessen, og når det kjøler seg litt, vil det bli tykt - slik det skal være.
Matlaging, som i barnehagen
Nødvendige produkter:
- tre store skjeer med kakao;
- en liter melk;
- sukker til din smak.
Matlagingsprosess:
- Legg melken i en hvilken som helst beholder som kan varmes opp, koke den over medium varme.
- Hopp omtrent en spiseskje fra den totale mengden væske, og oppløs kakao og sukker i den.
- Hell resultatet tilbake i melken, og rør drikken konstant, brygg den i omtrent tre minutter til.
Kondensert melk alternativ
Nødvendige produkter:
- 0,8 liter vann;
- 20 gram kakao;
- 2/3 bokser kondensert melk;
- en skje sukker.
Matlagingsprosess:
- Hell kondensert melk med varmt vann. Bland komposisjonen, sett på komfyren og kok opp.
- Vi tar litt væske derfra, tilsett kakao og sukker til det, rør med en skje til sistnevnte er oppløst og hell blandingen tilbake i pannen.
- Vi venter på at alt skal koke, og etter det kan kakaoen fjernes.
Fancy iskremdrikk
Nødvendige produkter:
- fire ss sukker;
- 100 gram is eller vaniljeis;
- to store skjeer med kakao;
- et glass melk.
Matlagingsprosess:
- Vi sender den angitte mengden melk til komfyren eller tar mer hvis du trenger flere porsjoner. Vi varmer det godt, tilsetter sukker, kakao og blander konstant blandingen, la komponentene oppløses fullstendig.
- Stek i noen minutter til, fjern deretter fra varmen og la drikken avkjøles.
- Vi legger iskrem i et dypt glassglass, fyll den med allerede avkjølt kakao og server umiddelbart. Det anbefales å bruke ikke bare en avkjølt drink, men kjølt slik at iskremen i den ikke smelter for raskt.
Hvordan lage kakao med vanilje
Nødvendige produkter:
- to spiseskjeer sukker;
- en pose vaniljepulver;
- 300 ml melk;
- tre ss kakao.
Matlagingsprosess:
- Hell melk i en kjele eller liten beholder, send til komfyren, legg umiddelbart sukker og vanillin. Rør og fortsett å varme opp sammensetningen over svak varme, men samtidig, forhindre at den koker.
- Så sovner vi kakao, fortsetter å lage mat og rør hele tiden. Pulveret skal ikke feste seg til bunnen og enda mer forbrenne, ellers blir drikken ødelagt.
- Uten å bringe væsken til å koke igjen, brygger vi drikken i omtrent to minutter, tar ut av ovnen og lar den avkjøle litt. Hell den deretter i vakre kopper og server. Om ønskelig kan kanel også tilsettes cocktailen under tilberedning.Det går bra med vanilje.
Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage en velsmakende og varm drikke på egen hånd. Og mange matlagingsalternativer lar deg velge det som vil bli din favoritt og vil absolutt utfylle sparegrisen til dine personlige kulinariske prestasjoner.
